ווי צו רעכענען ווי פילע קאַלאָריעס אין פּאַנקייקס?

מענטשן זיצן אויף אַ דיעטע, טאָן ניט פילן "פֿרעמדע צו דעם סימכע פון לעבן." אויב אַלץ איז סעלאַברייטיד שראָווע דינסטיק, און מיר וועלן, וואָג וואַטטשערס, אָדער אַנדערש געצווונגען צו ציילן קאַלאָריעס, מיר קענען מייַכל זיך צו געשמאַק רוסיש פּאַנקייקס. מיר האָבן צוויי אָפּציעס: אָדער צו עסן דעם נאַש קלענערער, אָדער באַקן עס אַזוי אַז די ענערגיע ווערט פון די פּראָדוקט האט געפֿאַלן עטלעכע מאל. ווי פילע קאַלאָריעס אין פּאַנקייקס, און ווי צו רעדוצירן די נוטרישאַנאַל ווערט פון די באַקינג? זאל ס פּנים עס.

די רוסישע עפּיקס זאגט אַז יליאַ מוראָמעץ איז געווען געפֿיטערט פּאַנקייקס. בכן, זיי זאָגן, און ער האָט גענומען הערקולעאַן שטאַרקייַט. טאקע, דעם פּראָדוקט איז זייער נערעוודיק ווייַל עס כּולל ווייץ מעל, גאַנץ מילך, הייוון, צוקער און עגגס. און מיר באַקן די טייג צו שמירן, און אויף שפּיץ, צו געשמאַק, שטעלן אַ שטיק פון פּוטער קרעם, זויער קרעם, קלעם אָדער האָניק. אזוי, די גאַנץ אַקיומיאַלייטיד אַ האַרט געשטאַלט, און די ענטפער צו די קשיא פון צי, ווי פילע קאַלאָריעס אין פּאַנקייקס, וועט זיין 330 קייקאַל פּער 100 גראַמז פון פּראָדוקט. אבער עס איז נוצלעך צו מייַכל - מילך גיט די גוף פאָספאָרוס און וויטאַמינס, הייוון און עגגס אַ וווילטויק ווירקונג אויף הויט, האָר און ניילז. זאל אונדז איצט באַטראַכטן ווי צו לאָזן דעם גאַנץ positive, אָבער אַז אין דער זעלביקער צייַט אויף די היפּס נישט צו אָפּלייגן די עקסטרע קילאָוז.

זאל ס אָנהייבן מיט די מערסט וויכטיק, די יקער פון עסנוואַרג, מעל. ווהעאַטען פון העכסטן מיינונג גיט פּאַנקייקס טעם און פּוכיק געוועב. אָבער, עס איז זייער נערעוודיק. די סטאָרז סאָלד אַנאַלאָג פון די "לאַטקע", אָבער עס איז בעסער נישט צו קריגן. ערשטער, עס איז ניט וווילטויק פּראָפּערטיעס פון גאַנץ גריינז, און צווייטנס, עס האט שוין געווען צוגעגעבן יי פּודער. ווי פילע קאַלאָריעס אין אַ פּראָדוקט, די פאַבריקאַנט טוט נישט אַפֿילו וויסן. עס איז בעסטער צו פאַרבייַטן ווייץ מעל קאָרן, באַקוויט, אָוט אָדער גערשטן. אין די דייאַטערי פּראָדוקטן זענען סטאָרד אַלע די היילונג קוואַליטעט פון קערל, דערצו, זיי זענען ווייניקער קראָכמאַל און, דעריבער, אַזאַ אַ פּראָדוקט איז גרינגער צו קיצער.

איצט פֿאַר די פליסיק, וואָס מיר האָדעווען טייג. פילע ווייבער נוצן גאַנץ מילך, וואָס איז אַוואַדע נוצלעך, אָבער עס קענען שעדיקן די האַרמאָניע פון אונדזער וואַיסטלינעס. דעמאָלט צעלאָזן די מעל אָפּשעפּן מילך, קעפיר, יאָגורט אָדער אַפֿילו מינעראַל וואַסער .... די לעצטע אָפּציע - די מערסט ידעאַל, ווייַל אין פּראָסט סאָדע כמעט קיין קאַלאָריעס, אָבער עס גיט העכערונג פּרובירן, און אין דעם פאַל עס איז ניט דאַרפֿן צו לייגן הייוון. און דעמאָלט ווען קאַלקיאַלייטינג ווי פילע קאַלאָריעס אין פּאַנקייקס, איר קענען בעשאָלעם נעמען פון די גאַנץ 40 וניץ.

צום באַדויערן, אָן עגגס אין דער צוגרייטונג פון דעם שיסל, מיר קענען ניט אַנטלויפן. אָבער אַפֿילו דאָ, ינדזשיניאַס באַלעבאָסטע געפֿונען אַ לופּכאָול פּרובירן אַדינג עטלעכע פּראָטעין צו די טייג. פּאַנקייקס אויף אַ גרידדלע וועט ניט אַנראַוואַל, וועט זיין ווייך און פּאָרעז, און איר קענען נעמען אַוועק פון די קוילעלדיק אינדעקס איז נאָך 40 קאַלאָריעס. קוקן אויף ווי צו רעדוצירן קילאָקאַלאָריעס פּראָדוקטן דארף פֿאַר דער פּראָדוקציע פון פּאַנקייקס. א גרויס סומע פון צוקער איז ניט בלויז צאָרעדיק פּראַל אויף די ציפער, אָבער אויך אויף די פאַקט אַז די פּראָדוקט וועט נאָר שטעקן צו דער פּאַן. אָבער, צו געבן אַרויף צוקער אין אַלגעמיין אויך זאָל ניט זיין - די טייג וועט אָנ אַ טאַם.

אין די כעזשבן פון ווי פילע קאַלאָריעס אין פּאַנקייקס, העכסט וויכטיקייט פילונג. אויב איר לאָזן אַלע פון די אויבן טריקס, אַזאַ ווי אָוט מעל, מינעראַל וואַסער און יי ווייץ, אָבער נאַפאַרשירועטע פּראָדוקט איז כאַזער מיט אַניאַנז, נוטרישאַנאַל ווערט פון אַזאַ עסנוואַרג וועט נאָך זיין וועגן 400 קאַלאָריעס אָדער מער. פֿאַר די דיעטע איז בעסער צו נוצן אַזאַ געשמאַק טאַפּינגז ווי פרוכט, נידעריק-פעט הייַזקע קעז מיט רייזאַנז, דאַר אַפּראַקאַץ און האָניק, קעז, דאַר פיש, סטוד וועדזשטאַבאַלז (קרויט, ליקס). פּרעגלען די פּאַנקייקס זאָל זיין אויף גרינס ייל.