קוקומבערס: גראָוינג אין די עפענען פעלד

וואס טוט ניט ווי קיוקאַמערז, זענען קרוכלע, שמעקנדיק, געשמאַק? עס מיינט עס איז אין רוסלאַנד אַ מענטש גלייַכגילטיק צו דעם גרין גרינס פּופּירטשאַטוי ביידע פריש און סאָלטיד אָדער זויער.

ינטעליגענט און ענערפּרייזינג מענטשן אויך ליבע קיוקאַמערז, קאַלטיוויישאַן פון וואָס איז ביכולת צו ברענגען אַ זייער גוט געלט. ייעלדס פון די גרינס אין די עפענען ערד, מיט הויך ברידינג טעקניקס, קענען געבן אַרויף צו 70 טאַנז פּער כעקטאַר, און אָראַנזשעריי טנאָים, מיט איין קוואַדראַט מעטער, עס איז מעגלעך צו קלייַבן 46 קג פון קיוקאַמערז.

וואָס אַקטשאַוואַלי איז אַ וגערקע? דעם גרויס סומע פון וואַסער, וועגן 94-97%, און גאַנץ אַ ביסל פון צוקער (1.5-2%), פּראָטעין (1%) און פעט (0.75%). עס אויך כּולל אַ זיכער סומע פון עראַמאַטיק סאַבסטאַנסיז פּעקטאָניזירויוסטשיה ענזימעס, וויטאַמינס און מינעראַלס. ספּעציעל באָוס אַ וגערקע ייאַדיין, עס גרינס, אין דעם מער ווי אין קיין אנדערע, כולל פּאַטייטאָוז.

עס זענען פאַרשידענע וועגן פון קאַלטיוויישאַן פון וגערקע: אויף די עפענען ערד, אין גרינכאַוסיז, אויף די פֿענצטער סיל אין אַ שטאָט וווינונג - איבער דעם טאַלאַנט פון נאַטור, מיט געהעריק ברידינג טעקניקס, וועט געבן הויך ייעלדס פון פּראָדוקט.

ווען דערוואַקסן אין עפענען באָדן, קיוקאַמערז זאָל זיין געפֿלאַנצט אין געזונט-ליט און שעלטערד פּלאַץ פון לאַנד, פּרעפעראַבלי אויף די דרום אָדער דרום-מערב סלאָפּעס. דער בעסטער פּרעקורסאָרס פֿאַר די ביסט פּיז, פרי קרויט, בינז, טאַמאַטאָוז, אַניאַנז, פרי פּאַטייטאָוז. אויב איר קענען נישט טוישן די לאַנדינג אָרט יעדער יאָר, זיי קענען זיין דערוואַקסן אין איין אָרט פֿאַר 4-6 יאר אין אַ רודערן, אין דער זעלביקער צייַט זיין זיכער צו פאַרברענען די האַרבסט בלעטער און פאַבריק דעבריס אין דעם פּלאַץ, די אש פון וואָס איז פֿאַר דער בעסטער פערטיליזער קיוקאַמערז. אן אנדער אין-טיפקייַט דיגינג זייער Carefully צו צעשטערן ווידז אין די באַלדיק געגנט פון די גראָוינג קיוקאַמערז. אַרום חלק קיוקאַמבער בעסער פאַבריק וויסאָקאָסטעבעלניה געוויקסן וואָס וועט דינען ווי שוץ פון ווינט קיוקאַמערז.

די בעקאַבאָלעדיק לאַנדווירטשאַפטלעך טעקניקס פון קאַלטיוויישאַן פון וגערקע סאַגדזשעסץ אַז די באָדן אונטער זיי זאָל זיין פרייַ, פּוכיק, פייַכט און פּאָטער פון ווידז. זייער וווילטויק ווירקונג אויף די גערעטעניש לאַנד אַפּלאַקיישאַן טאָרפאָנאַוואָזנאָגאָ קאַמפּאָוסט, מיסט און דיקאַמפּאָוזד שטאָטיש וויסט.

זאמען איידער פּלאַנטינג איז רעקאַמענדיד צו פאַרגליווערן. דעם פּראָצעדור איז געטראגן אויס ווי גייט: די זאמען זענען סאָוקט אין וואַסער אין צימער טעמפּעראַטור פֿאַר 7 שעה, דעמאָלט וואַסער איז ויסגעשעפּט, די זוימען אלנגעוויקלט אין אַ נאַס שטאָף און געשטעלט אין אַ פרידזשידער פֿאַר 17 שעה און דעמאָלט באַקענענ אין אַ צימער פֿאַר 7 שעה און דעמאָלט ווידער אין די פרידזשידער פֿאַר 17 שעה. כאַרדאַנינג פּראָצעדור איז רעקאַמענדאַד 6-7 טעג, אַלע דער בשעת סאָוקינג די שטאָף און בלויז דעמאָלט די זאמען זענען געפֿלאַנצט אין דער ערד.

זייער פאָלקס אין פריש יאָרן האט שוין די פּעללעטינג פון זאמען - דעם איז ווען זיי זענען ערשטער וועטטעד מיט דיילוטאַד קליי, און דעמאָלט קאָוטאַד מיט אַ געמיש פון פּיט שטויב מיט כיומאַס און מינעראַל Fertilizers, גראָוט סטימיאַלאַנץ, און פּעסט קאָנטראָל. אַזאַ אַ פּראָצעדור ינשורז אַז די סידלינגז זענען צוגעשטעלט מיט טויגן דערנערונג און, אין דער זעלביקער צייַט, אין אַ פרי בינע, זענען פּראָטעקטעד פון פּעסץ און חולאתן. ווען סאָוינג פּעללעטעד זאמען סידלינגז באקומען איין-מיינונג און מונדיר, די ענלעכקייַט איז געוואקסן דורך 20-40%, געוואקסן גראָוט פון יונג רוץ און פּריראָסטקאָוו, אויסערדעם אַזאַ זאמען זענען נישט פּעק אָף.

די הויפּט אָביעקטיוו פון דעם גרינס אין ברידינג פּראַקטאַסאַז, וועלכער מעטהאָדס פון גראָוינג קיוקאַמערז איז ניט געוויינט, עס איז געטינג פרייַנדלעך שוץ. דעריבער, זאמען זאָל לייגן אין אַ פייַכט, געזונט-העאַטעד, פרייַ באָדן און בעריד צו אַ טיפקייַט פון וועגן 3-4 סענטימעטער.

וגערקע זאמען קענען זייַן סאָון אויף די רידזשאַז און די פלאַך חלק פון די קוואַדראַט כאָלעל שטייגער. אין דעם פאַל, צייכן אויס חלק אין צוויי אינסטרוקציעס, יעדער 70 סענטימעטער, געגרינדעט בייַ די עקן פון סקווערז טאָן וועלז גרייס פון 10-12 סענטימעטער און סאָון דערין ראַנדאַמלי בייַ 12-15 ברעקלעך פון זאמען.

עס זאָל ווערן דערמאנט אַז די קיוקאַמערז, גראָוינג געשעפט וואָס, כאָטש לאַבאָריאַס, אָבער יקסייטינג און ריוואָרדינג, עס איז לעגאַמרע נישט דערלאָזן שיידינג, אַזוי עס איז זייער וויכטיק בייַצייַטיק ווידינג און טינינג סידלינגז. טינינג זאָל זיין געטאן אין די לבֿנה פון 3-4 בלעטער.

פון אַלע וועדזשטאַבאַלז, די מערסט דימאַנדינג פון די וואַסער און לופט קיוקאַמערז, גראָוינג זיי זאָל ווערן געטאן ווען די באָדן נעץ צופרידן פון 65-75%, ווי וידעפדיק נעץ איז שעדלעך צו זיי. די מערסט Refreshing ווייזט אָפט וואָטערינג געוויקסן אין קליין פּאָרשאַנז, ספּעציעל אין די פרויטינג צייַט.

שניט Fruits זאָל ווערן געזאמלט יעדער צוויי אָדער דרייַ טעג, טירינג אַלץ: און כוקס, און מיסט אָוווערגראָון.

פּלאַנט קיוקאַמערז, גראָוינג זיי קענען ברענגען ניט בלויז אַ גוט שניט, אָבער אויך מאָראַליש צופֿרידנקייט, און סאָלטאַד און אויסגעשטרעקט די ווינטער וגערקע פֿון דעם סלוי פון די קיך גאָרטן, וועט לאָזן שטאָלץ פון זיך און פאַרגעסן אַלע די שוועריקייטן און קאַנסערנז פֿאַרבונדן מיט זייַן קאַלטיוויישאַן.