רעסטאָראַן "מאַמינאַ מאַקאַראָנען": אַדרעס, מעניוז, באריכטן

מיין מוטערס - איז הייליק פֿאַר יעדער מענטש. עס איז געווען געזונט פון קינדשאַפט מעמעריז פון די מערסט געשמאַק קיילים, צוגעגרייט און געדינט מיט ספּעציעל וואַרעמקייַט און ליבע. אין דעם פאַל, יעדער קולטור האט זייַן אייגן כסימע שיסל, וואָס זענען אָפֿט צוגעגרייט אין שטוב. אין איטאליע, עס איז אַוואַדע מאַקאַראָנען. איר יעדער משפּחה געדינט אין אַ ספּעציעל וועג, מיט מאַסלינע ייל און טאַמייטאָוז, מאַשרומז, פלייש אָדער גרינס סאָוס, אָדער נאָר ספּרינגקאַלד מיט קעז. פילע פון אונדז זענען זייער ליב איטאַליעניש עסנוואַרג, אַזוי דער רעסטאָראַן "מאַמינאַ מאַקאַראָנען" גאַט ריזיק פּאָפּולאַריטעט אין מאָסקווע. דאָ זענען באהאנדלט צו פרעשלי בייקט פּיצע און כאָוממייד מיטבאָלז, SEAFOOD לאַזאַניאַ סטאַנינג און אָריגינעל דיזערץ.

פֿאַר די גאנצע משפּחה

מאל איר ווילן צו גיין ערגעץ אַלע צוזאַמען, פאַרברענגען צייַט מיט די קרובים. פֿאַר יענע מאָומאַנץ, און עס איז אַ רעסטאָראַן "מאַמינאַ מאַקאַראָנען '. קינדער באַקומען באָרד פֿאַר אַ לאַנג צייַט צו זיצן אין די טיש, אַזוי עס איז פֿאַר זיי אַ קינדער 'ס צימער, ווו די ניאַניע אַרבעט. בשעת קידס אונטער איר השגחה פירן דאַנסיז און ציען בילדער, אַדאַלץ קענען אָפּרוען און פאַרברענגען עטלעכע מאָל אין שלום און שטיל. נאָר דאָ איר אָנהייבן צו פֿאַרשטיין אַז די נאָמען פון די ינסטיטושאַן - דעם איז ניט אַ פיגור פון רייד. אַלע די ווייטראַסיז דאָ - עס ס 'נישט דער יונג קאָקוועטטע, און דערוואַקסן ווייבער וואס זענען טריינג צו אַרומרינגלען יעדער פון מוטערלעך זאָרגן. מיסטאָמע מער אַזוי רעסטאָראַן "מאַמינאַ מאַקאַראָנען 'אַזוי ליב געהאט דורך אונדזער קאַמפּייטריאַץ.

דער בעסטער פּלאַץ פֿאַר אַ משפּחה יום טוּב

צו דאַטע, די שטאָט האט בלויז איין רעסטאָראַן, כאָטש עס איז פּלאַננעד צו עפענען עטלעכע מער, אָבער אַזוי ווייַט עס נאָר פּלאַנז. אויב איר באַשליסן צו עסן געשמאַק פּיצע, דעמאָלט באַגריסן צו די ספּירידאָניעווסקי ליין, 12/9. ערשטער פון אַלע, עס דאַרף צו באַקומען צו דער סטאַנציע מעטראָ "טווערסקייַאַ". דעריבער מאַך אויף טווערסקייַאַ סטריט און דער לעסער פּאַלאַשעווסקי אַלייע דרייַ לינקס. איצט גיין צו סיטינסקי שטעג און אַרויסגאַנג אויף די גרויס פּאַלאַשעווסקי שטעג. עס בלייבט גאַנץ אַ ביסל צו גיין צו דער אָרט ווו ינערסעקט מיט גרויס קאָזיכינסקיי ספּירידאָניעווסקי שטעג. עס איז דאָ אַז עס איז איין פון די מערסט באַרימט איטאַליעניש רעסטראַנץ אין די קאַפּיטאַל.

צו באַקומען דאָ איז גרינג פון ערגעץ אין די שטאָט. פון די מעטראָ סטאַנציע "מייַאַקאָווסקייַאַ" עס סעפּערייץ די 800 מעטער, אויף אַ פייַן טאָג איר קענען גיין און גיין. אַפֿילו נעענטער איז די מעטראָ סטאַנציע. "פּושקינסקייַאַ". נאָר 630 מעטער. כּמעט אין דער זעלביקער דיסטאַנסע פֿון די אַרייַנגאַנג צו דער רעסטאָראַן איז ליגן מעטראָ סטאַנציע "טווערסקייַאַ". איר קענען אָפּשאַצונג דיין מאַרשרוט און באַשליסן ווי איר וועט זיין גרינגער צו דערגרייכן. אין דער זעלביקער צייַט, מיר טאָן אַז די סטאַנציע עם. "פּושקין" איז איינער פון די מערסט באַקוועם פֿאַר די מערהייַט פון בירגערס.

ינלענדיש

מיר זענען אַלע אַנדערש, פאַרשידענע טייסץ און קרייטיריאַ פֿאַר די סעלעקציע פון אַ באַזונדער ינסטיטושאַן. אָבער, דער רעסטאָראַן "מאַמינאַ מאַקאַראָנען" ווי די וואַסט מערהייַט פון וויזאַטערז. אַלץ דאָ איז היים-געמאכט, ריינדזשינג פון עסנוואַרג און סאָף מיט די סיטואַציע. די זאַל איז געווען קענען צו ריקריייט די אמת אַטמאָספער פון אַ היימיש איטאַליעניש היים, פּשוט, מיט אַ טשערישט מסורה. דורך קומט דאָ, איינער מיד דראָז ופמערקזאַמקייַט צו די ווייַס ווענט און גורל פון ניק-נאַקס, וואָס פֿאָרמירן די יקער פון די ינלענדיש. עס דזשאַרז מיט הויז פּרעפּעריישאַנז אויף די שעלוועס, קופּער יוטענסאַלז און בלומען אין פּאַץ. מאַסיוו ווודאַן טישן באדעקט מיט ווייַס קלאָטס, מיד יוואָוק בענקשאַפט און ניגן צו אַ שטיל מאָלצייַט.

מאָדע

און ווי די "מוטער 'ס מויל"? דער רעסטאָראַן (וואָס ווענדט בשעת קאָנפינעד צו איינער ינסטיטושאַן אין ספּירידאָניעווסקי ליין, כאָטש די אַדמיניסטראַציע האט אַ פּלאַן און די עפענונג פון נייַ ווייזט) איז גרייט צו באַקומען זייַן געסט טעגלעך פון 12:00 ביז האַלבנאַכט. PRE-רעגיסטראַציע און בוקינג זענען בנימצא אויף דעם טעלעפאָנירן. כאָטש די באריכטן פונט אויס אַז דאָ, אַפֿילו אין שפּיץ שטיל גענוג. וואַיטערס פיל דינסט איז שנעל, אָבער ווייַל פון אַלע טוט נישט האָבן צייַט צו פאָרעם. די דורכשניטלעך טשעק פֿאַר מיטאָג איז פֿון 1,000 צו 2,000 רובל, וואָס איז געהאלטן צו זייַן זייער דורכשניטלעך סומע פֿאַר אַ איטאַליעניש רעסטאָראַן.

רעסטאָראַן מעניו

דער טראָפּ דאָ איז אויף מאַקאַראָנען מיט פאַרשידענע צו זאַט און סאָסיז. אויב איר ליבע מאַקאַראָנען און קיילים צוגעגרייט אויף דער באזע פון זייער (לאַזאַניאַ), דעמאָלט איר וועט נאָר ליבע עס דאָ. מאַקאַראָנען איז געמאכט מאַניואַלי, יעדער טאָג געבן געבורט צו איר פֿון דוראַם ווייץ, ראָולד און שנייַדן אויף דעם אָרט. צוגרייטן עס איז געדינט מיט מאַשרומז און קרעם סאָוס, יאַמ-שפּייַז און זיס טאַמאַטאָוז.

פילע קאַנאַסערז און גורמייז ונטערשטרייַכן אַז דעם איז ווו איר קענען טעם פאַקטיש איטאַליעניש פּיצאַ, וואָס איז יינציק ערגעץ אַנדערש אין דער שטאָט. עס איז אונטערשיידן דורך דין טייג, ווייך און מעלטינג אין די מויל. דער רעצעפּט איז געבראכט פון די צפֿון פון איטאליע און איז געווארן אַ כאַלמאַרק פון אינסטיטוציעס "מאַמינאַ מאַקאַראָנען '. דער רעסטאָראַן, וועמענס מעניו כולל איבער 40 קיילים געמאכט פון טייג און קעז, קען נישט כאַפּן די פאַנטאַזיע פון די רוסישע מענטשן. פֿאַר די פילונג נוצן פלייש און וועדזשטאַבאַלז, סלייסיז פון ביפסטייק, האַלב צו אַ ספּעציעל רעצעפּט, מאַשרומז און קעז סאָרט. און פֿאַר פאַרבייַסן פאַרווייַלן דיין ליב געהאט אָנעס היים פּאַננאַ קאַטאַ אָדער טיראַמיסו קלאַסיש. דאָ באַקן געשמאַק ברויט, וואָס קענען זיין אָרדערד צו גיין אָדער נעמען ווי אַ ביילאגע צו די לאָנטש.

קוואָטעס פון די מעניו

די לייענער קענען PRE-פּלאַן זייער קאָס, מיר וועט געבן די פּרייַז פון עטלעכע פאָלקס קיילים פון די מעניו. סאַלאַט "טאָמאַטינאָ" קאָס 440 רובל, מינעסטראָנע - 310 רובל, לאַקס ביפסטייק מיט וועדזשטאַבאַלז - 620 רובל. גרויס און האַרציק חלק פון מאַקאַראָנען מיט מאַשרומז אָדער גרילד וועדזשטאַבאַלז קאָס אַרום 550 רובל. פון אַלע די ווערייאַטיז פון פּיצאַ זיך איז אַ מין פון וועג, "ביאַנקאַ" מיט גאָרגאָנזאָלאַ און בייקאָן. עס קאָס 650 רובל. און פֿאַר פאַרבייַסן מיר קענען רעקאָמענדירן די אַנאַנאַס מיט אַ "קולי" 380 רובל סאָוס.

באַניצער באריכטן

ווי טייל פון אונדזער קורץ אַרטיקל מיר זענען לינקס גאַנץ אַ ביסל: צו געפֿינען אויס וואָס זיי טראַכטן וועגן די דינסט פּייטראַנז, וואָס גיט זיי "מאָם ס מאַקאַראָנען." רעסטאָראַן באריכטן וואָס זענען גוט, וועט קיינמאָל דערפאַרונג אַ דוחק פון קלייאַנץ. דעם איז וואָס מיר קענען זען דאָ. דער ערשטער זאַך אַז ונטערשטרייַכן רעגולער קאַסטאַמערז - אַ גאנץ ריינקייַט אין רעסטאָראַן, ווייַס טייבאַלקלאָטס און נאַפּקינז און ימפּעקקאַבלע טידינעסס פון שטעקן. די זייער רילאַקסט היים סוויווע אַדזשאַסץ צו אַ רויק און שטיל וועג, אין אַ גוט צייַט מיט דיין משפּחה.

די רגע פונט, וואָס האט שוין ריפּיטידלי אונטערגעשטראכן אין אַ באריכטן, - אַ סימפּאַטעטיק און פרייַנדלעך דינסט. ניט די קעלנער וועט ניט דיסריגאַרד דיין בקשה, יעדער אַפּלאַקיישאַן וועט זיין אנגענומען. אָה, און רובֿ וויכטיק - איז, פון קורס, דער קוואַליטעט פון גרייט מילז. געשמאַק, שמעקנדיק היים-געמאכט גרויס פּאָרשאַנז מאַכן אַפֿילו די קאַנאַסערז פון איטאַליעניש קוויזין צו פאַרגעסן וועגן אַלץ. סעפּאַראַטעלי ווילן צו דערמאָנען אַ אַמייזינג אויפֿפֿירונג פון טראדיציאנעלן איטאַליעניש קיילים. דזשאַדזשינג דורך די באריכטן, ניט נאָר ווו איר קענען געפֿינען אַזוי געשמאַק מאַקאַראָנען און פּיצע, ווי דאָ.