הייוון "לוקס": ווי צו האָדעווען, פאַבריקאַנט, באריכטן. באַקעד פּרעסטיד הייוון

גאָרנישט קענען זיין מער אָנגענעם ווי די טאַם פון כאָוממייד מאַפאַנז. און פֿאַר בונס, קייקס און ברויט צו קער אויס שטענדיק לאַש, געשמאַק און ערי ין, פאַקטיש פּראָפעססיאָנאַלס רעקאָמענדירן ניצן בלויז הייוון "לוקס עקסטרע" פֿאַר מאכן טייג. וועגן ווו זיי זענען געשאפן, וואָס זענען זייער פֿעיִקייטן און ווי צו רעכט זיי פאַבריק, מיר וועלן זאָגן אין אונדזער אַרטיקל.

געדריקט הייוון "לוקס": פאַבריקאַנט

די גרעסטע פּראָדוצירער פון הייוון אין דער וועלט איז די פירמע לעסאַפרע, וועמענס געשיכטע אנגעהויבן אין די ווייַט 1872. אין דעם צייַט, אין איינער פון די שטעט אין צאָפנדיק פון פֿראַנקרייַך, די ערשטער פאַבריק פֿאַר די פּראָדוקציע פון בעקער ס הייוון איז געעפנט געווארן. אין 1998 די פירמע געעפנט אַ צווייַג אין רוסלאַנד. "סאַף-נעוואַ" איז איינער פון די ענטערפּריסעס פון דער גרופּע לעססאַפפרע, אָבער די פּראָדוקציע פון הייוון איז גאַנץ קאַנסאַנטרייטאַד אין רוסלאַנד.

די גרעסטע הייוון פּראָדוצירן געוויקסן זענען קאַנסאַנטרייטאַד אין אַזאַ רוסישע שטעט ווי סט פעטערבורג, וזלאָווייַאַ, קורגאַן, וואָראָנעזש. די פּראָדוקטן זענען הצלחה פאַרקויפן ביידע אויף די רוסישע מאַרק און אין פרעמד לענדער.

פֿעיִקייטן פון הייוון "לוקס"

דער הויפּט שטריך פון די פּרעסט הייוון "לוקס" איז אַ מער פּאָליצע לעבן, וואָס איז 40 טעג. דעם איז אַטשיווד דורך די ידעאַל מיקראָביאָלאָגיקאַל ריינקייַט פון די הייוון קולטור.

הייוון בעקערייַ געדריקט "לוקס" האט די פאלגענדע קוואַליטעט פֿעיִקייטן:

• זענען געשאפן ניצן מאָדערן טעקנאַלאַדזשיז אָן די נוצן פון גענעטיק מאַדאַפאַקיישאַן פון מייקראָואָרגאַניזאַמז באזירט אויף ינווייראַנמענאַלי פרייַנדלעך רוי מאַטעריאַלס וואָס טאָן ניט אַנטהאַלטן דזשאַנעטיקלי מאַדאַפייד אָרגאַניזאַמז;
• זענען גלייַך עפעקטיוו אין אַפּלאַקיישאַן אין בעקערייַ, פאַבריק גראָוינג, אָף פאַרמינג, קאָסמעטאָלאָגי;
• אָנהייבן צו מערן אַקטיוולי אין אַ טעמפּעראַטור פון 32-38 ℃;
• צעלאָזן אין וואַרעם וואַסער אָדער מילך (100 ג פון הייוון פּער 2 קג פון מעל);
• זענען דערלאנגט אין העל פּלאַן אין דער רוסיש פאָלק נוסח פון "כאָקהלאָמאַ".

דאַנק צו מאָדערן פּאַקקאַגינג הייוון בישליימעס ריטיין זייַן פרעשנאַס.

הייוון זאַץ

די הייוון "לוקס" לויט צו דער באַאַמטער אינפֿאָרמאַציע פון דער פאַבריקאַנט כולל איין-צעל הייוון פאַנדזשיי פון די קלאַס פון סאַקטאַראָמיסעס סערעוויסיאַע סאַקאַראַראָמיסעס. די פּראָדוקט טוט נישט אַנטהאַלטן פּראַזערוואַטיווז, עמולסיפיערס, דייז און אנדערע קאַמפּאָונאַנץ. בלויז 100% נאַטירלעך הייוון סעלז.

הייוון גאָסט 171-81 באשלאסן ווי אַ טעקנאַלאַדזשיקלי ריין קולטור פון הייוון מאַשרומז-סאַקאַראַמיסיסעטעס, וואָס מוזן זיין געשאפן לויט דעם נאָרמאַל. די געדרוקט פּראָדוקט פון די פירמע "סאַף-נעוואַ" גאָר קאָראַספּאַנדז צו די שטעלן פּראָדוקציע באדינגונגען און האט אַ הויך נוטרישאַנאַל ווערט. הייסט (גאָסט) כּולל 12 ג פון פּראָטעינס, 0.4 ג פעט און 8.5 ג פון קאַרבאָוכיידרייץ. קאַלאָריק צופרידן פון די פּראָדוקט איז 85 קייקאַל.

הייוון "לוקס": ווי צו האָדעווען פֿאַר אַ פּרובירן

פּריעד הייוון, פּאַקט אין בריקוועטטעס, אין דער צייַט פון קויפן, זיי זענען אין די קראָם אין אַן ינאַקטיוו, סליפּינג שטאַט. אַז זיי אנגעהויבן צו אַרבעטן אין די פּראָבע, זיי דאַרפֿן צו מאַכן גינציק טנאָים. איידער איר בויען אַ הייוון "לוקס" איר דאַרפֿן צו באַשליסן וואָס איז אָפּטימאַל פֿאַר זיי. וניסעללולאַר מייקראָואָרגאַניזאַמז ווי אַ פייַן און זיס סוויווע, טאָן ניט דערלאָזן קאַלט און היץ. באַליבט טנאָים פֿאַר זיי איז אַ טעמפּעראַטור פון 38-40 ° C, אין וואָס זיי אָנהייבן צו פּראָדוצירן טשאַד דייאַקסייד וואָס איז קאַנדוסיוו צו רייזינג די פּרובירן.

צו וואַקסן הייוון פֿאַר אַ טייג עס איז נייטיק ווי גייט:

1. צעלאָזן די סומע פון הייוון ספּעסאַפייד אין דעם רעצעפּט דורך האַנט אין פאַר-צוגעגרייט קיילים.
2. לייג צו די הייוון אַ לעפל פון צוקער און 3 מאל מער וואַסער. איר קענען נוצן מילך, אָבער דעמאָלט עס וועט נעמען מער צייַט פֿאַר די אויפשטיין.
3. מישן געזונט די אינהאַלט פון די שיסל ביז אַלע די לאַמפּס און ברעקלעך פון הייוון זענען גאָר צעלאָזן.
4. שטעלן די שיסל אין אַ וואַרעם אָרט פֿאַר 5-10 מינוט, איידער דעקן די קיילים מיט אַ פּאַפּיר האַנטעך אָדער האַנטעך.
5. ווי באַלד ווי דער באַנד פון די הייוון מאַסע ינקריסיז טופאָולד קאַמפּערד מיט דער אָריגינעל באַנד, מיר קענען יבערנעמען אַז די אָפּאַראַ איז גרייט.

נאָך דעם, איר קענען גיינ ווייַטער גלייַך צו די נידינג פּראָצעס.

הייוון טעסט רעצעפּט

הייסט טייג פֿאַר פּיעס מיט זיס סטאַפינג, ראָללס און קייקס זאָל זיין פאַנטאַזיע. פֿאַר דעם, עגגס און צוקער זענען מוסיף צו עס אין גענוג קוואַנטיטי.

דער רעצעפּט פֿאַר מאכן אַ הייוון טייג איז ווי גייט:

1. ניצן הייוון "לוקס עקסטרע" (50 ג), איר דאַרפֿן צו צוגרייטן די לעפל, דיילוט זיי אין 500 מל פון מילך מיט די דערצו פון אַ לעפל פון צוקער. די צייט פארלאנגט צו כאַפּן די שוואָם איז 30 מינוט.
2. אין דער זעלביקער צייַט, אין אַ באַזונדער שיסל, קלאַפּן 2 עגגס מיט די רוען צוקער (80 ג).
3. דערגרייכן די שפּייַען לייגן צו די יי מאַסע. Stir.
4. ביסלעכווייַז לייגן די סיפטיד מעל אין די טייג. אין גאַנץ, פֿאַר אַזאַ אַ קוואַנטיטי פון ינגרידיאַנץ 800-1000 ג פון מעל וועט זיין דארף דיפּענדינג אויף זייַן קוואַליטעט.
5. ווי באַלד ווי האַלב פון די גאַנץ באַנד פון מעל איז מוסיף, צעלאָזן פּוטער אָדער מאַרגאַרין (100 ג) און אַ קניפּ פון זאַלץ זענען באַקענענ אין די טייג.
6. ביסלעכווייַז, ממש דורך קניפּ, די רוען מעל איז באַקענענ און אַ ביסל קלעפּיק טייג איז נידיד.
7. נאָך נידינג די טייג פיץ אין אַ וואַרעם אָרט פֿאַר וועגן 60 מינוט, נאָך וואָס עס איז מעגלעך צו אָנהייבן מאָלדינג די פּראָדוקטן.

רעצעפּט פֿאַר ברוז אויף הייוון "לוקס"

פּרעסן בעקער ס הייוון איז געניצט ניט בלויז פֿאַר מאכן באַקינג פּייסטריז און קוואַסס, אָבער אויך פֿאַר פּריפּערינג צוקער בראַגז. די קוואַליטעט פון דעם פּראָדוקט גלייַך אַפעקץ די טעם און שטאַרקייַט פון כאָוממייד מונשיין.

די סיקוואַנס פון צוגרייטונג פון די בערג איז די פאלגענדע:

1. אין וואַרעם, פּיוראַפייד וואַסער, גאָר צעלאָזן די פּרעסט הייוון "לוקס" (100 ג).
2. גיסן די צוגעגרייט לייזונג אין אַ ברעווערער, פּרעפעראַבלי מיט אַ ברייט האַלדז צו מאַכן עס גרינגער צו מישן.
3. לייג 1 קג פון צוקער צו דעם קאַנטיינער. ונטערטוקנ זיך אַלע די ינגרידיאַנץ ביז זיי זענען גאָר צעלאָזן.
4. פּלאָמבירן אין אַ קאַנטיינער פון פּיוראַפייד וואַסער בייַ אַ טעמפּעראַטור פון 30-35 ° C צו אַ באַנד פון 5 ליטער. Stir.
5. שטעלן אַ מעדיציניש סטערילע הענטשקע אויף דעם האַלדז פון דעם קאַנטיינער, פאַר-פאָרן עס.
6. דער ווייַטער טאָג, מישן די ברו און לייג נאַטירלעך דעפאָאַמערס: קיכלעך, דאַר קאָרן ברויט, רייזאַנז, דאַר פרוכט.
7. פאָרזעצן צו גערופֿן די ברו טעגלעך פֿאַר 10-14 טעג. עס איז רעקאַמענדיד צו טייַנען די אָפּטימום צימער טעמפּעראַטור בייַ 28-30 ℃.

ווי באַלד ווי די זיסקייַט פאַרשווונדן פון דער באַרזשע, און די שפּיץ שיכטע הייבט צו לייטאַן, איר קענען טראַכטן פון די פאַרטיק ברעכן, נאָך וואָס איר קענען אָנהייבן זייַן סאַבסאַקוואַנט דיסטאַליישאַן.

Customer Reviews

יקספּיריאַנסט כאַוסווייווז וויסן ווי וויכטיק די ראָלע פון הייוון איז פֿאַר מאכן אַ גוט פּרובירן. הויך-קוואַליטעט הייוון "לוקס" 100% טרעפן זייער באדערפענישן, וואָס איז גאָר באשטעטיקט דורך positive באַמערקונגען.

ונטער זענען עטלעכע פון זיי:

• הייוון איז געזונט דיוואָרסט, די טייג טורנס אויס לאַש, פּאָרעז, ווייך;
• האָבן אַ קליין שמעקן, ניט ווי רובֿ אנדערע מינים;
• ידעאַל פֿאַר מאכן אַלע מינים פון בייקט סכוירע;
• קענען זיין געניצט פֿאַר צוקער באַרג;
• האָבן אַ נאַטירלעך זאַץ;
• פּאַסיק פֿאַר מאכן פאַסיאַל און האָר מאַסקס.

ווי אַן ומזעיק כיסאָרן, הייוון בויערס באמערקט אַז, טראָץ אַלע די אַדוואַנידזשיז, די פּרעסט פּראָדוקט האט אַ קירצער פּאָליצע לעבן ווי די טרוקן.

ווי פיל זענען הייוון פּרעסט "לוקס"?

איינער פון די אַדוואַנטידזשיז פון די פּרעסט הייוון "לוקס" איז זייער בודזשעט פּרייַז. אַלעמען קענען פאַרגינענ זיך דעם קוואַליטעט פּראָדוקט. אין רובֿ מקומות פון רוסלאַנד הייוון "לוקס" איז פארקויפט בייַ אַ פּרייַז פון 13 רובל פּער פּעקל וויינג 100 גראַמז. די סטאַנדאַרט פון די פּראָדוקט איז 40 טעג אין אַ סטאָרידזש טעמפּעראַטור פון 0 ° C צו -4 ° C אין די פרידזשידער.

נאַטירלעך פּרעסט הייוון פון אַ דינער פּראָדוצירער איז קעראַקטערייזד דורך הויך קוואַליטעט און הצלחה געניצט ניט בלויז אין בעקערייַ, אָבער אויך אין קאַזמאַטאַלאַדזשי און אנדערע פעלדער. זיי זענען אַרייַנגערעכנט אין רובֿ באַקינג רעסאַפּיז און האָבן שוין געניצט פֿאַר פילע יאָרן.