רוסיש סטערדזשאַן: באַשרייַבונג און באַניצער ראַווזוועדענייו. סיבעריאַן סטערדזשאַן און אַמור

עס איז זיכער צו זאָגן אַז דער עסנוואַרג געשעפט, מיט די רעכט צוגאַנג, כּמעט שטענדיק ברענגט אַ גוט נוץ. ענטרעפּרענעורס וואס באַשליסן צו אָנהייבן אַ געשעפט אין דעם אינדוסטריע פאַרדינען גאַנץ אַ פּלאַץ. לעמאָשל, די רוסישע סטערדזשאַן - אויך טייַער און געשמאַק פיש, וואָס איז נאָר דיילוטאַד אין אַ היים. זאל ס רעדן אויף די ונטערטעניק אין מער דעטאַל און ונטערזוכן אַלע די וויכטיק מאָומאַנץ.

סטורגעאָן משפּחה: גענעראַל אינפֿאָרמאַציע

וווין פון די פיש מינים איז גאַנץ ברייט: פון אייראָפּע, דער צאָפנדיק האַלבקייַלעך צו צאָפנדיק אזיע און אַמעריקע. איצט זענען 4 מינים: סטערדזשאַן, סטערדזשאַן, בעלוגאַ, און אנדערע ענלעך פיש. אזוי, דער צייַטיקייַט פון אַ דערוואַקסענער קומט אין וועגן 8-15 יאר, פעמאַלעס - אין 8-30 יאר. די דורכשניטלעך פעקונדיטי פון די סטערדזשאַן איז וועגן 700,000 עגגס פּער ספּאַנינג. א וואָך שפּעטער לוקע זיך פּרעגלען. פון דעם מיר קענען פאַרענדיקן אַז די רוסישע סטערדזשאַן איז גאַנץ שעפעדיק, ספּעציעל געגעבן דעם פאַקט אַז ער קענען לעבן אַרויף צו 50 יאר. די גרעסטן ספּעסאַמאַנז וועגן וועגן 25 קילאָגראַמס, די דורכשניטלעך ציפער איז וועגן 15-20 קג. עס איז ווערט פּייינג ופמערקזאַמקייַט צו די פאַקט אַז סטערדזשאַן ארויס וועגן 70 יאר צוריק. זינט דעמאָלט, דעם טעטיקייט האט נישט פאַרפאַלן זייַן שייכות.

עטלעכע פֿעיִקייטן פון געשעפט

איידער עפן זיין אייגן געשעפט, עס איז רעקאַמענדיד צו באַקומען באַקאַנט מיט אַלע זייַן פּיקיוליעראַטיז. סטורגעאָן גוט אַז פיש פּראָדוקטן זענען אין גרויס מאָנען און פּראָבלעמס מיט דערגייונג די פונט פון אָפּזעצערייַ איר נאָר וועט ניט. עס קענען זיין שטאָטיש רעסטראַנץ, ליבלינג שאַפּס און פיש שאַפּס. אן אנדער וויכטיק פונט איז אַז פאַרמעסט דאָ, כאָטש ניט גאָר ניטאָ, אָבער עס איז קיין אָוווערסאַפּליי פון דעם פּראָדוקט. אין פאַקט, איר וועט קענען צו פאַרקויפן סטערדזשאַן דערוואַקסן אָן צו פיל קאָנפליקט.

איר טאָן ניט דאַרפֿן גרויס ינוועסטמאַנץ, זינט עס איז ניט נייטיק צו אָנהייבן מיט אַ גרויס נומער פון פיש. עס קען זיין אַ הונדערט אָדער צוויי הונדערט מענטשן. דאך, עס איז ניט נייטיק צו קריגן פּרעגלען. די סיבה איז אַז זינט איר האָבן צו וואַרטן 5-6 יאר, בשעת פעמאַלעס טאָן ניט אָנהייבן צו רויג. דעריבער, ברידינג פון סטערדזשאַן צו אָנהייבן מיט די קויפן פון דערוואַקסן מענטשן פון 8 יאר. זינט דעם טיפּ פון פיש איז ניט דער הויפּט פּיקי וועגן די קאָרמען און וישאַלט, די פּראָבלעם זאָל נישט פּאַסירן.

קלייַבן צימער

אין דער ערשטער בינע איר דאַרפֿן צו קלייַבן אַ אָרט ווו איר וועט האָדעווען סטערדזשאַן. דעם קען זיין צימער אין דער געגנט פון 30 סקווערז. די דימענשאַנז זענען רעכט צו דער פאַקט אַז איר וועט דאַרפֿן צו ינסטאַלירן אַ שווימערייַ בעקן. עס ס אַ מאַנדאַטאָרי דאַרפֿן צו פאַרברענגען די לייטינג, באַהיצונג, אָפּגאַנג סיסטעם און אָנקלאַפּן טעקע וואַסער. אויב אַלע פון דעם איז שוין בנימצא, און איר האט קיין פּראָבלעם.

אין דער געשעעניש פון אַ מאַכט אַוטידזש, איר מוזן האָבן לפּחות איין ארבעטן גענעראַטאָר. אן אנדער וויכטיק דעטאַל - די סיבעריאַן סטערדזשאַן טוט נישט דערלאָזן דרוק און אויך אַ זייער שרעקעוודיק פיש, אַזוי מאַכן זיכער אַז די ווייַטער איז געווען ניט טומלדיק ערטער, אַזאַ ווי ראָודז אָדער ציבור סקווערז. די טשיקאַווע זאַך איז אַז די משפּחה פון די סטערדזשאַן איז נישט זייער דימאַנדינג אויף די ליכט, וואָס איז מער, אַ יבעריק סומע פון ליכט איז שלעכט פֿאַר פיש אין אַלגעמיין.

ווי צו קלייַבן אַ קאַנטיינער

דאָ איר האָבן צוויי אָפּציעס: וואַקסן פיש אין אַ בעקן אָדער סטאַוו. וואָס איינער צו קלייַבן, טאָן דיין ערגסט. אבער לאָזן ס רעדן וועגן אַלץ אין דעטאַל. אויף דער ערשטער פּאָר יקספּידיאַנט ברידינג סטערדזשאַן אין די בעקן. פּאַסיק פּלאַסטיק קאַנטיינער מיט אַ דיאַמעטער פון 2 מעטער און אַ טיף פון 80 סענטימעטער. פֿון דעם בעקן פֿאַר די יאָר, איר קענען כאַפּן אַ טאָן פון סטערדזשאַן. אין דערצו, אויב איר האָבן די צייַט און פאַרלאַנג, איר קענען בויען די קאַפּאַציטעט פון זייער אייגן. אבער עס זענען אַ ביסל קליין נואַנסיז. לעמאָשל, פאַרשידענע ווייץ פיש מוזן זיין אין באַזונדער פּאָאָלס. די גריידינג איז ווי גייט:

• מענטשן צו 300 גראַמז - פּול 1.5 מעטער אין דיאַמעטער, 80 סענטימעטער טיף;
• סטערדזשאַן פֿון 300 גראַם צו 2 קג - בעקן דיאַמעטער 2.2 מעטער, אַ טיפקייַט פון 100-120 סענטימעטער;
• סאָרטינג קאַנטיינערז פֿאַר לאַרווי פון אַרויף צו 5 גראַמז. עס איז רעקאַמענדאַד צו נוצן רעקטאַנגגיאַלער טרייַס טיפקייַט פון 0.5 מעטער און אַ לענג פון 2.2 מעטער.

אבער ווי די רוסישע סטערדזשאַן איז נישט צו פוססי צו די באדינגונגען פון פאַרהאַלטונג, ערלויבט אַ קליין דיווייישאַן פון די קלאַל. אין קיין פאַל, מיינטיינינג ריינקייַט, און אויך אַ אָפּטימום טעמפּעראַטור קייט איז 2-27 איז נייטיק. אויך, אַמאָל אַ חודש, איר דאַרפֿן צו צאָלן אַ גאנצע טאָג סאָרטינג פיש. וואָס איר וועט לערנען אַ ביסל שפּעטער.

פֿעיִקייטן פון די וישאַלט אין די סטאַוו

אויב איר ווי אַ אָנהייבער קאָמערסאַנט איז מעגלעך צו האַלטן די פיש אין די סטאַוו, דעמאָלט עס איז בעסער צו שפּילן אַקאָרדינגלי. איר וועט קענען צו ראַטעווען געלט אויף ויסריכט און צושטעלן פיש אַ באַקוועם סוויווע. אבער איידער איר אָנהייבן סטערדזשאַן, איר מוזן גאָר פליסן די וואַסער, ריין די דנאָ און דעקן עס מיט לייַם. דעמאָלט לייַם איז געוואשן, און די סטאַוו איז אָנגעפילט מיט ריין וואַסער. ווייַטער רוסיש סטערדזשאַן קענען זיין סטאַרטעד. פיש זאָל געפינען נאַטירלעך עסנוואַרג, אַזוי פאַבריק די דנאָ אַלדזשי, מאָללוסקס, וואָרמס, אאז"ו ו אָדער לויפן .. אַלע דעם מוזן ווערן געטאן מיד נאָך די סטאַוו ריין.

עקספּערץ רעקאָמענדירן צו לויפן די פיש נאָך וועגן 2 חדשים נאָך איר פּלאָמבירן די סטאַוו מיט קלאָר וואַסער. בעשאַס דעם מאָל וועט האָבן צייַט צו וואַקסן אַלדזשי, און שעללפיש וועט זיין פיל מער. פיש מוזן זיין לויפן אין דער וואַרעם צייַט, עס קענען זיין אָדער שפּעט פאַלן אָדער פרי פרילינג. דורך דעם וועג, אין עטלעכע קאַסעס (ווען די האַרב ווינטערס) איז אַן אַרויסגעבן פון ווינטערינג. אין דער צייַט פון קעלט צו פיש באַנאַל קאַלט, פּרובירן צו מאַך עס אין די בעקן.

סיבעריאַן סטערדזשאַן: קאָרמען פּראַקטאַסאַז און זאָרגן

דעם טיפּ פון פיש Feels ויסגעצייכנט אין אַ קיל, וואַסער (אונטן 13 דיגריז). דעם סימפּליפיעס זייַן ברידינג. עס איז כדאי צו באמערקן אַז די סטערדזשאַן איז ניט פּיקי וועגן עסנוואַרג. דאך, איר דאַרפֿן צו קאָרמען זיי געזונט און אויף צייַט. אַ וויכטיק ראָלע איז פּלייַעד דורך די אָפטקייַט. אזוי, דער דערוואַקסן פיש זאָל זיין געגעבן אַ מאָלצייַט 4 מאל אַ טאָג דורך מעסטן צייַט ינטערוואַלז, דאס הייסט, יעדער 6 שעה. פּרעגלען אויך דאַרפֿן צו זיין געפֿיטערט יעדער פיר שעה. דעם מאָדע ילימאַנייץ די פּאַסירונג פון דרוק אין די פיש און די דורכפאַל פון די מאָלצייַט. אין דער זעלביקער צייַט מיר מוזן פֿאַרשטיין אַז די סטערדזשאַן פּרעגלען זאָל האָבן איז נישט די זעלבע ווי אַדאַלץ. אין נאך, די עסנוואַרג מוזן האָבן אַ ימפּרעסיוו וואָג און פאַלן צו די דנאָ. אָבוסאָוולענאָ די פאַקט אַז סטערדזשאַן אין די ווילד Feeds פֿון די דנאָ.

ווי פֿאַר די קויפן פון פאָדדער, דאָ איר האָבן אַ ביסל אָפּציעס. איינער פון זיי - צו נעמען מייַלע פון פרעמד פּראָדוקטן, וואָס דיפפערס אין אַז עס האט אַ הויך קאָרמען טעמפּאָ. אבער עס זענען אויך דינער קאַונערפּאַרץ, זענען ווייניקער טייַער, אָבער, און עס זענען עטלעכע ספּאַסעקראַפט אונטן. נו, איר קענען שטענדיק מאַכן דיין אייגן עסנוואַרג. אין דעם פאַל, איר נאָר סטרויערן די רק. דו זאלסט נישט פאַרגעסן אַז די גיכקייַט שטעלן וואָג, און צושטאַנד פון די פיש ווי אַ גאַנץ דעפּענדס אויף גוט דערנערונג. אזוי אויב איר ווילן צו סיבעריאַן סטערדזשאַן האט דערוואַקסן ראַפּאַדלי און געגעבן גוט זאמען, איר דאַרפֿן צו מאַכן די רעכט דיעטע. די סומע פון גראָב פּראָטעין זאָל זיין לפּחות 50%, און די רוי פעט איז ניט ווייניקער ווי 20%.

ווי צו זאָרגן פֿאַר פּרעגלען?

אַז די מאָרטאַליטי קורס איז ין קייט, איר דאַרפֿן צו נעמען זאָרג פון די פיש רעכט. ווי אנגעוויזן אויבן, די רוסישע סטערדזשאַן - די פיש פּיקי, אָבער דאָס טוט נישט מיינען אַז עס איז ניט נייטיק צו טוישן די וואַסער אין די בעקן. אויב די וואַסער קומט פון די צאַפּן, ינסטאַלירן אַ טשאַד פילטער צו באַזייַטיקן קלאָרין. וועגן 2 מאל אַ וואָך באַזייַטיקן 15% פון וואַסער.

יעדער חודש, איר מוזן Carefully טשעק די פיש. אזוי, גרויס מענטשן דאַרפֿן דיפּאַזאַטאַד אין אַ באַזונדער בעקן, און פּרעגלען פֿאַר רעאַרינג לאָזן. בייַצייַטיק סאָרטינג אויס איז זייער וויכטיק. אויב צייַט טוט נישט אָצאַזשיווייַוט פיש, גרויס פיש וועט עסן קלענערער אָנעס. צו דער ערשטער חדשים פון די געשעפט איז געווען נוצלעך, עס איז רעקאַמענדיד צו קויפן פּרעגלען אין ספּעשאַלייזד סטאָרז. אַזוי איר קענען ויסמייַדן פילע פּראָבלעמס. פילע אַנטראַפּראַנערז נידעריקער מאָרטאַליטי קורס צווישן פיש דורך אַריבער (כייבראַדז). א סטרייקינג בייַשפּיל איז די רוסישע סטערדזשאַן-לענאַ.

ווי פּרייַז-עפעקטיוו ברידינג פון סטערדזשאַן

דער ערשטער זאַך איר זענט אינטערעסירט אין סטאַרטינג געשעפט - די פּראָפיטאַביליטי פון דער געזעלשאַפֿט און זייַן פּייבאַק צייַט. זאל ס ציילן אַלע די זאכן אין סדר. לויט צו סטאַטיסטיק, 1 500-2 000 פּרעגלען קענען באַקומען אַ טאָן פון סטערדזשאַן פֿאַר פאַרקויף. אויף דורכשניטלעך, איינער פּרעגלען וועט קאָסטן 12-13 רובל, דעריבער, פֿאַר די קויפן, מיר וועלן פאַרברענגען וועגן 20 000 רובל.

אין דערצו, די דאַרפֿן צו ענשור אַז די פיש פּאַטשן. עס איז קעדייַיק צו מאַכן פּערטשאַסיז פֿאַר די גאנצע צייַט פון קאַלטיוויישאַן אַז וועט קאָסטן וועגן 70 טויזנט רובל. נומער פון אויסגעגעבן מאַכט זאל זיין אַנדערש, ווי אַ הערשן, איר זאָל פאַרברענגען ניט מער ווי 15 טויזנט רובל פֿאַר דער גאנצער צייַט. אזוי, אונדזער פּרייַז איז 105,000 רובל. באַזירט אויף דעם, מיר באַקומען אַ פּרייַז פון בעערעך 105 רובל. לעמאָשל, די אַמור סטערדזשאַן איז סאָלד אין פייַן רעסטראַנץ ביי 500 רובל פּער קילאָ. בכן מיר האָבן אַ נעץ נוץ פון 395 רובל. אזוי, פֿאַר די יאָר קענען פאַרדינען וועגן 400 000 רובל. אבער האַלטן אין גייַסט אַז איר האָבן צו קעסיידער פאַרברענגען געלט אויף עסנוואַרג, עלעקטרע, וואַסער, אַקסעסעריז, אאז"ו ו

עס איז זייער וויכטיק פֿאַר אַ קאָמערסאַנט!

עס זאָל זיין אנגעוויזן אַז מאל די פעמאַלעס רויג Faster ווי איר האָבן צייַט צו יקספּאַנד די באַונדריז פון זייער בעקן. אין דעם פאַל, די אַקוטע פּראָבלעם פון ווו צו שטעלן די עגגס. פון קורס, רובֿ וועט פאַרקויפן עס, און רייטלי אַזוי. אַז ס ווי עס איז בעסטער צו טאָן צו איר. אבער איר מוזן פֿאַרשטיין אַז די ווייַבלעך סטערדזשאַן שטאַרבן נאָך ספּאַנינג. דעריבער, דער באַפעלקערונג אין אייער בעקן פון אַדאַלץ זאל זיין באטייטיק רידוסט. אָבער עס זענען געווען ניט אַזוי לאַנג צוריק באגלייט אַ לערנען אַז געפֿירט צו עוטהאַניזע די פיש, מאַכן אַ קליין ינסיזשאַן אויף די בויך און קוועטשן אויס די עגגס. דעמאָלט פּלייסינג אַ קליין שטאָך, געלאזן איינער ווייַבלעך געפֿירט רויג מער ווי 10 מאל. און איר קענען נוצן דעם צוגאַנג. געדענקען אַז די סטערדזשאַן איז כדאי צו ווייַט מער לעבעדיק ווי טויט.

עטלעכע טשיקאַווע דעטאַילס

איינער פון די ריטשאַסט טייכן אין רוסלאַנד - יוראַל. רוסיש סטערדזשאַן דאָ איז שעפעדיק. דאך, זייַן אַנקאַנטראָולד פישערייַ איז פּראָוכיבאַטאַד. אבער צו פאַרענדיקן אַ דערלויבעניש פֿאַר אַ טאָן פון דערוואַקסן פיש איז נישט אַזוי שווער. גלויבן מיר, די געלט ינוועסטאַד וועט זיין ריפּייד מיט אינטערעס ווי פון וועגן 10 ווייַבלעך איר וועט באַקומען מער ווי פאַרברענגען. פון קורס, דאָס וועט נישט פּאַסירן רעכט אַוועק, אַזוי איר וועט האָבן צו וואַרטן.

וואָס אַנדערש זאָל זיין רימיינדיד וועגן איז אַז די פיש טענדז צו באַקומען קראַנק. אָפֿט ווערט די גרונט פון קאַנטאַמאַנייטאַד וואַסער. צו ויסמייַדן געוואקסן מאָרטאַליטי, עס איז נייטיק צו רוסיש סטערדזשאַן, אַ Photo וואָס איר קענען געפינען אין דעם אַרטיקל איז געווען אָצאַזשען פֿון אנדערע זגאַל.

סאָף

ווי איר קענען זען, ברידינג סטערדזשאַן גענוג טשיקאַווע געגנט צו אָנהייבן זייער אייגן געשעפט. אָבער, אויב איר וועט קריגן פּרעגלען, דעמאָלט ריקופּ די קאָס אין אַמאָל. פון קורס, פיל דעפּענדס אויף די באדינגונגען פון פיש, אָבער, טראָץ דעם, די סטורגעאָנס זענען דעוועלאָפּינג גאַנץ סלאָולי, געדענקען דעם. קונה דערוואַקסן רוסיש סטערדזשאַן, אַ photo of וואָס איז באטייטיק אַנדערש פון דער יונג, וועט צאָלן אַוועק פיל Faster, אָבער קאָס אין דעם פאַל וועט זיין מער. דאָ, אין פּרינציפּ, און אַלע נוצלעך אינפֿאָרמאַציע אויף די טעמע. סטורגעאָן ברידינג איז פּשוט און ביליק. די הויפּט זאַך - איז צו מאַכן די צונעמען טנאָים און נאָר וואַרטן, מיט קיין מער ווי 3 שעה אַ טאָג פֿאַר די זאָרגן פון בעקן און פיש. און אַמאָל אַ חודש באַצאָלן טאָג סאָרטינג פיש.