רעסטאָראַן "ערווין" אויף קוטוזאָוו: באַשרייַבונג, שלי, באריכטן פון וויזאַטערז

עס איז גוט באקאנט אַז מענטשן נאָך אַ שווער טאָג מאל ווילן צו גיין היים, און ערגעץ צו אַנוויינד אָדער נאָר צו דיין, צו אָפּרוען פון די כאַסאַל און כאַסאַל פון קוקינג.

אן אנדער קאַטעגאָריע פון מענטשן ווילן עפּעס נייַ און ניט אַזוי פּריטענשאַס אַז ינסטיטושאַן איז געווען לייַטיש און טאַסטעפוללי דעקערייטאַד, אַזוי אַז אַזאַ אַ פּלאַץ קען לייכט ברענגען זיין ווייב, אשה אָדער נאָר קאַמפּאַניאַנז אין אַרבעט.

אויב איר זענט פאַרפאַלן אין די ברירה פון פּונקט ווו צו גיין, מיר קענען רעקאָמענדירן דער רעסטאָראַן "ערווין" אויף קוטוזאָוו. דעם פאַרלייגן איז ווערט פון ופמערקזאַמקייַט און רעגולער וויזיץ. מיר פאָרשלאָגן צו באַקומען צו וויסן אים בעסער.

שאַפונג

רעסטאָראַן "ערווין" אויף קוטוזאָוו אָפּענעד דורך אלעקסאנדער זאַטורינסקיי. ווי פֿאַר די רעסטאָראַן ס מעניו, עס דעוועלאָפּעד צוויי קוקס - ענדרו און אנדריי קאָראָביאַק פערטל.

דרויסנדיק רעסטאָראַן פּרוווד צו זיין זייער טשיקאַווע. רעסטאָראַן איז גאַנץ ראַכוועסדיק און באַקוועם, האט צוויי Floors: אויף דער ערד איז אַ שיין מאָדערן קאַמין און אויף דער אויבערשטער באַצירן די פּאַנאָראַמיק פֿענצטער. לויט צו די גרינדערס זיך, בנין אינסטיטוציעס - איז אַ יידל און פּיינסטייקינג אַרבעט אין די ינטערסעקשאַן פון די ינקריסינגלי פּאָפּולאַריטעט פון אַ נייַ פֿאָרמאַט פון רוסיש קוויזין און הייַנטצייַטיק קולינאַריש טרענדס אין נאָרדערן אייראָפּע, ווי געזונט ווי די גרונט וואַלועס פון פראנצויזיש קוויזין.

ראָאָמינעסס

די הויפּט זאַל פון די פאָלקס ערטער ווי דער רעסטאָראַן "ערווין" (מאָסקווע), פֿאַר אַרויף צו 150 געסט, און די באַר 18 וויזאַטערז. אין דערצו, אין די שפּיץ עס איז אַ גריל, ייַז שאָווקאַסעס מיט SEAFOOD און אַ שיין אַקוואַריום, ווו לעבן ויסטערז, קראַבס און מאַסאַלז. די געגנט פון אַלע רומז איז וועגן 800 קוואַדראַט מעטער.

דעקאָראַטעס די שטאָק איז אויך אַ גלאז ווייַן קעלער, און אַ לאַנג באַר. די ינלענדיש איז דיזיינד אין אַ הייַנטצייַטיק סטיל. זייער ימפּרעסיוו און יקסייץ די פאַנטאַזיע פון די טונקל פּאַלישט מעבל, גרויס דעסקס, ראַכוועסדיק און טיף סאָפאַס און באַקוועם טשערז. אין דעם צימער, אַפֿילו ווען אַ גרויס נומער פון וויזאַטערז דעם רושם אַז זיי זענען ווייניק, וואָס עס איז אַ זיכער עמטינאַס און פּלאַץ. אבער, לויט צו זיך די גרינדערס פון דער רעסטאָראַן, קאַסטאַמערז וועט האָבן אַפֿילו מער ווען עפענען וועראַנדאַ מיט אַ לאַנדשאַפט אויף די ווייסע הויז און נאָוואָאַרבאַצקי בריק. אין אַז פאַל, אויב עס טאַקע כאַפּאַנז, וויזאַטערז דאָ וועט זיין מוסיף פאַירלי.

שטעקן

ווי פֿאַר די עמפּלוייז פון דער רעסטאָראַן, די וואַיטערס זענען זייער פוססי, פרייַנדלעך און יידל. איינער פון די מערסט ווערטפול עמפּלוייז, "ערווין" איז אַ סאָממעליער. טראָץ דער פאַקט אַז זי איז גאַנץ יונג פֿאַר אַזאַ אַ ומגעוויינטלעך פאַך, זייער אַרבעט, זי ווייסט נאָר אַמייזינג: די דאַמע איז געזונט ווערסט אין אַלע טייפּס און ווערייאַטיז פון ווייַן. צו עס איר קענען פרעגן פֿאַר קיין עצה און זי שטענדיק ווייסט פּונקט וואָס איז דארף טרינקען אַ זיכער גאַסט.

מעניו

סאָליד מעניו, דער שעף געפֿונען אַ נייַ צוגאַנג צו די מערסט באַרימט קיילים. אַלע האַלב עסנוואַרג איז געדינט אין קליין פּאָרשאַנז, עס איז דעקערייטאַד און דיזיינד שטענדיק פייַן. זייער פאָלקס אין דעם רעסטאָראַן ענדזשויינג סעוויטשע געמאכט פון ים צונג. אַלע ינגרידיאַנץ זענען אויסגעקליבן אין גאנץ פּראַפּאָרשאַנז. סערווינג טעמפּעראַטור איז שטענדיק אין דעם העכסטן שטאַפּל און קיינמאָל ז טענות פון וויזאַטערז. ניט ווייניקער פאָלקס און סקאַלאַפּס אין פיסטאַשקע קרוסטי - איז ינפיניטעלי ווייך און געשמאַק שיסל וואָס איז געגעסן דורך די געסט, ממש, אין אַ ענין פון סעקונדעס.

ווי פֿאַר הויפּט קאָרסאַז, די נייַ וויזאַטערז מיד פאָרשלאָגן אַ ברירה פון ים באַס און פיללעט ביפסטייק ריפּ-אויג. די קיילים זענען ינקרעדאַבלי געשמאַק און זייער פייַן, זיי וועט ניט לאָזן ווער עס יז גלייַכגילטיק.

דער רעסטאָראַן "ערווין" (האָטעל "אוקריינא") איז ווערט אַ וויזיט אויב נאָר צו פּרובירן עפּעס נייַ אויס פון עסנוואַרג אָן ומנייטיק טאַרעראַם און קיין איין פּראָבלעם מיט אַ טיש בוקינג. אויב איר קענען קוקן אין דעם אָרט, זייַן זיכער צו באַזוכן די ווייַן זאַמלונג. עס איז שעפע צו זען!

כשיוועס

אין אַלגעמיין, מיר קענען זאָגן מיט בטחון אַז דאָס איז אַ זייער גוט רעסטאָראַן. עס איז קוים מעגלעך צו טרעפן ניט אָרנטלעך נאַטור פון געסט אָדער ינקאַמפּאַטאַנס פון דער שטעקן צימער. אַלע די וואַיטערס זענען זייער פאַראַנטוואָרטלעך שטעלונג צו זייער אַרבעט, זיי ניט בלויז הערן Carefully און וואַרטן ביז דער קונה אַז וועט קלייַבן, אָבער אויב מעגלעך, רעקאָמענדירן אַ געשמאַק שיסל פון איין קאַטעגאָריע אָדער אנדערן. דערצו, זיי טאָן אַזוי נישט אין סדר אַז דער גאַסט באַצאָלט מער, און פֿאַר אַז ער איז געווען צופרידן מיט זיין מאָלצייַט.

די אַטמאָספער אין דער רעסטאָראַן איז רויק און רילאַקסינג, אַלץ איז אַזוי כאַרמאָוניאַס און געמאסטן, עס ס 'ווערט נאָר צו קרייַז די שוועל אינסטיטוציעס, אַזוי ווייַטער פון זענען אַלע כאַרדשיפּס און סאַראָוז, געזונט, פּראָבלעמס און אַפֿילו טאָן ניט ווילן צו טראַכטן.

וויסיטאָרס

דער רעסטאָראַן "ערווין" אויף טאַראַסאַ שעווטשענקאָ (עמבאַנגקמאַנט) איר קענען בעשאָלעם קומען צו די קינדער, ווייַל גאָרנישט פון קיין לייַטיש אין עס איר טאָן ניט זען אָדער הערן. מילז זענען גאַנץ וואַלומאַנאַס, אַזוי דאָ איר וועט קיינמאָל גיין אַוועק הונגעריק, און די פּרייסיז זענען זייער גלייַך.

אין דער צוקונפֿט, די אַדמיניסטראַציע ינסטיטושאַן פּלאַנז צו מאַכן זייַן פֿאַרבעסערונג, אָבער צו די יקסקלוזשאַן פון אַלע סאָרץ פון עקסעסיז. אין דערצו, עמפּלוייז פון די קאַפע זענען שטענדיק צופרידן צו ענטפֿערן אַלע דיין שאלות!

תגובות

ווי זיי זאָגן, ווי פילע מענטשן - אַזוי פילע מיינונגען. עטלעכע וויזאַטערז זאָגן אַז דאָס איז אַ טיפּיש רעסטאָראַן, און איז ניט אַנדערש פון די שכייניש רעסטראַנץ און קאַפעס. אין דערצו, עס מיינט, פֿאַר עטלעכע סיבה, זייער ביסל עסנוואַרג אויף דעם טעלער, און זיי צאָלן כמעט לופט איז סאַפּלייד צו זיי.

אָבער, רובֿ וויזאַטערז זענען אַשורד אַז הנאה באזוכן דעם רעסטאָראַן. לויט צו זיי, די קיילים דאָ זענען טאַקע זייער געשמאַק. זיי גלויבן אַז אין דעם רעסטאָראַן איר קענען עסן געזונט אָן עמפּטיינג דיין בייַטל.

עווענץ, פּרייסיז, רעזולטאטן

אין דעם אָרט איר וועט ניט זיין פאַרשעמט צו ברענגען מענטשן די מערסט טייַער. אין דעם רעסטאָראַן צו פייַערן אַ דיין געבורסטאָג, חתונה יאָרטאָג און אנדערע געשעענישן. אין אַלגעמיין, וויזאַטערז פאָדערן אַז איינער מענטש אין ימפּאָוזינג סדר וועט נעמען אַ דורכשניטלעך פון 2,000 צו 3,000 רובל. שטימען, דאָס איז אַ גלייַך פּרייַז, און אין פאַרגלייַך מיט אנדערע רעסטראַנץ, עס קענען זיין גערופֿן אַ בודזשעט. כאָטש "ערווין", שלי פון וואָס איר וועט געפֿינען אין דעם אַרטיקל טוט ניט צולייגן צו די קאַטעגאָריע פון בודזשעט אינסטיטוציעס.

פילע וויזאַטערז הנאה אַ אָנגענעם אַטמאָספער באגלייט דורך אָנגענעם מוזיק שטיל, ליגן אויף די פּריוואַטקייט און אָנגענעם פאַרווייַלונג.

אזוי, עס איז קענטיק אַז איידער די ריכטער, לויט צו די מענטשן פון דעם רעסטאָראַן, איר דאַרפֿן צו פּערסנאַלי באַזוכן די ינסטיטושאַן. אַנדערש, איר קענען דעמאָלט ווונדער לאַנג וועגן וועמען צו גלויבן: די וואס געלויבט אים, אָדער די וואס קריטיקירן אים.

אבער, ווי די רעספּאָנסעס פון רעזידאַנץ און געסט, דער רעסטאָראַן איז טאַקע גוט, און די פּרייַז עס איז פּאַסיק. דעריבער, די מיינונג אַז דעם אָרט איז באזוכט דורך בלויז די רייַך מענטשן קענען זיין גערופֿן פאַלש. וויסיטאָרס מיט אַ דורכשניטלעך האַכנאָסע קענען אויך ברענגען דיין משפּחה צו דעם רעסטאָראַן און האָבן אַ גוט צייַט אָן ווירקן די משפּחה בודזשעט.

דער אַדמיניסטראַטאָר וועט צושטעלן די נייטיק אינפֿאָרמאַציע און אָן יריטיישאַן אין זיין קול צו דערקלערן וואָס מיינט צו איר ינגקאַמפּראַכענסיבאַל. פון קורס, אין דעם אַכטונג, די ינסטיטושאַן גייט צו אַ לידינג שטעלע. טאָמער אנדערע קרייטיריאַ, עס איז אין עטלעכע וועג ערגער צו טייַער און לאַגזשעריאַס רעסטראַנץ, אָבער ווייַל עס איז אַלע וואָס איז required פֿאַר אַ רילאַקסינג און אָנגענעם בלייַבן, אַזוי טאָן ניט משפּטן אַ רעסטאָראַן דורך זייַן פּרייסיז. אויב די פּרייַז פון עסנוואַרג איז הויך, עס טוט נישט מיינען אַז די מדרגה פון דינסט און קוואַליטעט פון עסנוואַרג וועט זיין האַלב אין דעם העכסטן שטאַפּל.