מיט קרויט פליסיק פּיי - סטעפּוויסע רעצעפּט

פילע כאַוסווייווז ליבע צו קאָכן קיילים מיט קרויט. פליסיק שטיקל - אַ יינציק שיסל וואָס איר זאָל באשטימט זיין צוגעגרייט אויב איר האָבן נישט געטאן. דאס איז נאָר אַ עפן פֿאַר פּראַקטיש היים קוקינג. נאָך אַלע, עס נעמט אַ מינימום פון צייַט, בשעת זייַן טעם צו געדענקען אַלע אָן ויסנעם.

וואָס איז יינציק וועגן דעם פּיראָג?

מיר קענען בעשאָלעם זאָגן אַז עס מיד און אומבאדינגט, און הנאה דיין געסט, און אייער משפּחה, עס ס אַ ספּעציעל שיסל מיט קרויט. פליסיק שטיקל איז יינציק אין אַז עס לפּחות פּרובירן און אַ מאַקסימום פילונג.

אין דערצו, אַלע אנגעוויזן זייַן לופט קאָנסיסטענסי, דאַנק צו וואָס שטענדיק ווילן צו דאַרפן דערצו פון איינער מער שטיק. און רובֿ ימפּאָרטאַנטלי, די צייַט פֿאַר צוגרייטונג איז required גאַנץ אַ ביסל, און אַלע די ינגרידיאַנץ זענען דאָרט אין כּמעט יעדער מדינה די פרידגע יעדער טאָג. גיין נאָך זיי ספּעסיפיקאַללי צו די קראָם אָדער אויף די מאַרק וועט מסתּמא נישט האָבן צו.

פילע אויך באקאנט ווי פֿאַר די פויל פּיראָג. נאָך אַלע, ניט ענלעך די פּיעס, וואָס זענען צוגעגרייט אויף דער באזע פון הייוון טייג, דאָס איז ניט נייטיק אָדער צו שטופּן אָדער ניד אָדער נידינג אָדער ווילעפּליוואַט. אַלע ווי געשווינד און נאָר.

סיקריץ פון די פּיראָג

צו צוגרייטן די פליסיק קרויט פּיראָג, די רעצעפּט עס איז נייטיק צו נאָכקומען. אבער טאָן ניט זיין יבעריק צו וויסן אַ ביסל סיקריץ וואָס וועט מאַכן דיין אַרבעט אין דער קיך גרינגער און Faster, און דער רעזולטאַט, פון קורס, בעסער.

עס זענען צוויי הויפּט פּראָדוקט פֿאַר דער צוגרייטונג פון די יקער פֿאַר די פּרובירן. נאָר נוצן זיי. דעם מייַאָנעז און יאָגורט. אין דעם אַרטיקל מיר וועט קוקן אין ביידע אָפּציעס קיילים מיט קרויט. פליסיק קרויט פּיראָג קעפיר האט אַ נידעריקער פעט צופרידן, דער טעם פּרובירן וועט דעמאָלט זיין מער נייטראַל. אויב איר נעמען ווי אַ יסוד פֿאַר מייַאָנעז, דעמאָלט זייַן צוגעגרייט אַז דער פּראָדוקט וועט זייער נערעוודיק און געשמאַק די שטיקל שאָל ריטשער.

אן אנדער סוד. אַ וויכטיק ראָלע איז פּלייַעד דורך די קאָנסיסטענסי פון דיין טייג. בעסטער פון אַלע, אויב עס איז ווי אַ דיק זויער קרעם אָדער אַ געמיש אַז איז געניצט פֿאַר פּאַנקייקס.

מעטהאָדס flooding

אויך, עס זענען עטלעכע וועגן פון פּאָרינג שטיקל. די יזיאַסט - נאָר גיסן אַלץ אין אַ באַקינג שיסל און דעריבער צו מישן די טייג און פילונג. דעמאָלט שטעלן די פאָרעם אויף די באַקינג בויגן און אָרט אין ויוון.

אָבער, אַ מער בילכער רגע עמבאַדימאַנט. שנעל שטיקל מיט קרויט איז געלייגט Layers פון טייג. ערשטער, אין אַ באַקינג שיסל טייג איז געשיקט, נאכגעגאנגען דורך פילונג אין די סוף פון די פּרובירן אַמאָל ווידער. אין דעם פאַל, עס וועט האָבן געשמאַק קרוכלע. און רובֿ ימפּאָרטאַנטלי, די אויסזען פון די פּיראָג וועט זיין מער פּראַזענטאַבאַל. סימפּלי לייגן, עס וועט ניט זיין ווי אַ נאָרמאַל קרויט פאַן.

שטיקל מיט קעפיר. רשימה פון ינגרידיאַנץ

אין סדר צו קריגן אַ פליסיק שטיקל מיט קרויט אויף קעפיר, איר וועט דאַרפֿן: צוויי עגגס, אַ האַלב לעפעלע פון באַקינג סאָדע, צוויי 200-גראַם טעפּלעך מעל.

אויך דאַרפֿן די גרונט ינגרידיאַנץ. דעם יאָגורט, וועגן 300 מל, און וועגן 200 גראַמז פון קרויט.

קענען ניט טאָן אָן פּוטער, גענוג קיובז ווייינג וועגן 50 גראַמז, און בשמים צו טעם. רובֿ אָפֿט, לייגן זאַלץ און מושקאַט.

פּראָצעס פון צוגרייטונג

איצט מיר נעמען מיד צו גרייטן אונדזער מאָלצייַט מיט קרויט. פליסיק שטיקל איז געמיינט צו זיין גרינג און סאַטיספיינג.

ערשטער, איר דאַרפֿן צו צעהאַקן די קרויט און דעמאָלט עס איז געווען אין אַ סקאָווראָדע. עס זאָל לייגן אַ קליין סומע פון פּוטער. אין דעם בינע לייגן זאַלץ און מושקאַט.

אַלע יאָגורט וויפּט עגגס, ווידער אַדינג זאַלץ און סאָדע און מעל, וואָס איז נייטיק צו צוגרייטן די טייג.

איצט עס בלייבט נאָר צו שטעלן די סטופפינג אין די פאָרעם פון מעל און גיסן די ריזאַלטינג מאַסע. רעצעפּט קרויט פּיראָג מיט די טייג איז דער הויפּט אַפּעלירן צו יענע וואס ווילן צו יבערראַשן דיין געסט, און די צייַט פֿאַר דעם גאַנץ אַ ביסל. די פאַקט אַז דער שטיקל איז בייקט אין די ויוון בייַ 200 דיגריז. זיין ווילינגנאַס איר קענען דעפינירן זיך, עס וועט פּאַסירן ווי באַלד ווי די סקאָרינקע וועט ווערן גילדענע.

דער זעלביקער רעצעפּט איז באזירט אויף קעפיר פילע כאַוסווייווז געניצט מיט אנדערע פיללינגס. איינער פון די מערסט פאָלקס - יי, פֿאַר-האַלב און שנייַדן אין קליין קיובז. נאָר געשמאַק, נוצלעך און סאַטיספיינג אויס אויב Grate קעראַץ אָדער פאַרבייַטן פריש קרויט צו סאַוערקראַוט. אין די יענער פאַל, די שיסל וועט ווערן קוים באמערקט אַסידאַטי.

אן אנדער ומגעוויינטלעך וואַריאַנט - צו פאַרבייַטן קרויט אויף בעידזשינג. זייַן באַטייַטיק מייַלע איז אַז עס איז ניט נייטיק צו צוגרייטן אין שטייַגן, עס איז טכילעס ווייך. עס בלייבט נאָר צו רייַבן עס מיט זאַלץ און לייגן די בשמים. לעמאָשל, מושקאַט, קימל און קראָפּ.

פּיראָג אויף מייַאָנעז

די רגע פאָלקס ווערסיע פון דעם פּיראָג - ניצן מייַאָנעז. ער איז ווי אַ גרויס נומער פון כאַוסווייווז און קוקס. אין דעם פאַל, די טייג טורנס אויס שטענדיק צו מאַכן אַ גרייַז אין עפּעס כּמעט אוממעגלעך. אין דער זעלביקער צייַט, די טייג קומט גרינג, און זייַן געשמאַק טוט נישט יבעררייַסן דער טעם פון די הויפּט פילונג.

אין סדר צו האָבן זיך אויסגעדרייט אויס ראַני קרויט פּיראָג אין די מייַאָנעז, איר וועט דאַרפֿן דרייַ טייבאַלספּונז פון מייַאָנעז, 200 גראַמז פון זויער קרעם, דרייַ עגגס, צוויי טיספּונז פון באַקינג פּודער, איין גלעזל פון מעל און אַ נויט פון זאַלץ - צו טעם.

אויך, טאָן ניט דיספּענס מיט קרויט, אַ ביסל ברעקלעך וועט זיין גענוג העלפט קאָפּ פון קרויט. אן אנדער פינף עגגס דאַרפֿן צו צוגרייטן די סטופפינג. עס אויך וועט ציבעלע, פעפער, זאַלץ און קראָפּ. די יענער קענען זיין עפּעס: ביידע פריש און דאַר - אויף די לעצט טעם פון די פּראָדוקט איז נישט אַפפעקטעד.

קוקינג אַ פּיראָג אויף מייַאָנעז

צוגרייטונג פון דעם שטיקל, אָנהייבן מיט פילונג. ערשטער נעמען די קרויט. עס זאָל וואַשן און צעהאַקן.

שאָלעכץ און צעהאַקן די ציבעלע. אָניאָנס דאַרפֿן צו פּרעגלען אין אַ פּאַן ביז גאָלדען ברוין, דעריבער לייגן קרויט צו עס. וועדזשטאַבאַלז זאָל זיין דעמאָלט. דעם איז געשען אויף אַ לאַנגזאַם פייַער. דער געדויער דעפּענדס אויף די שטרענגקייַט פון קרויט בלעטער. מאַקסימום וועקסאַטיאָן זאל זיין 40 מינוט. אַמאָל די וועדזשטאַבאַלז זיצן אַראָפּ, זיי דאַרפֿן צו לייגן זאַלץ, לייגן בשמים צו טעם און קראָפּ.

איידער אַדינג צו די סטופפינג עגגס, קאָכן זיי, ריין און פינעלי צעהאַקן. נאָך וואָס, אַלע די ינגרידיאַנץ איר דאַרפֿן צו מישן אין אַ גרויס גלאז שיסל. אַמאָל דעם איז געשען, דרייַ די ויוון צו וואַרעם אַרויף. ויסשטעלן רעכט 200 דיגריז.

אין דעם צייַט, מישן די עגגס מיט די קרעם און לייגן צו די מייַאָנעז. דער געמיש זאָל זיין געמישט ונ דורך, עס איז בעסער נישט צו טאָן דעם מאַניואַלי, אָבער נוצן אַ מיקסער. ביסלעכווייַז לייגן מעל, זאַלץ און באַקינג פּודער.

פאָרעם פֿאַר באַקינג טאָן ניט פאַרגעסן צו צולייגן ייל (פּאַסיק פֿאַר ביידע פּוטער און גרינס) אָדער מאַרגאַרין צו דעם שטיקל אין קיין פאַל איז נישט בערנט. נעמען די טייג, אָבער ניט אַלע, אָבער בלויז טייל פון עס, און שטעלן אויף די דנאָ פון די באַקינג שיסל. יוואַנלי פאַרשפּרייטן אַלע די סטופפינג און דעמאָלט גיסן די רוען טייג אויף שפּיץ.

די שטיקל איז האַלב אין די ויוון ביז ליכט רייטלענ. עס יוזשאַוואַלי נעמט וועגן 40 מינוט.

סוממאַריזינג, מיר קענען זאָגן אַז דעם רעצעפּט קרויט פּיראָג איז גאָר גרינג, קיין ווונדער עס איז גערופֿן פויל. אַזוי אַז עס קענען קאָפּע מיט אַפֿילו די אָנהייבער קאָכן, וואס ערשטער גענומען צו קאָכן די טייג.

דינען בייַ די טיש

אַזאַ אַ קרויט פּיראָג איז גאנץ ווי אַ הויפּט קורס אָדער ווי אַן עקסטרע צו די פלייש קיילים. דיין קולינאַריש סקילז וועט געדענקען אַלע די געסט און וועט לאַנג רעדן וועגן אים צו אַלע Friends און פרעגן איר פֿאַר די רעצעפּט פֿאַר דעם געשמאַק קולינאַריש קרייישאַנז.

די הויפּט זאַך איידער געדינט, טאָן ניט פאַרגעסן צו קילן די שטיקל. בלויז דעמאָלט עס קענען זיין שנייַדן אין ברעקלעך און פאַרשפּרייטן אויף פּלאַטעס. די נומער פון פּראָדוקטן מיר האָבן ליסטעד אין די רעסאַפּיז אין דעם אַרטיקל וועט זיין גענוג פֿאַר אַ שטיקל פֿאַר 5-6 מענטשן. אזוי דעם וועט זיין גענוג צו קאָרמען אַ גרויס משפּחה אָדער גרופּע פון Friends.