ברויט ראַציע אין ביסידזשד לענינגראַד: ראַציע בלאַקייד

ברויט ראַציע אין ביסידזשד לענינגראַד זיי זענען געווען קלאר Defined פֿאַר פאַרשידענע סעקשאַנז פון די באַפעלקערונג. עס איז געווען די בלויז און שוריסט וועג צו פאַרשפּרייטן פּראָדוקטן, וואָס גיט האָפֿן פֿאַר לעבן. ווי איז עס מעגלעך צו בלייַבנ לעבן אין די קעלט, די ביסידזשד שטאָט, באַקומען דיין הענט אויף נאָר 125 גראַמז פון ברויט אַ טאָג? די ענטפער צו דעם קשיא ליגט אין די ריזיק מאַכט פון דער גייסט מענטשן פון די צייַט און אַנווייווערינג אמונה אין נצחון. די סיעגע פון לענינגראַד - אַ געשיכטע אַז איר דאַרפֿן צו וויסן און געדענקען די feat אין די נאָמען פון מענטשן וואס האט מקריב געווען זייער לעבן און סערווייווד די מערסט שרעקלעך סידזש אין דער געשיכטע פון מענטשהייַט.

בלאָקקאַדע: היסטארישע הינטערגרונט

900 טעג, וואָס לאַסטיד פון סעפּטעמבער 1941 צו יאנואר 1944, זענען אַראָפּ אין געשיכטע ווי דער רובֿ טראַגיש טעג וואָס קליימד לפּחות 800.000 לעבן פון די רעזידאַנץ פון דעם שטאָט.

לענינגראַד פאַרנומען אַ וויכטיק אָרט אין טערמינען פון די דייַטש קאַמאַנד, וואָס איז געווען געהייסן "באַרבאַראָססאַ". נאָך אַלע, דעם שטאָט, לויט צו די געגרינדעט סטראַטעגיע פון די דייַטש Field מאַרשאַל פּאַולוס, האט צו גיינ פריער די גענומען פון מאָסקווע. היטלער 'ס פּלאַן איז געווען באַשערט צו פאַרלאָזן. Defenders פון לענינגראַד זענען נישט ערלויבט צו כאַפּן די שטאָט. האט זיך אויסגעדרייט אין אַ ימפּרעגנאַבאַל פעסטונג לענינגראַד האט לאַנג געהאלטן די באַוועגונג פון די דייַטש אַרמיי אין דער מדינה.

די שטאָט איז געווען אונטער סידזש, חוץ דער דייטשישער האָבן אנגעהויבן צו אַקטיוולי צעשטערן לענינגראַד, שווער אַרטילעריע און AIRCRAFT.

די מערסט שרעקלעך אָרדעאַל

הונגער - אַז פון וואָס רובֿ אַפפעקטעד די באַפעלקערונג פון לענינגראַד. דורך די ביסידזשד שטאָט האבן פֿאַרמאַכט אַלע די וועג, וואָס געמאכט עס מעגלעך צו באַפרייַען די פּראָדוקטן. די מענטשן פון לענינגראַד זענען לינק אַליין מיט זייער קאָפּדרייעניש.

ברויט ראַציע אין ביסידזשד לענינגראַד זענען אַראָפּ 5 מאל. הונגער רעכט צו דער פאַקט אַז אין די צייַט פון די בלאַקייד אין די שטאָט האט נישט האָבן גענוג ברענוואַרג און עסנוואַרג סופּפּליעס. אָזערע לאַדאָגאַ - דער בלויז דרך וואָס איז געווען מעגלעך עסנוואַרג עקספּרעס, אָבער די מעגלעכקייט פון דעם אופֿן סמאַגאַלד פּראָדוקטן האט נישט טרעפן די דאַרף פון די רעזידאַנץ פון לענינגראַד.

מאַסע הונגער איז געווען קאָמפּליצירט אַפֿילו שטרענג ווינטער, הונדערטער פון טויזנטער פון מענטשן זענען נישט ביכולת צו בלייַבנ לעבן אין די ביסידזשד שטאָט.

ראַציע פון לענינגראַד

מער ווי 2 מיליאָן סאַוויליאַנז לעבעדיק אין לענינגראַד אין דער צייַט פון די בלאַקייד. ווען די פייַנט אנגעהויבן צו אַקטיוולי צעשטערן די שטאָט, שעלינג, באַמינגז און Fires האָבן ווערן רעגולער, פילע פּרובירן צו לאָזן די שטאָט. אָבער, אַלע די ראָודז זענען בלאַקט רילייאַבלי.

אויף די בנימצא שטאַט פאַרם fields ביסידזשד שטאָט Carefully געזאמלט אַלץ אַז קען זיין געגעסן. אבער די מיטלען זענען נישט געראטעוועט פון הונגער. שוין נאָוועמבער 20 ראַשאַנז פון ברויט אין די ביסידזשד לענינגראַד האט שוין שנייַדן פֿאַר די פינפט צייַט. חוץ ברויט, מען כמעט גאָרנישט. דאס איז געווען די סטאַרטינג ראַציע שטרענג הונגער צייַט אין דער געשיכטע פון לענינגראַד.

דער אמת וועגן די הונגער: היסטארישע דאקומענטן

בעשאַס דער מלחמה, מאַסע הונגער פון לענינגראַד פאַרבאָרגן Facts. פאַרטיידיקונג פון די שטאָט לעאַדערס אין יעדער וועג געשטערט די ימערדזשאַנס פון אינפֿאָרמאַציע וועגן די טראַגעדיע אין די דרוק מידיאַ. ווען די מלחמה געענדיקט, די בלאַקייד פון לענינגראַד איז געווען געזען ווי אַ טראַגעדיע. אָבער, די מיטלען אַז די רעגירונג האט גענומען אין קשר מיט אָוווערקאַמינג הונגער, קוים באַצאָלט קיין אכטונג.

איצט זאמלונגען פון דאקומענטן גענומען פֿון לענינגראַד אַרקייווז מאַכן עס מעגלעך צו אָפּדאַך ליכט אויף דעם קשיא.

שעדז ליכט אויף די אינפֿאָרמאַציע אויף די "צענטרזאַגאָטזערנאָ" אָפיס הונגער אין לענינגראַד. פֿון דעם דאָקומענט, וואָס ינפאָרמס וועגן דעם סטאַטוס פון קערל סאַפּלייז אין די רגע האַלב פון 1941, איר קענען זען אַז אין יולי פון דער זעלביקער יאָר, די סיטואַציע מיט קערל סאַפּלייז זענען ענג. עס איז דעריבער באַשלאָסן צו צוריקקומען צו פּאָרט סטעאַמערס מיט קערל וואָס איז געווען יקספּאָרטאַד.

בשעת עס איז געווען אַ מעגלעכקייט פון די באַן אין נויטפאַל מאָדע אין דער שטאָט האבן טראַנספּאָרטאַד חיבורים אין וואָס די קערל איז געווען. די אַקשאַנז קאַנטריביוטיד צו די פאַקט אַז ביז נאוועמבער 1941 די בעקערייַ אינדוסטריע ארבעטן אָן יבעררייַס.

וואָס געפֿירט סטעליע רעלס לינק

די מיליטעריש סיטואַציע נאָר דעמאַנדעד אַז די טעגלעך ברויט ראַציע אין ביסידזשד לענינגראַד איז געוואקסן. אבער, ווען די באַן קשר איז געווען פֿאַרמאַכט, עסנוואַרג רעסורסן האָבן דיקריסט באטייטיק. שוין אין סעפּטעמבער 1941, די עסנוואַרג טאָוגהענעד שטרענגקייַט מיטלען.

ראַשאַנז פון ברויט צו רעזידאַנץ פון ביסידזשד לענינגראַד איז געווען שארף רידוסט. פֿאַר די צייַט פון סעפטעמבער-נאוועמבער פון דער ערשטער יאָר פון דער מלחמה די טוערס וואס באקומען 800 ג, אנגעהויבן צו אַרויסגעבן נאָר 250 פון די עמפּלוייז וואס פאַרדינען 600 ג, רידוסט ראַשאַנז צו 125, די זעלבע סכום פון ברויט און אנגעהויבן צו געבן קינדער וואס האָבן ביז אַהער רילייד אויף 400 שטאָט

לויט צו סאַמעריז פון די נקווד פון לענינגראַד געגנט, די מאָרטאַליטי רעזידאַנץ שארף געוואקסן. ספּעציעל מצער בלאַקייד מענטשן איבער 40 יאר פון עלטער און קליינע קינדער.

דאַטעס לאָוערינג סטאַנדאַרדס פון ברויט אין די ביסידזשד לענינגראַד

ראַשאַנז פון ברויט צו די באַפעלקערונג עקסיסטירט איידער די בלאַקייד. לויט צו אַרקייוואַל דאָקומענטן, אויף סעפּטעמבער 2, 1941 די מערסט (800 ג) איז געווען באקומען מיליטעריש און ארבעטן אין הייס שאַפּס. 200 ג פון געמיינט ארבעטן ווייניקער, אַרבעט אין פאַקטאָריעס. העלפט פון די סאַדערינג הייס ארבעטן פאַבריק צוגעגרייט עמפּלוייז ראַציע פון וואָס איז געווען 400 קינדער און דעפּענדענץ האבן געגעבן 300 ג פון ברויט.

סעפּטעמבער 11, אויף די 4 טאָג פון די בלאַקייד, אַלע די כּללים פון ישוינג ראַשאַנז צו טוערס און עמפּלוייז האָבן שוין רידוסט דורך 100 ג

1 אקטאבער 1941 ברויט סטאַנדאַרדס אין די ביסידזשד לענינגראַד זענען ווידער רידוסט: פֿאַר טוערס אין 100 ג, פֿאַר קינדער און דעפּענדענץ האבן געגעבן 200 ג

נאָוועמבער 13 איז געווען אן אנדער שנייַדן רייץ. און נאָך 7 טעג, 20 נאוועמבער, עס איז געווען ווידער באַשלאָסן צו שטרענג עקאנאמיע פון קערל סטאַקס. די מינימום ברויט ראַציע אין ביסידזשד לענינגראַד האט שוין ידענטיפיעד - 125 ג

די צייַט פֿון נאוועמבער 20 - דעצעמבער 25, 1941 איז געהאלטן די מערסט שווער אין דער געשיכטע פון די סידזש, ווייַל עס איז אַ צייַט ווען די ראַציע איז געווען רידוסט צו אַ מינימום. בעשאַס דעם פּעריאָד, באאמטע, קינדער און דעפּענדענץ באקומען אַ גאַנץ פון 125 גראַמז פון ברויט, 250 גראַמז פון טוערס גלויבן, און די וואס געארבעט אין די הייס שאַפּס - 375 וויקענד ברויט ראַציע אין ביסידזשד לענינגראַד איז געווען דער פאַקט אַז פילע רעזידאַנץ פון די שטאָט קען נישט בלייַבנ לעבן דעם פּעריאָד. מיט קיין עסנוואַרג סופּפּליעס, מענטשן זענען קאָנדעמנעד צו טויט. נאָך אַלע, אין דערצו צו טרעזשערד 125 ג געלעגערט אויף ברויט, זיי האבן גאָרנישט. און דעם שטעלן ראַשאַנז ווייַל פון די באַמינגז זענען נישט שטענדיק ארויס.

זינט דעצעמבער 25, די קלאַל ברויט ראַציע פֿאַר אַלע קאַטעגאָריעס פון סאַפּלייינג די באַפעלקערונג אנגעהויבן צו וואַקסן, עס האט געגעבן ניט בלויז צו קראַפט די בירגערס, אָבער אויך דעם גלויבן אין דער נצחון איבער די פייַנט.

ברויט ראַציע אין ביסידזשד לענינגראַד זענען געוואקסן רעכט צו די וויקטימס פון די פילע מענטשן וואס צוגעשטעלט די פונקטיאָנינג פון וועג פון לעבן אַריבער לייק לאַדאָגאַ. די פייַנט מערסאַלאַסלי שעלד די ראַטעווען סטאַנציע, וואָס ערלויבט נישט בלויז צו סטרויערן די צושטעלן פון קערל צו די שטאָט, אָבער אויך צו עוואַקוירן די באַפעלקערונג. אָפֿט שוואַך ייַז איז געווען די סיבה אַז די מאַשין מיט די קערל פּונקט דערטרונקען געווארן.

אין 1942, די קערל פון די דנאָ פון דער אָזערע אנגעהויבן צו באַקומען דיווערס. העלדיש אַרבעט פון די מענטשן, ווייַל זיי האט צו אַרבעטן אונטער פייַנט פייַער. ערשטער, קערל באַקאַץ פעטטשעד מאַניואַלי. שפּעטער פֿאַר דעם צוועק מיר געניצט אַ ספּעציעל פּאָמפּע אַז איז דיזיינד פֿאַר באָדן רייניקונג.

פֿון וואָס ברויט איז געווען בייקט בלאַקייד

סטאַקס פון קערל אין די שטאָט איז געווען מינימאַל. דעריבער, דער בלאַקייד ברויט איז געווען זייער אַנדערש פֿון די בעקאַבאָלעדיק בייקט פּראָדוקט פֿאַר אונדז. ווען באַקינג מעל איז מוסיף אין פאַרשידן ינעדאַבאַל ימפּיוראַטיז צו ראַטעווען די הויפּט קאָמפּאָנענט פון דעם רעצעפּט. עס זאָל זיין אנגעוויזן אַז אָפֿט ינעדאַבאַל ימפּיוראַטיז איז געווען מער ווי העלפט.

צו רעדוצירן די קאַנסאַמשאַן פון מעל, ביר פּראָדוקציע איז געווען דיסקאַנטיניוד פון סעפּטעמבער 23. אַלע סטאַקס פון גערשטן, Bran, מאַלץ און סויבין האבן געשיקט צו די בייקעריז. זינט סעפּטעמבער 24, די ברויט אנגעהויבן צו לייגן אָוט כאַסקס, סעליאַלאָוס, און שפּעטער ווהאָלעמעאַל שטויב.

נאָך 25 דעצעמבער 1941 ימפּיוראַטיז פון די כּמעט פאַרשווונדן. אבער דער רובֿ וויכטיק זאַך - פֿון אַז מאָמענט אויף ברויט ראַציע אין ביסידזשד לענינגראַד, וועמענס שלי קענען ווערן געזען אין דעם אַרטיקל האט שוין געוואקסן.

Facts און Figures

בעשאַס די בלאַקייד אויף דער טעריטאָריע פון סמודלי מאכן ברויט בייקעריז 6.

פון די אָנהייב פון די בלאַקייד ברויט בייקט פון מעל, וואָס איז צוגעגעבן מאַלץ, אָוץ און סויבינז. וועגן 8000 טאָנס פון מאַלץ און 5000 טאַנז פון אָוץ האבן געוויינט ווי צומ עסן טומע.

שפּעטער, עס איז געווען דיסקאַווערד קאָטטאָנסעעד מאָלצייַט אין דער סומע 4 טאָנס. ססיענטיסץ האָבן באגלייט עטלעכע יקספּעראַמאַנץ אַז האָבן געוויזן אַז בייַ הויך טעמפּעראַטור די טאַקסיק מאַטעריע קאַנטיינד אין דעם זאַץ פון שטיקל, איז חרובֿ. אַזוי אין די ביסידזשד ברויט אנגעהויבן צו אַרייַן מער און קאָטטאָנסעעד מאָלצייַט.

יאָרן פאָרן, געלאזן מענטשן וואס האָבן וויטנאַסט שרעקלעך צייַט, גייט די געשיכטע. און אַמאָל מיר זענען ביכולת צו ופהיטן די זיקאָרן פון די שרעקלעך בלאַקייד, וואָס וואַן די שטאָט פון לענינגראַד. געדענקען! פֿאַר די feat פון סערווייווינג און טויט רעזידאַנץ פון לענינגראַד!