אַמינאָ אַסאַדז: בייאָוקעמאַסטרי, גריידינג

פֿאַר די פול טעטיקייט פון די מענטשלעך גוף, Performing אַלע די פֿעיִקייטן איר דאַרפֿן צו עסן עסנוואַרג רייַך אין פּראָטעינס, פאַץ, קאַרבאָוכיידרייץ. פּראָטעינס, און פּראָטעינס זענען קאַמפּאָונאַנץ פון דער צעל, אַזוי אַ מענטש דאַרף פּראָטעין עסנוואַרג. וואָס זענען אַמינאָ אַסאַדז? די בייאָוקעמאַסטרי פון די קאַמפּאַונדז - אַ וויכטיק אַרויסגעבן אַז דיזערווז דיטיילד באַטראַכטונג און לערנען.

דער הויפּט אַמינאָ אַסאַדז

די קאַמפּאַונדז נייטיק פֿאַר די סינטעז פון פּראָטעין מאַלאַקיולז. אין נאַטור, עס זענען איבער 150 פאַרשידענע אַמינאָ אַסאַדז, אָבער ניט אַלע פון זיי זענען יקערדיק צו דער מענטש גוף. וואָס מיר דאַרפֿן איז אַ אַמינאָ זויער? בייאָוקעמאַסטרי 20 פון די קאַמפּאַונדז איז געווען געלערנט אין דעטאַל דורך דינער און פרעמד סייאַנטיס. עס אויס אַז צוועלף פון זיי זענען ביכולת צו זייַן סינטיסייזד אין די מענטשלעך גוף, און נאָר אַכט אַמינאָ אַסאַדז איינער זאָל באַקומען פון עסנוואַרג.

קלאַסיפֿיקאַציע

באַטראַכטן עטלעכע פון די אַמינאָ אַסאַדז. בייאָוקעמאַסטרי, גריידינג פון די אָרגאַניק קאַמפּאַונדז ינוואַלווז די צעשיידונג פון די דרייַ הויפּט גרופּעס:

• יקערדיק דערייווד פון עסנוואַרג. אַזאַ סאַבסטאַנסיז קענען ניט זיין סינטיסייזד ין דער מענטש גוף;
• ינטערטשיינדזשאַבאַל געגרינדעט אין דעם גוף, Falling אין עס, צוזאמען מיט פּראָטעין עסנוואַרג;
• ינטערטשיינדזשאַבאַל קאַנווענשאַנאַלי Produced פֿון יקערדיק קאַמפּאַונדז.

שליסל פּראָפּערטיעס

וואָס זענען די גשמיות און כעמישער פּראָפּערטיעס זענען אַמינאָ אַסאַדז? די בייאָוקעמאַסטרי פון די קאַמפּאַונדז גיט אַ געדאַנק פון זייער גרונט קעראַקטעריסטיקס. אַמינאָ אַסאַדז האָבן הויך מעלטינג ווייזט, בישליימעס סאַליאַבאַל אין וואַסער, האָבן אַ קריסטאַליין פאָרעם.

וואָס אַנדערש זענען קעראַקטערייזד דורך אַמינאָ אַסאַדז? בייאָוקעמאַסטרי פאָרמולע זיי אָנווייַזן די בייַזייַן פון טשאַד מאַלאַקיולז בעת אָפּטיש טעטיקייט.

כעמיש טשאַראַקטעריסטיקס

זייער אינטערעס איז בייאָוקעמאַסטרי. אַמינאָאַסידס - ערשטיק סטרוקטור פון פּעפּטיידז. עס איז דורך קאַמביינינג עטלעכע אַמינאָ זויער רעזאַדוז אין איין לינעאַר סטרוקטור איז אַ סינטעז פון אַ פּראָטעין מאַלאַקיול. ווען געניצט אין מענטש גלייסין פּודער אָדער טאַבלאַץ, אַ גיך און גרינג דורכדרונג פון די אָרגאַניק מאַטעריע אין די בלוט. זייער אינטערעס איז בייאָוקעמאַסטרי. אַמינאָ אַסאַדז, פּראָטעינס, קאַרבאָוכיידרייץ, פאַץ - סאַבסטאַנסיז וואָס זענען נייטיק פֿאַר די פונקטיאָנינג פון די לעבעדיק אָרגאַניזם. ווען זיי שטיי הויך דעפיסיענסי קרענק.

אַמינאָ אַסאַדז זענען אַמפאָטעריק קאַמפּאַונדז יגזיביטינג צווייענדיק כעמישער פּראָפּערטיעס.

די בייאַלאַדזשיקאַל באַטייַט

דעם סאָרט פון ניטראָגען-מיט קאַמפּאַונדז פאַראַנטוואָרטלעך פֿאַר די סינטעז פון פּראָטעין מאַלאַקיולז אין די מענטשלעך גוף. אין די פאַל פון די דעפיציט, עס זענען ערנסט פּראָבלעמס מיט דעם נערוועז סיסטעם. וואָס אַנדערש איז וויכטיק פֿאַר דער גוף אַמינאָ אַסאַדז? בייאָוקעמאַסטרי די אַמפאָטעריק קאַמפּאַונדז דערקלערט זייער וויכטיקייט פֿאַר די ביאָסינטהעסיס פון גלייקאַדזשין אין די לעבער. זייַן ניט גענוגיק סומע לידז צו ערנסט קרענק. צווישן די הויפּט סיבות פֿאַר דער מאַנגל פון 20 יקערדיק אַמינאָ אַסאַדז, די דאקטוירים גערופֿן עסן דיסאָרדערס, זידלען פון מאַשקע, סיסטעמאַטיש דרוק סיטואַטיאָנס. אין סדר צו ויסמייַדן דיפּלישאַן פון די גוף (צו ויסמייַדן פּראָטעין דעפיסיענסי), איר מוזן אַרייַננעמען אַ עסנוואַרג מילכיק, פלייש, סוי פּראָדוקטן.

דואַלאַטי פּראָפּערטיעס

וואָס פֿעיִקייטן האָבן אַ אַמינאָ זויער? בייאָוקעמאַסטרי די קאַמפּאַונדז רעכט צו דער בייַזייַן אין די מאַלאַקיולז פון די צוויי פונקטיאָנאַל גרופּעס. די כעמיש קאַמפּאַונדז האָבן אַ קאַרבאָקסיל (זויער) קאָאָה גרופּע, ווי געזונט ווי זענען אַמינעס. אַזאַ סטראַקטשעראַל פֿעיִקייטן דערקלערן זייער כעמיש פֿעיִקייטן.

די ענלעכקייַט מיט אָרגאַניק און מינעראַל אַסאַדז געוויזן אין ריאַקשאַנז מיט אַקטיוו מעטאַלס, יקערדיק אַקסיידז, באַסעס, סאָלץ פון שוואַך אַסאַדז. ווייַטער אַמינאָ אַסאַדז זענען טויגעוודיק פון קומט אין כעמיש אָפּרוף מיט אַלקאָהאָלס צו פֿאָרמירן עסטערס. די בייַזייַן פון די אַמינאָ גרופּע דערקלערט זייער ינטעראַקשאַן מיט די אַסאַדז פון די מענאַדעוו-אַקסעפּטאָר מעקאַניזאַם פון קאָמוניקאַציע.

גריידינג און נאָומאַנקלייטשער

דעפּענדינג אויף די אָרט פון די קאַרבאָקסיל גרופּעס קען צעטיילן די אָרגאַניק קאַמפּאַונדז צו אַלף, ביתא, אַמינאָ אַסאַדז. די נאַמבערינג פון טשאַד אַטאָמס ווערין אַ טשאַד הייבט ווייַטערדיק די זויער גרופּע.

אין אָרגאַניק כעמיע ייסאַלייטאַד אַמינאָ זויער לויט צו די נומער פון פונקטיאָנאַל גרופּעס: גרונט, נייטראַל, אַסידיק.

דיפּענדינג אויף די נאַטור פון די כיידראָוקאַרבאַן ראַדאַקאַלז יוזשאַוואַלי קלאַססיפיעד אַלע אַמינאָ אַסאַדז אויף פאַטטי (אַליפאַטיק) העטעראָסיקליק, עראַמאַטיק און שוועבל-מיט קאַמפּאַונדז. ווי אַ בייַשפּיל, אַ עראַמאַטיק אַמינאָ זויער קענען זיין רעפּריזענטיד דורך 2 אַמינאָבענזאָיק זויער.

דורך סיסטעמאַטיש נאָומאַנקלייטשער אונטער דעם טיטל פון דעם סאָרט פון אָרגאַניק קאַמפּאַונדז פיגור אָנווייַזן די שטעלע פון די אַמינאָ גרופּע, דעריבער לייגן די נאָמען פון די טשאַד קייט, וואָס כולל אַ קאַרבאָקסיל גרופּע. די גריכיש Alphabet איז געניצט אין דער געשעעניש, אז אַ אַמינאָ זויער וועט זיין געהייסן דורך די נישטיק נאָומאַנקלייטשער.

ווען די מאַלאַקיול כּולל צוויי פונקטיאָנאַל (אַמינאָ), אין די נאָמען ספּעסיפיינג די פּרעפֿיקס געניצט: דיאַמינאָ-, טריאַמינאָ-. פֿאַר פּאָליבאַסיק אַמינאָ אַסאַדז אין די טיטל צוגעגעבן צו די טריאָל זויער אָדער דיאָל.

פֿעיִקייטן ייסאַמערז און פּראָדוקציע פון אַמינאָ אַסאַדז

געגעבן די ספּעסיפיסיטי פון דער כעמישער סטרוקטור פון די טרעגערס פון דעם סאָרט פון אָרגאַניק סאַבסטאַנסיז, ידענטיפיצירן עטלעכע טייפּס פון יסאָמעריסם. סימילאַרלי, די קאַרבאָקסיליק אַסאַדז אין די אַמפאָטעריק קאַמפּאַונדז, עס זענען ייסאַמערז פון אַ טשאַד סקעלעט.

איר קענען אויך מאַכן ייסאַמערז מיט אַ אַנדערש אָרדענונג פון די אַמינאָ פונקטיאָנאַליטי. פון אינטערעס איז דער אָפּטיש יסאָמער פון דעם סאָרט, וואָס אַלאַוז צו דערקלערן זייער בייאַלאַדזשיקאַל וויכטיקייט פֿאַר לעבעדיק אָרגאַניזאַמז.

ווי אַ רוי מאַטעריאַל פֿאַר די סינטעז פון ניילאָן טויווע אַמינאָקאַפּראָיק זויער. דורך כיידראַלאַסאַס קענען זיין באקומען 25 יקערדיק אַמינאָ אַסאַדז. עס זענען זיכער פּראָבלעמס פֿאַרבונדן מיט צעשיידונג פון די ריזאַלטינג געמיש פון אַמפאָטעריק קאַמפּאַונדז. אין דערצו צו די כיידראַלאַסאַס פון פּראָטעין מאַלאַקיולז קענען זיין סינטיסייזד דורך ריאַקטינג אַמינאָ אַסאַדז דורך אָפּרוף גאַלאָגענהזאַמעסטשענניה געל-וואָלהאַרד-זעלינסקי.

אַמינאָ אַסאַדז געגרינדעט בעשאַס די פּראַסעסאַז פון כיידראַלאַסאַס פון פּראָטעינס בילאָנגינג צו די פאָאָדסטופפס. די סאַבסטאַנסיז זענען די בנין בלאַקס, וואָס אַקערז רעכט צו די אַליינמאַנט פון גרינס און כייַע פּראָטעינס, זעטיקונג פון דעם גוף יקערדיק קאַמפּאָונאַנץ פֿאַר זייַן גאַנץ לעבן.

למשל, אין פאַל פון שטרענג יגזאָסטשאַן, געפֿירט דורך שווער אָפּעראַציע, דער פּאַציענט איז אַסיינד צו אַ ספּעציעל קורס פון אַמינאָ אַסאַדז. מיט גלוטאַמיק זויער איז געטראגן אויס די באַהאַנדלונג פון נערוועז חולאתן, גאַסטריק אַלסערז נייטיק צו נוצן אַ היסטידינע. אין אַגריקולטורע, די אַמינאָ זויער געניצט ווי אַ שפּיץ סאָוס פֿאַר אַנימאַלס צו העכערן זייער גראָוט און אַנטוויקלונג.

סאָף

אַמינאָ אַסאַדז זענען אַמפאָטעריק אָרגאַניק קאַמפּאַונדז שפּילן אַ וויכטיק ראָלע אין מענטשלעך און כייַע ווייסץ. אויב ניט גענוגיק קוואַנטאַטיז פון איין פון די יקערדיק אַמינאָ אַסאַדז, עס זענען ערנסט געזונט פּראָבלעמס. א גאַנץ פּראָטעין דיעטע איז ספּעציעל וויכטיק בעשאַס יוגנט-יאָרן, ווי געזונט ווי יענע וואס לייַדן שטענדיק גשמיות טעטיקייט, זענען אַקטיוולי פאַרקנאַסט אין ספּאָרט.