ווי צו פּרעגלען פאַרפרוירן פּאַסטיעס? מעטהאָדס פֿאַר די צוגרייטונג און טשאַראַקטעריסטיקס פון

פּאַסטיעס - אַ באַליבט מייַכל פון פילע מענטשן. זיי זענען אַ גאנץ סנאַקק אין קיין צייַט. דעם האַרציק שיסל איז סאָלד אין סטאָרז, אָבער עטלעכע כאַוסווייווז בעסער צו קאָכן זייער אייגן פּאַסטיעס. זיי זענען יוזשאַוואַלי סטאָרד אין אַ פרעעזער. אויף געלעגנהייַט זיי קענען באַקומען און צוגעגרייט געשווינד. ווי צו פּרעגלען פאַרפרוירן פּאַסטיעס? דעם פּראָצעדור וועט נישט גרונט איר צו פיל שוועריקייט, די הויפּט זאַך - צו נאָכפאָלגן די פּשוט כּללים.

אַלגעמיינע רעקאַמאַנדיישאַנז

עס איז וויכטיק צו נישט נאָר וויסן ווי צו פּרעגלען פאַרפרוירן פּאַסטיעס, אָבער אויך צו נעמען אין חשבון עטלעכע פון די סאַטאַלטיז. די שיסל זיך אויסגעדרייט אויס געשמאַק, איר דאַרפֿן צו נוצן די ווייַטערדיק טרינקגעלט:

• דעסיראַבלי אויסגעקליבן פֿאַר סקאָווראָדע, וואָס האט ניט-שטעקן קאָוטינג און אַ דיק דנאָ;
• עס דאַרף אַ פּלאַץ פון ייל צו פּראָדוקטן Floating אין עס;
• בעסער נוצן פון ראַפינירט גרינס בוימל, אַנדערש די טייג וועט האָבן אַ ביטער טעם און מאָדנע שמעקן;
• אויב עס איז צייַט, עס איז קעדייַיק צו לאָזנ אָפּגיין אַ ביסל פּאַסטיעס, אָבער זיי זאָל ניט זיין אויך ווייך;
• איר טאָן ניט דאַרפֿן צו דעקן די פּאַן מיט אַ דעקל בשעת פריינג;
• צו קריגן קריספּי טייג פּראָדוקט איז געשטעלט אין הייס ייל;
• אומקערן די פּראָדוקט זאָל זיין אַ צייַט;
• בעסער צו נוצן צוואַנג, אַנדערש די גאָפּל קענען צעלאָזן די שיסל.

קוקינג סטופפינג

איידער איר לערנען ווי צו פּרעגלען פאַרפרוירן פּאַסטיעס, עס איז נייטיק צו באַקומען באַקאַנט מיט די רעצעפּט פֿאַר זייער צוגרייטונג. לויפן דעם אַרבעט איז פּשוט, רובֿ ימפּאָרטאַנטלי, צו צוגרייטן הויך-קוואַליטעט קאַמפּאָונאַנץ. אַזוי, ווי צו קאָכן פאַרפרוירן פּאַסטיעס? פֿאַר מילז איר דאַרפֿן צו קויפן מינסט. עס זאָל זיין אנגעוויזן אַז די שטוב וועט זיין מער געשמאַק פילונג. עס זאָל זיין ווייך, אַזוי עס זאָל לייגן אַ פּלאַץ פון אַניאַנז, פּוטער אָדער יויך. די קאָנסיסטענסי זאָל זיין ווי פּאַפּ. דיק סטופפינג טוט נישט אַרבעטן. קלאַסיש סטופפינג איז פלייש. פֿאַר דעם פּאַסיק די כאַזער, רינדערנס אָדער לאַם. צו צוגרייטן טשעבורעקס דאַרפֿן די דאָזיקע פּראָדוקטן:

• 500 ג פון מינסט פלייש;
• אַניאַנז;
• זאַלץ;
• פעפער;
• 2 טבספּ. ל. הינדל אָדער כאַזער פעט;
• פּעטרעשקע;
• ריין וואַסער.

מינסט מיט אַדאַטיווז וועט זיין דער בעסטער סטופפינג פֿאַר היים טשעבורעקס. אבער איר קענען נוצן אנדערע רעסאַפּיז. ווייַטער, איר דאַרפֿן צו צוגרייטן די טייג.

צוגרייטונג פון די טייג

פֿאַר דעם צוועק, וואַסער און מעל, אָבער זענען מאל געניצט הייוון אָדער קעפיר. דרייען דעם די מעל אין שטייַגן איז נייטיק. פֿאַר די טייג וועט דאַרפֿן:

• 300 מל פון וואַסער;
• 640 ג מעל;
• 25 מל פון מאַשקע;
• איינער יי;
• 30 מל פון גרינס בוימל;
• 10 ג זאַלץ.

די קיילים דאַרפֿן צו גיסן וואַסער, לייגן בוימל און זאַלץ, דעמאָלט מישן געזונט. די ריזאַלטינג מאַסע זאָל זיין כיטיד. סטערינג, עס איז נייטיק צו גיסן אין די מעל (0.5 גלעזל). נאָך באקומען אַ כאָומאַדזשיניאַס געמיש פון די קיילים זאָל זיין אַוועקגענומען פון דער הרובע. דעם איז נאכגעגאנגען דורך גיסן אין עס די רוען מעל, לייגן די עגגס און מאַשקע. דער רעזולטאַט איז אַ פּלאַסטיק מאַסע. די פּרובירן זאָל זייַן אלנגעוויקלט אין שטער, און לאָזן עס ליגן דאָרט ווי איין שעה. דערנאך עס איז נייטיק צו זעמל, און די ריזאַלטינג שרייטל פּלאָמבירן מיט סטופפינג. עס איז קעדייַיק צו נוצן אַ ספּעציעל מעסער פֿאַר טשעבורעקס ווערביי באקומען קאָראַגייטאַד פּראָדוקטן. דעמאָלט פּאַסטיעס ווערט פּאַטינג אין די פרידגע און וואַרטן פֿאַר אַ געלעגנהייט צו באַקומען זיי.

ווי צו פּרעגלען אין אַ פּאַן פּאַסטיעס?

מיר קענען איצט דרייַ צו די קשיא, ווי צו קאָכן פאַרפרוירן פּאַסטיעס. פריינג - איינער פון די מערסט פּראָסט און באַקוועם וועגן. אַזוי, ווי צו פּרעגלען פאַרפרוירן פּאַסטיעס אין די פּאַן?

דעם קאַנטיינער זאָל זיין גיסן גרינס ייל. זייַן שיכטע זאָל זיין בעערעך 2 סענטימעטער. די פּאַן איז דעמאָלט נייטיק צו שטעלן אויף די טעלער און לאָזן די בוימל איז העאַטעד צו הויך היץ צו אַ הויך טעמפּעראַטור. דעמאָלט מיר דאַרפֿן צו פּאַמעלעך פייַער און דיפּט אין בוימל, פאַרפרוירן פּאַסטיעס.

עס איז וויכטיק צו וויסן ווי צו פּרעגלען פאַרפרוירן פּאַסטיעס אין בוימל. דעם פּראָצעדור נעמט בעערעך 5-6 מינוט אויף איין זייַט, און דעמאָלט די פּראָדוקט איז ינווערטיד. ווען זיי זענען בראַונד, זיי קענען ציען אויס מיט פאָרסעפּס. זינט די טייג נעמט אַוועק עטלעכע פון די בוימל, אַז איידער פריינג די ווייַטער פּעקל, עס דארף צו זיין טאַפּט אַרויף. צו באַזייַטיקן וידעפדיק בוימל, עס איז נייטיק צו לייגן אויף אַ טעלער נאַפּקינז, וואָס זענען געלייגט אויס גרייט מאָלצייַט. פּאַפּיר אַבזאָרבז פעט. דעם איז דער סוד פון ווי צו פּרעגלען פאַרפרוירן פּאַסטיעס אין אַ סקאָווראָדע. די שיסל קענען זיין געדינט וואַרעם און הייס. מיט אים גיין בישליימעס זויער קרעם, אַדדזשיקאַ סאָוס און טאַמייטאָוז מיט קנאָבל.

ווי צו פּרעגלען פאַרפרוירן פּאַסטיעס אין מולטיוואַרקאַ?

פריינג טשעבורעקס זאָל קלייַבן טיף-פּרעגלען. פּרעגלען זיי אין די בוימל קענען. פּראָדוקטן זאָל זיין שטעלן אין מולטיוואַרקו. איר מוזן אַרייַננעמען אַ פּעקל מאָדע פֿאַר 45 מינוט און נאָענט די מאַכשער. נאָך 25 מינוט, פּאַסטיעס זאָל Flip.

ווען די שיסל איז גרייט, די מיטל וועט ביפּ. זיי זענען בעסטער געגעסן הייס. אין מולטיוואַרקאַ קאָכן פּאַסטיעס פיל גרינגער, זינט עס איז ניט ריזיקירן פון ספּלאַשינג בוימל, כאָטש דעם אופֿן איז מער. פּאַסטיעס האַלב אין מולטיוואַרקאַ וועט זיין נידעריקער אין קאַלאָריעס, אויב איר נוצן אַ ביסל בוימל.

ווי צו פּרעגלען פאַרפרוירן פּאַסטיעס אין די ויוון?

זאָל לייגן באַקינג פּאַרמעט, דעמאָלט גיסן עס מיט אייל. ווייַטער איר דאַרפֿן צו שטעלן אים פּאַסטיעס. זיי קענען שמירן די הינדל עגג. עטלעכע שפּריצן מיט גרייטיד קעז פּאַסטיעס.

די ויוון זאָל זיין כיטיד צו 180 דיגריז, ווהערעופּאָן עס קענען זיין שטעלן אין די פּאַן. בייקט פּאַסטיעס וועגן 20-25 מינוט, ביז זיי ווערן ראָזעווע.

וואָס פּאַסטיעס קלייַבן?

אויב איר קלייַבן ניט צו קאָכן, און קויפן פּאַסטיעס, איר זאָל אַפּט פֿאַר אַ פּראָדוקט ווייל אַ שניי-ווייַס קאָליר. די פּאַסטיעס זענען די מערסט געשמאַק. זיי זענען געמאכט פון מעל, גלוטען ענריטשט. בעשאַס פריינג פּאַסטיעס נישט ונסטוקק, און ריטיין פלייש זאַפט.

ווען איר קויפן זאָל אויך צוקוקנ זיך צו צי עס איז אַ פּלאַצן פּאַסטיעס. ווען פאָרשטעלן, מיר קענען בעשאָלעם זאָגן אַז די פאַבריקאַנט געזונט און צוגעגעבן צו די פלייש סטופפינג אין די וואַסער און הומעקטאַנץ. ווען פאַרפרוירן סטופפינג געוואקסן און דאַמידזשד טייג. זאָל זיין באַקאַנט מיט דעם זאַץ פון די פּראָדוקט. וואַסער זאָל זייַן אין די סוף פון די ינגרידיאַנץ רשימה. דאַווקע די בייַזייַן פון גרינס פּראָטעין. פּראָדוקט פּאָליצע לעבן איז 6 חדשים. קראָם אין די פרעעזער זאָל פּאַסטיעס.