"וויני די פּו" (שטיקל) רעצעפּט, ספּעציעל קוקינג

שטיקל - אַ יקערדיק אַטריביוט פון קיין טיי. עס איז אוממעגלעך צו ימאַדזשאַן אַ דיין געבורסטאָג אָן אים, ספּעציעל קינדער. ווענ עס יז טריץ בנימצא אין סטאָרז, אָבער עס איז גאָרנישט מער געשמאַק ווי שטיקל, געשאַפֿן מיט זייַן אייגן הענט.

צו צוציען די ופמערקזאַמקייַט פון וויזאַטערז, ראַגאַרדלאַס פון עלטער, איר קענען קאָכן אַ געשמאַק מייַכל אַזאַ ווי שטיקל "וויני די פּו". דער רעצעפּט איז גאַנץ קאָמפּליצירט צו ינסטרומענט, אָבער דער רעזולטאַט איז ווערט עס.

איר דאַרפֿן:

• אַ ביסל ספּאָאָנפולס פון האָניק;
• וואַסער 6 טייבאַלספּונז (50 מל);
• סאָדע 3 צפּ.;
• צוקער: 2 טייבאַלספּונז. (200 ג);
• פליסן. אָיל: 6 טייבאַלספּונז (965 ג);
• עגגס: 6 ברעקלעך, פּראָטעין, און 4 יי יאָוקס;
• מעל: 7, קונסט. (650 ג);
• קאַנדענסט מילך - 4 האַלב און ונקאָאָקעד איין באַנק;
• מאַרגאַרין: 400 ג;
• באַקינג פּודער, קאַקאַאָ 2 צפּ.;
• ייסינג צוקער: 350 ג;
• דזשעלאַטאַן: 20 ג;
• קרעם: 0.5 ך;
• אַלמאַנדז, ווייַס שאָקאָלאַד, וואָריער זיסוואַרג: 200 ג;
• מילך: אַ ¼ גלעזל.

סטעפּפּינג

"וויני די פּו" (שטיקל) זענען סטאַרטינג צו מאַכן די טייג און האָניק. זעקס ספּונז פון האָניק געבראכט צו די קאָכן, דעריבער לייגן צוויי טעפּלעך פון צוקער און זעקס ספּאָאָנפולס פון וואַסער, סאָדע, אַ קניפּ פון זאַלץ און קאָכן ביז דער געמיש ווערט רייַך ברוין מיט אַ מאַראַנץ טינט. דערנאָכדעם, אַראָפּנעמען פון היץ, אַדמינאַסטערד פּוטער און קולד.

דעמאָלט איר לייגן זעקס עגגס און זיבן טעפּלעך פון מעל. די טייג איז באדעקט און באַשטיין בעערעך צוויי שעה.

די ריזאַלטינג טייג זאָל זיין צעטיילט אין פופצן שאַרעס. זעמל אויס יעדער שטיק זאָל זיין צווישן די שיץ פון פּאַפּיר פֿאַר באַקינג.

קייקס בייקט אין אַ הייס ויוון פֿאַר אַכט מינוט און דאַן באַקינג פּאַפּיר איז אַוועקגענומען, און שאָרטקאַקעס געמאכט סטאַקט אויף יעדער אנדערער.

קרעם שטיקל

450 ג וויפּט פּוטער, עס איז מוסיף 3 פּאַרץ פון קאַנדענסט מילך קאַנס און געמישט ונ דורך. לובראַקייטיד קייקס האַלב קרעם און סאָוקט פֿאַר אַכט שעה.

שאָרטקרוסט געבעקס

דעם טייג איז נייטיק פֿאַר די פּראָדוקציע פון טאָפּ. צו קאָכן עס איז נייטיק צו מישן די מאַרגאַרין און צוקער, לייגן 4 יי יאָוקס, מעל און באַקינג פּודער אָן סליידז. טיילן די טייג אין 14 Fractions, יעדער ראָולד שיץ צווישן באַקינג דיאַמעטער פון 17 סענטימעטער. די עדזשאַז מוזן זייַן שנייַדן אין אַ קרייַז.

קייקס זענען בייקט אין אַ הייס ויוון. זיי זענען באקומען ווייַס, מיט ליכט ברוין עדזשאַז.

איצט איר דאַרפֿן צו מאַכן די קרעם טאָפּ. 250 ג פון פּוטער צו צעשמעלצן, לייגן ונקאָאָקעד קאַנדענסט מילך, וואַניל, האָניק און היץ, אָבער טאָן ניט קאָכן. אַראָפּנעמען, לייגן דזשעלאַטאַן, ציטער אין די פרידזשידער און וויסק.

נאָך דעם עס איז נייטיק צו שאָקלען אַרויף 0.4 ליטער פון קרעם און לייגן צו די ריזאַלטינג מאַסע. די קרעם איז גרייט, זיי זענען לובראַקייטיד שאָרטקאַקע. דעם זאָל ווערן געטאן מיט וואָרענען, ווי זיי זענען זייער שוואַך.

שוין סאָוקט האָניק שטיקל איז שנייַדן אין די פאָרעם פון אַכט, אַזוי קריייטינג אַ סילאַוועט פון די קאָפּ און שטאַם. טרים איז ערד אין אַ בלענדער און ווילעפּליווייַוט האָבן אויערן, הענט און פֿיס. מאָגן טוט ניט האָבן צו טאָן פיל קייַלעכיק, זינט עס וועט לייגט צו טאָפּ.

גלייז

די מילך איז געווען צוגעגעבן 40 ג פון בוימל און געבראכט צו אַ קאָכן. דעמאָלט איר דאַרפֿן צו אַרייַן די צוקער און מלחמה. קאָכן ביז זייער דיסאַלושאַן. גלייז קולד און בער זייַן דעקן און דעריבער לייגן אין אַ פרידזשידער צו סאָלידיפי.

מאַסטיק

ווייַטער פּראָדוקט נייטיק צו דעקן די שטיקל "וויני די פּו" - מאַסטיק. עס איז געניצט פֿאַר די בערז. עס איז צוגעגרייט ווי גייט: 50 מל פון וואַסער צו קאָכן, לייגן אַ קניפּ פון זאַלץ, 25 ג פון אַ ייל. נאָך בוילינג אַרייַן אן אנדער פופציק גראַמז פון מעל און קאַקאַאָ. אַראָפּנעמען, קאָך, לייגן די ייסינג צוקער. מאַסטיק באדעקט פּיסק, אויערן, הענט און פֿיס. פֿאַר אָפטהאַלמיק נוצן פּראָטעינס און שפּראַך מאַרזיפּאַן.

דעם איז נאכגעגאנגען דורך 200 ג פון בוימל בייַטש, לייגן קאַנדענסט מילך, און ניצן דעם קרעם קאָנפעקטיאָנערי שפּריץ דעקן וויני פּו ימאַטייטינג פוטער. "וויני די פּו" (שטיקל) נאָך דער צוגרייטונג איז לייגן אין די פרידזשידער.

טאָפּ

טאָפּ מוזן ווערן געגעבן פאָרעם. ווייַס שאָקאָלאַד איז אויסגעגאסן וואָרמד קרעם און קאָכן ביז גלאַטיק. דעקן די טאָפּ און באַזייַטיקן עס אין די פרידזשידער.

דעמאָלט איר האָבן צו מאָל די אַלמאַנדז און מישן מיט פּאַודערד צוקער און פּראָטעין. די ריזאַלטינג מאַרזיפּאַן צעטיילט אין צוויי טיילן, זעמל אויס, און דאַן אַריבערפירן די פאַרטיק טאָפּ.

"וויני די פּו" (שטיקל) איז געשטעלט אויף אַ טאַץ, צו טראָגן לינז טאָפּ.

עס טורנס אויס געשמאַק און שיין צו קוקן נאַש. עס וועט ניט בלויז צוציען די אויגן פון וויזאַטערז, אָבער אויך וועט זיין אַ פאַקטיש פאַרגעניגן פֿאַר קינדער. יבערבייַסן וועט זיין מאַדעראַטלי זיס, מיט ווייך נאָך סאָוקינג קאָרזש. "וויני די פּו" - שטיקל, ווערט צו באַצירן קיין יום טוּב טיש.