טאַרט פון בלאָז געבעקס מיט בעריז: רעסיפּע

וואָס קען זיין מער געשמאַק ווי שטיקל פון בלאָז געבעקס מיט בעריז? צו צוגרייטן אַ פּעקל קענען זיין געניצט כמעט קיין פרוכט, אַזאַ ווי טשערניצע, קאַרש, טרוסקאַווקע אָדער מאַלענע. אין אנדערע ווערטער, פּאַסן יענע וואָס וואַקסן אין דער גאָרטן אָדער אין די וואַלד. עס זענען פילע וועגן צו קאָכן קייקס בלאָז געבעקס מיט בעריז. דאָ זענען עטלעכע גרויס רעסאַפּיז.

טאַרט פון בלאָז געבעקס מיט בעריז: רעסיפּע

צו צוגרייטן אַ באַקינג דאַרפֿן:

1. 500 גראַמז פון קיין בעריז.
2. 500 ג בלאָז געבעקס.
3. העלפט אַ גלעזל פון צוקער.
4. דרייַ טייבאַלספּונז פון קראָכמאַל.
5. הינדל עגג.

אופֿן פון צוגרייטונג

צו צוגרייטן די שטיקל פון בלאָז געבעקס מיט בעריז, ניט דאַווקע צו צוגרייטן די טייג. עס קענען זיין באָוגהט גרייט. דאס וועט ראַטעווען צייַט. פון קורס, עס קענען זיין געטאן און ווי אַ רעזערוו. צו פּייסטריז אויסגעדרייט אויס מער ווייך און קרומבלי, עס איז ווערט בשעת נידינג די טייג לייגן אַ ביסל קאָניאַק אָדער מאַשקע. עס איז ניט נייטיק, אָבער עס איז דעם קאָמפּאָנענט וועט מאַכן דעם שטיקל מער געשמאַק. 500 גראַמז פון טייג זאָל זיין צעטיילט אין טיילן. איין חלק זאָל זעמל אויס אַזוי אַז עס איז קאָנסיסטענט מיט די גרייס אָדער פאָרעם פון די פּאַן. קיילים, וואָס איז בייקט אין די שטיקל, עס איז ווערט PRE-לובראַקייטיד. נאָך וואס, די פאָרעם קענען זיין שיפטעד ראָולד טייג.

די בעריז דאַרפֿן צו סאָרט אויס, געזונט געוואשן. זיי זאָל זיין געמישט מיט צוקער. לאָזן די בעריז וועט שטיין פֿאַר וועגן 15 מינוט נאָך עס איז נייטיק צו צונויפגיסן זיי מיט די פליסיק, און לייגן אַ ביסל קראָכמאַל. אַז ס אַלע. פילונג איז גרייט.

עס זאָל זיין אנגעוויזן אַז קראָכמאַל איז צוגעגעבן צו די בעריז, עס אַלאַוז צו פאַרבינדן זיי צוזאַמען. דעם קאָמפּאָנענט איז זייער וויכטיק. ספּעציעל אויב געניצט פֿאַר דער צוגרייטונג פון עטלעכע מינים פון בעריז.

א רגע שיכטע פון טייג ווי נייטיק צו זעמל אויס. עס איז נייטיק צו מאַכן קאַץ אין די זעלבע ריכטונג. ווען באַקינג די טייג זאָל עפענען, און אין די סוף עס וועט זיין האָלעס. דאס וועט מאַכן די שטיקל פון בלאָז געבעקס מיט בעריז מער שיין.

די פאָרעם זאָל שטעלן אַ פּלאַסט פון פילונג און עס דזשענטלי לעוואַלד. נאָך וואָס איר דאַרפֿן צו נאָענט די פּיראָג טייג שיכטע מיט קאַץ. פּייסטריז דאַווקע שמירן די יי. פּריפּערינג אַ שטיקל אין העלפט אַ שעה אין אַ ויוון פּרעהעאַטעד צו 200 ° סי

איידער איר נעמען אויס די פאַרטיק שטיקל פון די פורעם, לאָזן עס שטיין פֿאַר אַ בשעת.

עפענען פּיראָג פון בלאָז געבעקס מיט בעריז

אַזאַ וואַריאַנט פון באַקינג - דאָס איז אן אנדער וועג צו ביטע קרובים אָריגינעל און געשמאַק פאַרבייַסן. צוגרייטונג פון דעם שטיקל נעמט נישט פיל צייַט. אין דערצו, ספּעציעל סקילז are required. קאָכן בעסער פלאַן מיט בעריז פון פלאַקי ונלעאַווענעד טייג. ווי עס טורנס אויס געשמאַק. צו צוגרייטן איר דאַרפֿן:

1. 250 ג בלאָז געבעקס.
2. 200 גראַמז פון הייַזקע קעז.
3. צוויי הינדל עגגס.
4. עטלעכע גרויס ספּאָאָנפולס פון צוקער.
5. 10 ג פון וואַניל צוקער.
6. לעפעלע פון מעל.
7. 300 גראַמז פאַרפרוירן אָדער פריש בעריז.

ווי צו קאָכן

ערשטער פון אַלע עס איז נייטיק צו צוגרייטן די ערד פֿאַר באַקינג. טייג, אויב עס האט שוין פאַרפרוירן, עס איז נייטיק בעפאָרעהאַנד צו Unfreeze. דערנאָכדעם, עס קענען זיין ראָולד אין אַ גענוג דין בויגן, גרעב פון פינף מילאַמיטערז. די בויגן פון טייג זאָל זיין געשטעלט אין אַ באַקינג שיסל, ביז אַהער באַטערד. אויב נייטיק, די דנאָ קענען לייגן פּאַרמעט. די פּרובירן בעט איז נייטיק צו מאַכן פּאַנגקטשערז ניצן אַ קאַנווענשאַנאַל צאַפּן. צוגעגרייט יסוד זאָל זיין געשטעלט אין אַ קיל פּלאַץ.

איצט איר קענען מאַכן די סטופפינג. צו טאָן דאָס, מישן די צוקער מיט די עגגס. וויסק די פּראָדוקטן איר דאַרפֿן צו פּינע אויסזען. נאָך דעם טייל פון די קאָס צו גיסן די וואַניל צוקער און מעל. די סטופפינג איז נייטיק צו לייגן קרעם קעז און מישן דזשענטלי וויסק. די מאַסע זאָל זייַן כאָומאַדזשיניאַס.

די פאָרעם מוזן ווערן אַוועקגענומען פון די פרידזשידער. אויף דער באזע פון דאַרפֿן צו שטעלן האַלב סטופפינג. טייג זאָל פאָרעם אַ קאַנט. די פּרעפאָרם דעמאָלט זאָל זיין געשטעלט אין אַ ויוון פּרעהעאַטעד צו 200 ° סי באַקן פֿאַר וועגן 30 מינוט ווערט. כּמעט פאַרטיק שטיקל איז נייטיק צו באַזייַטיקן פון די ויוון און שטענדיק קיל. נאָר דעמאָלט איר דאַרפֿן צו שטעלן אויף שפּיץ פון די באַקינג שיכטע פון בעריז. דאס איז די לעצט בינע. פֿאַר דעם פאַרבייַסן, איר קענען נוצן פאַרפרוירן, און פריש בעריז.

געשמאַק שטיקל איז בייקט. טאַרט פון בלאָז געבעקס מיט בעריז זאָל זיין שנייַדן איידער געדינט. איר קענען אויך יקספּאַנד די געבעקס אויף יחיד פּלאַטעס. דינען שטיקל שטייט מיט טיי אָדער קאַווע. אויב נייטיק, די פאַרטיק פאַרבייַסן קענען זיין געמאכט אַ ביסל סוויטער, שפּריצן עס מיט פּאַודערד צוקער.