בייגעלעך מיט קאַנדענסט מילך: די רעצעפּט

איך בין זיכער פילע פון איר האָבן אַ קינד ווי כאָוממייד קייקס. אבער ליידער, פילע יניקספּיריאַנסט באַלעבאָסטע קענען נישט אָדער טאָן ניט ווילן צו באַלאַגאַן מיט טייג. נאָך לייענען הייַנט ס ויסגאַבע, איר וועט לערנען ווי צו קאָכן געשמאַק בייגעלעך מיט קאַנדענסט מילך.

אָפּציע איינער: דער רשימה פון ינגרידיאַנץ

צו מאַכן דעם אַ מייַכל ניט דאַרפֿן צו פיל צייַט. חוץ אַלע די פּראָדוקטן קענען זייַן פּערטשאַסט בייַ די היגע סופּערמאַרק. און זיי טאָן ניט האָבן צו פאַרברענגען ריזיק סאַמז. אין סדר צו האָבן זיך אויסגעדרייט לאַש און געשמאַק בייגעלעך מיט קאַנדענסט מילך, די רעצעפּט פון וואָס איר וועט געפֿינען אויס רעכט איצט, איר וועט דאַרפֿן:

• צוויי טייבאַלספּונז פון צוקער.
• 50 גראַמז פון פּוטער אָדער מאַרגאַרין.
• לעפל טרוקן הייוון.
• 200 מילאַליטערז פון מילך.
• וועגן פיר טעפּלעך פון מעל.

ווי דער פילונג איז געניצט בוילד קאַנדענסט מילך, עס איז אין דיין קיך קאַבאַנאַץ עס מוזן זיין וועגן אַ הונדערט גראַמז פון די פּראָדוקט.

באַשרייַבונג פון דער פּראָצעס

ערשטער פון אַלע איר דאַרפֿן צו טאָן די פּרובירן. אַזוי איר באַקומען אַ טאַקע לופט בייגעלעך מיט קאַנדענסט מילך, זאָל שטרענג אַדכיר צו די רעקאַמענדיד פּראַפּאָרשאַנז פון ינגרידיאַנץ. אין אַ ריין שיסל וואָרמד אַ גלאז פון מילך, גיסן די הייוון און צוקער. אַלע ונ דורך געמישט און קאַמביינד מיט דער ביז אַהער צעלאָזן און אַ ביסל קולד מאַרגאַרין און סיפטעד מעל. די נומער פון די יענער קענען זייַן אַ ביסל אַנדערש פון יענע קאַנטיינד אין די רעצעפּט.

ווי אַ רעזולטאַט, איר באַקומען נישט צו פּלוצעמדיק גומע טייג אַז קענען זיין לייכט ראָולד אויס ניצן אַ ראָולינג שפּילקע. די ייבערפלאַך ווו די פּראָדוקט וועט זיין געגרינדעט, שפּריצן מעל איז ניט זייער דיק שיכטע. דעמאָלט עס פאַרשפּרייטן די טייג, זעמל עס אין אַ קרייַז אלא דין און שנייַדן אין טרייאַנגגיאַלער סעקטאָרס. די באַזע פון יעדער פון זיי שטעלן לעפעלע פון קאַנדענסט מילך און ראָולד צו אַ שמאָל ברעג אַזוי ווי צו פאָרעם אַ בייגל.

די באקומען פּראָדוקט פאַרשפּרייטן אויף אַ באַקינג בלאַט און געשטעלט אין אַ ויוון, העאַטעד אַרויף צו צוויי הונדערט דיגריז. נאָך וועגן 1/4 פון אַ שעה בייגעלעך מיט קאַנדענסט מילך, אַ photo of וואָס איז דערלאנגט אין דעם אַרטיקל, איר קענען ברענגען צו די טיש.

אָפּציע צוויי: דער רשימה פון פּראָדוקטן

דעם רעצעפּט איז אין זייער אייגן אינטערעס. אין דעם פאַל, איר דאַרפֿן צו צוגרייטן נישט הייוון און שאָרטברעאַד טייג. אין סדר צו האָבן זיך אויסגעדרייט אויס געשמאַק און ומגעוויינטלעך בייגעלעך מיט קאַנדענסט מילך, איר זאָל לאַגער אַרויף אויף אַלע די קאַמפּאָונאַנץ אין שטייַגן. איידער איר נעמען דעם פּראָצעס, מאַכן זיכער אַז דיין קיך איז יקוויפּט מיט:

• 200 גראַמז פון פּוטער.
• איינער יי.
• דרייַ טייבאַלספּונז פון צוקער.
• 200 גראַמז פון זויער קרעם.
• וועגן דרייַ טעפּלעך פון מעל.

אין נאך, די אויבן רשימה איז רעקאַמענדיד צו העסאָפע די צוויי באַנקס קאַנדענסט מילך, וואַניל און באַקינג פּודער.

דער צוגרייטונג טעכנאָלאָגיע

PRE-סאָפטענעד פּוטער ונ דורך טריטוראַטעד מיט עגגס און קרעם. אין די בעטן צו שיקן די זעלבע פּאַקאַט פון וואַניל צוקער. דערנאך, די קיילים מיט די באקומען וואָג ביסלעכווייַז שטייַגן ספּייקט סיפטעד מעל מיט באַקינג פּודער און קנעאַדעד ווייך און טוט נישט קלינג צו די פּאַלמס פון די טייג וואָס איז געשיקט צו די פרידזשידער.

דרייַסיק מינוט שפּעטער, זייַן פאַרשפּרייטן אויף אַ טיש, און פאָרעם די כאַרנאַס שנייַדן אין זעקס גלייַך טיילן. יעדער שטיק פון דיין Fingers טאָן אַ ביסל שטיקל, און דעמאָלט ראָולד אויס, געבן פאָרעם צו אַ גרעב קייט פון ניט מער ווי פיר מילאַמיטערז, און איז צעטיילט אין אַכט סעגמאַנץ. אין אַ געגנט פון יעדער פּרובירן שטיק איז געווען געשטעלט לעפעלע דיק קעראַמאַלייזד מילך און ראָולד אין די פאָרעם פון אַ קראָיססאַנט.

די באקומען פּראָדוקט פאַרשפּרייטן אויף אַ באַקינג פּאַרמעט פּאַפּיר ליינד בעפאָרעהאַנד און וילד זונרויז ייל, און דעמאָלט געשיקט צו די ויוון. נאָך וועגן צוואַנציק מינוט, בייגעלעך מיט קאַנדענסט מילך וועט ווערן אַ שיין גילדענע קאָליר. אויף בעטן, זיי קענען זיין לייטלי ספּרינגקאַלד מיט פּאַודערד צוקער.