"פּאַטלעזשאַן" (רעסטאָראַן), סט Petersburg: באריכטן, דיסקריפּשאַנז, מעניוז און קונה באריכטן

סט מאנטרעאל - אַ זייער שיין און טשיקאַווע שטאָט מיט זייַן אייגן יינציק אַטמאָספער. עס איז אַ ריזיק נומער פון אַטראַקשאַנז און ערטער צו באַזוכן אין דער ערשטער אָרט אויף אָנקומען. אָבער, ליידער, אין דעם אַרטיקל מיר וועלן ניט רעדן וועגן די מעריץ פון היסטארישע אָדער מאָדערן שטאָט, ווייַל הייַנט אונדזער הויפּט אַרבעט איז צו אָפּשאַצונג איינער פון די בעסטער רעסטראַנץ אין שטאָט.

"פּאַטלעזשאַן" - רעסטאָראַן (סט Petersburg), וואָס האט, ווי איר קענען זען, אַ ביסל ומגעוויינטלעך נאָמען. אין דעם קורץ אָפּשאַצונג, מיר דיסקוטירן די ינסטיטושאַן מעניו, געפֿינען באריכטן וועגן אים, די פּינטלעך אַדרעס, ווי געזונט ווי די אַרבעט פּלאַן, די מדרגה פון דינסט און קוואַליטעט פון עסנוואַרג. זאל ס נעמען באַלד!

באַשרייַבונג

רעסטאָראַן "פּאַטלעזשאַן" (סט Petersburg), די מעניו פון וואָס מיר וועט דיסקוטירן אַ ביסל שפּעטער אין דעם אַרטיקל, איז גאַנץ פייַן, אָבער עס איז ניט אָוווערלאָודיד מיט דעטאַילס. וואַקאַציע דאָ וועט זיין פֿאַר איר אַ אָנגענעם פּויזע אין שאַפּינג מאָל "גאַלערי", אויף דער טעריטאָריע פון וואָס דעם ינסטיטושאַן איז.

דאָ איר קענען געשמאַק די געשמאַק קיילים פון קאַוקאַסיאַן, אוזבעקיש און מיזרעכדיק קוויזין. איר וועט אָפּשאַצן די סנאַקס פון וועדזשטאַבאַלז און פּאַטלעזשאַן האַלב אין אַ מאַקסימום פאַרשיידנקייַט. ווי וועגן אַ באַרביקיו? ברירה פון קיילים אין אַזאַ אַ פּלאַץ, ווי אַ רעסטאָראַן "אַובערגינע" (סט Petersburg), וועמענס אַדרעס - ליגאָווסקי (הויז 30אַ), די סעק "גאַלערי", פערט שטאָק, טאַקע גרויס. דער רעסטאָראַן קוקס זענען עקספּערץ אין קוקינג פאַרשידענע אינסטרוקציעס, אַזוי אַז "פּאַטלעזשאַן" איז אַזוי פאָלקס אין סט Petersburg און ווייַטער פון.

באַר מעניו

ווי איר קענען ימאַדזשאַן, "פּאַטלעזשאַן" - רעסטאָראַן (סט Petersburg, "גאַלערי", סעק), ווו אַלקאָהאָליקער בעוורידזשיז אַלאַקייטיד אַ באַזונדער באַר מעניו. עס זענען געוויזן אַ פאַרשיידנקייַט פון בעוורידזשיז, כולל ווייַן פון אַבכאַזיאַ און גריכנלאנד, אַרמעניאַ און אייראָפּע, וואָס בישליימעס דערגאַנג די געשמאַק קוואַליטעט פון עסנוואַרג איר אָרדערד.

אויב איר זענט אַ ליבהאָבער פון דיגעסטיוועס, וויסן אַז אין אַזאַ אַ פּלאַץ ווי "פּאַטלעזשאַן" (רעסטאָראַן, סט Petersburg), אין די בייַזייַן פון עסן כאָוממייד צומיש אַז איר וועט ווי. נו, אויב איר נאָך בעסער צו נוצן ניט-אַלקאָהאָליקער בעוורידזשיז, סדר דאָ בישליימעס האַלב "טאַרראַגאָן" און די ווי.

אויך אין דעם רעסטאָראַן "אַובערגינע" (סט Petersburg), איר האָבן די געלעגנהייט צו פּרובירן אַ פאַרשיידנקייַט פון קאַקטיילז. אויב איר טאָן ניט ווילן צו טרינקען דער קלאַסיש טרינקען וואָס איז באקאנט צו אַלע, דעמאָלט איר קענען פרעגן די באַרשענקער צו צוגרייטן איר פֿאַר עפּעס ספּעציעל, יקספּליינינג וואָס איר וואָלט דערוואַרטן פון אַ טרינקען און אַז איר בעסער וועלן.

דורך דעם וועג, פאָרעיגנערס זענען אָפט וויזאַטערז אין דעם טשיקאַווע ינסטיטושאַן, רעסטאָראַן "אַובערגינע" מיזרעכדיק קוויזין, ווייַל דאָ אַלע די שטעקן ווייסט ענגליש און איז גלאַט אין אַז שפּראַך.

קיצער

רעסטאָראַן "פּאַטלעזשאַן" איז ליגן אין סט Petersburg (ליגאָווסקי פּראָספּעקט, 30אַ הויז, די סעק "גאַלערי", פערט שטאָק). דאָ איר קענען פאַרברענגען קיין באַנגקוואַץ אין כּבֿוד פון די דיין געבורסטאָג, אַ חתונה אָדער קיין אנדערע טאָג. אויב איר דאַרפֿן צו אָרגאַניזירן אַ געשעעניש פֿאַר אַ גרויס נומער פון מענטשן, די אַדמיניסטראַציע וועט פאָרשלאָגן איר צו דינגען אַ ראַכוועסדיק זאַל, וואָס איז דיזיינד פֿאַר 270 מענטשן. פרעגן קיין שאלות אָדער צו דערקלערן די מעגלעכקייט פון האלטן אַ באַנקעט איר קענען דורך טעלעפאָנירן: 8 (812) 640-16-16.

פּלאַן "פּאַטלעזשאַן" (רעסטאָראַן, סט Petersburg) איז נאָר ויסגעצייכנט (אַזוי זאָגן אַלע, אָן ויסנעם, די געסט). אָפּענס רעסטאָראַן אין אַכט אַקלאַק אין דער מאָרגן און נאָענט נאָר נאָך די אָפּפאָר פון די לעצטע גאַסט. די דורכשניטלעך כעזשבן אין דעם קאַפע וועריז צווישן 1300-1500 רובל - אַ גלייַך פּרייַז פֿאַר סט Petersburg.

דורך דעם וועג, פון די פֿענצטער פון אינסטיטוציעס Offers אַ גרויס מיינונג פון דעם צענטער פון סט Petersburg, ווו אַלץ איז שטענדיק אויף די רירן. אויב איר ווילן צו געניסן די אַטמאָספער פון האָספּיטאַליטי, זיין זיכער צו קאָנטראָלירן אויס די רעסטאָראַן "פּאַטלעזשאַן"!

קאָכער

הויפּט קאָכן פון די קאַפע איז אַ מיידל געהייסן אָף דזאַנדזאַוואַ. זי קיינמאָל געלערנט קוקינג סקילז אין אַ פאַכמאַן מדרגה, אָבער, דעם פאַקט האט נישט פאַרמייַדן איר פון שיין אַ גרויס שעף. יעדער האט זייער אייגן טייסץ און זעאונג, דורך וואָס זי Produced אָריגינעל און ינקרעדאַבלי געשמאַק.

ווער וואָלט האָבן געדאַנק אַז דער שעף פון דעם עלעגאַנט רעסטאָראַן איז דער מענטש וואס באקומען אַ מעדיציניש גראַד. ווי אַ תּלמיד יעדער דזאַנדזאַוואַ קען נישט אַפֿילו ימאַדזשאַן אַז סאַמדיי זי וועט פאַרגעסן וועגן דער דאָקטער ס קאַריערע און וועט ווערן אַ קולינאַריש בעל. און אַזוי עס איז געווען!

אין דעם מאָמענט (סוף פון 2016) יסאָ איז דער שעף פון צען רעסטאָראַן קאַמפּלעקסאַז "גינזאַ פּראָיעקט" ינטערנאַטיאָנאַל קולינאַריש האלטן. עס טורנס אויס אַז דער ערשטער טריט אין קוקינג מיידל געמאכט ווי ווייַט צוריק ווי קינדשאַפט: מיין באָבע און מוטער געטרייַ איר טאָכטער אין די סודות פון קוקינג געשמאַק עסנוואַרג. אין דאנקבארקייט צו זיין געבוירן אָף דזאַנדזאַוואַ ער טרייז צו קאָכן מילז אין רעסטראַנץ אויסשליסלעך פֿאַר היים רעסיפּעס פון זיין משפּחה.

טייפּס מעניו

"פּאַטלעזשאַן" (רעסטאָראַן, סט Petersburg) האט מער ווי פינף מעניו. אזוי, דער אַדמיניסטראַציע אַלאַוז קאַסטאַמערז צו קלייַבן די עסנוואַרג און טרינקען פון די יאַפּאַניש, דער האַרבסט מעניו, אַ באַר קאָרט, די באַנקעט און די הויפּט מעניו ווי ווויל ווי פרישטיק.

עס איז לאַדזשיקאַל אַז די הויפּט רשימה פון קיילים איז די ביגאַסט, אַזוי קלייַבן עפּעס אויס דאָרט איר באשטימט וועט. למשל, איר קענען פּרובירן די סאַלאַט "קיסר" מיט הינדל פֿאַר נאָר 449 רובל, ווי ווויל ווי "רוסיש סאַלאַט" הערינג פֿאַר 239 רובל., דער קלאַסיש "אָליוויער" פֿאַר 329 רובל., דער זעלביקער סאַלאַט מיט רינדערנס צונג פֿאַר 369 רובל., קאַרפּאַקסיאָ רינדערנס פֿאַר 609 רובל, אַ קעז טעלער, גערופֿן "אייראָפּע" פֿאַר 649 רובל., טאַרטאַרע, האַלב לאַקס, פֿאַר 549 רובל און רינדערנס סטראָגאַנאָפף מיט מאַשט פּאַטייטאָוז פֿאַר 639 רובל.

אין דערצו, ווי קאַסטאַמערז רעקאָמענדירן אָרדערינג מאַקאַראָנען באָלאָגנעסע אָדער קאַרבאָנאַראַ (469 רובל.), דאָרש ברעקלעך אין אַ קריספּי טעמפּוראַ (599 רייַבן.), לאַקס סמאָוקט (679 רובל), מאַקאַראָנען מיט סמאָוקט לאַקס (599 רובל.), דער זעלביקער שיסל מיט צוקיני און שרימפּ (489 רובל). וואָק מיט הינדל אָדער שרימפּ (449 און RUB 489 ריספּעקטיוולי), געווירציק הייס זופּ מיט שרימפּ (499 רובל.) און ביפסטייק רינדערנס (1519 רובל).

פרישטיק קיילים

רעסטאָראַן "פּאַטלעזשאַן" פֿון "גינזאַ פּראָיעקט" אין סט Petersburg Offers יעדער גאַסט צו האָבן פרישטיק אויף די סעלעקציע, און קלייַבן, איר וועט זיכער שווער, ווייַל די קיילים איז ניט אַ פּאָר פון ברעקלעך. למשל, איר קענען פּרובירן עטלעכע מינים פון אָמלעט: גרינס פֿאַר 319 רובל, מיט סמאָוקט טערקיי פֿאַר 349 רובל, בוילד כאַזער און טאַמאַטאָוז פֿאַר די זעלבע סומע, ווי געזונט ווי לאַקס און ספּעציעל סאָוס פֿאַר 379 רובל.

אויב איר האָבן אַ זיס צאָן פֿאַר פרישטיק, זיין זיכער צו סדר קעז מיט באַנאַנע, פערמענטעד בייקט מילך, קעראַמאַל און טרוסקאַווקע, וואָס קאָס 319 רובל. פֿאַר די זעלבע סומע איר קענען פּרובירן דער קלאַסיש קעז מיט ראַזבעריז.

פֿאַר 289 רובל אַ רעסטאָראַן, פרישטיק מעניו איז בנימצא אַנדערש טייפּס פון טוווע (האָבערגריץ מיט apples און אַלמאַנדז, ווייץ קאַשע מיט קירבעס און וועלשענער נוס, ווי געזונט ווי רייַז מיט באַנאַנע און טרוסקאַווקע פּודער), מועסלי מיט קעראַמאַל, האָזנ ניסל און האָניק, פּאַפּשוי שנייעלעך מיט צוקער פּודער און שאָקאָלאַד, נאַטירלעך יאָגורט (9 רובל טשיפּער), סמאָאָטהיעס (39 רובל טשיפּער) און קאַרטאָפל פּאַנקייקס מיט זויער קרעם סאָוס, מאַשרומז און בייקאָן (100 רובל מער טייַער).

קאַלט אַפּאַטייזערז און סאַלאַדס

די ווייַטערדיק קיילים זענען דערלאנגט אין דעם אָפּטיילונג פון די הויפּט מעניו:

• בוריק קאַוויאַר רעצעפּט באָבע (239 רייַבן.);
• "ייַראַן פֿון nani" (159 רובל.);
• סאַלאַט "אַטשיק-טשאַק" (329 רובל.);
• פּיקאַלז פון אַ פאַס (469 רייַבן.);
• גוואַקאַמאָולי (269 רייַבן.);
• "טשאַקקאָ" (296 רובל.);
• גרינס סאַלאַט אין גרוזיניש בשמים (439 רובל);
• סאַלאַט "טאַשקענט" (349 רובל.);
• ליכט סאַלאַט "אָלטין קוז" (279 רובל.);
• "זיפף" (299 רובל);
• סאַלאַט מיט קייסעריש קעז און טאַמאַטאָוז (349 רובל.);
• כאָוממייד פּיקאַלז (379 רובל);
• סאַלאַט "יאַנגייול" (379 רובל.);
• בוריק סאַלאַט, סמאָוקט סולוגוני און רינדערנס (399 רייַבן.);
• סיזאַנאַל וועדזשטאַבאַלז און הערבס (449 רובל);
• וואַרעם סאַלאַט מיט הינדל (449 רובל.);
• סאַלאַט "טיל" (389 רובל);
• סאַסיווי (409 רובל.);
• סאַלאַט מיט סמאָוקט לאַקס (489 רובל) און אנדערע.

הייס אַפּאַטייזערז

דעם מעניו איז רעפּריזענטיד דורך אַ גרויס נומער פון קיילים, כולל הינדל זעמל פֿאַר 379 רובל, בוילד רינדערנס צונג פֿאַר 429 רובל, בוילד כאַזער און באַסטורמאַ (געווירציק רינדערנס דזשערקי) פֿאַר 469 רובל. אין דערצו, פילע פון די געסט פון דער רעסטאָראַן זענען אַדווייזד צו רעזערווירן סאָרטירונג פון פעט פּער 529 רובל., פּאַסטיעס מיט קעז (279 רובל.), מוטטאָן (349 רייַבן.), וויל (359 רובל), מטשאַדי מיט סולוגוני קעז (329 רובל.) און אנדערע.

איך ווונדער צי איר וועט פּרובירן כאַטשאַפּורי אין ימערעטי פֿאַר 429 רובל, היים-געמאכט שטיקל מיט אַ פילונג פון פּאַטייטאָוז פֿאַר 399 רובל. אָדער סאַמסאַ (229-249 רובל)? אויב אַזוי, פילן Free צו קומען צו דער רעסטאָראַן "אַובערגינע" (סט Petersburg).

תגובות

כּמעט אַלע די ערטער קאַסטאַמערז גאָר צופֿרידן מיט די הייך פון דינסט. די וואַיטערס טאָן זייער אַרבעט זייער גוט, און די קוקס צוגרייטן עלעגאַנט מילז. באַרטענדערז "פּאַטלעזשאַן" אויך פאַרדינען רעספּעקט, ווייַל זיי מאַכן געשמאַק קאַקטיילז, די ווי פון וואָס איר וועט ניט פּרובירן ערגעץ אַנדערש.

עקספּרעס פון מילז פון דער רעסטאָראַן איז געטאן כּמעט טייקעף. קאַסטאַמערז זענען צופֿרידן מיט די פעסט אַריבערפירן אָרדערס. קוריער דערעכ-ערעצדיק צו יעדער קונה, און די עסנוואַרג געבראכט צו זיי, גאָר אין שורה מיט די וואס קענען זייַן ינדזשויד אין דער רעסטאָראַן.

עטלעכע פון די דיסאַדוואַנטידזשיז פון די קאַפע זאָגן הויך פּרייסיז און פּאַמעלעך דינסט און קליין פּאָרשאַנז (כאָטש פילע ווי עס).

אין אַלגעמיין, דער רעסטאָראַן "אַובערגינע" - אַ גאנץ אָרט צו אָפּרוען מיט Friends אָדער משפּחה. דאָ אַלעמען וועט געפינען וואָס ער וויל צו פּרובירן. נאָך באזוכן דעם רעסטאָראַן, איר וועט באשטימט ווילן צו קומען צוריק דאָ, און ווייַט מער ווי אַמאָל.

באָן אַפּעטיט און גוט שטימונג!