מאַלד ווייַן רעצעפּט פון אַ קאַלט. טוט מאַלד ווייַן אין די קעלט?

אויף קאַלט ווינטער נעכט, ווען די פֿענצטער זענען קראַקינג קאַלט, עס איז גאָרנישט בעסער ווי צו דערפרייען אַרויף און קאָכן זיך אַ שמעקנדיק מאַלד ווייַן, וואָס איז אַ מיר אַראָמאַ איז ביכולת צו צעשטערן אַלע די הינץ פון קאָולדז.

מאַלד ווייַן איז בילכער צו קאָכן אין די קעלט צייַט, זינט עס איז נייטיק צו טרינקען הייס. און די פלאַוואָרס פון טערפּקע וואַרעם ווייַן מיט אַ ריר פון געווירץ און פרוכט הערות אין זיך זענען פֿאַרבונדן מיט היימיש ווינטער מאַכנ אַ פּיקניק מיט אייער משפּחה אָדער קרייַז פון Friends.

מיר ינווענטאַד דעם טרינקען אַ לאַנג צייַט צוריק אין דייטשלאנד, אין די צאָפנדיק טייל פון עס, צו זיין מער גענוי. און מיט די דייַטש דיאלעקט וואָרט איבערגעזעצט ווי "פּאַטעטיש ווייַן." אבער עס זאָל אויך זיין דערטראגן אין מיינונג אַז צו אַ זייער ענלעך רעצעפּט געסט אַפֿילו איידער די אלטע גריכן און רוימער. אין יענע טעג זיי אויך ריקאַווערד פון קאָולדז און געגעסן נאָר ווי אַ געשמאַק טרינקען. אין רוסלאַנד דער זעלביקער רעצעפּט מאַלד ווייַן געקומען פֿון אייראָפּע אין די צייטן פון Peter די גרויס און קאַט. טייפּס פון הייס טרינקען, עס זענען פילע, דעם אַרטיקל באשרייבט די ניסימדיק אַבילאַטיז פון דרוגס און אַ ביסל זייער גרינג רעצעפּט, וואָס קענען זיין לייכט געמאכט אין שטוב.

הילף פֿאַר קאָולדז

אויב איר זענט, ליידער, עס האט געראטן צו באַקומען קראַנק באַנאַל קאָולדז און פּלאַן געזונט, נישט אַלאַוינג איר צו פאַרברענגען טייַער צייַט און נעמען קראַנק לאָזן, פאַרבייַטן אַ טיפּיש טיי מיט האָניק און לימענע מאַלד ווייַן. זייַן קיוראַטיוו פּראָפּערטיעס זענען נישט ערגער, און אין פילע וועגן, טאָמער אַפֿילו העכער צו אַלע באקאנט מיטל. אַדווייזד צו טרינקען עס אין די אָוונט, איידער געגאנגען צו שלאָפן בייַ נאַכט איז נייטיק צו ינסאַלייט די פאַרדעקן, און די ווייַטער מאָרגן אַלע די סימפּטאָמס פון אַקוטע רעספּעראַטאָרי חולאתן האָבן צו גיין דורך.

טוט מאַלד ווייַן אין די קעלט? יא, און אַפֿילו העלפּס קעגן די פלו, וואָס האט לאַנג שוין אין די פאָרעם פון עפּידעמיע גייט צו די הויפּט שטעט בעשאַס די קעלט צייַט. ווי זיי זאָגן, מאַלד ווייַן וואַרמס ניט בלויז די נשמה אָבער אויך דעם גוף. אבער טאָן אַז מיט אַזוי פילע דרוגס די נוצן פון אַלקאָהאָל איז קאָנטראַינדיקאַטעד. דעריבער, עס איז בעסער צו האָבן געראטעוועט די ווייַטערדיק רעסאַפּיז פֿאַר די באַהאַנדלונג פון סיזאַנאַל קאָולדז.

זאַץ און היילונג פּראָפּערטיעס

• מאַלד ווייַן איז שיקער הייס אָדער וואַרעם, און אַז ס 'גוט פֿאַר קאָולדז - וואַרעם פליסיק צו טרינקען.
• די טרינקען איז צוגעגרייט אויף דער באזע פון רויט ווייַן, און עס איז זייער וווילטויק פֿאַר די האַרץ און שטארקן די קאַרדיאָווואַסקיאַלער סיסטעם, אין דערצו, נאַטירלעך ווייַן קענען טייטן באַקטיריאַ אין דעם גוף, ווייַל עס כולל די אַלקאָהאָל פאָרשטעלן. אַז איז וואָס די באַהאַנדלונג פון מאַלד ווייַן נאָך זאָל ניט זיין אַביוזד.
• אויך פילע געווירציק אַדאַטיווז אַזאַ ווי צימערינג אָדער קלאָוועס, וואָס זענען צוגעגעבן אין פילע רעסאַפּיז צו די הייס ווייַן, אויך, זענען ביכולת צו קעמפן די באַקטיריאַ. מאַלד ווייַן פֿאַר די באַהאַנדלונג פון דער פּראָסט קאַלט וועט ניט קאָכן אָן זיי.
• און, פון קורס, סיטרוס Fruits, וואָס זענען אויך אָפֿט ינקלודעד אין דעם זאַץ פון די טרינקען, שטארקן די ימיון סיסטעם. רובֿ אָפֿט געפֿונען אין רעסאַפּיז לימענע און מאַראַנץ, אָבער עטלעכע זענען זייער ימפּרעסט דורך די הערות פון גרייפּפרוט ווייַן. זייער געשמאַק טרינקען איז באקומען. און אין די ווינטער היימיש.

טרינקען עס קענען, דורך דעם וועג, ניט נאָר בעשאַס די קעלט. דעם טרינקען איז זייער זאַפטיק און אָנגענעם צו געשמאַק, אויב עס איז ריכטיק צו אָבסערווירן אַלע די פּראַפּאָרשאַנז אין די רעצעפּט, און דעריבער האט צו ביטע און זייער געזונט מענטש. אויב איר פּלאַננעד אַ פרייַנדלעך פּאַרטיי, און ווייַן ווי טריץ איר מיינט אויך נישטיק, דעמאָלט קאָכן דיין אייגן מאַלד ווייַן - די געסט וועלן אָפּשאַצן פּונקט! איצט עס האט ווערן זייער פאָלקס בעשאַס די ווינטער יום טוּב. עס איז האַלב פֿאַר ניטל, on February 14, בייַ די ניו יאר און אַזוי אויף. ד

און ספּעציעל זייַן ליבע סקיערס און סנאָובאָרדערז. עס ס אַזוי פייַן נאָך אַ טאָג פון סקיינג הנאה געשמאַק און Refreshing וואַרעם טרינקען. אין דערצו, וויסן פּונקט אַז, אַפֿילו אויב די פאָר אין די קעלט אַלע טאָג, עס איז נאָך נישט געפֿאַלן קראַנק ווי אַ רעזולטאַט. אויף די וועג איר דאַרפֿן צו נעמען מאַלד ווייַן אין אַ טערמאַס, ווייַל אין די קעלט שטאַט, עס לאָסעס עטלעכע פון זייַן מאַדיסאַנאַל פּראָפּערטיעס. בלויז די מעדיצין זאָל ניט זיין געניצט פֿאַר די וואס זענען דרייווינג, פֿאַר קלאָר ווי דער טאָג סיבות. די פאַקט אַז די מאַלד ווייַן קאָכן, נאָך טוט ניט ניגייט די פאַקט אַז עס איז אַן אַלקאָהאָליקער טרינקען.

און איצט וועגן די רעסאַפּיז, זיי זענען אַקטשאַוואַלי זייער גרינג צו צוגרייטן. און אַ טרינקען טורנס אויס זייער געשמאַק. דאָ זענען עטלעכע פון די מערסט פאָלקס און עפעקטיוו.

מאַלד ווייַן און ינגבער

איר וועט דאַרפֿן: אַ פלאַש פון רויט ווייַן (זיס אָדער טרוקן - עס ס אַרויף צו איר), אַ גלאז פון וואַסער (עס איז בעסער צו פֿאַר-בוילד), אַן עפּל, אַ מאַראַנץ, אַ לעפעלע ראַבד ינגבער, צימערינג, און ווי פיל מער גוואָזדיטשעק.

לייגן אַ פּאַן אויף אַ מיטל היץ, גיסן עס אין די ווייַן און וואַסער אין פּרידיטערמינד פּראַפּאָרשאַנז. שנייַדן עפּל און מאַראַנץ סלייסיז הויפּט - שטעלן זיי צו די מאַלד ווייַן זאָל מיד מאַכן זייער טעם בעסער קאַנוויי די טרינקען. פרוכט איז בעסטער צו שנייַדן גרויס, ווייַל דעמאָלט זיי זענען גרינגער צו באַזייַטיקן פון די מאַלד ווייַן. פּאָרינג מאַגז פון זייַן בעסער אַוועק אָן זיי. אין דער זעלביקער צייַט, לייגן צו די פּאַן אַ ספּאָאָנפול פון גרייטיד ינגבער. ברענגען צו בוילינג און שטעלן בשמים. קאָכן פֿאַר אַ לאַנג טרינקען זאָל ניט, דעריבער, מיד באַזייַטיקן פֿון היץ, דעקן און לאָזן שטיין פֿאַר צען מינוט. און דעמאָלט איר קענען אָנהייבן צו עסן. אין דעם רעצעפּט מאַלד ווייַן אויף אַ קאַלט איינער וואָלט האָבן צו לייגן אַ פּאָר פון ספּונז פון האָניק פֿאַר מער הוסט ווירקונג.

מאַלד ווייַן מיט האָניק

איר וועט דאַרפֿן: רויט ווייַן און באַטאַלד וואַסער. אַלע אין דער זעלביקער פּראַפּאָרשאַנז ווי אין דער ערשטער רעצעפּט. פּאָר טייבאַלספּונז פון האָניק, עפּל, לימענע און מאַראַנץ האַלב, לעפעלע צימערינג און אַ ביסל גריינז פון קאַרדאַמאָם.

טעכנאָלאָגיע פון צוגרייטונג איז זייער ענלעך, אָבער אַלע די ינגרידיאַנץ זענען שטעלן אין די טאָפּ צו אַ קאָכן אין דער זעלביקער צייַט. קאַרדאַמאָם איז בעסטער גילוי דורך דעם. און מאַלד ווייַן איז אַ ומגעוויינטלעך געשמאַק האָניק ינטערספּערסט מיט בשמים. גיסן די טרינקען אין טעפּלעך זאָל זיין אַ קאָכלעפל, ווי געזונט ווי זופּ. ווי פילע גלויבן, איז דער בעסטער רעצעפּט פֿאַר מאַלד ווייַן קאַלט. אבער צו זען דעם, עס איז נייטיק צו קאָכן עס זיך און פּראַקטיק דער קאַמף פון "מעדיצין" פֿאַר זיך. גיין פֿאַר אים!

ניטל מאַלד ווייַן: גרינג רעצעפּט

איר וועט דאַרפֿן: אַ פלאַש פון רויט ווייַן, אַ גלאז פון וואַסער, אַ פּאָר פון מיטל-סייזד apples, אַ פּאָר פון אָראַנדזשאַז, איינער הונדערט גראַמז פון האָניק, אַ לעפל פון שוואַרץ, דיין באַליבט טיי, אַ ביסל קלאָוועס, קאַרדאַמאָם, ינגבער, און אנדערע בשמים צו טעם.

ביטע ברענגען צו בוילינג וואַסער דורך ערשטער אַדינג טהערעטאָ אַ סכום פון בשמים און האָניק. בעסער נישט צו נוצן מילד ינגרידיאַנץ, ווי אַ פּודער צו מאַכן מאַלד ווייַן ומקלאָר. לאָזן די געמיש צו מליען פֿאַר איין מינוט. איר קענען דעריבער לייגן די ווייַן און שנייַדן גרויס Fruits און ינגבער. אַלע מישן ונ דורך, טאָן ניט ברענגען צו אַ קאָכן, עס איז בעסער נאָר אַ גוט היץ און אַראָפּנעמען פון היץ. דינען מאַלד קאָולדז קענען ביסקאַץ אָדער סלייסט פרוכט.

לימענע

איר וועט דאַרפֿן: אַ גלאז פון רויט ווייַן, 1/4 פון לימענע, צימערינג, צוקער און קלאָוועס צו טעם.

מיד עס זאָל זיין אנגעוויזן אַז דאָס איז אַ רעצעפּט פֿאַר איין מענטש. און אויב איר קאָכן אייער אייגן מאַלד ווייַן ווי אַ פאַרהיטנדיק מאָס, איר זאָל ניט מיד זעץ פילע פּראָדוקטן. די מעדיצין איז האַלב זייער פּשוט, אַזוי עס ס 'בעסער צו טאָן זיך אין איין חלק צו די מנוחה טוט נישט סטאַגנייט.

מישן אַלע ינגרידיאַנץ, ברענגען צו אַ טעמפּעראַטור ווען קליין באַבאַלז דערשייַנען אויף די ייבערפלאַך, אָבער טאָן ניט קאָכן - דעם איז וויכטיק. אַלץ איז גרייט צו טרינקען. בלויז רעקאָמענדירן קיין מאַלד ווייַן מיט אַ קאַלט דריקן פֿאַר עטלעכע מינוט נאָך קוקינג.

מאַראַנץ

איר וועט דאַרפֿן: אַ פלאַש פון רויט ווייַן, אַ גלאז פון מאַראַנץ זאַפט (פּרעפעראַבלי נאַטירלעך), מאַראַנץ, צוקער און אַ פּאָר פון צימערינג סטיקס.

ווי צו מאַכן מאַלד ווייַן מיט מאַראַנץ קאַלט? יא, די טעכנאָלאָגיע איז דער זעלביקער ווי אין די פֿריִערדיקע פאַל. נאָר איצט זאָל באַמערקונג אויף די בייַזייַן און סומע פון צוקער. דאס איז אַ זייער יחיד ינגרידיאַנט, אַזוי אויב איר ויסמייַדן זייַן נוצן, איר קענען טאָן אָן עס. מאַראַנץ און מאַראַנץ זאַפט און אַזוי שיין זיס. דער זעלביקער אַפּלייז צו בשמים אויב איר טאָן ניט ווי איינער פון די אויבן, איר קענען אָדער פאַרבייַטן עס אָדער טאָן אָן עס בעסאַכאַקל.

בולגאַריש רעצעפּט

איר וועט דאַרפֿן: אַ פלאַש פון רויט ווייַן, אַ פּאָר פון apples, אַ ביסל פּיז שוואַרץ פעפער, לימענע, בשמים, אַ פּאָר פון ספּונז פון צוקער.

ינטערעסטינגלי דעם רעצעפּט מאַלד ווייַן קאַלט אין אַז זייַן זאַץ איז פאָרשטעלן פעפער. געשמאַק באקומען מער סאַטשערייטאַד און הייס פּעפּערז ווייַן דיסקלאָוזד קוואַלאַטייטיוולי, און עס אויך העלפּס ווען קאַלט. נעמען עס פּעפּפּערקאָרנס ווי פּאַודערד בשמים, ווי דערמאנט פריער, מאַכן אַ טרינקען פאַרוואָלקנט.

צוגרייטונג פּרינציפּ איז זייער פּשוט. לימענע און apples שנייַדן אין גרויס סלייסיז, לייגן צו די פּאַן מיט ווייַן און בשמים, קאָך און ברענגען צו אַ קאָכן, אַראָפּנעמען פון היץ און לאָזן עס ברו. דעמאָלט שפּאַנונג די טרינקען איז רעקאַמענדיד צו באַקומען באַפרייַען פון אַלע די וידעפדיק.

די ייַז קאַלט ווינטער צייַט ...

איצט אַז איר וויסן ווי צו קאָכן אַ מאַלד ווייַן קאַלט. ווי איר קענען זען, עס איז גאָר פּשוט. מיר האָבן געגעבן בלויז אַ ביסל יגזאַמפּאַלז. באַזירט אויף זיי, איר וועט זייַן ביכולת צו קומען אַרויף מיט אַ יחיד רעצעפּט פון מאַלד ווייַן אויף אַ קאַלט לויט צו זייער אייגן טייסץ. טעכנאָלאָגיע פון שאַפונג פון אַזאַ טרינקען איז זייער פּשוט, און צוגרייטן אַלע די אָפּציעס פון כּמעט די זעלבע פּראָדוקטן.

דורך דעם וועג! פֿאַר די וואס בעסער אַ היים ווייך מאַלד ווייַן, די רעצעפּט איז אויך בנימצא. נאָר דאַרפֿן צו פאַרבייַטן די ווייַן אין קיין פון די רעסאַפּיז אויבן, בוילד וואַסער אָדער זאַפט.

אין אַלגעמיין, עס איז בעסער, פון קורס, טאָן ניט באַקומען קראַנק. אבער אויב עס טאַקע געשען, דאָ ס אַ וועג צו צוריקקריגן פּיינלאַס און אַפֿילו ענדזשויאַבאַל פֿאַר בלויז איין נאַכט. הנאה דיין מאָלצייַט!