קאַרבאָקסיליק זויער

כעמישער אָרגאַניק קאַמפּאַונד, וועמענס מאַלאַקיולז האָבן לפּחות איין קאַרבאָקסיל גרופּע אין זייַן ביניען (עס אַליינד קאַרבאָניל - פונקטיאָנאַל גרופּע פון אַלדעהידעס און קעטאָנעס, און הידראָקסיל - אַלקאָהאָל פונקטיאָנאַל גרופּע) באקומען פּראָסט נאָמען - קאַרבאָקסיליק זויער. פאָרמולע זיי קענען זיין רעפּריזענטיד ווי ר-קאָאָה, ווו ר איז אַ מאָנאָוואַלענט כיידראָוקאַרבאַן פונקטיאָנאַל גרופּע. קיין קאַרבאָקסיליק זויער, אין קאַנטראַסט צו רובֿ ינאָרגאַניק אַסאַדז, שוואַך און ינקאָמפּלעטעלי דיססאָסיאַטעד זיך ייאַנז.

ווי די סימפּלאַסט יגזאַמפּאַלז זענען פאָרמיק (מעטיין) ה-קאָאָה זויער. דער נאָמען רעפערס צו דער געשיכטע פון דער ערשטער פון זייַן קאַבאָלע אין 1670 פון רויט אַנץ ענגליש נאַטוראַליסט יוחנן Ray. די קאַרבאָקסיליק זויער צו האבן צוויי אָדער מער קאַרבאָקסיל גרופּעס וועט זיין גערופֿן דיבאַסיק (דיקאַרבאָקסיליק), טריבאַסיק (אָדער טריקאַרבאָקסיליק) און אַזוי אויף. די סימפּלאַסט משל איז אָקסאַליק זויער און זייַן פאָרמולע ק2ה2אָ4, אין די מאַלאַקיול וואָס כּולל צוויי קאַרבאָקסיל גרופּעס. ווי שעסטיאָסנאָוונוי קענען פירן מעלליטיק (געקסאַקאַרבאָנאָווויו) זויער, זייַן פאָרמולע ק12ה6אָ12. די מאַלאַקיול כּולל זעקס קאַרבאָקסיל גרופּעס זענען ריפּלייסט אין אַ בענזין רינג הידראָגען אַטאָמס.

אָרגאַניק אַסאַדז יוזשאַוואַלי געפֿונען אין נאַטור. לעמאָשל, געקסאַקאַרבאָנאָווייַאַ זויער קאַנטיינד אין האָניק שטיינער געפֿונען אין ליגניטעס).

עס זענען פילע וויכטיק נאַטירלעך קאַמפּאַונדז אין דעם קלאַס. די אַרייַננעמען סיטריק זויער ק6ה8אָ7 (רעפּראַזענץ עטלעכע עסנוואַרג אַדאַטיווז ע330-ע333), וואָס איז געווען ערידזשנאַלי באקומען פון די ונריפּע לימענע זאַפט אין 1784 דורך די שוועדישע אַפּטייקער קיי סטשעעלע. טאַרטאַריק זויער ק4ה6אָ6 איז אַ עסנוואַרג אַדאַטיוו ע334). דעם קאַרבאָקסיליק זויער איז וויידלי צעשיקט אין נאַטור. עס איז קאַנטיינד אין די פריש זאַפט פון פילע Fruits.

אויב מיר באַטראַכטן קיין האָמאָלאָגאָוס סעריע פון אָרגאַניק קאַמפּאַונדז, אין עס עס זענען רעגולער ענדערונגען אין פּראָפּערטיעס מיט ינקריסינג מאָלעקולאַר וואָג. די פּראָפּערטיעס פון יעדער קאַמפּאַונד אָפענגען אויף די ביניען פון די מאַלאַקיולז, אַז איז, אין פילע שייך דעפינעס זייער יסאָמעריסם קאַרבאָקסיליק אַסאַדז. דער ערשטער טרעגערס פון די האָמאָלאָגאָוס סעריע געגרינדעט פֿון פאָרמיק זויער, כולל אַסעטיק און פּראָפּיאָניק, רעפערס צו אַ פליסיק. זיי זענען קעראַקטערייזד דורך אַ בייַסיק רייעך און זענען גרינג סאַליאַבאַל אין וואַסער. די העכער טרעגערס זענען סאָלידס וואָס טאָן ניט צעלאָזן אין וואַסער.

כעמישער פּראָפּערטיעס פון קאַרבאָקסיליק אַסאַדז זענען דער הויפּט באשלאסן דורך די השפּעה פון די קאַרבאָניל גרופּע צו אַ הידראָקסיל גרופּע. דעריבער, די קאַמפּאַונדז, אין קאַנטראַסט צו די אַלקאָהאָלס, האָבן אַ פּראַנאַונסט זויער כאַראַקטער.

למשל, אין ייקוויאַס סאַלושאַנז, זיי זאלן דיססאָסיאַטע זיך ייאַנז, וואָס פּראָוועס אַז די פליסיק קאַלערינג נאָך אַדינג ליטמאַס רויט. דעם סאַגדזשעסץ די בייַזייַן פון הידראָגען קאַטיאָנס. י.ע. ייקוויאַס סאַלושאַנז פון זייער סביבה איז אַסידיק (ף ווייניקער ווי 7).

ווען ינעראַקטינג מיט מעטאַלס אָדער באַסעס טויגעוודיק פון מאָלדינג קאַרבאָקסיליק זויער סאָלץ: 2טש3-קאָאָה, + מג → (טש 3-קו) 2 מג, + ה 2 ↑.

אָרגאַניק אַסאַדז אויך קומען אין כעמיש ריאַקשאַנז מיט קאַרבאָנאַטעס, דיספּלייסינג קאַרבאָניק זויער: 2טש3-קאָאָה, + מגקאָ3 → (טש 3-קו) 2 מג, + ה 2 אָ + קאָ 2 ↑.

זיי גרינג רעאַגירן מיט אַמאָוניאַ צו פאָרעם סאָלץ: טש 3-קאָאָה, + נה3 → טש 3-קאָאָנה4.

די אַסידיק פּראָפּערטיעס זענען ענכאַנסט ווען אָרגאַניק אַסאַדז זענען פאָרשטעלן אין די ראַדיקאַל מיט אַ סובסטיטוענט נעגאַטיוו ינדוקטיווע ווירקונג. למשל, דער קאַמף פון קלאָרין אין אַסעטיק זויער איז געווען ביסלעכווייַז ריפּלייסינג איינער הידראָגען אַטאָם פון קלאָרין אַטאָמס און באקומען טשלאָראָאַסעטיק זויער, דיטשלאָראָאַסעטיק זויער, און דעמאָלט טריטשלאָראָאַסעטיק זויער, עס איז אַ שאַרף פאַרגרעסערן אין זייער אַסידיק פּראָפּערטיעס.

קיין קאַרבאָקסיליק זויער קענען זיין באקומען אין עטלעכע וועגן. די מערסט פּראָסט איז די אופֿן, וואָס איז באזירט אויף דער אָפּרוף פון אַקסאַדיישאַן. ווי דער ערשט אָפּצאָל פון רעאַקטאַנץ אַלקאָהאָלס אָדער אַלדעהידעס. אן אנדער אופֿן פון פּראַדוסינג אָרגאַניק אַסאַדז איז די כיידראַלאַסאַס פון ניטרילעס וואָס פֿליסט דורך באַהיצונג זיי מיט דיילוטאַד מינעראַל אַסאַדז.