ווי צו גרייטן לימאָנאַד אין שטוב

לעמאָנאַדע, וואָס איז געקומען צו אונדז פון פֿראַנקרייַך, איז אַ טרינקען, דער הויפּט ינגרידיאַנט וואָס איז לימענע זאַפט אָדער אַ טינקטורע פון עס. איבער צייַט, קוקס אנגעהויבן צו נוצן און אנדערע קאַמפּאָונאַנץ פֿאַר דער צוגרייטונג פון דעם טרינקען, פֿאַר בייַשפּיל, פאַרשידן יאַגדע דזשוסאַז, אויסצוגן און שטאָפּן. איידער איר צוגרייטן לימענאַד, איר מוזן געדענקען אַז עס קענען זיין קאַרבאַנייטיד און אָן גאַז. אין היים, רובֿ אָפֿט אַ ניט-קאַרבאַנייטאַד רעפרעשינג טרינקען איז צוגעגרייט, וואָס טאָנעס געזונט אויף אַ זומער טאָג. און צו פֿאַרבעסערן זייַן רעפרעשינג פּראָפּערטיעס, עס איז גיסן אין הויך ברילן, אין וואָס די ייַז קיובז זענען ערשטער שטעלן.

פילע זענען וואַנדערינג ווי צו גרייטן לימאָנאַד אין שטוב. דאָ איר קענען נוצן די קלאַסיש רעצעפּט פֿאַר זייַן צוגרייטונג. צו טאָן דאָס, נעמען לימענע פּינטעלע, ביז אַהער ינפוסעד מיט אַלקאָהאָל, וואַסער, טורמעריק, און זאַפרען צוקער. אַלע די ינגרידיאַנץ זענען געמישט און שטעלן אין אַ קאַלט אָרט פֿאַר צען שעה. די פאַרטיק טרינקען איז אויסגעגאסן אין ברילן, דאָרט דאָרט קראַשינג ייַז.

עס קענען זיין געוויינט אַנשטאָט פון צוקער זיס סירעפּ געמישט מיט לימענע זאַפט, אַנשטאָט פון פּראָסט וואַסער - מינעראַל אָדער קאַרבאַנייטאַד וואַסער. מינץ אָדער ינגבער אויך אָפט מוסיף.

זאל ס קוק בייַ עטלעכע ביישפילן פון ווי צו מאַכן לימענאַד.

1. כאָוממייד לימענעאַד.

ינגרידיאַנץ: דרייַ לעמאַנז, איין מאַראַנץ, פיר טייבאַלספּונז פון צוקער, זיבן הונדערט גראַמז פון הייס וואַסער.

סיטרוס פרוכט מוזן זיין געוואשן און קלינד. פּינטעלע צו יבעררוק אין אַ שיסל, לייגן פרעשלי סקוויזד זאַפט פון פרוכט, צוקער און וואַסער. מישן געזונט און לאָזן פֿאַר צען שעה אין אַ קיל פּלאַץ. נאָך אַ מאָל אין די טרינקען לייגן איין ספּונפול פון צוקער, שפּאַנונג עס דורך גאָז און קיל עס. דינען צו די טיש, פריער דיילוטאַד מיט סאָדע.

2. ווי צו צוגרייטן לימענעאַד מיט מינץ און ינגבער.

ינגרידיאַנץ: זעקס לעמאַנז, איין לייַם, איין גלאז פון צוקער, איין ליטער פון וואַסער, אַ דערענדיקט לעפל פון ינגבער, מינץ.

דריי לעמאַנז דאַרפֿן צו זיין געוואשן, פּילד און געהאַקט אין אַ שאָלעכץ אין וואָס זאַפט, צוקער און ינגבער זענען צוגעגעבן, אַ הונדערט גראַמז פון וואַסער, אַלץ איז געמישט און לינקס אין אַ קיל פּלאַץ פֿאַר אַכט שעה.

אין די קיילים מישן לייַם זאַפט, מינץ, פופציק גראַמז פון צוקער, און דעמאָלט פילטער און לייגן צו לימענאַד. איידער פידינג, צעפירן מיט וואַסער.

3. ווי צו מאַכן לימאָנאַד אין אונגעריש.

ינגרידיאַנץ (פּער געדינט): זיבן טשעריז, איין ספּונפול פון פּאַודערד צוקער, פופציק גראַמז פון ייַז קרעם, 100 גראַמז פון סאָדע. אין די ברילן, די עדזשאַז וואָס זענען ספּרינגקאַלד מיט פּודער, טשעריז זענען געלייגט אָן פּיץ, אויף שפּיץ פון זיי - ייַז קרעם, אַלץ איז אָנגעפילט מיט גאַזירטע וואַסער.

4. מינט לימאָנאַד.

ינגרידיאַנץ: דרייַ ספּונז פון סלייסט מינץ בלעטער, זאַפט פון צוויי לעמאַנז, דרייַ ספּונז פון צוקער, זעקס ברילן פון צוגעגרייט לימענאַד, ברעקלעך פון אייז, סלייסיז פון לימענע.

אין אַ גרויס גלאז שטעלן מינץ בלעטער. דער לימענע זעסט איז האַלב פֿאַר פינף מינוט אין צוויי ברילן פון וואַסער, פילטער און לייגן זאַפט און צוקער צו די פליסיק. דעם גיסן מינץ און לאָזן פֿאַר אַ שעה אין אַ קאַלט אָרט. נאָך אַ בשעת, די טרינקען איז געמישט מיט די צוגעגרייט לימענאַד און אויסגעגאסן אין ברילן מיט ייַז, באדעקט מיט לימענע וועדזשיז און אַ ספּריג פון מינץ.

5. ווי צו מאַכן לימאָנאַד "סאַני"

ינגרידיאַנץ: פינף לעמאַנז, לימעס און אָרינדזשיז, דרייַ ליטער פון וואַסער, צוויי ברילן פון צוקער, קראַשינג ייַז.

פון אַלע די סיטרוס פרוכט דאַרפֿן צו קוועטשן די זאַפט, און די פּאַפּ - טינלי שנייַדן. לייגן צוקער און וואַסער צו די זאַפט און מישן. אין די ברילן שטעלן ייַז און סלייסט פרוכט און גיסן לימענאַד.

אזוי, לימענאַד איז אַ גרויס שטאַרקעכץ טרינקען, וואָס הנאה ביידע קינדער און אַדאַלץ. אין דערצו צו גרויס געשמאַק, עס האט אַ פּלאַץ פון נוציק פּראָפּערטיעס ווי פריש Fruits אַנטהאַלטן הויך אַמאַונץ פון וויטאַמינס, מינעראַלס, ניטריק זויער, קופּער, וואַלאַטאַל, יקערדיק אָילס און אנדערע זאכן. אַזאַ אַ טרינקען קאַנטריביוץ צו קיורינג חולאתן פון די דיגעסטיווע טראַקט, אַטעראָוסקלעראָוסיס, כייפּערטענשאַן, סקאָרווי, אַוויטאַמינאָסיס, נאָרמאַליזיישאַן פון מעטאַבאַליק פּראַסעסאַז אין דעם גוף. די הויפּט זאַך איז אַז עס איז געמאכט פון נאַטירלעך פּראָדוקטן.