מיר וועלן פֿאַרשטיין מיט וואָס אַנדערש הזיתים פון די מאַסלינע

איצט אַ זייער פאָלקס פּראָדוקט אויף דעם מאַרק - עס ס 'גרין און שוואַרץ הזיתים. וואָס איז די חילוק הזיתים פון די מאַסלינע? אויף דעם געלעגנהייַט, מענטשן ס מיינונגען דיווערדזש. עטלעכע גלויבן אַז די הזיתים פון די הזיתים בייַטן אין קאָלירן, אנדערע - צו טעם. אבער, קעגן אַלע געזעצן, אַרגיוינג און רעדן, איז די פרוכט פון איין בוים.

אַזוי הזיתים אַנדערש זייַן פון הזיתים? די ענטפער צו די באַרימט קשיא איז זייער פּשוט. הזיתים וואַקסן אויף דער זעלביקער בוים. וואָס איז די חילוק הזיתים פון די הזיתים, אַזוי עס איז דער גראַד פון ריפּענעסס און פעט.

פֿון דער מאָמענט אַז די שניט הייבט, און צו דעם פּראָצעס פון פרוכט רייפּנינג ווערן געל אָדער גרין קאָליר. ווען אַ פּראָצעס פון מאַטשוריישאַן, די Fruits ווערן טונקל רויט אָדער מערון קאָלירן, און ווען גאָר צייַטיק, זיי ווערן שוואַרץ. עס זענען ווערייאַטיז וועמענס פרוכט איז ביכולת צו ריפּען נאָך ווייל כאַרוואַסטיד פון די קוסט.

איצט אַז אַנדערש זייַן פון הזיתים הזיתים. הזיתים - גרין Fruits אַז זענען נאָר אָנהייב צו ריפּען. דאך, זיי זענען פּאַסיק פֿאַר נוצן און זייער נוצלעך. און שוין גאָר צייַטיק פרוכט זאַפטיק שוואַרץ הזיתים גערופֿן.

הזיתים זענען רייַך אין מינעראַלס, פּראָטעינס, פּעקטין, צוקער, וויטאַמינס ב, C, E, און פּ-אַקטיוו קאַטעטשינס, פּרעסן, פאָספאָרוס און פּאַטאַסיאַם. די ביינער אויך כּולל נוטריאַנץ און הויך-ווערט מאַטעריאַל.

אן אנדער קשיא ערייזאַז: טוט ברענגען הזיתים שאָדן? עס איז אַ קאַטעגאָריע פון מענטשן וואס זענען קאָנטראַינדיקאַטעד אין דעם פּראָדוקט. שאַטן די עסנוואַרג קען זיין מענטשן וואס זענען קראַנק טשאָלעסיסטיטיס ווי הזיתים פּראָדוצירן אַ שטאַרק דייורעטיק ווירקונג אין די מענטשלעך גוף, וואָס קענען פירן צו טויט. מיר טאָן נישט רעקאָמענדירן זייער נוצן פֿאַר מענטשן מיט פּאַנקרעאַטיטיס. עס איז ניט נייטיק צו באַווליאַט אין אייער דיעטע הזיתים אָדער הזיתים פֿאַר מענטשן מיט לעבער קרענק רעכט צו דער הויך פעט צופרידן.

די מאַסלינע ווערייאַטיז זענען צעטיילט אין מער ווי צען פאַרשידענע מינים. די מערסט פאָלקס פון די זענען:

1. קאַלאַמאַטאַ- באַרימט גריכיש הזיתים. דעם פרוכט מיט אַ שפּיציק עק מיט אַ דין הויט און זאַפטיק פּאַפּ. זאַמלונג נעמט אָרט ווען גאָר צייַטיק, קאָליר - שוואַרץ און לילאַ.

2. Halkidiki - אַ גרויס גרין פרוכט הזיתים מיט אַ אַבלאָנג פאָרעם און אַ שפּיציק שפּיץ. עס מאַטיורז אין די ערליאַסט פּיריאַדז פון די גערעטעניש.
3. טהראָומבעס טהאַסאָס - דעם טיפּ פון הזיתים זענען פון די פאָרעם פון דאַר פּרונז גריכיש רעכט צו דער פאַקט אַז די זאַמלונג פון די Fruits איז געטראגן אויס אין די לעצטע דרייַ. עס שפּעטער Fruits און דאַר פאָרעם זיי טעם גרויס.
4. גאָלד - די רעראַסט סאָרט. די פֿרוכטן פֿון דעם סאָרט, קאַמפּערד מיט די אנדערע, נאָר ריזיק. זיי זענען זאַפטיק און קראַנטשי, מיט אַ אַמייזינג פּאַפּ. אַבלאָנג פאָרעם.

ינטערעסטינגלי, די טיילן אויף די שוואַרץ און גרין הזיתים, גיידיד צעטאָם Fruits אנגענומען בלויז רוסיש. עס באַשלאָסן צו נוצן די וואָרט "מאַסלינע" אין דער וועלט. און אויב איר ווילן צו ספּעציפיצירן די קאָליר פון די פרוכט, צו נאָמען נאָר צוגעגעבן צו די דעפֿיניציע פון "גרין" אָדער "שוואַרץ."

וועגן הזיתים קענען פירן אָנ אַ סאָף שמועס, עטלעכע ווערייאַטיז זענען דערוואַקסן פֿאַר פּיקלינג, בשעת אנדערע - פֿאַר די פּרעזערוויישאַן, די דריט - פֿאַר דער פּראָדוקציע פון אָילס. עס זענען הזיתים פריש אוממעגלעך, זיי טעם זייער ביטער. אַפֿילו אין אלטע צייטן די גריכן האָבן געלערנט צו באַקומען באַפרייַען פון די ביטערניש דורך סאָוקינג, און דעמאָלט סאָלטיד הזיתים.