וואָס איז די קאַנדענסט מילך?

מילכיק פּראָדוקטן זענען וויידלי געניצט אין דעם קולינאַריש געשעפט, און אַזוי קענען ווערן געניצט אין זייַן אָריגינעל פאָרעם. לעמאָשל, יאָגורט איז איינער פון די מערסט קאַנסומד פערמענטעד מילך פּראָדוקטן. עס קענען זיין די הויפּט ינגרידיאַנט אין באַקינג. ווערייאַטיז פון מילך און מילכיק פּראָדוקטן, עס איז גרויס פאַרשיידנקייַט. נעמען, פֿאַר בייַשפּיל, קאַנסאַנטרייטאַד מילך, וואָס קענען זיין געפֿונען אין כּמעט קיין קראָם. די פאַרקויף פון דעם טיפּ פון פּראָדוקט איז געטראגן אויס אין אַ פּרעסערוועד צושטאַנד, וואָס ינקריסאַז די פּאָליצע לעבן.

פֿעיִקייטן

קאָנסענטראַטעד מילך איז באַקאַנט צו אַלע טרינקען פון די קו, וואָס איז קאַנדענסט אין אַ ספּעציעל וועג אָן די דערצו פון צוקער. דעם שטריך דיסטינגגווישיז עס פון אַלע די געוויינטלעך קאַנדענסט מילך, וואָס איז קעראַקטערייזד דורך אַ זיס געשמאַק און אַ העכער געדיכטקייַט. ביי זייַן האַרץ, דעם פּראָדוקט - עס איז אַ קאַנסאַנטרייט וואָס האט עטלעכע אָפּשיידנדיק טשאַראַקטעריסטיקס. למשל, דער קאָליר פון וואָס דיפפערס סטעראַלייזד קאַנסאַנטרייטאַד מילך, עס איז נישט אַ געוויינטלעך ווייַס און האט אַ ליכט קרעם קאָליר. באַמערקונג אויך די טעם פון די פּראָדוקט, עס האט אַ אַ ביסל געזאָלצן הערות, עס איז ניט ספּעציפיש צו קיין אנדערע טייפּס פון מילך. די קאָנסיסטענסי, וואָס דיפפערס מילך קאַנסאַנטרייטאַד אין באַנקס, איז וויסקאַס, אָבער, איז ניט ווי טעמפּ ווי אין די פאַל פון די באַליבט אַלע די קאַנדענסט מילך.

אַפּלאַקיישאַן

דאס טרינקען איז אַקשלי מאַלטילאַטעראַל אַזוי מעגלעך צו נוצן עס פֿאַר פאַרשידענע צוועקן. לעמאָשל, קאַנדענסט מילך דיילוטאַד מיט וואַסער לייכט, וואָס מאכט עס פּאַסיק פֿאַר נוצן אין עסנוואַרג ווי באקומען. אין דערצו, אין זייַן אָריגינעל ווערסיע, עס ימפּרוווז דער טעם פון טיי און קאַווע, און דאָס פֿעטס צופרידן איז ניט ווי הויך ווי אין די פאַל פון קרעם פֿאַר די זעלבע צוועקן. קאַנדענסט מילך - אַ גרויס באַזע פֿאַר פאַרשידן מינים פון קוקינג, ווייַל אויב עס טורנס אויס ניט בלויז דעם אָנטייל פון ויסגעצייכנט פּייסטריז און קאַקטיילז, אָבער אויך סופּס און סאָסיז, סאַלאַט פון פאַרשידן קיילים. דאַנק צו די באַקוועם פּאַקקאַגינג, איר זאל געזונט זיין ביכולת צו נעמען אַ צין קענען צוזאמען פֿאַר די פאָר אָדער שפּאַציר אָן וועריינג וועגן סטאָרידזש באדינגונגען - איר טאָן ניט דאַרפֿן אַ פרידזשידער.

נוץ

קאָנסענטראַטעד מילך כּולל אַ פאַרשיידנקייַט פון נוטריאַנץ, אַזאַ ווי פּראָטעין. דעם מאַטעריע איז אַבזאָרבד בעסער ווי די פּראָטעין אין פלייש, אָדער אין אן אנדער קיין פּראָדוקט. אין דער זעלביקער צייַט מילך איז אַ ויסגעצייכנט געצייַג אין די קאַמף מיט אַ קאַלט ווייַל די מילך פּראָטעין קענען פאַרגרעסערן ימיונאַטי. אויב איר האָבן טאָרטשערד ברענעניש, זיין זיכער צו אַרייַננעמען אין אייער דיעטע, דעם טרינקען ווייַל עס לאָווערס די אַסידאַטי פון די מאָגן. באַמערקונג אויך די הויך פּראָצענט פון וויטאַמין ב 2 איז פאַראַנטוואָרטלעך פֿאַר ענערגיע מאַטאַבאַליזאַם. עס ניט בלויז קאַנטריביוץ צו דער גיך טראַנספאָרמאַציע פון פאַץ און קאַרבאָוכיידרייץ אין ענערגיע, אָבער אויך ימפּרוווז די צושטאַנד פון די הויט, ריסטאָרינג זייַן געזונט קאָלירן און גלאַט איבער די ייבערפלאַך. מילך קענען ווערן געניצט ווי אַ אַנאַבאַליק געוואלט צו געווינען מוסקל מאַסע.