בריסל ספּראַוץ: גראָוינג און קאַרינג פֿאַר אַ פאָלקס גרינס

בריסל ספּראַוץ, קאַלטיוויישאַן און זאָרגן וואָס האט לעצטנס ווערן זייער פאָלקס אין אונדזער לאַנד, ערשטער ארויס אין איטאליע. אין 1587 זייַן זאמען זענען געווען ימפּאָרטיד צו בעלגיע. זינט דעם צייַט, די גרינס האט דערוואַקסן אין דעם לאַנד אין זייער גרויס קוואַנטאַטיז. דאָס איז די סיבה פֿאַר זייַן נאָמען. דער פּראָדוקט כּולל פּאַטאַסיאַם, ווי געזונט ווי אַ ריזיק סומע פון וויטאַמינס א און סי. ווי פֿאַר די רגע, זייַן קאַנסאַנטריישאַן דאָ יקסידז מער ווי צוויי מאל די זעלבע אינדעקס פון פּראָסט קרויט. צווישן אנדערע זאכן, עס איז סייאַנטיפיקלי פּראָווען אַז דער זאַץ פון די גרינס אויך כולל סך אַנטי-ראַק קאַמפּאָונאַנץ. א קליין סומע פון קאַלאָריעס פירט צו וואָס נוטרישאַניס אָפט רעקאָמענדירן צו מענטשן וואס זענען קריייטינג מיט וידעפדיק וואָג נאָר אַזאַ אַ פּראָדוקט ווי בריסל ספּראַוץ. גראָוינג און קאַרינג פֿאַר איר אין שטוב, אין דעם אַכטונג, איז איצט זייער פּראָסט.

איידער פּלאַנטינג די פאַבריק, עס איז נייטיק צו צוגרייטן דעם באָדן. דאָס איז געטאן אין די פריערדיקע פאַלן. א פּלאַסט פון מיסט אָדער קאַמפּאָוסט איז צוגעגעבן צו דעם באָדן. נאָך דעם, די פּלאַץ מוזן זיין לינקס אין אַזאַ אַ שטאַט אַז די ווינט און שניי קענען יגזיסטינג השפּעה אויף אים. נאָך גייט פארביי פרילינג פריש, די ערד זאָל זיין לאָסאַן צו אַ טיף פון אַרויף צו פינף סענטימעטער. בריסל ספּראַוץ, קאַלטיוויישאַן און וישאַלט פון וואָס איז געשען אויף אייער אייגן פּלאַץ, עס וואָלט זיין בעסער צו אַנטוויקלען אויב די באָדן צו לייגן אַ ביסל עקסטרע פיש מיסט (100 גראַמז פּער קוואַדראַט מעטער). אַן אנדער ברירה איז אַ געמיש קאַמפּאָוזד פון מילד הערנער, כוווז, סולפאַטע פון פּאָטאַש און ביין מאָלצייַט. אין דעם פאַל, וועגן 120 גראַמז זענען צוגעגעבן. פּלאַנטינג פון געוויקסן אויף אַ שטענדיק אָרט אין דעם גאָרטן איז געפירט אויס אין די סוף פון פרילינג אָדער אין די אָנהייב פון זומער.

בריסל ספּראַוץ, קאַלטיוויישאַן און וישאַלט פון וואָס זענען געטראגן אויס ינדיפּענדאַנטלי, מוזן זיצן אויף אַ סיקלודיד אויסשטרעקן פון די בעדז. פֿאַר יעדער פאַבריק עס איז נייטיק צו מאַכן אַ לאָך אַ ביסל מער ווי איין סענטימעטער אין טיף. די אָפּטימאַל ווייַטקייט צווישן שכייניש פּיץ איז 15 סענטימעטער. נאָך די זאמען זענען געפלאנצט, זיי מוזן זיין באדעקט מיט סעלאַפיין באַגס. דאס וועט באַשיצן זיי און צושטעלן היץ.

גערעדט וועגן דעם וווּקס פון בריסל ספּראַוץ, ערשטער פון אַלע עס זאָל זיין אנגעוויזן אַז אַמאָל די הייך פון די סידלינגז איז צען צו פופצן סענטימעטער, איר דאַרפֿן צו מאַך צו זייער אַוועקזעצן. עס איז רעקאַמענדיד צו וואַסער די געוויקסן אַ פּלאַץ פון וואַסער דעם טאָג פריער. צווישן שכייניש קאפיעס פון בריסל ספּראַוץ לאָזן וועגן 90 סענטימעטער פון אָרט. אן אנדער וויכטיק צושטאַנד איז אַז די דנאָ בלעטער זאָל זיין ליגן אויבן די ערד מדרגה. ווייַטער, די געוויקסן זענען וואָטערעד אַבאַנדאַנטלי און אַטאַטשט צו די הודעות אויב עס איז אַ מעגלעכקייט פון שטאַרק ווינטן.

ווי איר קענען זען, פֿאַר די זאָרגן פון קרויט בריסל עס איז זייער פּשוט. אויך עס איז ניט שווער צו קלייַבן עסנוואַרג. ווען די בלעטער ווענדן געל, זיי דאַרפֿן צו זיין אַוועקגענומען, נאָך וואָס איר זאָל קערפאַלי באַזייַטיקן די שוץ. דאס איז בעסטער געטאן מיט אַ מעסער, ווייַל עס איז אַ מעגלעכקייט אַז די פאַבריק וועט זיין טאָרן פון די רוץ. עס איז דיזייראַבאַל צו אָנהייבן פון די דנאָ אַפּווערדז. אין די דאָרעמדיק געגנטן, די שניט פון בריסל ספּראַוץ הייבט צו זיין כאַרוואַסטיד טענטאַטיוולי אין סעפטעמבער, און אין די צאָפנדיק מקומות - בייַ מינדסטער אַ חודש שפּעטער. די קאָפּ פון די פאַבריק קענען נישט שנייַדן ביז דעם סוף פון פעברואר, ווייַל זיי דינען ווי אַ שוץ פֿאַר דזשערמז וואָס זענען אין דער בינע פון אַנטוויקלונג ין, און אויך פּראָדוצירן זאַפט פֿאַר פערטאַלייזינג די פאַבריק. נאָך די בריסל ספּראַוץ אויפהערן צו טראָגן פרוכט, עס מוזן זיין טאָרן אויס און דיסקאַרדיד, ווייַל עס וועט פאָרזעצן צו נוצן נוצלעך סאַבסטאַנסיז פון דעם באָדן.