עסנוואַרג און בעוורידזשיז, קאַווע
טייפּס פון קאַווע טרינקען און זייער פֿעיִקייטן
די הויפּט טייפּס פון קאַווע טרינקען
נאָך עפן די מעניו, איר ביסט מסתּמא צו געפינען עס איז ניט בלויז די בעקאַבאָלעדיק עספּרעסאָ און קאַפּוטשינאָ. קאַווע קאָרט אַז האט נישט פאָרשטעלן איר צו דער צעמישונג, לאָזן 'ס נעמען אַ קוק אין יענע, וואָס טייפּס פון קאַווע טרינקען זענען די מערסט פּראָסט, און ווי זיי זענען געמאכט. לעמאָשל, דער צוגרייטונג פון עספּרעסאָ איז אונטערטעניק צו שטרענג כּללים. די פּראָפּאָרציע פֿאַר זייַן ברוינג פּערמיץ קיין קאַרטאַ - 7 גראַמז פון ערד קאַווע דורך 35 מל (אין עטלעכע קאַסעס 25 מל) פון קאַלט וואַסער. קוקינג צייט - 30 סעקונדעס. פון עספּרעסאָ מאַכן אַלע אנדערע טייפּס פון קאַווע טרינקען. עס איז אַ מין פון יסוד.
ריסטרעטטאָ - אַפֿילו שטארקער ווי עספּרעסאָ. אין איטאליע, דעם טרינקען איז די מערסט פּראָסט. וואַסער צו נעמען עס אַפֿילו קלענערער - בלויז 15 אָדער 20 מל, און די צוגעגרייט 18 סעקונדעס. העל טעם פון די טרינקען רעכט צו דער הויך קאַנסאַנטריישאַנז פון יקערדיק אָילס. ריסטרעטטאָ טראַדישאַנאַלי געדינט מיט אַ גלאז פון קאַלט וואַסער.
אַפֿילו מער סטערדיער ווי עספּרעסאָ טרינקען - לונגאָ (לונגאָ, אין איטאַליעניש - "לאַנג"). אין דער זעלביקער סומע פון ערד קאַווע פּודער איז צוגעגעבן צו 110 מל פון וואַסער און האַלב פֿאַר מער. געשמאַק טורנס ביטער, ווי אַ פעסטונג אַ ביסל קלענערער ווי אַז פון די עספּרעסאָ. קאָפפעעס מיט יידל טאַם איז בעסטער סוטאַד פֿאַר מאכן לונגאָ.
טאָפּל עספּרעסאָ (טאָפּל) פּריפּערינג דער זעלביקער סומע פון צייַט ווי אַ קלאַסיש. אָבער, די חלק פון ערד קאַווע איז גענומען צו טאָפּל עס (14 ג). צו עס, ווי צו די ריסטרעטטאָ געפֿיטערט ביקער פון קאַלט וואַסער.
איינער פון די מערסט פּראָסט און באַליבט טרינקען אין די וועלט - אַ קאַפּוטשינאָ. זייער פאָלקס לאַטיי קונסט - דעפּאַזישאַן טעכניק Figures באַרשענקער אויף לאַקטיק פּינע, וואָס איז באדעקט מיט די בעוועראַגע ייבערפלאַך. די ידעאַל פּראָפּאָרציע פון קאַפּוטשינאָ - איינער דריט עספּרעסאָ, איינער דריט מילך פּינע און די זעלבע סכום פון מילך. נאָרמאַל חלק - 180 אָדער 150 מל. די גרעב פון די פּינע זאָל זיין לפּחות צוויי סענטימעטער, עס באדינט צו טייַנען אַ הויך (70 ° C) און די טעמפּעראַטור פון די טרינקען. קאַפּוטשינאָ נעמען פעט מילך - עס איז גרינגער צו בייַטש אַרויף. מאל די טרינקען איז געדינט מיט צימערינג.
בעוורידזשיז פּראָפּערטיעס פון ציקאָריע
דעם פאַבריק האט שוין באקאנט זינט די צייַט פון די דעפיציט ווי דער רובֿ פאָלקס קאַווע פאַרטרעטער. ער האט אַ זייער ספּעציעל געשמאַק. כאָטש פילע מענטשן ווי עס, ספּעציעל ווען קאַמביינד מיט מילך, פּראָדוסערס פון ציקאָריע פּודער איז יוזשאַוואַלי געמישט מיט אַ פאַרשיידנקייַט פון פרוכט פלאַוואָרס, ראָסעהיפּ, דאַר בלובעריז, דזשינסענג, ים באַקטאָרן. דעם ניט בלויז מאכט די סאַליאַבאַל קאַווע געטראַנק פון דעם מאַדיסאַנאַל קרייַטעכץ נוצלעך, אָבער אויך ענריטשיז די טאַם. ציקאָריע העלפּס צו פֿאַרבעסערן דיידזשעסטשאַן און באדינט ווי טשאָלאַגאָגוע. אָבער, מענטשן מיט חולאתן פון די גאַסטראָוינטעסטאַנאַל שעטעך זאָל טרינקען עס מיט וואָרענען.
Similar articles
Trending Now