ווו זיי וואַקסן קאַווע? קאַווע פּראַדוסינג לענדער

מיט אַ גלעזל פון הייס שוואַרץ שמעקנדיק טרינקען הייבט דער מאָרגן. מיר נוצן עס עטלעכע מאל אַ טאָג. בעשאַס דינערז, געזעלשאַפטלעך געשעענישן און ראָמאַנטיש דאַטעס איז שטענדיק געדינט זיין נאָמען. עס העלפּס צו טייַנען די טעטיקייט און טאָן ניט שלאָפן ווען אַ דרינגלעך דאַרפֿן צו פאַרענדיקן די קאָרטערלי באַריכט. ער - דער מלך פון אַלע טרינקען. ער - איז אַנרייוואַלד און אַ גרויס, ווונדערלעך און געשמאַק שוואַרץ קאַווע. און הייַנט מיר וועלן רעדן וועגן דער געשיכטע פון זייַן ופדעקונג, וועגן ווו קאַווע איז דערוואַקסן, זייַן ווערייאַטיז און פיל מער.

אַז די גאָוץ מונטשעד

אין אייראָפּע, "קאַוואַ" באוויזן עטלעכע דרייַ סענטשעריז צוריק. אבער אין פאַקט טרינקען סעלאַברייטיד פֿאַר טויזנטער פון יאָרן. אַזוי, אַלץ געשען אין וועגן 902 יאָר. אין די כיילאַנדז פון עטיאפיע קאַפפאַ סטאַדע פון גאָוץ. און פּאַסטעך זיי איז געווען אַ יונג מענטש דורך דעם נאָמען פון קאַלדי. ער האט אויך האט באמערקט אַז די חיות ענטראַסטיד צו אים Carefully צו עסן אַרום דאָ גראָוינג שראַבז רעדיש בעריז. נאָך זייער נוצן ברוט אָנהייב צו פראָליק מיט רעדאָובלעד טעטיקייט. קאַלדי אויך באַשלאָסן צו קומען צו וויסן די מיסטעריעז Fruits, און צוזאַמען מיט זיי און בלעטער. דער טעם פון די קיילים ער איז געווען ניט לייקט, אָבער נאָך אַ בשעת די פּאַסטעך באמערקט אַז ערגעץ באַהאַלטן זייַן מידקייַט, און שטימונג איז געווארן פיל בעסער. דער באָכער דערציילט וועגן די ניסימדיק פאַבריק צו אַלע זיינע Friends, און זיין שם פאַרשפּרייטן דורך די קוסט אַרום דעם דאָרף און ווייַטער פון.

לערנען וועגן די ניסימדיק פּראָפּערטיעס פון רויט בעריז און געשען צו די מאָנקס-מישאַנעריז. זיי זענען זייער אינטערעסירט אין די פאַקט אַז די ספּאַטיד בעק. דאַנק צו עטלעכע דאַזאַנז פון ערראָרס און יקספּעראַמאַנץ זיי זענען ביכולת צו שאַפֿן אַן אַנרייוואַלד רעצעפּט יויך באזירט אויף די Fruits. די בעוועראַגע העלפּס צו טייַנען אַלערטנאַס פֿאַר עטלעכע שעה, צו האַנדלען מיט ינסאַמניאַ, ווען האט צו דאַוונען פֿאַר עטלעכע שעה, און צו פאָר אַוועק די בלוז. מאָנקס-מישאַנעריז זענען געווען די ערשטער מענטשן וואס ינווענטאַד די קאַווע געטראַנק. צו טאָן דאָס, זיי נאָר סאָוקט אין וואַסער, די Fruits געזאמלט פון די עטהיאָפּיאַן קוסט. א ביסל שפּעטער אנגעהויבן צו טרוקן אין די זון בעריז, וואָס ערלויבט זיי אַ לאַנג צייַט, ניט זויער. אזוי מענטשן קענען זיין טראַנספּאָרטאַד איבער לאַנג דיסטאַנסאַז נאַש. הייַנט, עס זענען פילע פאַרשידענע רעסאַפּיז פֿאַר פּריפּערינג אַ געטראַנק פון וויוואַסיטי, מען וויסן ווו די קאַווע איז דערוואַקסן און וואָס זייַן גראַדעס זענען די בעסטער.

דיין אייגן קאַווע

קאַווע ליב וואַרעמקייַט און אַ פּלאַץ פון זון. און ווייַל בלויז וואקסט אין טראַפּיקאַל לענדער. אין וואָס מיר דיסקוטירן שפּעטער. און איצט מיר וועט זאָגן איר ווי צו וואַקסן קאַווע אין שטוב, ווייַל ניט אַלעמען קענען גיין צו Brazil אָדער עטיאפיע צו דינגען אין ברידינג דאָרט. אַזוי, פֿאַר די קאַלטיוויישאַן פון בינז אין שטוב איז בעסער צו נעמען אַראַביקאַ. פּאַסן און עטלעכע ספּעשלי ברעד ווערייאַטיז פון קאַרליק שראַבז. די פּראָדוקט קענען ווערן פּראַפּאַגייטיד דורך זאמען אָדער קאַטינגז. אין דעם אַרטיקל מיר וועט פאָקוס אויף דער ערשטער אופֿן, זינט עס איז נישט ווי מאָל-קאַנסומינג.

פֿאַר צוויי וואָכן, עס איז נייטיק צו באַשיצן די באָדן. עס זאָל זיין פרייַ, און איר ענטפער - אַ ביסל אַסידיק. דער בעסטער טייל פון דער ערד פֿאַר די הקדמה פון זאמען אין עס - עס ס צוויי טיילן פון טורף לאַנד, איין טייל זאַמד און איין טייל פּיט. עקספּערץ רעקאָמענדירן צו ערשטער ערד יגנייטיד אין די ויוון אָדער סטימד. געוויינטלעך, ווו די גראָוינג פון קאַווע, נאָר טאָן ניט. אבער צו וואַקסן עס אין אַ פלאַך, דעם פּראָצעדור איז באַשערט.

קאַווע זאמען דזשערמאַנייט בייַ אַ טעמפּעראַטור פון 19-24 דיגריז, אַזוי איר דאַרפֿן צו נעמען זאָרג פון עס. איצט צוגרייטן די גאָר רייפּאַנד פרוכט. באַזייַטיקן זיי פון די ויסווייניקסט שאָל, שווענקען מיט וואַסער, און האַלטן 30 מינוט אין ראָזעווע קאָליר פון פּאַטאַסיאַם פּערמאַנגאַנאַטע לייזונג. יעדער זוימען מוזן האָבן זייַן טאָפּ. קאַנוועקס זייַט אַרויף לייגן די זאמען אין דער ערד דורך איין סענטימעטער. דעמאָלט גיסן די גלאז קאַנטיינער און דעקן פּלאַנטינג. קאָטילעדאָן בלעטער דערשייַנען נאָך 5:59 וואָכן. נאָך זיי זענען פרעעד פֿון זייער שעלז אָנהייבן צו ביסלעכווייַז צוריקציען צו דער באַנק. אין ערשטער, דאָס איז געטאן פֿאַר אַ פּאָר פון מינוט, דעמאָלט דער צייַט איז געוואקסן ביז די שיף איז בכלל נישט ופהערן צו טראָגן.

ביסלעכווייַז איר וועט אָנהייבן צו פאָרעם און וואַקסן אַ בוים. זיין קרוין וועט דערשייַנען בלויז אין די רגע יאָר נאָך פּלאַנטינג. דעריבער, אויב איר וועט ערשטער באַמערקן די שטאַם פון די פאַבריק בלויז און גאָרנישט מער - טאָן ניט זאָרג: אַלץ איז ווי עס זאָל זיין.

פאָרויס די וועלט אין זוכן פון קאַווע

אַז ס דרייַ געקומען צו רעדן וועגן ווו די קאַווע איז דערוואַקסן. און זיי טאָן עס אין פילע לענדער. דעריבער, מיר וועלן פּרובירן צו בעקיצער זאָגן וועגן יעדער פון זיי.

אַלעמען ווייסט אַז אַ ינקרעדאַבלי געשמאַק קאַווע ימפּאָרטיד פון בראזיל, ווו, אין פאַקט, ער איז גראָוינג. ווען אין דעם לאַנד עס איז קיין פראָסט, עס טראגט 30-35% פון אַלע קאַווע אַז יגזיסץ אין דער וועלט מאַרק. די מערסט פּראָסט טיפּ פון קערל אין דעם לאַנד - איז אַראַביקאַ סאַנטאָס. די בעוועראַגע באקומען טערפּקע האט קליין ביטערניש און די אַראָמאַ מיטל.

עטיאפיע - אַ לאַנד אַז געגעבן די וועלט די מאַגיש בינז, און דער אָרט ווו זיי וואַקסן קאַווע און צו דעם טאָג. אין הייַנט ס וועלט פון קאַווע פון עטיאפיע איז איינער פון די בעסטער. מיינונג האַרראַר איז די מערסט עליט.

יעמען און דעם אַראַביש פּענינסולאַ

עס איז אויך אַ פאַירלי געזונט-באקאנט אָרט ווו די קאַווע וואקסט. אין די בערג פון יעמען פֿאַר עטלעכע סענטשעריז אין אַ רודערן גראָוינג מאָטשאַ - באקאנט קאַווע סאָרט. אין דעם טייל פון די וועלט פון קאַווע אַראָפאַקן דורך די אלטע פּאָרט פון מאָטשאַ. דעריבער, עס וואָלט זיין מער ריכטיק צו רופן דעם מין פון "אַראַביש" אָדער לפּחות "יעמעני". אַראַביש מאָטשאַ שאָקאָלאַד האט באקאנט אַפטערטאַסטע. ווייַל פון דעם, עס אנגעהויבן צו magnify אַ געמיש פון קאַווע און הייס שאָקאָלאַד. הייַנט די טערמין איז גערופֿן מאָטשאַ און יעמעני קאַווע און טרינקען באזירט אויף הייס שאָקאָלאַד און קאַווע.

אַפֿילו עטלעכע פון די לאַנד ווו קאַווע איז דערוואַקסן

קולטור אויך וואקסט אין די עפענען ספּייסיז פון מעקסיקא, אין די לענדער פון Veracruz און מיאַפּאַס. עס טראגט נישט דער בעסטער קאַווע אין דער וועלט, אָבער זייַן טעם איז אָנגענעם. קאַווע פון ניקאַראַגואַ טוט נישט געבן קיין אַסעסמאַנט אָדער באַשרייַבונג. עס דערמאנט איין פאַבריק אין מעקסיקא, די אנדערע - פון על סאַלוואַדאָר. די רגע גרעסטן פּראָדוצירער פון די גאנצע וועלט נעמט קאַווע קאָלאָמביאַ.

נו, ווי אָן איטאליע

ניט צו דערמאָנען איטאליע - עס מיטל ניט אַ וואָרט צו זאָגן ביי אַלע וועגן די קאַווע. איטאליע האלט עס זייַן ינטאַגראַל טייל. די פּאַפּשוי געוויקסן זענען בלויז אין די קסווי יאָרהונדערט. אין 1750, דער ערשטער טרינקען איז געווען ברוד, און עס איז געווען אין וועניס. דעמאָלט עס איז געווען סאָלד בלויז אין פאַרמאַסיעס און די קאָסטן איז ינקרעדאַבלי טייַער. אבער נאָך 13 יאר, וועניס קען באַרימערייַ 218 קאַווע באַרס. אַז איטאליע געגעבן די וועלט די קאַפּוטשינאָ און עספּרעסאָ. א סאָרט פון "לאַוואַזזאַ", פּראַדוסינג געשמאַק פּראָדוקטן, וואַן די ליבע ניט גורמיי.