באַרנע אין קעראַמאַל: רעצעפּט מיט ווייַן און בשמים

פרוכט ווי אַ פאַרבייַסן געזען ויסגעצייכנט קאַמפּלישאַן מיטאָג. אויב איר קומען צו באַזוכן, און איר ווילן צו יבערראַשן און ביטע זיי, צוגרייטן אַ ומגעוויינטלעך פאַרבייַסן. באַרנע אין קעראַמאַל סירעפּ-דרענטשט ווייַן-באזירט, וועט זיין אַפּרישיייטיד און קען ווערן איינער פון דיין כסימע שיסל.

צוויי וועריאַנץ פאַרבייַסן דורכפירונג

איידער קוקינג איר האָבן צו באַשליסן פֿאַר זיך וואָס ציל איר זענען פּערסוינג אין דער ערשטער אָרט. אויב די הויפּט זאַך - צו ווייַזן געסט די גאנץ אויסזען פון די פאַרטיק שיסל, דעמאָלט באַרשט די Fruits טאָן ניט דאַרפֿן צו שאָלעכץ. און אויב איר ווילן צו דערטאַפּן די פינעסט קאַמבאַט און געווירציק-טערפּקע געשמאַק קאָרמען פאַרבייַסן, דעמאָלט איר האָבן צו באַזייַטיקן די הויט. אזוי, ווייַן און בשמים גאָר אַבזאָרבד דורך דעם פרוכט פּאַפּ בעשאַס היץ באַהאַנדלונג. אַז די פרוכט טוט ניט קאָכן, און טאָן ניט אומקערן אין קוקינג די פרוכט פּאַפּ, צו סעלעקטירן אונדזער פאַרבייַסן וועט נאָר האַרט, אַפֿילו שטרענג, פּערז.

באַרנע אין קעראַמאַל רעצעפּט. ינגרידיאַנץ

• פּערז האַרט - 3 ברעקלעך.
• האַלב-טרוקן רויט ווייַן - 1.5 טעפּלעך
• העלפט פון מושקאַט.
• צוקער - 5 טייבאַלספּונז. ספּונז.
• נעגעלע אַמברעלאַז - 3 ברעקלעך.

פון קורס, אויב געסט דערוואַרט מער וועט פאַרגרעסערן אין פּראָפּאָרציע צו די נומער און וואָג פון קאַמפּאָונאַנץ.

באַרנע אין קעראַמאַל רעצעפּט געגעבן דאָ צו צוגרייטן נישט אויף די וואַסער, און ווייַן. דעריבער, דעם פאַרבייַסן איז קאָנטראַינדיקאַטעד פֿאַר קינדער. מיר יבערנעמען אַז עס איז בדעה צו מייַכל אַ ריין דערוואַקסן גאַדערינגז און רעדן האַרץ צו האַרץ.

סאַטאַלטיז פון קוקינג

האַלב, געוואשן (אויב נייטיק - פּוריפיעד), פּערז שטעלן אין אַ פאַן.

געדענקען אַז 3 פּערז מיר נעמען נאָר האַלב אַ גלאז פון ווייַן, אַזוי די פרוכט וועט זיין אָנגעפילט מיט ווייַן איז ווייַט פֿון גאַנץ. פּאָרינג ווייַן אין די פּאַן גלייַך רייַבן מושקאַט, לייגן די קלאָוועס. קער אויף די פייַער און ברענגען אונדזער צוקונפֿט פאַרבייַסן צו אַ קאָכן, דעמאָלט רעדוצירן היץ צו מאַקסאַמייז שוואַך. דעקן די פּאַן מיט אַ דעקל און געבן די פּערז צו קאָכן פֿאַר 15 מינוט, פּונקט ווי זיי זענען, אָן אויסגעדרייט די פרוכט אויף די אנדערע זייַט. נאָך דעם צייַט, עפענען די דעקל און Carefully קער איבער האט ניט קומען אַראָפּ ביז האַלב פרוכט מיט אַ גאָפּל. ינווערטיד Fruits לאָזן צו קאָכן פֿאַר אן אנדער 10 מינוט.

וויכטיק!

אין דער צוגרייטונג פון דעם שיסל, ווי אַ באַרנע אין קעראַמאַל רעצעפּט וואָס מיר באַשרייַבן, מיר קענען ניט לאָזן די דיידזשעסטשאַן פון פרוכט, ווייַל די אויסזען קענען זיין קאַליע. די פרוכט מוזן זיין סאָפטענעד, אָבער נאָך האַלטן אין פאָרעם. דעריבער, אַ מער קוקינג קאָנטראַינדיקאַטעד. מיר קענען זאָגן אַז אונדזער פּערז, נאָך אַ גאַנץ קוקינג צייַט וועט זיין קאַמיונאַקייטיד בלויז צו האַלב. דעם קאַנטריביוץ צו זייער דערענדיקט קאָוטינג פליסיק.

באַרנע אין קעראַמאַל רעצעפּט מיט אַ זשוק פּריפּערינג אַ סירעפּ

צו נעמען, נעמען אויס די פּערז פון די פּאַן און יבעררוק זיי אין אַ באַזונדער שיסל. אויך, אַראָפּנעמען די פּאַן פון קלאָוועס, זי שוין האט איר פּינטעלע Fruits - האט געטאן זייַן אַרבעט. סירעפּ וועט צוגרייטן פֿאַר די רעשט פון די קוקינג באַרנע ווייַן. זינט די פליסיק אין די פּאַן איז נאָך הייס, די פּראָבלעמס מיט די צוגרייטונג פון סירעפּ זאָל ניט זיין. גיסן צוקער, קאָך די מאַסע און ברענגען צו די קאָכן. און דאָס מאָל זאָל זיין קראַפטיק קאָכן. צו אַ קאַראַמעל באַרנע (סירעפּ) באַקומען די קאַנסאַליישאַן געשמאַק, עס איז נייטיק צו פאַרריכטן די צייַט פון פּאַסירונג פון באַבלינג פּינע אויף די ייבערפלאַך. איידער די סירעפּ טיקאַנז, איר מוזן קעסיידער קאָך די אינהאַלט פון די פּאַן.

פאַרבינדן די סירעפּ און פּערז

עס ס צייַט צו געדענקען די פּאָלוסוואַריוושיהסיאַ Fruits און בעקיצער צוריקקומען זיי צו דעם טאָפּ. שטעלן די פּערז אין די סירעפּ און קאָכן אַ ביסל מער צייַט - ניט מער ווי 10 מינוט. באַזייַטיקן פּערז פון די פּאַן בשעת נאָך הייס און וועט מיד ווערן געלייגט אויף אַ לאַ קאַרט קיילים. רעזאַדוז סירעפּ פּלאָמבירן מיט הייס פרוכט יוואַנלי דיסטריביוטינג פליסיק איבער די ייבערפלאַך. פאַרבייַסן פּערז אין קעראַמאַל רעצעפּט איז דאָ געגעבן, עס וועט טעם ווי קעראַמאַל, וואָריער, אויב דינען טשילד צו אַ וואַרעם שטאַט.

דער טעם פון דעם פאַרבייַסן אַמייזינג: די נאַטירלעך פרוכט טאַם קאַמביינד מיט יידל געווירציק קעראַמאַל און אַ ביסל טערפּקע הערות פון רויט ווייַן. די צייַט אַלאַטיד פֿאַר צוגרייטונג, מינימום כאַסאַל מיט קיין סלייסינג פרוכט. דער בלויז פּראָבלעם אַז קען פּאַסירן נאָך קוקינג פאַרבייַסן איז רייניקונג פּאַץ. אבער עס איז אַ ביסל, אין פאַרגלייַך מיט די פאַרגעניגן דערייווד פון די אַנרייוואַלד טעם.

באָן אַפּעטיט!