וויטאַמינס פֿונקציע. די הויפּט פֿעיִקייטן פון וויטאַמינס אין די מענטשלעך גוף

פון קורס, אַלעמען ווייסט אַז פֿאַר דער נאָרמאַל פונקטיאָנינג פון דעם גוף דאַרף וויטאַמינס. מיר קעסיידער רעדן וועגן דעם דאַרפֿן פֿאַר קאַנסאַמשאַן פון Fruits און וועדזשטאַבאַלז, זיי זאָגן, זיי זענען ריפּליט מיט נוטריאַנץ. מיר אָפֿט הערן אַז בעשאַס די סיזאַנאַל "געוועלטיקונג" פון ווירוסעס און באַקטיריאַ, ווי ווויל ווי נאָך פיזיש און גייַסטיק דרוק, מיר דאַרפֿן צו מאַכן אַרויף פֿאַר אַ דעפיסיענסי פון וויטאַמינס, מיקראָ און מאַקראָו. און א מאל די פּשוט ייַנוווינער קלו וואָס. די זאַך איז אַז ניט אַלעמען ווייסט וואָס איז די פֿונקציע פון וויטאַמינס אין די מענטשלעך גוף.

וואס דאַרפֿן זיי אין דער ערשטער אָרט?

אַוואַדע זייער ווייניק מענטשן אַרויספאָדערן צו אַרויסרופן די פאַקט אַז די נוטריאַנץ נייטיק פֿאַר אַלעמען. פֿונקציע פון וויטאַמינס - איז צו טייַנען דער נאָרמאַל אָפּעראַציע פון דער אָרגאַניזם. זייער דעפיסיענסי לידז צו אַ וויקאַנינג פון געזונט, וואָס ינטיילז פאַרשידענע טייפּס פון די קרענק. איין וועג אָדער אנדערן, אָבער עס זענען קאַטעגאָריעס פון מענטשן וואס זענען וויטאַל נוטריאַנץ: קינדער, אַדאָולעסאַנץ, די קראַנק, שוואַנגער און לאַקטייטינג ווייבער.

אבער, דאָס טוט נישט מיינען אַז אנדערע מענטשן קענען טאָן אָן זיי. די פאַקט אַז אן אנדער וויכטיק פֿונקציע פון וויטאַמינס - איז פֿאַרשטאַרקונג די ימיון סיסטעם, וואָס מיטל אַז אַלעמען וואס דאגות וועגן זייער געזונט, זענען קעסיידער אַבליידזשד צו אָננעמען זיי. אָבער, איידער מיר באַטראַכטן די ראָלע פּלייַעד דורך די אויבן סאַבסטאַנסיז אין אונדזער גוף, צו באַשטימען אַז זיי זענען.

וואס טאָן מיר וויסן וועגן זיי?

וויטאַמינס זענען אַ ספּעציעל טיפּ פון אָרגאַניק קאַמפּאַונדז אַז די גוף קענען ניט פּראָדוצירן זייַן אייגן. געוויינטלעך, דעם כיסאָרן איז קאַמפּאַנסייטאַד מיט עסנוואַרג.

עס זאָל זיין אנגעוויזן אַז די פֿונקציע פון וויטאַמינס וועריז דיפּענדינג אויף די כעמיש ביניען פון די קאַמפּאַונד. ספּעסיפיקאַללי, עס זענען זויער, אַזאַ ווי וויטאַמין 'C'. עס זענען אויך זאַלץ - וויטאַמין "B15." וויטאַמין א איז איינער פון די אַלקאָהאָלס מיט אַ הויך מאָלעקולאַר וואָג, דערצו, זענען שפּירעוודיק צו זויערשטאָף און היץ.

איינער פון די וויטאַמינס איז כאָומאַדזשיניאַס כעמיש קאַמפּאַונדז, און די אנדערע - וויטאַמינס «ב», «C», «די» - באשטייט פון אַ פּלוראַליטעט פון כעמיש סאַבסטאַנסיז.

ווי טאָן זיי אַרבעט?

און נאָך, קומען צו די הויפּט קשיא: "וואָס זענען די פֿעיִקייטן פון וויטאַמינס"?

כּמעט אַלע פון זיי האָבן אַ נידעריק מאָלעקולאַר וואָג. וואָס טוט עס מיינען? בלויז די פאַקט אַז די גרונט פֿעיִקייטן פון וויטאַמינס - אַ קאָמפּלעקס קאַנסטראַקשאַן פון אַלע פון די פּראַסעסאַז געשעעניש אין אונדזער גוף. טראָץ דעם פאַקט אַז מיר דאַרפֿן בלויז אַ קליין קאַנסאַנטריישאַן פון נוטריאַנץ, וויטאַמינס מיר דאַרפֿן, ערשטער פון אַלע, ווייַל זיי שפּילן אַ הויפּט ראָלע אין די מאַטאַבאַליזאַם וואָס איז אַ קאָמפּלעקס עסנוואַרג קאַנווערזשאַן סיסטעם, קומענדיק פון די אַרויס אין די פאָרעם פון פּראָטעינס, קאַרבאָוכיידרייץ, פאַץ, סאָלץ, וויטאַמינס און וואַסער. ערשטער, עסנוואַרג איז קראַשט, דעמאָלט בעשאַס די דיידזשעסטיד אָרגאַניק ענדערונגען, און אין די לעצט בינע טורנס זיך אַ בנין מאַטעריאַל פֿאַר מאָלדינג אַ נייַ מאַלאַקיול אָדער קאָנווערטעד אין ענערגיע. עס מוזן זיין סטרעסט אַז די צושטעלן פון בנין מאַטעריאַל פֿאַר די סעלז און פּראַוויידינג זיי מיט ענערגיע - עס איז נישט די פֿונקציע פון וויטאַמינס. זיי בלויז קאָנטראָל צו מעטאַבאַליק פּראַסעסאַז פּראַסידאַד נאָרמאַלי. רעכט צו די אויבן נוטריאַנץ אין אונדזער גוף זאל זיין בייאָוקעמיקאַל ריאַקשאַנז. זייער ווירקונג איז עקוויוואַלענט צו וואַסער, וואָס, ווייל אַ שיטער ביניען קענען רינען אין אַלע געוועבן און אָרגאַנס.

און נאָך, וואָס טאָן זיי דאַרפֿן?

אין אַ פיגוראַטיווע זינען די אָרגאַניזם איז אַ ריזיק כעמיש פאַבריק ווו מאַכט דור איז געטראגן אויס און פּראָדוקציע פון בנין מאַטעריאַל פֿאַר סעלז.

וויטאַמינס - עס איז אַ ינטאַגראַל קאָמפּאָנענט פון אַלע לעבעדיק ביינגז, זיי דאַרפֿן צו אַקטאַווייט די כעמיש ריאַקשאַנז אין אונדזער געוועבן. אין אנדערע ווערטער, שפּילן ווי אַ קאַטאַליסט, ניט גענומען אַ דירעקט טייל אין די ריאַקשאַנז. אין באַזונדער, די "שפּור" ספּליטינג פון עסנוואַרג אין סאַליאַבאַל און פּשוט קאַמפּאָונאַנץ, "קאָנטראָל", צו פּשוט סאַבסטאַנסיז זענען Transformed זיך אַ מקור פון ענערגיע. פון קורס, דאָס איז אַ יינציק און וויטאַל פֿעיִקייטן פון וויטאַמינס אין די מענטשלעך גוף. זיי ויסקומען צו שפּילן ווי מאַנאַדזשערז: דירעקט אָנטייל אין די אַרבעט איז נישט אנגענומען, אָבער זייער בייַזייַן ענשורז אַ גלאַט און נאָרמאַל אַקטיוויטעטן פון לעבן שטיצן סיסטעמס. דאָ זענען עטלעכע ינוואַליאַבאַל העלפן צושטעלן פֿאַר אונדזער געזונט וויטאַמינס פֿונקציע אין דעם גוף וואָס זענען נישט באגרענעצט. אויף שפּיץ פון וואָס, זיי אַקטאַווייט ענזימעס בילדונג פּראָצעס. אַקטינג ווי אַ קאָענזימע, וויטאַמין איז זייער רירעוודיק: אונטער זייַן השפּעה אַלע פּראַסעסאַז אין דעם גוף נעמען אָרט זייער געשווינד, פֿאַר בייַשפּיל, ווען עס קומט צו ספּליטינג פון קראָכמאַל.

ווי שוין דערמאנט, יעדער גרופּע פון די אויבן נוטריאַנץ איז משפּיע זיכער אָרגאַנס און געוועבן, און זייער דעפיסיענסי קענען פירן צו די ברייקדאַון פון געזונט. אזוי, מיר יגזאַמאַנד צוויי הויפּט שאלות, ניימלי: וואָס זענען אַזוי וויכטיק פֿאַר מענטש וויטאַמינס, וויטאַמינס פֿונקציע. בעריבערי, ליידער, עס איז נישט ומגעוויינטלעך.

וויטאַמין "א"

ערשטער, עס פּראַמאָוץ די גראָוט פון אַ יונג אָרגאַניזם, ימפּרוווז די צושטאַנד פון די עפּיטהעליום, ווירקונג אויף די פאָרמירונג פון דער סקעלעט.

אין סימבייאָוסאַס מיט וויטאַמין C, וויטאַמין א ראַדוסאַז די מדרגה פון ליפּידס און קאַלעסטעראַל אין די בלוט. דעפיסיענסי פון דעם מאַטעריע לידז צו די דיספונקטיאָן פון די לעבער, אַדרינאַל דריז און טיירויד דריז.

וויטאַמין ב 1

קאָנטראָלס פעט, פּראָטעין מאַטאַבאַליזאַם, פאַטטי זויער סינטעז, און אויך אַקטאַווייץ די פּראָצעס פון קאַנווערטינג קאַרבאָוכיידרייץ צו פעט. אין דערצו, וויטאַמין ב 1 ימפּרוווז די פונקטיאָנינג פון די דיגעסטיווע סיסטעם און די האַרץ.

ריבאָפלאַווין

דעם אָרגאַניק קאַמפּאַונד פּראַמאָוץ קאַנווערזשאַן פון פאַץ און קאַרבאָוכיידרייץ צו ענערגיע. עס דעפּענדס אויף זייַן קוואַנטיטי טעמפּעראַמענט און ענערגעטיק מענטש.

וויטאַמין ב 3

עס אויך האט וווילטויק ווירקונג אויף די טיירויד דריז, לעבער און אַדרענאַל גלאַנדז. וויטאַמין ב 3 נאָרמאַלייזיז די פֿונקציע פון די נערוועז סיסטעם, זייַן פֿעלן פון אַ מענטש האט אַ חוש פון דייַגעס.

וויטאַמין ב 6

דעם קאַמפּאַונד איז ינוואַלווד אין מעטאַבאַליק פּראַסעסאַז און די פאָרמירונג פון ענזימעס. אין דערצו, וויטאַמין ב 6 קאָנטראָלס די מאַטאַבאַליזאַם פון פאַץ.

סיאַנאָקאָבאַלאַמין

עס האט אַנטיאַנעמיק ווירקונג און רעגיאַלייץ מאַטאַבאַליזאַם, פּראַמאָוץ נאָרמאַל גראָוט פון דעם קינד.

וויטאַמין C

עס פּערפאָרמס אַ רעדאָקס פֿונקציע און איז ינוואַלווד אין פּראָטעין מאַטאַבאַליזאַם. עס אויך ימפּרוווז די ימיון סיסטעם און נאָרמאַלייזיז די סייקאָו-עמאָציאָנעל שטאַט פון אַ מענטש.

וויטאַמין די

דעם עלעמענט קאָנטראָלס די דעפּאַזישאַן פון פאָספאָרוס און פּאַטאַסיאַם פאָספאַטע אין ביין געוועבן, זייַן דעפיסיענסי לידז צו צאָן פאַרפוילן.

אין דערצו, עס ימפּרוווז די סאַקשאַן פֿונקציע פון ינטעסטאַנאַל פאָספאָרוס און קאַלסיום סאָלץ.

וויטאַמין E

עס איז וויטאַל פֿאַר שוואַנגער ווייבער, ווי עס קאַנטריביוץ צו דער נאָרמאַל אַנטוויקלונג פון די פעטוס. עס אויך אַקטאַווייץ די פּראָצעס פון פּראָדוקציע פון די סעמאַנאַל פליסיק.

וויטאַמין פּפּ

עס נאָרמאַלייזיז די דיגעסטיווע סיסטעם, ימפּרוווז לעבער פֿונקציע: פּראַמאָוץ פּיגמאַנטיישאַן, גלייקאַדזשין אַקיומיאַליישאַן און באַזייַטיקונג פון טאַקסאַנז פון דעם גוף.