ווי גייט דאָס פּינאַץ? קולטיוואַטיאָן טעכנאָלאָגיע וועט געבן אַלעמען צו וואַקסן פּינאַץ אויף זייער פּלאַץ

פּינאַץ זענען אַ טהערמאָפיליק און כייגראָופּאַלאַס קולטור, אַזוי די לענדער וווּקס פּינאַץ זענען ליגן אין די סובטראָפּיקאַל גאַרטל, אָבער וואַקסן עס אין טעמפּעראַט קליימז. האָמעלאַנד פון פּינאַץ איז דרום אַמעריקע, ווו עס געקומען צו אייראָפּע נאָר 300 יאר צוריק. ווי גייט דאָס פּינאַץ? עס איז באקאנט אַז דעם הערבאַסעאָוס פאַבריק אויך האט שראַבבי אָדער קריפּינג פארמען. עס געהערט צו די משפּחה פון לעגיומז, אָבער אַנדערש פון זייַן קאַונערפּאַרץ - בינז, סויבינז, פּיז פון די פאַקט אַז עס ריפּאַנז ונטערערד, אַזוי עס איז גערופן פיסטאַשקע פיסטאַשקע. עס קוקט ווי אַ זייַד קאַקון. כּולל לייכט דיידזשעסטאַבאַל פּראָטעינס (20-30%) און קאַרבאָוכיידרייץ (אַרויף צו 36%).

פּינאַץ פּינאַץ - אַ ווערטפול עסנוואַרג פּראָדוקט און זייער פאָלקס אין אייראָפּע, רעפערס צו אָילסעעדס. אין דערצו צו זייַן נוצן ווי זיסוואַרג אָדער סאָלטיד ניסלעך אָדער ווי אַ ינגרידיאַנט אין קאַנפעקשאַנערי באַקינג, רובֿ פון די גערעטעניש איז פּראַסעסט אין פּוטער. זיין טעם איז כּמעט גלייַך צו די אַנדיספּיוטיד פירער פון גרינס אָילס - מאַסלינע. נוטרישאַנאַל נישע פון פיסטאַשקע פּוטער - צוגרייטונג פון די בעסטער אין אַ מיינונג פון פיש קאַנד עסנוואַרג, בעקערייַ פּראָדוקטן, שאָקאָלאַד, מאַרגאַרינע. נידעריקער גראַדעס פון בוימל זענען געניצט אין זייף געמאכט צו באַקומען הויך-קוואַליטעט זייף. וויסט נאָך דרינגלעך (ווי געזונט ווי זונרויז) איז געניצט פֿאַר קוקינג האַלוואַ און ווי אַ ויסגעצייכנט פּראָטעין פיטער פֿאַר פיך און אָף. ניט ווייניקער ווערטפול פֿאַר די פאַטנינג פון לייווסטאַק איז זייַן טאַפּס, די נוטרישאַנאַל ווערט איז נישט ערגער צו אַלפאַלפאַ.

וווּ וואַקסן פּינאַץ? הייַנט עס איז פארטיילט איבער די וועלט: אין אַמעריקע, אזיע, אפריקע. ער געלערנט צו וואַקסן ווי אַ יערלעך געוויקסן, אַפֿילו אין לענדער ווו די פראָסט-פֿרייַ צייַט דאָרט בלויז זעקס חדשים. פֿאַר עס איז פּאַסיק טשערנאָזעם מיטל-לאַמי באָדן, וואָס האט אַ גוט סערקיאַליישאַן פון נעץ. די פאַבריק איז נישט זייער פאַסטידיאַס, אַזוי איר טאָן ניט ריזיקירן עפּעס אויב איר פּרובירן צו וואַקסן פּינאַץ זיך.

די קשיא פון ווי פּינאַץ וואַקסן איז אויך פון אינטערעס צו ליבהאָבער גאַרדנערז. פּראָפּאַגירן דעם קולטור מיט זאמען (בינז). זאמען קענען זיין סאָון פרי אין די פרילינג, נאָך וואָרמינג די באָדן צו 12 דיגריז, איר קענען פאַר-צוגרייטן די סידלינגז, וואָס איז אַ מער פאַרלאָזלעך וועג. די פאַבריק ריקווייערז וואָטערינג נישט מער אָפט ווי 2 מאל אַ וואָך, אָבער עס זאָל זייַן קיין וידעפדיק נעץ. בלאַסאַם פּינאַץ ערגעץ אין 1,5-2 חדשים. איינער קוסט גיט אַרויף צו 40 בינז, און די צייט צו שניט איז 3-4 חדשים.

די מערסט טשיקאַווע זאַך וועגן ווי פּינאַץ וואַקסן איז די לענג פון לעבן פון זייער בלומען. זיי לעבן איין טאָג - זיי בלאַסאַם אין דער מאָרגן, און אין די טאָג וועט זיין זייער באַפינג, ווייַל אין די אָוונט זיי טרוקן אַרויף. און בלויז אַ קליין טייל פון די בלומען פארבונדן די אָוווערי, וואָס וואקסט, בורראָווינג אין דער ערד, ווו די פיטאַס אַנטוויקלט (די אָוווערי אַז פארבליבן אויף די ייבערפלאַך ניט אַנטוויקלען).

פֿאַר די קאַלטיוויישאַן פון פּינאַץ איז זייער וויכטיק ליכט און פרייַ באָדן, כיילד פֿאַר אַ צייַט בייַ מינדסטער 2-3 מאל. דער ערשטער כילינג זאָל זיין געטאן נאָך די אָוויריעס פאַלן אויף דעם באָדן, ערגעץ 10 טעג נאָך פלאַוערינג. רעגולער וויד פּינאַץ ביז די בלעטער נאָענט, און דעריבער די פאַבריק סאַפּרעסיז די וווּקס פון ווידז זיך.

אָנהייבן צו שניט ווען די בלעטער פון די פאַבריק ווענדן געל. גאַנץ מאַטשוריישאַן פון בינז איז קעדייַיק צו קאָנטראָלירן איידער רייניקונג. צעשיידונג פון קערל פון די שאָל ינדיקייץ זייַן צייַטיקייַט. אין דער ערד, די אָווועררייפּ פּינאַץ אָנהייבן צו דזשערמאַנייט. פּינאַט כאַרוואַסטינג איז געטאן אין טרוקן וועטער און איז יוזשאַוואַלי עקסקאַווייטיד מיט אַ רידל. זייַן אַוטראָאָטעד בושעס זאָל טרוקן אויס. פירות זענען שנייַדן אַוועק בלויז נאָך די סטעם גאָר דרייז. און דעמאָלט זיי קענען זיין געניצט פֿאַר זייער בדעה ציל!

ווייל ווי פּינאַץ וואַקסן, amateur גאַרדנערז וואס ערלעכקייט צו מאַסטערינג די קאַלטיוויישאַן פון נייַ טשיקאַווע פרוכט געוויקסן, קענען גאַנץ לייכט פאַרבינדן די קאַלטיוויישאַן פון פּינאַץ אין זייער פּלאַץ.