"פּערוואַק" - מאַשקע פֿאַר פאַקטיש מענטשן

"פּערוואַק" הייַנט איז אַ פאָלקס אַלקאָהאָליקער טרינקען. עס קענען זיין פּערטשאַסט בייַ כּמעט קיין קראָם, אָבער מער אָפֿט עס איז האַלב זיך.

מיט אים איז "פּערוואַק"?

"פּערוואַק" - מאַשקע, וואָס קאָסטן אין די שאַפּס פון רוסלאַנד איז וועגן 150 רובל, איז אַנדערש אין אַז עס איז דערגרייכט אין דער ערשט דיסטאַליישאַן שריט. ווי אַ הערשן, עס האט אַ קאַפּאַציטעט פון 60-70 פּראָצענט אַלקאָהאָל. זינט מאַשקע אויך כּולל אַנסייף קאַנסאַנטריישאַנז פון מעטאַנאַל, עסטערס און אַלדעהידעס, דעמאָלט עס איז באהאנדלט מיט אַקטיווייטיד טשאַד. אַלקאָהאָל דעמאָלט געץ אַ גלאַט טעם און ריין טאַם. באַטראַכטן ווי צו קאָכן עס אין שטוב.

"פּערוואַק" (מאַשקע) אין שטוב

ינגרידיאַנץ: שטיקל פון ווייַנטרויבן, זעקס קילאָגראַמס פון צוקער, איינער קג פון פריש הייוון, וואַסער.

צוגרייטונג

אָיל-שטיקל אָנגעפילט קאַנטיינער, שטעלן די צוקער און הייוון און פּלאָמבירן די ראַנד מיט וואַסער, קאַנטיינער געזונט געחתמעט און לינק צו שטיין פֿאַר אַכט טעג צו ברויצונג. איבער צייַט Braga אויסגעגאסן אין ברוד אַפּאַראַט און שטעלן אויף פייַער, ברענגען צו די קאָכן. אַמאָל דיין "פּערוואַק" (מאַשקע) סטאַרץ צו דריפּן, דער ערשטער פיר גראַמז איז אויסגעגאסן, ווי זיי קענען ניט זיין קאַנסומד ווייַל עס כּולל מעטאַנאַל, וואָס איז אַ געפאַר צו די מענטשלעך גוף. די רוען מאַשקע איז גענומען, גענומען זאָרגן אַז די וואַסער אין וואָס די קולאַנט איז געווען קאַלט געטראַנק פון דעם קוואַליטעט דעפּענדס. פּיריאַדיקלי טשעק די מאָאָנשינע אויף דער גראַד פון ניצן אַלקאָהאָלמעטערס.

רייניקונג מאָאָנשינע אַקטיווייטיד טשאַד

אין אַ דרייַ-ליטער פלאַש נעמען הונדערט און פֿופֿציק גראַמז פון פּודער (קראַשט טאַבלאַץ). קאַפּאַציטעט טייד פֿאַר זיבן טעג אין אַ טונקל אָרט, שאַקינג טייל מאָל. ווי מאָל פּאַסיז, מאָאָנשינע פילטערעד דורך וואַטע וואָל. דעם פּראָצעס איז רעפעררעד צו ווי דער ערשטער רייניקונג. דעריבער מאַך צו די רגע רייניקונג.

די רגע רייניקונג מאָאָנשינע

אין דער דרייַ-ליטער פלאַש פון מאַשקע נעמען פֿינף הונדערט גראַמז פון מילך, אַלע געמישט, באדעקט מיט אַ דעקל און שטעלן אין אַ טונקל אָרט פֿאַר זיבן טעג, שאַקינג טייל מאָל. דערנאָכדעם ברו איז אויסגעגאסן אין דעם אַפּאַראַט און איז דיסטילד, בשעת טראָוינג אויס די ערשטער 150 גראַמז פון אַלקאָהאָל. די רגע דיסטאַליישאַן מאכט עס מעגלעך צו באַקומען ויסגעצייכנט "פּערוואַק". מאַשקע טורנס פעסטונג 70-80 דיגריז. קאַנטיינערז פון אַלקאָהאָל שטעלן אין די פרעעזער, דעמאָלט עס איז אויסגעגאסן, און אַז פּרימאָרזלאָ צו די ווענט פון יוטענסאַלז דיסקאַרדיד. אָפּטיאָנאַללי ברו דיילוטאַד צו פערציק דיגריז מיט דיסטילד וואַסער. מאַשקע איז גרייט!

"פּערוואַק" (מאַשקע) פון ווייץ

ינגרידיאַנץ: זעקס און אַ האַלב קילאָגראַמס פון צוקער, פינף קילאָוז פון ווייץ גריינז און וואַסער.

צוגרייטונג

ווייץ איז געזונט געוואשן און אויסגעגאסן אין אַ פּאַסיק סייזד קאַנטיינער, גיסן וואַסער, לייגן צוקער און אַ האַלב קילאָגראַמס, באדעקט מיט אַ דעקל און שטעלן די טונקל קיל פּלאַץ פֿאַר זיבן טעג. בעשאַס דעם מאָל, ווייץ ספּראַוט. דעריבער לייגן די רוען צוקער און פופצן ליטער פון וואַסער, דעקן און שטעלן צו ברויצונג פֿאַר פיר טעג אין אַ צימער מיט אַ טעמפּעראַטור פון צוואַנציק דיגריז סענטיגראַדע. אין די סוף פון פערמענטאַטיאָן ברו איז דיסטילד צו פיר מאל (ווי צו טאָן עס, מיר שוין וויסן). דער הויפּט ווערטפול איז באטראכט צו ברו די רגע און דריט דיסטאַליישאַן.

"פּערוואַק" אויס פון אַ קלעם

ינגרידיאַנץ: דרייַסיק ליטער פון וואַסער, דרייַ קילאָגראַמס פון צוקער, קלעם, דרייַ הונדערט גראַמז פון הייוון.

צוגרייטונג

די וואַסער איז כיטיד, לייגן פערמענטעד קלעם, הייוון און צוקער, מישן ונ דורך און לאָזן פֿאַר זיבן טעג אין אַ וואַרעם אָרט פֿאַר פערמענטאַטיאָן. איבער צייַט ברו דיסטילד קאַנווענשאַנאַל שטייגער. ניצן עס ווי אַ "פּערוואַק" קענען זיין ווי אַ סטאַנדאַלאָנע טרינקען, אָבער איר קענען נוצן עס פֿאַר מאכן כאָוממייד ווייַן.

אזוי, דער פאָרשטעלן היים רעסאַפּיז "פּערוואַק" הייַנט עס זענען אַזוי פילע. די הויפּט זאַך דאָ - די ריכטיק פּראָפּאָרטיאָנינג און נאָכגיין אַלע ינסטראַקשאַנז.

מאַשקע "פּערוואַק" האט בלויז positive באריכטן. קאָנסומערס פייַערן זייַן פעסטונג, סאָפטנעסס און ליגהטנעסס. אין דערצו, נאָך די נוצן פון די אַלקאָהאָל כאַנגאָוווער איז ניט באמערקט, וואָס אַזוי אָפֿט אַקערז נאָך געטרונקען פילע אַלקאָהאָליקער בעוורידזשיז.