טרוסקאַווקע פעלד - און אַ מייַכל, און מעדיצין

אפשר, עס איז נייטיק צו ספּעציפיצירן בייַ אַמאָל: די טרוסקאַווקע פעלד צו די טרוסקאַווקע האט קיין באַציונג. זיי זענען נישט אַפֿילו פארבונדן, ווי עטלעכע גערטנער גלויבן. דאָ די דראַמאַטיק חילוק אין די פאָרעם פון די בלעטער און בעריז, און אין טעם און אַראָמאַ.

אָוועס פון גאָרטן סטראָבעריז זענען געקומען צו אונדז פון צפֿון אַמעריקע, און דער טרוסקאַווקע פעלד איז געווען "געבוירן" אין אונדזער לענדער. לעפלעץ פון די פאַבריק זענען קאָמפּלעקס, דרייַיק, אָוואַל-ראַמביק, פינצטער גרין אויף שפּיץ און סילקי-פּובעססענט פון אונטן. ראָאָץ אַבליק, ווייניקער אָפט האָריזאָנטאַל. שוץ אַבאָוועגראָונד, פון צוויי טייפּס (וועדזשאַטייטיוו, גענעראַטיווע). די יענער קענען וואַקסן אַרויף צו 25 סענטימעטער און סוף מיט אַ קליין קאָרימבאָוז ינפלאָרעססענסע מיט אַ וואָלל פון ברייקס.

די ווילד טרוסקאַווקע איז פּראַפּאַגייטיד פּרידאַמאַנאַנטלי וועגעטאַבאַטיוו. רובֿ פון די בעריז ריפּען דורך פרי יולי. דורך די וועג, פרוכט זענען נישט בעריז, אָבער קליינטשיק "ניסלעך", געטובלט אין די פלייש פון זייַן באַזע. די טרוסקאַווקע ס פרוכט איז טאַקע אַ אָוווערגראָון בלום סטעם. אין זייַן רייפּאַנד שטאַט, עס איז העל רויט, זייער שמעקנדיק און זיס.

עס וואקסט אין מעדאָוז, קלאָר גליידז, און די עדזשאַז פון דער הויפּט דיסידזשואַס פאָראַס. איר קענען טרעפן איר אויף וואַלד פירעס, פעלינג, בייַ די זייַט פון די שאָסיי און אויף די סלאָפּעס פון די ריילווייז.

איר קען געפֿינען עס טשיקאַווע איז די פאַקט אַז סטראָבעריז זענען קלאַססיפיעד אין עטלעכע טייפּס: איינער וואקסט אין זייַן טעריטאָריע (די מזרח, מערב סיביר, טשיינאַ, די European טייל פון רוסלאַנד, מאָנגאָליאַ), אָבער זיי זענען אַלע אַזוי ענלעך אַז אַ מענטש וואס טוט ניט האָבן אַ ספּעציעל באַטאַניקאַל בילדונג , עס איז שווער צו ויסטיילן די בעריז פון די טראַנסבאַיקאַליאַן מקומות פון בעריז פון די מאָסקווע געגנט.

טרוסקאַווקע פעלד כּולל אַ פּלאַץ פון צוקער, קאַלסיום, אייַזן סאָלץ, אַסאַדז, שפּור עלעמענטן, מאַקראָנוטריענץ, אָילס. ווי אַ עסנוואַרג פּראָדוקט, די יאַגדע איז געוויינט זינט אַנטיקוויטי. עס איז זייער געשמאַק און עראַמאַטיק אין דזשאַמז, דזשאַמז, קאָמפּאָטעס. מיט עס איר קענען מאַכן פּודדינגס און פּאַטיז.

די בלעטער פון סטראָבעריז געזאמלט אין פרילינג אָדער שפּעט האַרבסט, פאַרדאַרט און רעכט פערמענטעד, עס איז מעגלעך צו פאַרבייַטן טיי, וואָס וועט זיין פיל מער אָנגענעם ווי די מיר געוויינט צו קויפן אין סטאָרז. דורך דעם וועג, עס איז נישט בלויז געשמאַק, אָבער אויך נוצלעך פֿאַר די וואס אָפֿט כאַפּן קאַלט. אויב איר זענט נישט זייער באַקאַנט מיט די טעכנאָלאָגיע פון צוגרייטונג פון אַ פערמענטעד טיי, איר קענען טאָן די בלעטער פון סטראָבעריז, שנייַדן אין די flowering צייַט (זיי זענען בלויז דאַר אין די שאָטן פֿאַרבונדן מיט קליין באַנטשיז אין לימבאָו). די בעריז זאָל זיין פּיקט אַרויף אין דער מאָרגן, ווי באַלד ווי דער טוי גייט אַוועק, אָדער ווען די היץ איז ניטאָ. זיי טרוקן זיי, ווי בלעטער, אויך אין די שאָטן אָדער אין אַ ויוון העאַטעד צו 40 ° C. די דאַר יאַגדע דאַרקענס, שיין ליכטיק.

אויף די מאַדיסאַנאַל פּראָפּערטיעס פון סטראָבעריז זענען דערמאנט אין אלטע ליטעראַטור (ווירגיל, אָוויד), און מאַטצאָלי (באַטאַניסט און דאָקטער, קסווי סענט.) געשריבן אַז זייַן בעריז זענען געניצט ניט בלויז ווי אַ מייַכל, און די עסנוואַרג, אָבער זיי האָבן צווישן אנדערע זאכן אַ טשאָלערעטיק ווירקונג, באַפרייַען דאָרשט און היץ , הילף מיט מאָגן ווייטיק.

אַלקאָהאָל צומיש איז אַ אַמייזינג סגולע קעגן אַנוואָנטיד זונענברען, קעגן אָפּאַסאַטיז אויף די קאָרניאַ. ראָאָץ און בלעטער פון סטראָבעריז היילן אַלסערז און ווונדז, שנייַדן די מילץ, פארשטארקן די גאַמז, פרייַ ציין.

טרוסקאַווקע פיעלד געזונט מיט די קעלט און אַפֿילו וואָרנז, יקספּאָוזד שטיינער פון לעבער און ניר, איז געניצט ווי אַ דייורעטיק און אַנטי-וויטאַמין מעדאַקיישאַן. ינפוסיאָן פון בלעטער איז ביכולת צו דיילייט בלוט כלים, און אַזוי עפעקטיוו אין כייפּערטענשאַן אין די ערשט בינע. פריש בעריז (אָדער דאַר און סאָוקט) זענען אנגעוויזן פֿאַר גאַוט, פאַרשטאָפּונג, אַלסערז, אַטהעראָסקלעראָוסיס, כייפּערטענשאַן. זיי נישט בלויז פֿאַרבעסערן דיידזשעסטשאַן און אָנצינדן אַפּעטיט, אָבער אויך פאַרגרעסערן העמאָגלאָבין. אָבער, ניט אַלע סטראָבעריז זענען נוצלעך. מאל אַנוואָנטיד ריאַקשאַנז זענען מעגלעך - קווינקקע ס ידימאַ, כייווז, יטשינג.