ווי צו געשווינד ריין די עגגס, ינוועסטירן אין אַ ביסל סעקונדעס?

מאל אַ פאַירלי סטראַיגהטפאָרוואַרד פּראָצעדור פֿאַר די מעלדונג פון דער יי פון די שאָל ווערט אַ פאַקטיש קולינאַריש אַרויסרופן, יראַטייטינג אַפֿילו יקספּיריאַנסט מיסטראַסיז: עס מיט די שעלז אַוועקגענומען כּמעט אַלע פון די פּראָטעין, די פילם קלינגז צו די Fingers, די שאָל איז אַניוואַן פּלאַצן, אַלאַוינג די יי צו ריין בלויז קליין פּלאַץ. כל דאָס איז אַ לאַנג און טידיאַס. אַלע דעם קענען ווערן געניצט ווען איר האָבן שעפע פון צייַט לינקס.

און אויב די געסט בייַ די טיר, און אָרדערד דיין כסימע שיסל: פלייש לאַבן מיט עגגס אָדער סאַלאַט, הויפּט ינגרידיאַנט איז אַ בוילד יי? אָדער גאַנץ - אַ פּלאַץ פון עגגס ...

ווי צו געשווינד ריין די עגגס, און אַזוי זיי געקוקט Carefully, און צייַט גענומען אַוועק אַ ביסל און האט נישט פירן צו צעלאָזן די נערוועס? עס זענען וועגן!

כּללים

צו צוריקציען אָן אינצידענט מיט יי שאָל, עס איז נייטיק צו אָנהייבן צו קאָכן עס ריכטיק:

1. פֿאַר קוקינג, נעמען די עגגס זענען נישט דער ערשטער פרעשנעסס - עס איז מעגלעך דער טאָג איידער נעכטן, אַ וואָך צוריק, איר קענען - אין די ינסטאַנסיז דער פּראָטעין איז נישט אַזוי קלינג צו די שאָל און בלעטער עס גלאַט און גרינג.
2. אין די וואַסער, ווו די עגגס זענען האַלב, לייגן זאַלץ און עסיק - אַנטי-קראַקינג שעלז און פּראָטעין ליקאַדזש.
3. בוילד יי דאַרפֿן צו צולייגן "שפּריץ" - דיפּינג זיי אין קאַלט וואַסער מיד נאָך גענומען אויס פון די בוילינג וואַסער.

מעטהאָדס פֿאַר גיך רייניקונג

וועגן צו געשווינד ריין די עגגס, עס זענען עטלעכע, יעדער איינער בריליאַנטלי פּשוט און צוטריטלעך.

זיי זענען אַלע באזירט אויף דעם פּרינציפּ פון בליץ מעלדונג אַ יי פון די שאָל און פאַרנעמען ניט מער ווי זיבן סעקונדעס, די מאָל (אין דעם קורס פון איין יי).

עטלעכע פון זיי זענען אַזוי יקסייטינג אַז קינדער זע רייניקונג עגגס ווי אַ שפּיל. מאָם דעריבער נוצן דעם פּראָצעס אין סדר צו ברענגען די קידס צו העלפן אין דער קיך.

אופֿן איין - "ווידוווייַקאַ"

אויב די צייַט גאָר צו ספּער, און אין דער קיך ווארטן פֿאַר אַ פּאָר פון טוץ פּרעדעפינעד, אָבער רוי ינגרידיאַנץ אין די שאָל, אויב איר קענען נישט ימאַדזשאַן ווי געשווינד ריין יי (אַפֿילו איינער!), לערן דעם אופֿן און צוטרוי די פּראָצעס פון קידס: גלויבן מיר, זיי וועט קאָפּע און זיין זייער צופֿרידן.

1. נאַקינג פּיקס אויף עפּעס שווער, מאַכן אַ יי מיט צוויי האָלעס - מיט אָפן און שאַרף ענדס.
2. דער דיאַמעטער פון די "האָלעס" זאָל ניט זיין אויך גרויס, עס וועט זיין גענוג 1 סענטימעטער.
3. מיט אַ שאַרף יי באַזע צו די מויל, קלאַפּ, ווי פיל ווי מעגלעך - פּאַפּס יי שאָל דורך די פאַרקערט לאָך. האַלטן זייַן האַנט, כאַפּן אַז איז ניט אוועקגעגאנגען.

די רגע וועג, אַן עלעגאַנט

דעם פּראָצעדור איז געווען דערלאנגט דער וועלט דורך די בריטיש. מאַטיקיאַלאַס אַפֿילו אין קליין זאכן, פּאַנגקטשואַל צו די רגע, ווען איר דאַרפֿן צייַט צו זיצן אַראָפּ פֿאַר פרישטיק, זיי וויסן בישליימעס געזונט ווי געשווינד ריין עגגס: צו דזשענטלי דריקן אויף די שאָל אויף אַלע זייטן, אַזוי אַז עס צעבראכן אַראָפּ, דעמאָלט אַרייַנלייגן אונטער עס אַ לעפעלע, און נוצן עס צו געשווינד ריין יי.

אופֿן דרייַ: יי, וואַסער גלאז

ווייסטינג קיין צייַט צו טראַכטן וועגן ווי צו געשווינד ריין בוילד יי, אָרט עס אין די געוויינטלעך גלאז (פּרעפעראַבלי מיט האַרט ווענט), מיט קאַלט וואַסער, דעקן די שפּיץ פון די גלעזל מיט זיין האַנט און טרייסלען דעם קאַנטיינער עטלעכע מאל. נאָך אַזאַ מווומאַנץ וועט נאָר אַראָפּנעמען די רעלעאַסעד יי פון די שאָל.

דער אופֿן איז זייער באַקוועם און פעסט, אָן געלאזן אויף די "גוף" פון די עגגס איז ניט די מינדסטע פראַגמענט פון אַ שאָל.

אופֿן Four: פּעך יי

אן אנדער וועג ווי צו געשווינד ריין די יי, עלעמענטאַר אָפּזאָגן. איז קראַקינג און צעשיידונג פון די שאָל בעשאַס סקאַטינג עגגס אויף אַ פעסט האָריזאָנטאַל ייבערפלאַך - אויף אַ קאַטינג ברעט, למשל, אָדער אויף קאָונטערטאָפּ.

ראָולינג די יי, דער דלאָניע זאָל זיין לייטלי דריקן אַראָפּ אויף די שאָל צו פּלאַצן און זי איז אַוועקגעגאַנגען.

אופֿן גיך רייניקונג וואַכטל עגגס

די מיניאַטורע ספּעסאַמאַנז באקומען פון קליין בירדס, זענען פיל שטארקער ווי די הינדל און האט ניט פּאַסיק אין די קוילעלדיק טעמע פון "ווי צו געשווינד ריין די עגגס," געבראכט אין די נואַנסיז פון די סטאַנדאַרט פּראָצעס.

שאָל פון וואַכטל עגגס אין די בלעטער טוגאָוואַטאָ, ריין זיי גאַנץ שווער און זייער לאַנג.

אבער אין דעם פאַל די באַלעבאָסטע געלייגט אַרויף אַ וועג צו געשווינד ריין די וואַכטל עגגס. אָבער, די גאנצע פּראָצעס וועט נעמען ווייניקער ווי דרייַ שעה, אָבער נאָר רייניקונג פּראָצעדור זאָל נעמען אָרט געשווינד.

מאַכן אַ לייזונג פון 9 פּער סענט פון עסיק (איין טייל) און קאַלט וואַסער (צוויי טיילן), שטעלן די עגגס פֿאַר 03:57 שעה און שטיל גיין וועגן דיין געשעפט.

ין די צייַט שיעור אויב די שאָל מוזן נישט גאָר צעלאָזן אין עסיק, דעמאָלט נאָוטיסאַבלי אָבמיאַקנוט. וועט נאָר האָבן צו באַזייַטיקן זייַן רעמנאַנץ און שווענקען די עגגס אונטער קאַלט וואַסער.