טאָג באַרשענקער: די סאַטאַלטיז פון די פאַך אָדער צו פייַערן דעם יום טוּב.

איצט, די באַרשענקער פאַך קענען זיין בעשאָלעם אַטריביאַטאַד צו דער קאַטעגאָריע פון פאָלקס, אַז איז גלייַך שייך צו דער גיך אַנטוויקלונג פון אינדוסטריע, קייטערינג און פאַרווייַלונג. טאָג באַרשענקער איז אַן אינטערנאַציאָנאַלע יום טוּב און איז סעלאַברייטיד אַלע איבער דעם אָרט אויף 6 פעברואַר. מיר דערציילן וועגן עס אין מער דעטאַל.

אינטערנאַציאָנאַלער טאָג פון די באַרשענקער - 6 February - סעלאַברייטיד צוזאַמען אויף דעם טאָג פון סט אַדאַמאַנד. זיין אויסזען דעם יום טוּב איז אַבליידזשד אַ קריסטלעך שליח, וואס געלעבט צוריק אין די V וו יאָרהונדערט. אַדאַמאַנד גרויס יסורים, טריינג צו ציען די באַפעלקערונג פון European ווייַן-גראָוינג געגנטן (Flanders, France, דייטשלאנד) צו די קאַטהאָליק אמונה. נאָך די קאַנאָניזאַטיאָן, ער איז געווען אַוואָרדיד דעם טיטל פון הויך-פּראָפיל פּאַטראָן פון אַלע בעאַוטיסיאַנס, איין וועג אָדער אנדערן פֿאַרבונדן מיט ווייַן. די אַרייַננעמען ווינעמאַקערס, ברעווערס, באַרטענדערז, רעסטראַטערז, ווי געזונט ווי אַלע די סאַפּלייערז און סעלערז פון אַלקאָהאָליקער בעוורידזשיז. אזוי, אויף February 6 די צוויי, אין פאַקט, גאָר אַנדערש יום טוּב - איינער רעליגיעז, די אנדערע - פאַכמאַן.

מיר דעלוו אין די געשיכטע פון די נאָמען פון פאַך. ווייניק מענטשן וויסן אַז די "באַר" איז אַ אַבריווייישאַן פון די וואָרט "שלאַבאַן". אין די ניו וועלט בעשאַס די "גאָלד קאַמיש" אנגעהויבן צו שטיי אויף סך אַוטלעץ אַז ינסטרומענט אַ פאַרשיידנקייַט פון פּראָדוקטן ערשטער, און שפּעטער טרינקען "דורך די גלאז". פֿאַר די צעשיידונג פון די טריידינג זאַל און רעקרייישאַנאַל פאַסיליטיעס סטאַרטעד צו זיין ערעקטעד אַזוי-גערופֿן באַריערז, שפּעטער נעראָוד צו "באַרס". עמפּלויעעס פון אַזאַ אינסטיטוציעס זענען גערופֿן באַרטענדערז.

כאָטש טאָג פון די באַרשענקער, ווי קיין אנדערע סימכע - אַ געשעעניש פריידיק און פריילעך, אָבער די טעגלעך אַרבעט פון מיטגלידער פון די פאַך קענען זיין בעשאָלעם גערופֿן אַרבעט-אינטענסיווע. עס ריקווייערז גוט גשמיות טויגיקייַט און ענדעראַנס, ווייַל בעשאַס די גאנצע יבעררוק באַרשענקער געצווונגען צו שטיין אויף זייַן פֿיס. און אָן אַ שנעל ענטפער, ויסגעצייכנט קאָואָרדאַניישאַן, ויסגעצייכנט אויג און די פיייקייַט צו קאַנסאַנטרייט זענען אמת professionals קענען נישט טאָן. די נויט פֿאַר קעסיידערדיק קאָמוניקאַציע מיט מענטשן, ראַגאַרדלאַס פון זייער שטימונגען און וויל פון הויפּט ימפּאָוזאַז זיכער ריסטריקשאַנז אויף טוערס אין דעם פעלד. זיי מוזן האָבן ניט נאָר קאָממוניקאַבילנאָסטיו, אָבער אויך אַ ספּעציעל טאַקט, קאָנסיסטענסי און העפלעכקייַט. אַדדינג נאַכט שיפץ דאָ און אַ פאַרבאָט אויף אַלקאָהאָל (און העלפן עס מאל שווער), איר קענען מאַכן אַ דרייסט מסקנא אַז דאָס פאַך איז נישט פֿאַר אַלעמען. צווישן די אַדוואַנידזשיז פון דעם ווערק קענען זיין ייסאַלייטאַד Flexible, ניט דאַרפֿן פֿאַר ספּעציעל בילדונג, און די מעגלעכקייט פון טיפּינג.

ווי קענען פייַערן די באַרשענקער? די ענטפֿערן סאַגדזשעסץ זיך. אין די באַרס און קלאַבז, דעם פֿעסטיוואַל איז געפֿייערט מיט באַזונדער פייַערלעכקייַט. איר קענען אויך וואַרפן אַ קאָקטייל פּאַרטיי מיט Friends אָדער צו צולייגן אַ ווייַן טייסטינג. אמת professionals זענט גענומען טייל אין די פּרעסטידזשאַס געשעעניש, האָט גערופֿן דעם באַקאַרדי-מאַרטיני גראַנד פּרי. דעם פאַרמעסט פֿאַר באַרטענדערז געהאלטן זינט 966 יאָרן אין איין פון די דרייַצן לענדער וועמענס טרעגערס זענען גענומען אָנטייל אין עס. אַז ס 'טאַקע ספּעקטאַקיאַלער געשעעניש! אָבער, אין פילע לענדער, כולל אין רוסלאַנד, זענען געהאלטן אַזאַ קאַמפּאַטישאַנז בייַ די רעגיאָנאַל מדרגה. מיטגלידער דינען אין אַ פאַרשיידנקייַט פון קאַטעגאָריעס, דיפּענדינג אויף זייער סקילז און עקספּערטיז.

אזוי, דער טאָג באַרשענקער איז אַ פאָלקס אינטערנאַציאָנאַלע יום טוּב. די נומער פון מיטגלידער פון די פאַך איז גראָוינג יעדער יאָר. אין רוסלאַנד אַפֿילו האט זייַן אייגן "ביבל באַרשענקער", דיזיינד צו מאַקסאַמייז יז די פּראָצעס פון וויסן די באַסיקס פון דעם טעטיקייט און מאַכן עס דער הויפּט יקסייטינג.