אָזשעניצע: נוציק פּראָפּערטיעס, באַשרייַבונג און קאָנטראַינדיקאַטיאָנס

בלאַקקבעררי - איז אַ ווילד יאַגדע אַז האט אַ ווונדערלעך געשמאַק און היילונג פּראַפּערטיז. עס איז דערוואַקסן מערסטנס-ליבהאָבער גאַרדנערז, ווי ווויל ווי אין צפֿון אַמעריקע פֿאַר אינדוסטריעלע צוועקן.

באַשרייַבונג בעריז

די פאַבריק זיך איז אַ קשאַק מיט סטעמס און שוץ פון די Flexible פורעם, און סיטאַד ספּייקס. אָריגינאַללי בלאַקבעריז, נוציק פּראָפּערטיעס וואָס איז זייער ברייט, פֿון צפֿון אַמעריקע, ווו עס און דאָמעסטיקאַטעד.

עס זענען מער ווי 200 מינים פון אָזשעניצע אַז באַזונדער פון זייער אָרט פון אָנהייב איז פּראָסט אין עוראַסיאַ און עטלעכע לענדער מיט אַ וואַרעם קלימאַט. אין צפֿון אַמעריקע, די בעריז זענען דערוואַקסן פֿאַר אינדוסטריעלע צוועקן, אָבער אנדערע לענדער האָבן אָפט ברעד אָזשעניצע ליבהאָבער גאַרדנערז. אין דערצו, פֿאַר אַ לאַנג צייַט, ברידערז פּרובירן צו ברענגען פאַרשיידנקייַט אָן די שטעכיק דערנער און ספּראַוץ. אזוי, עס איז מעגלעך פֿאַר גרינג כאַרוואַסטינג, דערמיט צו פאַרגרעסערן די פּאָפּולאַריטעט פון דעם געוויקס.

גאַנץ אָפֿט דערוואַקסן בלאַקבעריז פֿאַר דעקאָראַטיווע צוועקן, ווי אין די flowering צייַט, עס האט אַ זייער שיין אויסזען און שטעכיק צווייגן קענען דינען ווי אַ גוט פּלויט. פון קורס, דער הויפּט ציל איז די נוצן פון גראָוינג און פּאַלאַטאַביליטי.

ויסווייניק זייער ענלעך צו בלאַקבעריז ראַזבעריז, אָבער דיפפערס אין קאָליר און געשמאַק. אין דעם פּראָצעס פון רייפּאַנינג בלאַקבעריז ענדערונגען זייַן קאָליר פון גרין צו רויט, און דעריבער, גאָר רייפּאַנד, עס ווערט שוואַרץ. די זאַפט פון די בעריז האט אַ טונקל רויט קאָליר און זיס-זויער טעם.

איר קענען קאָכן אָזשעניצע קלעם, און עסן עס פריש. אין דערצו, עס מאכט אַ זייער געשמאַק און געזונט פרוכט טרינקען, סעראַפּס און טינגקטשערז. געזונט-געהאלטן בעריז און פאַרפרוירן, אַזוי איר קענען סעודה אויף עס אין די ווינטער. גאַנץ אָפֿט אַסידיק פאַרשיידנקייַט אָזשעניצע געניצט ווי סאָסיז פֿאַר פלייש קיילים. אויך אויס פון עס מאַכן ויסגעצייכנט שטימונג. בלאַקקבעררי זאַפט איז מוסיף ווי אַ נאַטירלעך פאַרב אין די פּראָדוצירן פון קאָנפעקטיאָנערי פּראָדוקטן און ליקערז.

דער זאַץ פון אָזשעניצע

בלאַקבעריז צונויפשטעלנ זיך פון פעט, BELOV, וואַסער, קאַרבאָוכיידרייץ און דייאַטערי פיברע. אויב מיר רעדן וועגן וויטאַמינס, דעמאָלט עס כּולל גרופּעס אַזאַ ווי א, E, C, ב 2, ב 1, ב 6, ב 5.

אויך בלאַקבעריז רייַך אין אַזאַ מיקראָ- און מאַקראָעלעמענץ, אַזאַ ווי: סאָדיום, מאַגניזיאַם, פאָספאָרוס, פּאַטאַסיאַם, קאַלסיום, צינק, מאַנגגאַניז, סעלעניום, קופּער, און פּרעסן.

וועגן זייַן קאַלאָריע צופרידן, דעמאָלט 100 ג פון די פּראָדוקט כּולל וועגן 35 קייקאַל.

אָזשעניצע: נוציק פּראָפּערטיעס

אויב איר נוצן דעם יאַגדע אויף אַ רעגולער יקער, איר קענען זיין זיכער אַז דיין ימיון סיסטעם וועט זיין בייַ די העכסטן שטאַפּל. וועגן וואָס איז נוצלעך אָזשעניצע אויף.

ססיענטיסץ האָבן פּרוווד אַז דעם יאַגדע העלפּס צו האַלטן די גראָוט פון ראַק סעלז אין די מענטשלעך גוף. אין דערצו, עס איז רעקאַמענדיד צו נוצן עס מיט ראַק, וואָס איז זייער נוצלעך אָזשעניצע. נוציק פּראָפּערטיעס אַז עס טוט העלפן צו שטארקן קאַפּאַלעריז און פאַרמייַדן סקלעראָטיק קרענק.

די בעריז פון דעם געוויקס זענען מערקווירדיק אַנטיפּירעטיק און אַנטי-ינפלאַממאַטאָרי פּראָפּערטיעס, וואָס סאַגדזשעסץ זייַן נוצן בעשאַס קאָולדז, ינפלוענציע, אַקוטע רעספּעראַטאָרי ינפעקטיאָנס, לונגענ-אָנצינדונג. בלאַקקבעררי, נוציק פּראָפּערטיעס וואָס צולייגן ניט בלויז צו פאַרגרעסערן ימיונאַטי, געהאלטן אַ גוט געצייַג אין די קאַמף קעגן סיסטיטיס און פאַרשידן ינפעקטיאָנס פון די געניטאָורינאַרי סיסטעם. בערריעס אויך גרויס העלפן צו אָרגאַניזירן די אַרבעט פון די גאַסטראָוינטעסטאַנאַל שעטעך.

בלאַקקבעררי בלעטער, נוציק פּראָפּערטיעס וואָס זענען אויך פאָלקס, העלפן קעמפן צוקערקרענק, און פֿאַרבעסערן די גוף ס מאַטאַבאַליזאַם. צו טאָן דאָס, ברו טיי פון זיי און נעמען טעגלעך.

קאָנטראַינדיקאַטיאָנס

עס זענען אויך עטלעכע ריסטריקשאַנז אַז איר זאָל באַטראַכטן איידער עסן בלאַקבעריז. ווענ עס יז, זייַן בעריז קענען גרונט אַ אַלערדזשיק אָפּרוף. עס קענען פּאַסירן ין פינף מינוט נאָך געטרונקען, אָבער נאָך אַ פּאָר פון טעג. עס קען אויך גרונט עקל, וואַמאַטינג, שילשל און אַפֿילו געשווילעכץ פון די מיוקאַס מעמבריינז. און אויב איר באַמערקן קיין פון די זייַט ווירקונג, עס איז בעסער צו האַלטן ניצן בלאַקבעריז און זוכן מעדיציניש עצה.