קאַמפּאָוט פון פריש בעריז און פרוכט קאָס אין ווינטער אויף "הורראַה". זיי זענען נישט בלויז געשמאַק און שמעקנדיק, רעמאַניסאַנט פון רויט זומער און דערפרייען אונדז מיט אַ אָנגענעם מיינונג. קאַנד עסנוואַרג - איינער פון די הויפּט סאַפּלייערז פון וויטאַמינס צו אונדזער גוף אין דער האַרבסט-ווינטער צייַט.
אַססאָרטעד קאַמפּאָוט קאַרש-מאַלענע
פילע ווערייאַטיז פון בעריז און פרוכט זענען בישליימעס קאַמביינד מיט יעדער אנדערע, געבן אַ שיין קאָליר און אַ גרויס נוטרישאַנאַל מידות פון די טרינקען. נאָענט אַסאָרטיד פרוכט קאַמפּאָוט אין די ווינטער קענען זיין, למשל, apples און ראַזבעריז. אין אַלגעמיין, די דערצו פון מאַלענע גיט קאַנד נאָך מייַלע דורך געטלעך טאַם. צוגרייטן עס ווי גייט: בערריעס סאָרט, וואַשן און לאָזן צו פליסן. אין די דרייַ-ליטער קאַנס לייגן די פּראָדוקטן פון די כעזשבן: 1 האַנדפול פון ראַזבעריז אויף 3 - טשעריז. פּלאָמבירן דעם קאַנטיינער דורך 1/4 אָדער אַזוי (דער טעם פון די טרינקען וועט זיין מער סאַטשערייטאַד). דערנאך לייגן די צוקער. אויב קאַמפּאָוט אַסאָרטיד ווינטער געמאכט פון זויער ווייַנטרויבן, אַז יעדער באַנק וועט גיין צו 2 טעפּלעך. פֿאַר מער שוגערי דאַרפֿן אַ ביסל ווייניקער - און אַ האַלב. פּלאָמבירן מיט וואַסער (אין די אָנהייב פון די האַלדז), דעקן (צין) און קאָכן פֿאַר 25-30 מינוט אויף מיטל היץ. נאָך וואָס, באַנקס זעמל אַרויף, דרייַ איבער, דעקן, לאָזן צו קיל פֿאַר אַ טאָג.
פלוים אַססאָרטעד
זייער געשמאַק און נוצלעך פלוים קאַמפּאָוט אַססאָרטעד. אין ווינטער עס איז פֿאַרמאַכט מער אָפֿט פֿון גילדענע-מאַראַנץ קאַרש פלוים און פינצטער פּלאַמז. טעכנאָלאָגיע צוגרייטונג פּראָצעס איז די זעלבע ווי אין די רעצעפּט דיסקרייבד אויבן. באַנקס קאָמבינאַציע פון פּלאַמז אַרביטראַריש. זינט די בעריז איז גאַנץ זויער, צוקער איז required 2.5-3 טעפּלעך פּער קאַנטיינער פֿאַר זיי. דעמאָלט ווידער, לויט צו דער סכעמע: סטעראַליזיישאַן (15-20 מינוט אין בוילינג וואַסער) און סעאַמינג. טאן אַזוי קאַץ די ווינטער קאַמפּאָוט, פּלאַמז פֿון פּיץ קענען ניט זיין קלינד.
מאַלענע-אָזשעניצע נעקטער
אבער לאָזן אונדז צוריקקומען ווידער צו די ראַזבעריז. אויב מיר לייגן אַ אָזשעניצע, יאַגדע זיס, אַ ביסל טערפּקע, Refreshing טרינקען וועט פאָרשטעלן זומער מייַכל. מיד געבן נוצלעך עצה אַז אַפּלייז צו די גאנצע פּרעזערוויישאַן פֿאַרבונדן מיט פרוכט און יאַגדע בושעס. אויב די בעריז כיידינג פייַן כווייטיש וואָרמס אָדער לאַרווי פון ביטאַלז, גאָרטן פּראָדוקטן מוזן זיין שטעלן אין וואַסער, אַדינג טהערעטאָ ביסל זאַלץ (בעערעך 100 גראַמז פּער 1 עמער). דורך 10-15 מינוט, די לייזונג ויסגעשעפּט, מאַלענע, אָזשעניצע, און אַזוי אויף. ד שווענקען. אין דעם רעצעפּט בעריז קאַמפּאָוט אַססאָרטעד רעקאַמענדז צו שטעלן אויף 350-400 גראַמז פון צוקער פּער 3-הליטראָווויו באַנק. קאַנטיינערז אָנגעפילט מיט בעריז, אַ ביסל ווייניקער ווי האַלב. דעמאָלט טאַפּט אַרויף די וואַסער. סטעראַליזיישאַן לאַסץ 15-18 מינוט.
עפּל-באַקטאָרן ראַפינירטקייַט
גאָלד, טייַער צו צושטעלן וווילטויק ווירקונג אויף מענטשלעך געזונט איז באטראכט צו זיין ים-באַקטאָרן. ספּעציעל פאָלקס ייל פון די פרוכט פון דעם בוים. און ווייניק וויסן אַז ייַנגעמאַכץ, דזשאַמז און קאָמפּאָטעס פֿון זיי - די פאַקטיש שפּייַכלער פון נאַטירלעך, געגעבן צו מענטשן דורך די נאַטור פון וויטאַמינס, אַמינאָ אַסאַדז, שפּור עלעמענטן. דעריבער עס וואָלט זיין קאַנינג קאַמפּאָוט שיסל פון ים-באַקטאָרן בעריז מיט אנדערע Fruits. זייער געשמאַק טרינקען איז באקומען אין קאָמבינאַציע מיט apples. פּריפּערינג עס דעם וועג: די Fruits זענען געוואשן, די וואַסער איז ערלויבט צו פליסן. אין יעדער קג קומט באַקטאָרן 600 ג apples און העלפט קילאָגראַמס פון צוקער. Apples זאָל זיין קלינד, שנייַדן אין קליין סלייסיז. פּאַקקאַגעד אין באַנקס. גיסן די רעכט סומע פון צוקער. פּלאָמבירן וואַסער אויף כאַנגערז אין באַנקס, קאָכן פֿאַר 15 מינוט און זעמל.
לאָזן היים-געמאכט דערפרייען איר אין ווינטער און טייַנען גוט געזונט!