ווייַס באָרשט: צוויי ווערסיעס פון קיילים

האָבן איר אלץ טייסטאַד ווייַס באָרשט? אויב נישט, מיר האָבן פאַרפאַלן פיל. צי איר ווילן צו לערנען ווי צו קאָכן דעם שיסל? דער אַרטיקל גיט דיטיילד ינסטראַקשאַנז. גוט גליק אין דער קיך!

ווייַס באָרשט אין פּויליש (אויף וגערקע זויערע וגערקע)

אַזוי, וואָס איז דארף פֿאַר קוקינג מילז? נייטיק ינגרידיאַנץ:

• מיטל פּאַטייטאָוז - 2-3 פּיסי.;
• 1 טבספּ. ל. מאַרדזשאָראַם טרוקן און 1 שעה. ל. טרוקן קנאָבל;
• צוויי אָדער דרייַ עגגס;
• קאַנד כריין - צו טעם;
• זויער מיטל ייל - ½ טעפּל;
• 50 גראַם שטיק פון פּוטער;
• ווייַס סאָסידזשיז - 2-3 פּיסי.;
• וגערקע זויערע וגערקע - ניט מער ווי איין גלעזל;
• לאַוורושקאַ - אַ פּאָר פון בלעטער;
• 0.5 קג פון הינדל פלייש;
• 1 פּיסי. שורש פּעטרעשקע און סעלדעריי וואָרצל;
• ווייץ מעל (אין / s) - גענוג 2, קונסט. ל.;
• ליקס - 1 פּיסי.;
• באַליבט בשמים.

די פּראַקטיש טייל

1. לייגן אויס אויף די טיש אַלע פון וואָס וועט זיין האַלב ווייַס באָרשט. זאל ס אָנהייבן מיט די קאַרטאָפל פּראַסעסינג. שווענקען און ריין די טובערס. פּיצל קוב.
2. טשיקקען (קענען לעגס אָדער טייז) שטעלן אין די פּאַן. עס אויך פאַלן שלאָפנדיק שרעדיד פּאַטייטאָוז. קאַפּאַציטעט 2/3 באַנד פון פּלאָמבירן מיט וואַסער. סעזאָן מיט זאַלץ. דערמיט פליסיק צו די בוילינג שטאַט. לעפל באַזייַטיקן פּינע. זאל דער הינדל איז האַלב ביז ווייך. פייַער שטעלן צו מינימום. אויב געבעטן, איר קענען נוצן עטלעכע טייפּס פון פלייש. אבער אין דעם פאַל, די קאַלאָריק צופרידן פון עסנוואַרג וועט פאַרגרעסערן.
3. ווייַס רוץ און ליקס זאָל זיין געוואשן אונטער פליסנדיק וואַסער. שנייַדן זיי, און דעמאָלט פּאַססערועם אין די פּאַן ניצן ייל. עס נאָר נעמט 2-3 מינוט.
4. האַלב אין אַ פּאַן סאַוטע שיף, ווו די הינדל ברעקלעך און פּאַטייטאָוז זענען.
5. ווייַס סאָסידזשיז בוילד אין יויך. זייער הינדל און ציען אויס פון די פּאַן. וואָס ס ווייַטער? סאָסידזשיז נאָר שנייַדן אין סלייסיז. אבער די הינדל וועט האָבן אַ ביסל טריקי. אַראָפּנעמען די ביינער און קאַרטאַלאַדזש. מיר וועלן דאַרפֿן אַ פיללעט, וואָס איז שנייַדן אין ברעקלעך.
6. די יויך מאַרדזשאָראַם לייגן די רעכט סומע, און אן אנדערער ½ הר. ל פעפער. נאָך 5 מינוט, דיסייבאַל פייַער.
7. אַלע אינהאַלט פון די פאַן אין אַ בלענדער צו יבעררוק די סאַבסאַקוואַנט גרינדינג. מיר זאָל האָבן אַ גרינס פּיוריי. צוריקקומען עס צו דעם טאָפּ. פּאָרינג וגערקע זויערע וגערקע. לייג די פלייש און סאָסידזשיז. מיר קוקן פאָרויס צו ווען עס אַלע סטאַרץ צו קאָכן.
8. ווייַס באָרשט זאָל זיין טיקאַנד. צו טאָן דאָס, מיר פאַרבינדן די מעל אין אַ שיסל מיט זויער קרעם. ווימעשיווייַוט לעפל, אַדינג קאַלט (required בוילד) וואַסער. דעם מאַסע דורך אַ זייַער אנגעטאן מיט אונדזער זופּ. איר קענען גיסן די שיסל אויף פּלאַטעס. יעדער געדינט באַצירן די צוויי כאַווז פון שווער-בוילד עגגס און פריש באַסיל. ווי פֿאַר רעפיללינג פּאַסיק קאַנד זופּ כריין (1 הר. ל). אין פוילן, דעם שיסל איז באטראכט צו זיין יום טוּב. עס איז געדינט אין אַ ברויט טאָפּ. עס טורנס אויס זייער אָריגינעל און ינקרעדאַבלי געשמאַק.

קוקינג זופּ מיט סאָראַל

וואָס זענען די ינגרידיאַנץ דארף פֿאַר דעם שיסל? עסנוואַרג שטעלן:

• דורכשניטלעך מער;
• קרעם פון קיין פעט צופרידן;
• סאָראַל און פּעטרעשקע - צו טעם;
• קאַרטאָפל טובערס - 3 פּקס.;
• 50 גראַם שטיק פון פּוטער;
• רוץ - צו טעם;
• איינער ציבעלע;
• 0.4 קג פון הינדל (דיך, פוס אָדער אנדערע טייל);
• לאַוורושקאַ - גענוג פון אַ בויגן;
• צוויי עגגס;
• בשמים.

דיטיילד ינסטראַקשאַנז

1. ווו טאָן מיר אָנהייבן? די פּאַן שטעלן רוץ, לאַוורושקו, הינדל טיילן, קאָאַרסעלי געהאַקט (פּוריפיעד) מער און ציבעלע סלייסיז. סעזאָן מיט זאַלץ. יויך קאָכן צייַט איז 1.5-2 שעה.
2. זאל אונדז טרעאַטינג אנדערע ינגרידיאַנץ. קאָכן שווער בוילד עגגס. ווען קיל, אַראָפּנעמען די שאָל.
3. דורך בוילינג יויך ציען אויס רוץ און לאַוורושקו. זיי קענען זיין דיסקאַרדיד. אויך, מיר נעמען אויס די פלייש. עס זאָל זיין צעשיידט פֿון די ביינער. פיללעץ שנייַדן אין סלייסיז.
4. שרעדדעד קאַרטאָפל טובערס לייגן אין די יויך. מיר צוריקקומען צוריק אין די פּאַן די פלייש, אָבער אָן די ביינער. סעזאָן מיט זאַלץ. שפּריצן אייער באַליבט בשמים.
5. וואַשן און פּיצל סאָראַל. בוילד עגגס און פּעטרעשקע קענען נאָר צעהאַקן מיט אַ מעסער.
6. די קאַרטאָפל איז כּמעט גרייט, און עס ס 'צייַט צו לייגן די סאָראַל זופּ. טיימד 5 מינוט. מיר שיקן אין אַ פאַן יי און פּעטרעשקע. קאָכן די זופּ פֿאַר 2-3 מינוט. די פינישינג פאַרבינדן איז צו לייגן צו די זופּ פּוטער ברעקלעך. קאָך. נאָך אַ פּאָר פון מינוט, איר קענען ווענדן אַוועק די פייַער. איידער געדינט מוזן ערשטער שיסל פֿאַר 10 מינוט (אונטער אַ פֿאַרמאַכט דעקל). מיר ווינטשן איר באָן אַפּפּעטיט!

אין מסקנא

מיר זענען מיט איר האַלב שמעקנדיק און נערישינג ווייַס באָרשט. די רעסאַפּיז געגעבן אין דעם אַרטיקל זענען דיזיינד פֿאַר רוסישע כאַוסווייווז מיט אַ אַנדערש קולינאַריש דערפאַרונג.