נוציק פּראָפּערטיעס פון גרין טיי

גרין טיי איז ווי זייער פילע מענטשן. און, פון קורס, אַלע אין מינדסטער אַמאָל געהערט אַז גרין טיי איז גאָר נוציק. אָבער, ניט פילע מענטשן וויסן וואָס די פּראָפּערטיעס פון דעם ווונדערלעך טרינקען.

גרין טיי איז באקאנט צו מענטשן פֿאַר איבער 4000 יאר. די אלטע כינעזיש לעגענדע זאגט אַז אין די טקופע פון די גרויס קרייישאַנז פון די זון ווירע און גרינדער פון די קונסט פון מעדיצין און יאַן Di אַגריקולטורע אָרדערד זיינע אנהענגערס צו קאָכן וואַסער אין די קעסל, און ווען די וואַסער אנגעהויבן צו קאָכן, אַ גאַסט פון ווינט אין די טאָפּ געבראכט אַ ביסל פון גרין טיי בלעטער. וואַסער פּיינטיד אין אַ פייַן גרין קאָליר און האט גאַט אַ ווונדערלעך אַראָמאַ און געשמאַק.

ססיענטיסץ אויך קרעדאַטאַד מיט די אנטדעקונג פון גרין טיי אַ גרויס כילער פון אלטע טשיינאַ שען Nuno. עס איז געווען די ערשטער מאָל ער באשרייבט די וווילטויק פּראָפּערטיעס פון גרין טיי אויף די בלעטער פון זייַן טרעאַטיסע "די טרונקס און גראָז." אָבער, אַרויף ביז די טקופע פון די דריי קינגדאָמס (וועגן 220 ג פון אַד), גרין טיי האט שוין געניצט אויסשליסלעך אין פאַרשידענע רעליגיעז סעראַמאָוניז און טעמפּל. און בלויז אין די מיטל פון די דריט יאָרהונדערט אַד, Sat אַראָפּ צו אַנטוויקלען אַ מסורה פון קאָלעקטיוו טיי טרינקט, און ער האט אנגעהויבן צו טרינקען פירמלי אין דער לעבן פון פּראָסט כינעזיש.

אין דער צייַט, די וווילטויק פּראָפּערטיעס פון גרין טיי און די יאַפּאַניש אַפּרישיייטיד. די טיי שלאָגן די סוף פון דער ערשטער מיללענניום, און אַז זיי האָבן דעוועלאָפּעד אַ טראדיציאנעלן טיי צערעמאָניע.

אין אַלע צייטן, כילערז, און דעמאָלט סייאַנטיס האָבן דערקענט אַ באמת אַמייזינג פּראָפּערטיעס פון דעם טרינקען. עס איז געווען געגלויבט אַז עס ריליווז מידקייַט, סטרענגטאַנז ריע און טאַאָיסץ אַפֿילו ינקלודעד גרין טיי אין דעם זאַץ פון זייַן עליקסיר פון ימאָרטאַליטי.

נוציק פּראָפּערטיעס פון גרין טיי זענען גלייַך אָפענגיק אויף די נוציק סאַבסטאַנסאַז קאַנטיינד אין טיי בלעטער. איינער פון די מערסט וויכטיק און נוצלעך סאַבסטאַנסיז קאַנטיינד אין טיי - קאַטעטשין, אַ נאַטירלעך אַנטיאַקסאַדאַנט. דעם מאַטעריע ביינדז פּאָטער ראַדאַקאַלז, און אַזוי דיספּלייז די גוף פון וידעפדיק קאַלעסטעראַל. דאס איז וואָס גרין טיי האט אַ positive ווירקונג אויף די האַרץ און בלוט כלים. דערצו, עס באטייטיק סלאָוז אַראָפּ די יידזשינג פּראָצעס. עס איז אויך געגלויבט אַז אַנטיאַקסאַדאַנץ פאַרמייַדן די אַנטוויקלונג פון ראַק סעלז. רעכט קאַטעטשין, גרין טיי ימפּרוווז דיידזשעסטשאַן, ראַדוסאַז דרוק.

גרין טיי כּולל טהיאַמינע, אָדער וויטאַמין ב 1. דעם מאַטעריע נאָרמאַלייזיז דער וועקסל פון צוקער, ווי ווויל ווי קאַנטריביוץ צו דער נאָרמאַל אָפּעראַציע פון די קאַרדיאָווואַסקיאַלער סיסטעם. ניט ווייניקער נוצלעך און וויטאַמין ב 2, ריבאָפלאַווין. עס אַקסעלערייץ די פאָרמירונג פון אַנטיבאָדיעס, און אַזוי ענכאַנסיז ימיונאַטי. עס plays אַ באַטייַטיק ראָלע אין דעם פּראָצעס פון ענריטשמענט פון סעלז מיט זויערשטאָף, און די פונדרויסנדיק הויט טיפּ, האָר און ניילז וויטאַמין ב 2, איז זייער וויכטיק.

זינט די וווילטויק פּראָפּערטיעס פון גרין טיי דעפּענדס אויף זייַן זאַץ, עס איז קריטיש וועג צו פּראָצעס טיי בלעטער. למשל, אין ינדיאַ און טשיינאַ, די בלעטער זענען ראָוסטיד אין די ויוון, ריזאַלטינג אין אַ גרויס טייל פון נוטריאַנץ פון די בלעטער יוואַפּערייץ. דעם טיי איז אַ ווייניקער נוצלעך, און ווייניקער געשמאַק, ווי פֿאַר די קאָלירן און די טעם פון טיי טרעפן דער זעלביקער מאַטעריע ווי זיין טויווע. אין דרייען, די יאַפּאַניש טיי בלעטער זענען באהאנדלט מיט הייס פּאַרע, וואָס אַלאַוז איר צו האַלטן אַלע די טיי אין געשמאַק, אַראָמאַ און אַלע זייַן Benefits. אַז איז וואָס בייינג גרין, אַזוי עס איז וויכטיק צו באַצאָלן ופמערקזאַמקייַט צו דעם לאַנד פון אָנהייב.

ווייניק וויסן און וואָס ראַזדיטשייַוציאַ גרין און שוואַרץ טיז. זיי זענען געמאכט פון די בלעטער פון דער זעלביקער פאַבריק. דער בלויז חילוק אין די פּראַסעסינג אופֿן פון די בלעטער. טיי בלעטער זענען כאַרוואַסטיד און דזשענטלי וויאַליאַט צו באַזייַטיקן וידעפדיק נעץ, און דעמאָלט סטימד. אין דעם וועג עס איז געמאכט גרין טיי. זייַן כעמישער זאַץ איז כמעט יידעניקאַל צו דער זאַץ פון פריש בלעטער. פּראָדוקציע פון שוואַרץ טיי ינוואַלווז איין שריט - פערמענטאַטיאָן. בעשאַס די פערמענטאַטיאָן איז קאָנווערטעד צו קאַטעטשאָל קאַמפּאַונדז אַזאַ ווי טיאַפלאַווין און טיאַרוביגין.

גרין טיי איז אָפט געניצט אין קאָמבינאַציע מיט אנדערע געוויקסן, א שטייגער, איז זייער פאָלקס גרין טיי און ינגבער. עס איז געגלויבט אַז דעם קאָמבינאַציע איז זייער גוט דעם טרינקען ינוויגאָראַטעס און בישליימעס קווענטשאַז דאָרשט, ספּעציעל אין די זומער היץ.