א ווערטפול עסנוואַרג פיש ווהיטעפיש

א געשעפט פיש ווהיטעפיש פּרייזד פֿאַר גרויס געשמאַק און הויך נוטרישאַנאַל קוואַליטעט. פיש איז אַ מיטגליד פון לאַקס און איז געפֿונען אין די קעלט וואסערן פון די צאָפנדיק לענדער. ווהיטעפיש באַוווינען די וואסערן פון קאנאדע, אלאסקע, סיבעריאַ און נאָרדערן אייראָפּע, ווו די קלימאַט, עסנוואַרג און וואַסער זענען גאָר אַנדערש פון דאָ - אַ גרויס נומער פון סובספּעסיעס פון פיש. ספּעציעל די פילע און וועריד פיש פון ווהיטעפיש אין רוסלאַנד.

טראָץ בילאָנגינג צו אַ איין בייאַלאַדזשיקאַל מינים, ווהיטעפיש צעטיילט דורך סטיל און מאָרפאָלאָגיקאַל טשאַראַקטעריסטיקס. אַפֿילו ין אַ איין סטאַוו פיש זאל האָבן חילוק אין אויסזען, גרייס, דערנערונג, אַנטוויקלונג, געשמאַק די פלייש.

אין רוסלאַנד, די מין פון פיש ווהיטעפיש וויידספּרעד אין די European טייל און אין סיבעריאַ. עס לעבן אין כּמעט אַלע טייכן וואָס פֿליסט אין די אַרקטיש אקעאן, און לייק באַיקאַל. אין European ווהיטעפיש איז געפֿונען אין אָנעגאַ, לייק לאַדאָגאַ, לייק פּעיפּוס, די קוראָניאַן און די גאַלף פון Finland. ספּעציעל אַ פּלאַץ פון פיש אין די קאַרעליאַן רעזערוווואַרז.

אַללאָקאַטע ווהיטעפיש אָזערע, טייַך, גיין-דורך. לייק און טייַך און רויג זענען געפֿונען בלויז אין לאַקעס און טייכן. קאַמיונאַקייטינג לעבן מערסטנס אין די לאַקעס, און גיין צו רויג אין די טייַך. עטלעכע טרעגערס פון די אַנאַדראָמאָוס ווהיטעפיש קענען לעבן אין זאַלץ וואַסער. זיי לעבן אין די ים, יוזשאַוואַלי אין ערטער פון די קאָנפלוענסע פון די טייכן, ווו אַ פּלאַץ פון עסנוואַרג, און די וואַסער איז נישט צו געזאָלצן, און רויג שטייַגן ריווערס. איז געבוירן דזשווואַנייל אַנאַדראָמאָוס פיש לעבן אין די טייַך איבער די יאָר.

ווהיטעפיש אַנדערש זייַן דורך די נומער פון סטאַמענס אויף בראַנטשיאַל כיטרע, וואָס איז ליגן לעבן די מויל. עס זענען דרייַ ווערייאַטיז: מאַלאָטיטשינקאָוויע, סרעדנעטיטשינקאָוויע, מנאָגאָטיטשינקאָוויע ווהיטעפיש.

עס זענען דרייַ טייפּס פון ווהיטעפיש איז געפֿונען שטעלע פון די מויל: דער אויבערשטער מויל אַפּווערדז, די סוף - פאָרויס, נידעריקער - אַראָפּ. פאַרשידענע סובטיפּעס אַנדערש זייַן און גוף קאַנטורז. אין עטלעכע עס איז גלאַט און סטרימליינד, בשעת אנדערע - ווינקלדיק, די דריט - מיט אַ האָרב אָדער געשוואָלן בריסט.

רעכט צו דער מאָרפאָלאָגיקאַל פֿעיִקייטן אין די דיעטע פון ווהיטעפיש, בילאָנגינג צו פאַרשידענע סובטיפּעס, עס זענען חילוק. לעמאָשל, פיש מין סיג מיט אַ קליין נומער פון גיל ראַקערס פּלאַנקטאָן קענען ניט זיין געפֿיטערט ווייַל פון די ימפּאָסיביליטי פון שפּאַנונג, אַזוי עס פּרעפערס בענטהיק ינווערטאַבראַץ. מנאָגאָטיטשינקאָוויע ווהיטעפיש עסן דער הויפּט פּלאַנקטאָן.

פיש, וועמענס מויל איז דירעקטעד אַרוף, טיפּיקלי נישט גרויס, עסן קליין אָרגאַניזאַמז וואָס לעבן אין דער אויבערשטער וואַסער Layers. ווהיטעפיש, וועמענס מויל איז דירעקטעד פאָרויס, אַ גרויס, עסן ראַק, יונג, קאַוויאַר פיש, ינסעקט לאַרווי.

די וואָג פון די קלענסטער ווהיטעפיש איז ווייניקער ווי דערט גראַמז, און דער גרעסטער קענען וועגן מער ווי אַכט קילאָוז. דעפּענדינג אויף די מינים, פיש ווהיטעפיש טוט נישט וואַקסן גלייַך. עס זענען שנעל-גראָוינג און פּאַמעלעך-גראָוינג פאָרעם. פאַרשידענע סובספּעסיעס פון ווהיטעפיש אין נומערן. עס זענען מינים וועמענס פּאַפּיאַליישאַנז זענען זייער סך, און אנדערע, אויף די פאַרקערט, איז אויף דער גרענעץ פון יקסטינגשאַן און פּראָטעקטעד דורך געזעץ.

ווהיטעפיש איז ענדאַוד מיט אַ זילבער (אין פעמאַלעס יעלאָויש) מונדיר קאָלירן, טאָאָטהלעסס מויל, פלאַך זייטן, פאַירלי גרויס וואָג, ווייַס פלייש. פיש ווהיטעפיש טוט נישט טוישן איידער ספּאָנינג זייַן קאָליר, אָבער די מאַלעס אויף דעם גוף עס איז אַ "פּערל" Placer. אין מאַלעס, ניט ענלעך פעמאַלעס, מער גוף און קליין וואָג.

רובֿ סובספּעסיעס פון ווהיטעפיש רויג אין שפּעט האַרבסט אין קאַלט וואַסער. אין די סוף פון די זומער איידער די אָנהייב פון ספּאָנינג ווהיטעפיש קליימז אַרויף די טייַך ווייַט גענוג. עס ריטשאַז ספּאָנינג חדשים. טיפּיקאַללי, די טיילן פון די טייַך האָבן אַ שוואַך קראַנט, פּליטקע טיפקייַט און זאַמדיק דנאָ. נאָך ספּאָנינג ווהיטעפיש טוט ניט שטאַרבן, ווי עס איז אין לאַקס, און קערט צו די שטענדיק וווינונג אָרט.

דאַנק צו די געשמאַק פלייש און הויך-פעט פיש ווהיטעפיש איז אַ ווערטפול עסנוואַרג פּראָדוקט. פיש כּולל נוציק אַמינאָ אַסאַדז און מינעראַלס: ייאַדיין, פלואָרינע, צינק, קראָומיאַם, פּרעסן, פאָספאָרוס. ווהיטעפיש פעט געזונט דיידזשעסטיד און אַבזאָרבד דורך דעם גוף, עס טוט נישט שאַטן די מאָגן, רייַך אין וויכטיק וויטאַמינס פֿאַר די מענטשלעך א, ד, פּפּ.