קאַלאָריע שאַמפּאַניער. באַשרייַבונג פון די מערסט פאָלקס טייפּס פון טרינקען

פילע מענטשן זענען טעות טראכטן אַז די שאַמפּאַניער - איז אַ באַזונדער טיפּ פון אַלקאָהאָל. אין פאַקט, אַ מין פון ווייַן, אָדער גאַנץ, אַ גאַזירטע ווייַן. א טרינקען איז גערופֿן אַזוי ווייַל עס קומט פון די שאַמפּיין געגנט. אין דעם מאָמענט, עטלעכע טויזנט קליין ענטערפּריסעס רעגיסטרירט דאָרט.

אין די סוף פון די קסיקס יאָרהונדערט אין דעם דאָקומענט איז געווען געחתמעט דורך מאַדריד, לויט צו וואָס, נאָר גאַזירטע ווייַן Produced אין די שאַמפּיין געגנט קענען ווערן גערופֿן "שאַמפּאַניער."

אין דערצו צו גענוי אָנהייב פון געמארקן, די ווייַן מוזן טרעפן זיכער רעקווירעמענץ, וואָס שטעלט די "ינטערפּראָפעססיאָנאַל קאַמיטי פון שאַמפּיין וויינז." און קאַלאָריע שאַמפּאַניער דאָ plays קיין ראָלע, אָבער פֿאַר פילע ווייבער עס איז אַ שליסל פאַקטאָר אין די סעלעקציע פון אַלקאָהאָל. אבער מיר וועלן צוריקקומען צו דעם טעמע שפּעטער.

ווו פּראָדוצירן גאַזירטע וויינז?

די וויינז אַז ביסט Produced נישט אין Champagne, ניט נאָר האָבן די רעכט צו זיין גערופֿן שאַמפּאַניער, אָבער אַפֿילו זייער אופֿן פון פּראָדוקציע באקאנט ווי "קלאַסיש", און ניט "שאַמפּאַניער אופֿן". כאָטש אַקשלי אַ טייל פֿון דער אָריגינעל שאַמפּאַניער איז ניט אַנדערש פון גאַזירטע וויינז Produced אין אנדערע מקומות און לענדער.

עס האט לאַנג שוין לאָנטשט פּראָדוקציע פון אַזאַ טרינקען אין פילע שטאַטן. אין עטלעכע לענדער, די ווייַן געמאכט דורך דעם אופֿן האט אַ ספּעציעל נאָמען. לעמאָשל, די ספּאַניאַרדס רופן זייער גאַזירטע קאַוואַ, איטאליע איז באַוווסט פֿאַר זייַן ספּומאַנטע, און דייטשישער טרינקען סעקט.

אַפֿילו אין עטלעכע מקומות פון France גאַזירטע ווייַן איז גערופֿן קרעמאַנט. אָבער אין די פּאָסטן-סאָוויעט פּלאַץ איז זייער סקעפּטיקאַל פון אַזאַ ריסטריקשאַנז. אויף אונדזער שעלוועס איר אַרויף קענען נאָך זען "סאָוויעט שאַמפּאַניער", דערצו, איז ניט ומגעוויינטלעך, "אוקרייניש שאַמפּיין" אָדער "רוסיש שאַמפּאַניער."

צי שאַמפּאַניער קאַמפּאַטאַבאַל מיט אַ געזונט דיעטע?

אין אונדזער צייַט, מענטשן וואַטשינג זייער וואָג, עס ווערט מער און מער. זיי שטרענג קאָנטראָלירן די נומער פון קאַלאָריעס אַז אַרייַן דעם גוף צוזאמען מיט די פּראָדוקטן. קאַלאָריע שאַמפּאַניער אויך זארגן וועגן אַזוי פילע, ווי עס איז איינער פון די מערסט פאָלקס אַלקאָהאָליקער טרינקען.

עטלעכע מענטשן טאָן ניט לאָזן זיך צו אַ איין שטיק פון געשמאַק פּייסטריז, אָבער וועגן ווי פילע קאַלאָריעס אין שאַמפּאַניער סעמיסוועעט (אין אַ פלאַש אָדער גלאז), טאָן ניט אַפֿילו טראַכטן. כאָטש אַנשטאָט פון דרייַ ברילן פון גאַזירטע געטראַנק קענען בעשאָלעם געקענט הנאה אַ שטיק פון שטיקל.

זאל ס אָנהייבן מיט אַ דעפֿיניציע פון שאַמפּאַניער. דעם גאַזירטע ווייַן איז געמאכט בלויז פון ספּעציפיש ווייַנטרויב ווערייאַטיז דערוואַקסן אין אַ באַזונדער געגנט.

עטלעכע פון זייַן קוקן, ספּעציעל זיס שאַמפּאַניער, אין קליין דאָסעס איז אַ זייער וווילטויק ווירקונג אויף די מענטשלעך גוף. די טרינקען קענען מאל ווערן געניצט ווי אַ אַנטי-דרוק אַגענט. אין דערצו, עס ימפּרוווז בלוט שטראָם, און אין עטלעכע קאַסעס אַפֿילו נידעריקער בלוט דרוק. קאַלאָריע שאַמפּאַניער דעפּענדס אויף זייַן טיפּ. געוויינטלעך, רובֿ זיס קאַלאָריעס, און ווייניקער מסתּמא צו טרוקן (ברוט). אבער די ענערגיע ווערט איז אין קיין פּראָדוקט, און טרינקען זענען נישט די ויסנעם.

זענען דאָרט פילע קאַלאָריעס אין גאַזירטע ווייַן?

אויף קאַלאָריק שאַמפּאַניער גלייַך ווירקן די נוטרישאַנאַל ווערט פון ווייַנטרויבן. אבער אויף דורכשניטלעך עס איז 86 קייקאַל פּער 100 מל גאַזירטע טרינקען.

יענע וואס ווילן צו פאַרלירן וואָג, מיר מוזן געדענקען אַז, אין דערצו צו קאַלאָריעס, זאָל אויך מאָניטאָר די סומע פון קאַרבאָוכיידרייץ קאַנסומד, און זיי אין אַ פּלאַץ פון שאַמפּאַניער. אָבער פּראָטעינס, אויף די פאַרקערט, זייער קליין - 0.1 גראַמז. פאַץ אין די בעוועראַגע ביסט ניטאָ בעסאַכאַקל.

זאָל איך טרינקען שאַמפּאַניער?

די Benefits פון דעם טרינקען איז זיכער צו האָבן. גאַזירטע ווייַן סטימיאַלייץ די רעספּעראַטאָרי סיסטעם און דיגעסטיווע סיסטעם. עטלעכע פון זייַן קאַמפּאָונאַנץ זענען זייער וווילטויק צו דעם פּראָצעס פון ויסשיידונג און פאַרגרעסערן קוילעלדיק גוף טאָן.

אבער מיר מוזן נישט פאַרגעסן אַז טרינקט שאַמפּאַניער אויף אַ ליידיק מאָגן איז שטרענג פּראָוכיבאַטאַד. עס יריטייץ די מיוקאַס מעמבריינז פון די דיגעסטיווע שעטעך. און דעם, אין דרייען, קאַנטריביוץ צו דער אַנטוויקלונג פון אַסידאָסיס. ווי קיין אַלקאָהאָל, דעם טרינקען אַ דעטראַמענאַל ווירקונג אויף דעם גוף, ספּעציעל ווען עס קומט צו דער עמעס ינטייק פון גרויס קוואַנטאַטיז. אין קיין פאַל טאָן ניט זידלען ווייַן, ספּעציעל גאַזירטע. דעם וואָלט שאַטן דיין לעבער, אויגן און נערוועז סיסטעם.

דער זאַץ פון שאַמפּאַניער זאל אַרייַננעמען עטלעכע ווייַנטרויב ווערייאַטיז, אָבער זיי זענען אויך שטרענג רעגיאַלייטאַד.

טייפּס פון שאַמפּאַניער

צוקער צופרידן דעם איידעלע טרינקען איז צעטיילט אין די ווייַטערדיק קאַטעגאָריעס:

• ברוט נאַטור. צו דעם מין געהערן בלויז סאָרט פון טייַער שאַמפּאַניער. עס ניצט די מערסט טייַער ווייַן מאַטעריאַל. דעם גאַזירטע ווייַן איז Produced בלויז די מערסט פּערסטידזשאַס Manufacturers, אַזאַ ווי "וועוווע קליקקוואָט", "היים פּעריגנאָן", "איר האָבן און טשאַנדאָן", "לוי ראָעדערער", "מומם", "קרייַז", און אנדערע. עס זאָל זיין אנגעוויזן אַז, פאַרקערט צו פאָלקס גלויבן, די ווייַן מאַטעריאַל - עס ס 'נישט אַ סינטעטיש פּודער און ווייַנטרויב מוזן. אַזוי אויב אין דעם זאַץ פון ווייַן, איר וועט זען די בייַזייַן פון דעם קאָמפּאָנענט, עס איז ניט נייטיק צו זייַן דערשראָקן. פֿאַר מענטשן לוזינג וואָג איז דער בעסטער אָפּציע. רעסידואַל צוקער דאָ איז ניט מער ווי זעקס גראַמז פּער ליטער.

• ברוט. דאס איז די מערסט פאָלקס שאַמפּאַניער. אבער דעמאָלט צוקער מער - אַרויף צו 15 ג פּער 1 ליטער.
• עקסטרע-טרוקן. דעם טרינקען האט לאַנג אויפֿגעהערט צו זייַן פאָלקס, און עס איצט טראגט זייער ווייניק מענטשן. דעמאָלט צוקער צופרידן גלייַך צו 12-20 ג
• טרוקן. די טרינקען, ווערין דער צוקער 17-35 גראַמז פּער ליטער.
• דעמי-סעק. אַלעמען ס באַליבט זיס ווייַן מיט אַ צוקער צופרידן פון 33-50
• דאָוקס - זיס שאַמפּאַניער. דעם געטראַנק ווי צו נוצן אַ פּלאַץ פון ווייבער, אַפֿילו געוואוסט אַז זייַן קאַלאָריע נאָר ראָללס איבער. דאָ צוקער מער ווי פופציק גראַמז פּער ליטער.

שאַמפּאַניער קאַטעגאָריע

• קווועעס דע פּרעסטיזש. דאס איז די מערסט טייַער ווייַן, עס איז Produced בלויז די מערסט באַרימט שאַמפּאַניער הייזער. ווייַנטרויבן קומען פון וויניערדז געץ נאָר קאַטעגאָריע גראַנד קרו. וויינז אין דעם קאַטעגאָריע איז אָפֿט ווינטידזש, אַז איז אונטערטעניק צו אַ לאַנג ויסשטעלן.

• בלאַנק דע בלאַנקס. געמאכט בלויז פון Chardonnay ווייַנטרויבן.
• בלאַנק דע נאָירס. ווייַס שאַמפּאַניער, וואָס איז Produced פֿון פינצטער ווייַנטרויבן. דאס איז אַ זייער טייַער פאָרעם פון ווייַן, ווי די פּאַפּ איז צעשיידט פון די הויט דורך האַנט.

טראָץ דעם קאַלאָריע, גאַזירטע וויינז זענען פאָלקס, פון קורס, אויב דער זאַץ פון נאַטירלעך שאַמפּאַניער און געשמאַק צונעמען.