טאַמאַטאָוז און פּאָמידאָר נעווביע, ווי די באַליבט פון די ווערייאַטיז אין סענטראַל רוסלאַנד

טאַמאַטאָוז, אָדער טאַמאַטאָוז, ווי זיי זענען געהייסן אין פילע לענדער, זענען איצט צווישן די מערסט פּראָסט אין דער וועלט פון וועדזשטאַבאַלז. אָבער, צו זיין גענוי אין טערמינען פון באַטאַני ווי אַ וויסנשאַפֿט, טאַמאַטאָוז - איז די פרוכט, און די טיפּ פון פרוכט - יאַגדע. אבער מיר זענען געניצט צו קאָראַלייט זיי מיט וועדזשטאַבאַלז. לעמאָשל, די יו העכסטע קאָורט אין 1893 ווען קאַנסידערינג די צאָלונג פון מינהגים דוטיז דער באַשלוס איז געמאכט אַז די טאַמאַטאָוז דאַרפֿן צו זיין געהאלטן וועדזשטאַבאַלז, בשעת רעקאַגנייזינג אַז אין טערמינען פון באַטאַני, זיי זענען די פרוכט. אבער אין דער European פֿאַרבאַנד אין 2001 מיר באַשלאָסן אַז די פּאָמידאָר טוט נישט וועדזשטאַבאַלז - ניימלי Fruits. דאָך, גענומען אין חשבון אַז אין דער איטאַליעניש שפּראַך "פּאָמידאָר" - מיטל "גאלדענער עפּל". אבער רובֿ מסתּמא, אויף דער באזע פון ריין פּראַגמאַטיק, ניימלי, מינהגים אינטערעסן. זייַן אַז ווי עס זאל, די רוסישע לאַנדווירטשאַפטלעך ליטעראַטור און וואָכעדיק שפּראַך איז געהאלטן טאַמאַטאָוז ווי וועדזשטאַבאַלז.

פּאָמידאָר נעווביע

פּאָמידאָר ווערייאַטיז מערן. ווי אַלע די אנדערע Fruits און וועדזשטאַבאַלז, זיי זענען צעטיילט אין אַלטקלוג (פרי) טאַמאַטאָוז, מיטן צייַט און שפּעט. איינער פון די מערסט פאָלקס און באַליבט זענען טאַמאַטאָוז מיטגליד אין די סענטראַל געגנטן פון אונדזער לאַנד ווערייאַטיז (מיטן צייַט). ווי צו רעדן פון אים גאַרדנערז: "נעוופאַנגלעד ווערייאַטיז מיר אויך סאַדים, אָבער פּאָמידאָר נעווביע אַזוי דאַווקע. כאָטש די פאַרשיידנקייַט און ניט אין גאנצן נייַ, אָבער אַ ביסל בושעס אין דעם גאָרטן זענען שטענדיק פאָרשטעלן. "

דעם מיינונג איז צעטיילט אין צוויי טייפּס - טאָמאַטאָ נעווביע ראָזעווע און רויט. פּאָמידאָר אָנהייבער (ביידע פון זייַן מין) האט אַ שטאַרק פלעשי Fruits, וואָס זענען זייער גוט פֿאַר סאַלאַדס אָדער פֿאַר פּיקלינג. געוויקסן סרעדנעוועטוויסטיע האָבן דעטערמינאַטני טיפּ גראָוט בושעס הייך קענען דערגרייכן 85 סענטימעטער. ינפלאָרעססענסע ערשטער אויס נאָך 6-7 בלאַט, זיי זענען שטעלן אַרויס יעדער 1-2 בלאַט. באַרשט געוויקסן טיפּיקלי כּולל 5-6 Fruits וואָס האָבן וואָג ביי 75-80 ג עלאָנגאַטע-אָוואַל פאָרעם. טאָמאַטאָעס נעווביע מאַראַנץ-רויט, גלאַט, 3-5 קאַמער, קענען זיין לייכט צעשיידט פֿון די שפּרייַזן. אין פרוכט צוקער זיס פּאַפּ. געוויקסן דערוואַקסן צוזאַמען, אַז אַלאַוז איר צו זאַמלען די פרוכט ווי באַלד ווי מעגלעך. נעווביע טאַמאַטאָוז זענען פּאַסיק פֿאַר פּלאַנטינג אין עפענען ערד און פֿאַר קאַלטיוויישאַן אין גרינכאַוזאַז.

פּאָמידאָר Fruits נאָך 50-65 טעג נאָך פּלאַנטינג אין די ערד. טראָגן פּאָמידאָר נעווקאָמער ריטשאַז 10 קג פּער איין סק. עם. פּאָמידאָר היגראָפילאָוס און ווייזט זייער גוט קעגנשטעל צו אָווערריפּענינג, מעטשאַניקאַל שעדיקן און טראַנספּערטיישאַן. פּאָמידאָר Fruits נעווקאָמער דעריבער מעגלעך סאַבסטאַנשאַלי לאָססלעסס טראַנספּאָרטאַד איבער לאַנג דיסטאַנסאַז, זיי אַזוי טאָן ניט פאַרלירן זייער מאַרקיטאַביליטי. די Fruits זענען געזונט טאָלעראַטעד אין לאַנג-טערמין סטאָרידזש, און די געוויקסן זיך זענען קעגנשטעליק צו די מערסט פּראָסט חולאתן: מאַקראָספּאָראָזו (ברוין אָרט) און די שורש-פּעקל נעמאַטאָדע, וואָס איז פּעראַסיטיק אויף די רוץ פון געוויקסן. דאס איז ספּעציעל וויכטיק ווען גראָוינג טאַמאַטאָוז אין די געביטן ווו די באָדן איז די מערסט שווער ינפעסטעד מיט די פּעסץ. פּאָמידאָר נעווביע זייַן ספּרעאַדינג, ברייט בלעטער שוץ אַוועק, פּערטעקטינג זיי פון דער זון. פּאָמידאָר Fruits אַניוזשואַלי געשמאַק, פּאַסיק צו צעלנאָפּלאָדנאָמו קאַנינג. גרויס געשמאַק און וויסואַל אַפּעלירן פון דעם פּאָמידאָר שניט אַלאַוז זיי ניט נאָר פֿאַר זייער אייגן קאַנסאַמשאַן, אָבער צו וואַקסן פֿאַר פאַרקויף.

נוציק פּראָפּערטיעס פון טאַמאַטאָוז

טאַמאַטאָוז, ווי מיר אַלע וויסן, האָבן ויסגעצייכנט, יראַפּלייסאַבאַל טאַם און אַטראַקטיוו אויסזען. אבער, אין דערצו, די פֿרוכטן פֿון טאַמאַטאָוז, וואָס מיר קאָללאָקוויאַללי רופן טאָמיד טאַמאַטאָוז האָבן פילע נוצלעך און אַפֿילו היילונג פּראַפּערטיז. דעם פּאָמידאָר כּולל סאַבסטאַנסיז, מינעראַלס און וויטאַמינס, איז ניט נאָר נייטיק, אָבער אויך וווילטויק צו די מענטשלעך גוף. זיי זענען קאַמפּאָוזד פון אַ צוקער פון פרוקטאָסע און סוקראָוס, און פאַרשידן מינעראַל סאָלץ און סאַבסטאַנסיז (פּאַטאַסיאַם, ייאַדיין, מאַגניזיאַם, קאַלסיום, צינק, און פילע אנדערע. על.). און אויך סאַבסטאַנשאַלי פאַרענדיקן וויטאַמין, ביתא-קעראַטין, און פאַרשידן אָרגאַניק אַסאַדז.

וואָס איז וויכטיק פּאָמידאָר Fruits אַנטהאַלטן אַ שטאַרק אַנטיאַקסאַדאַנט, ליקאָפּענע ווי אַ אָרגאַניק קאַמפּאַונד וואָס איז אַ יינציק נאַטירלעך מעדיצין ווייל שטאַרק טעראַפּיוטיק פּראָפּערטיעס. דערצו, די אינהאלט אין טאַמאַטאָוז, ווי געוויזן דורך כעמיש שטודיום, איז גאַנץ הויך. לעמאָשל, העכער ווי אַפֿילו די מערסט הויך קוואַליטעט קעז. דורך דעם וועג, דאַנק צו די ליקאָפּענע טאַמאַטאָוז האָבן אַזאַ רייַך וויבראַנט פֿאַרבן. דעם אָרגאַניק קאַמפּאַונד איז געזונט אַבזאָרבד דורך דעם גוף, עס איז אַ גוט מיטל פֿאַר די פאַרהיטונג פון קאַרדיאָווואַסקיאַלער חולאתן און ראַק.

אָבער, די וווילטויק פּראָפּערטיעס פון טאַמאַטאָוז טוט ניט סוף. זיי שפּילן ווי אַנטיידיפּרעסאַנץ, האָבן אַנטיבאַקטיריאַל און אַנטי-ינפלאַממאַטאָרי פּראָפּערטיעס אַז ביישטייערן צו די געהעריק מאַטאַבאַליזאַם און פֿאַרבעסערן דיידזשעסטשאַן.