ווי צו טרינקען אַבסינטהע? מיר לערנען!

אַבסינטהע געווארן אַ סימבאָל פון פּאַריסיאַן לעבן פון לוקסוס, באָוכימיאַן עליט און צווישן די שרייבערס און קינסטלער. אין דער קערן פון קסיקס-קסקס סענטשעריז דעם געטראַנק האט ווערן פירמלי פֿאַרבונדן מיט די מאָולין רוזש, קינסטלער, דיכטערס און שרייבערס וואס געניצט עס געצאַמט אין סדר צו באַגייַסטערן נייַ בילדער אין קונסט. אָה, זיי נאָר זאל זאָגן אונדז הייַנט ווי צו טרינקען אַבסינטהע. זייַן פאַנס זענען ערנעסט Hemingway, אַנרי טולוז-לאַוטרעק און וואַן גאָו, לויט צו זיין ביאָגראַפערס, עס איז געווען אונטער דער השפּעה פון "די גרין פייע" דורכשניט אַוועק זייַן אויער.

מאָדערן אַבסינטהע, וואָס קענען זיין געזען אין די סטאָרז, ליידער, אָדער טאָמער גליק, האט כּמעט גאָרנישט צו טאָן מיט די באַרימט טרינקען. אין דער מאָמענט, עס איז געשמאַק און עראַמאַטיק צומיש אין אַ געמיש פון הערבס. א פאַקטיש אַבסינטהע, אויסערדעם די פעסטונג פון 70-80 דיגריז, און אַפֿילו געהאט אַ נאַרקאָטיק ווירקונג. דעם איז אַטשיווד בייַ די קאָסט פון איינער פון די קאַמפּאָונאַנץ - טהודזשאָנע קאַנטיינד אין ווערמוווד. ווי צו טרינקען אַבסינטהע הייַנט?

עס זענען פאַרשידענע וועגן צו נוצן עס. לעמאָשל, די אַזוי-גערופֿן טשעכיש קריסטאַל Offers אַ וועג צו גיסן ריין אַבסינטהע אין אַ גלאז, אָנצינדן און ברען-אויס נאָך אַ טרינקען אין איין שלינגען.

ווי צו טרינקען אַבסינטהע אין France? געשטעלט אין אַ ספּעציעל לעפל צוקער קובע, שטעלן אויף אַ גלאז מיט אַ טרינקען, און דעמאָלט גיסן די צוקער איבער ייַז וואַסער. די ריזאַלטינג סירעפּ איז געמישט מיט אַלקאָהאָל, און אַ קאָקטייל גרייט פֿאַר נוצן.

עס זענען אויך כּללים וועגן ווי צו טרינקען אַבסינטהע מיט "ספּרייט". דעם אופֿן איז גערופֿן "פּאַראַשוט". דער פּרינציפּ פון פּריפּערינג אַ געטראַנק איז ענלעך צו די נוצן פון סאַמבוקאַ. אין אַ גלאז אויסגעגאסן ספּרייט. 50 מילאַליטערז פון אַבסינטהע אין קאָניאַטשניצע שטעלן צו איין זייַט אויף גלאז און איז יגנייטיד. ברענען פליסיק מוזן מעגילע אין די גלאז און גיסן אין די "ספּרייט", דעמאָלט טייטלי דעקן מיט אַ גלאז קאָניאַטשניציי. די קאַפּאַציטעט פון די רויך דזשענערייטאַד צו זיין "רויך" די שיקער דורך אַ שטרוי. נאָך וואס, די טעצל געשטעלט צוויי ברעקלעך פון צוקער, סאָוקט אַבסינטהע און שטעלן אויף פייַער, בשעת דער מענטש איז "סמאָוקט" דער רויך. דעמאָלט, "ספּרייט" מיט אַבסינטהע שייק ווי "טאַקילאַ בום", און האָבן אַ טרינקען אין איין שלינגען. בלאַנק קאָניאַטשניציי זאָל דעקן די ברענען פון צוקער קובעס. עס ווידער Produced די רויך אַז "רויך" האט אַמאָל שיקער אַ קאָקטייל. די ווירקונג פון דער "פּאַראַשוט" ונפאָרגעטטאַבלע - מילד עופאָריאַ און סלאָונאַס פון באַוועגונג איז ענשורד.

אבער ווי צו טרינקען אַבסינטהע ענגליש. זיי בעסער וועלן צוויי קאָקטייל מיט דעם טרינקען. דער ערשטער פון די איז באקאנט ווי די "געי מילקמאַן". פֿאַר זייַן צוגרייטונג מוזן זיין געמישט אַבסינטהע, שנאַפּס און מילך אין גלייַך פּראַפּאָרשאַנז. טרינקען דעם קאָקטייל צו זיין פּאַמעלעך, און רובֿ ימפּאָרטאַנטלי - ווייל שפּאַס. די רגע וועג צו נוצן ענגליש אַבסינטהע איז געהייסן "טשעשירע קאַט". אין די דנאָ פון אַ הויך גלאז צו שטעלן די קראַשט ייַז, פראַפּפּע צו אַ ¼ הייך. דעמאָלט אויסגעגאסן אין ייַז אַ ¼ גלעזל גרין אַבסינטהע. עס איז נייטיק צו געבן די קאָקטייל אַ ביסל צעלאָזן, און דעמאָלט גיסן עס אויף אַ ¼ טשילד עפּל זאַפט.

אויב מיר האָבן צו קלייַבן, וואָס צו טרינקען אַבסינטהע אין שטוב, די בעסער, "די פירמע" ווי ייַז וואַסער, ניט צו געפֿינען אים. איר קענען, למשל, נוצן אַ פאַרהעלטעניש פון 1: 2, וואָס איז אין די דנאָ פון די ברילן צו גיסן ייַז וואַסער 1/3 און 2/3 לייגן אַבסינטהע. אבער עס מוזן זיין געטאן אַזוי אַז די Layers טאָן ניט מישן מיט יעדער אנדערע. דעמאָלט (בשעת געטרונקען אין איין שלינגען), עס געראַנטיז אַ ונפאָרגעטטאַבלע בוקיי פון סענסיישאַנז פון די פייַער פון אַבסינטהע און סאָפטענינג זייַן וואסערן.