היגיעניש און היגיענע רעקווירעמענץ פֿאַר עסנוואַרג צוגרייטונג אין פּריסקול

דעפּענדינג אויף די צייַט פון בלייַבן פון קינדער אין פּריסקול ינסטיטושאַן איז אָרגאַניזירט מאַלטאַפּליסיטי פון מאַכט, ווייַל ינטערוואַלז צווישן עסנוואַרג ינטייק זאָל זיין ניט מער ווי 3-4 שעה. אין מאָדערן טנאָים פון דוחק פון ערטער פֿאַר פּריסקול קינדער אין שטאָטיש קינדערגאַרטאַנז פאָרשלאָגן אַ גרויס נומער פון פּריוואַט, משפּחה טשיילד קעיר אדער אַנטוויקלונג סענטערס, ווו עס איז קיין געלעגנהייט צו קאָכן די עסנוואַרג, Performing היגיענע רעקווירעמענץ פֿאַר זייער צוגרייטונג און סטאָרידזש.

דעריבער, דאָרט איז געווען אַ מעגלעכקייט פון עקספּרעס פון צוגעגרייט עסנוואַרג אין די פאַרלייגן פון די ינסאַלייטיד קאַנטיינער פון אנדערע קינדערגאַרטאַנז אָדער ביזנעסער קייטערינג. אין דער גרופּע צימער מוזן זיין יקוויפּט מיט אַ דיינינג געגנט און שפּייַזקאַמער, ווו די קיילים זענען סטאָרד, עס איז אַ וואַשינג און דיספּענסינג טיש. איבערגעגעבן עסנוואַרג קענען ניט זיין כיטיד ווידער, און סטאָרידזש אין טהערמאָסעס איז באגרענעצט צו 2 שעה.

אין קינדערגאַרטאַנז מיט דיין קיטטשענס, היגיעניש כּללים און נאָרמז סאַנפּין ימפּאָוזד און סטאָרידזש פּראָדוקטן, און צו זייער צוגרייטונג.

סטאָרידזש אינפֿאָרמאַציע

קויפן פון פּראָדוקטן מוזן זייַן געטראגן אויס אין די בייַזייַן פון אַ טרעגער צו זיי ספּעציעל דאקומענטן קאָנפירמינג די סוטאַביליטי פֿאַר נוצן. אַלע אינסטיטוציעס זאָל זיין קאָאָלינג עקוויפּמענט מיט טעמפּעראַטור קאָנטראָל, וואָס אַלאַוז איר צו קראָם פלייש, מילכיק פּראָדוקטן, פיש אין אַ טעמפּעראַטור ניט העכער ווי 6 דיגריז. עס איז פאַרבאָטן צו נוצן אין קוקינג פּאַסקודנע וועדזשטאַבאַלז, פּאַטייטאָוז לאַנדסקייפּט. היגיענע רעקווירעמענץ רעגולירן די סטאָרידזש פון טוווע, מעל און מאַקאַראָנען צו ספּעציעל ראַקס וואָס זענען 15 סענטימעטער פון די שטאָק און 20 סענטימעטער פון די ווענט פון די וואָלט.

רעקווירעמענץ פֿאַר דער צוגרייטונג פון עסנוואַרג

פֿאַר פּריסקולערז רעקאַמענדיד צו קאָכן מילד אופֿן, דאס הייסט קאָכן פּריפּוסקייַוט, באַקן, דישן, סטימד אָדער אין אָווענס. עס איז ניט רעקאַמענדיד צו פּרעגלען און עסן עסנוואַרג אין זייער רוי פאָרעם.

סאַנפּין נאָרמז און זענען דערלאנגט צו די טעכנאָלאָגיע פון צוגרייטונג פון עסנוואַרג. אזוי, פלייש און פיש אָדער פיש פּאַטיז איין שטיק רעקאַמענדיד באַקן אָן טאָאַסטינג פֿאַר 20 מינוט אין אַ ויוון בייַ 250 דיגריז. יי קוקינג רעקאַמענדיד נאָך בוילינג פֿאַר לפּחות 10 מינוט, און קאַססעראָלעס קוקינג פון בוילד FOODS בלויז. אויב סאָופפלé פּודינגז אָדער מאַשט רוי יי איז צוגעלייגט, די היץ באַהאַנדלונג איז געטראגן אויס אין די ויוון פֿאַר לפּחות 10 מינוט אין אַ טעמפּעראַטור פון 220-280 דיגריז. פּוטער איידער אַדינג צו די שיסל איז אויך רעקאַמענדיד צו זיין היץ באהאנדלט, י.ע., לייגן עס צו די סאָוס אָדער צעלאָזן צו מאַש אין פּרעהעאַטעד פאָרעם.

היגיענע רעקווירעמענץ פֿאַר די סטאָרידזש פון גרייט מילז

צוגעגרייט מילז קענען ניט זיין סטאָרד פֿאַר מער ווי צוויי שעה אין וואַקוום פלאַסקס אָדער מער איין שעה בייַ די טעלער בשעת מיינטיינינג אַ טעמפּעראַטור פון 65-70 דיגריז. פריש-שנייַדן הערבס זאָל ווערן צוגעלייגט צו קיילים בעשאַס אַ האַנט. אין פּריפּערינג סאַלאַדס פון בוילד וועדזשטאַבאַלז צוגעגרייט אין שטייַגן זאל זיין סטאָרד רעפריגעראַטעד ינגרידיאַנץ נישט מער ווי 6 שעה. סאַלאַדס פון פריש וועדזשטאַבאַלז צו זיין סטאָרד איז ניט מער ווי 2 שעה און רעפיללעד מיט ייל - ניט מער ווי 30 מינוט. צו פּלאָמבירן זיי מיט זויער קרעם אָדער מייַאָנעז איז ניט ערלויבט.

רעקאַמאַנדיישאַנז פֿאַר דערנערונג אין פּריסקול קינדער גרופּעס

אין דערצו צו די מאַכט צושטעלן מוזן זיין באמערקט טרינקט רעזשים. היגיענע רעקווירעמענץ אָנווייַזן דעם דאַרפֿן פֿאַר קינדער צו נוצן בעשאַס דעם טאָג ונבאָילעד באַטאַלד וואַסער אָדער בוילד, וואָס איז רעקאַמענדאַד צו זיין געביטן יעדער דרייַ שעה.

Feeding קינדער איז אָרגאַניזירט אין גרופּעס. בעשאַס די קאַנסטראַקשאַן פון מאָדערן קינדערגאַרטאַנז מוזן נעמען אין חשבון די מעגלעכקייט פון דיזיינינג ליפץ פֿאַר די עקספּרעס פון עסנוואַרג אין די רגע און דריט Floors.

העסקעם מיט אַלע רעקווירעמענץ פֿאַר דער אָרגאַניזירונג פון סאַנפּין דיעטע פון קינדער אין קינדער-גאָרטן גאַראַנטירן די פּרעזערוויישאַן פון זייער געזונט און קוואַליטעט אַנטוויקלונג אין שורה מיט עלטער.