טשיטין. וואָס איז טשיטין, נוצן, טשיקאַווע Facts

טשיטין איז די הויפּט סטראַקטשעראַל מאַטעריאַל פון דער צעל ווענט פון פונגי און אַרטהראָפּאָדס שיץ. עס האט גוט וואָטערפּרוף פּראָפּערטיעס, אָבער אויך אַ ויסגעצייכנט סטראַקטשעראַל קאָמפּאָנענט. דער מענטש איז געווען ביכולת צו גווורע טשיטין. וואס איז עס, און וואָס עס האט ווערן אַזוי פאָלקס הייַנט?

מאָלעקולאַר סטרוקטור

זינט דעם פּאָלימער, עס באשטייט פון אַ פּלוראַליטעט פון יחיד גלוקאָוס מאַלאַקיולז פון ייסאַמערז. די ייסאַמערז זענען גערופֿן ען-אַסעטיל-β-ד-גלוקאָסאַמינע, און זיי זענען טויגעוודיק פון מאָלדינג אַ בראַנטשט פּאָלימער קייט רעכט צו אַן ומגעוויינטלעך ביתא-לינקאַגעס אין דעם זאַץ.

טשיטין איז מאל גערופֿן טשיטאָסאַן. זייַן הויפּט חילוק איז אַז עס איז זייער ענלעך אין סטרוקטור צו באקאנט סעליאַלאָוס, וואָס איז אַ טייל פון פאַבריק צעל ווענט. אויב די יענער נעמט דער ערשטער אָרט אין די פּראָדוקציע און מעלדונג פון פאַבריק געוועב, די טשיטין, אין דרייען, איז אין דעם ראַנגקינג רגע אין אַ רודערן. דאס פּראָוועס אַמאָל ווידער די פּאָפּולאַריטעט פון סאַבסטאַנסיז אין אינדוסטריע און קאַזמאַטאַלאַדזשי.

אין נאַטור,

טשיטין אַנטהאַלטן אַלע מיטגלידער פון דעם טיפּ פון אַרטהראָפּאָדס. דעם מאַטעריע איז ליגן אין דער אויבערשטער Layers פון די עקסאָסקעלעטאָן פון ינסעקץ, ספּיידערז און קראַסטיישאַנז, וואָס גיט די פֿעסטיוואַל פון די פּראַטעקשאַן וואָטערטייט. דעם שטריך געמאכט עס מעגלעך ניט צו זיין דערשראָקן פון ערדישע ביינגז דרייינג און אָנווער פון וואַסער דורך די גוף ייבערפלאַך.

פונגאַל סעלז אויך אַנטהאַלטן אין זייער צעל וואַנט טשיטין. וואָס איז עס קענען געבן דיין גוף? ערשטער פון אַלע, די שטאַרקייַט פון אַלע פון זייַן סעלז, ווי ווויל ווי צו ויסמייַדן אָנווער פון נעץ פון די סיטאָפּלאַסם.

טשיטין איז ניטאָ אין געוויקסן, ווי אַ טייל פֿון דער צעל וואַנט זיי שוין אַנטהאַלטן אנדערע ביאָפּאָלימערס - סעליאַלאָוס. אויף דעם סמך ויסטיילן אמת געוויקסן און אַלדזשי, ווי געזונט ווי די בייַזייַן פון איין פון ביאָפּאָלימערס איז אַ קאָמפּאַראַטיווע קוואַליטעט פאַרשידענע קינגדאָמס פון אָרגאַניזאַמז.

יסאָלאַטיאָן פון טשיטין

אין אַן אינדוסטריעלע וואָג, טשיטאָסאַן איז ריקאַווערד פון די עקסאָסקעלעטאָן פון קראַסטיישאַנז, כאָטש עס איז גאַנץ טייַער געשעפט. דעריבער, דעם אופֿן פֿאַר די צעשיידונג פון די פּאָלימער ווייל אַפּגריידיד אַלע די צייַט, און ווי אַ רעזולטאַט, נייַ קוואלן פון נאַטירלעך טשיטין זענען געפֿונען.

אזוי, הויך גיכקייַט רעפּראָדוקציע פון ינסעקץ איז די הויפּט סיבה אַז פון ביז אָדער האָוסעפליעס יקסטראַקטיד טשיטין. וואָס איז דאָס דיין פאָרעסיגהט, איר זאל פרעגן. אָבער, ווען וויוד אין די אינדוסטריעלע וואָג פּראָדוקציע פון ינסעקט טשיטין גענומען הויך ויסקער, און דער רעזולטאַט איז באקומען אַ גענוג סומע פון די נאַטירלעך פּאָלימער. אזוי, רוסלאַנד האט שוין דעוועלאָפּעד עטלעכע ווייזט אויף די קאַלטיוויישאַן פון ביז פֿאַר דעם צוועק פון יקסטראַקשאַן פון טשיטין.

דו זאלסט נישט פאַרגעסן וועגן די מאַשרומז, ווי ווויל ווי עטלעכע פון די אַלדזשי, ווי אין דעם זאַץ פון צעל מעמבריינז פון די אָרגאַניזאַמז אַנטהאַלטן טשיטין, איז געווען ייסאַלייטאַד אין דער זעלביקער וועג ווי סעליאַלאָוס אין געוויקסן. כאָטש די עפעקטיווקייַט פון דעם געשעפט איז נעבעך, עס קענען ניט זיין יקסקלודיד פון דער רשימה פון מעגלעך קוואלן פון טשיטאָסאַן.

טייַטש פון טשיטין פֿאַר מענטשלעך

וואָס איז טשיטין אין ביאָלאָגי? דאס איז נישט בלויז אַ סטראַקטשעראַל קאָמפּאָנענט, וואָס פּריווענץ אָנווער פון וואַסער, אָבער די ביאָפּאָלימער פּאַזעסינג באַקטעריסידאַל פּראָפּערטיעס. דעם ענייבאַלז די נוצן פון טשיטין אין די פּראָדוצירן פון באַנדידזשיז, גאָז ספּאַנדזשאַז און ספּעציעל באַטרומז.

טשיטין איז געזונט קאָננעקטעד מיט פאַץ. אויב אַ מענטש נעמט ספּעציעל מעדאַקיישאַנז, וואָס ינקלודעד אַ זיכער פּראָפּאָרציע פון טשיטאָסאַן, פאַץ אין די קישקע פֿאַרבונדן מיט די ביאָפּאָלימער און אַוועקגענומען פון דעם גוף צוזאמען מיט אים. ווי אַ רעזולטאַט, די סומע פון אַבסאָרבאַבלע פעט איז רידוסט, וואָס ראַדוסאַז די נומער פון קאַלעסטעראַל אין דעם גוף. אָבער, טשיטין קענען שפּילן כאַוואַק מיט אַ מענטש מיט יבעריק נוצן, עס אויך ראַדוסאַז די צופרידן פון וויטאַמין E און לידז צו אנדערע פּריקרע קאַנסאַקווענסאַז.

טשיטאָסאַן לעצטנס אַדדעד צו קאָסמעטיק פּראָדוקטן ווי אַ נאַטירלעך קאָמפּאָנענט. דעם מאַכן-אַרויף מאכט הויט בייגיק, געזונט ניילז און האָר נאָך שאַמפּו מיט דער קאַמף פון טשיטין אין דעם זאַץ ווערט בלאַנק און געזונט.

טשיקאַווע Facts

אין אַסיאַן לענדער, ווי ווויל ווי אין די מערב אין פילע מאַרקעץ פאַרקויפן געפּרעגלט גראַסכאַפּערז, היישעריק, און אנדערע טרעגערס פון אַרטהראָפּאָדס. ענטאָמאָפאַגס ווערן פאָלקס איבער פריש יאָרן צווישן גורמייז, דאַנק צו די צופרידן אַזוי נוצלעך אין דעם זאַץ פון טשיטין קאָווערס קליין ינסעקץ און קראַסטיישאַנז.

דאקטוירים געפֿונען אַז טשיטין AIDS אין ווונד היילונג, רעכט צו זייַן הויך קאַמפּאַטאַבילאַטי מיט די כייַע געוועב. דעם פּערמיץ נוצן פון די ביאָפּאָלימער אין די פּראָדוצירן פון ספּעציעל סאַלוועס, אָבער דעם לערנען פון אַזאַ פּראָפּערטיעס פון טשיטאָסאַן איז נאָך אָנגאָינג.

עס איז אַ זייער הויך נוטרישאַנאַל ווערט פון די ביאָפּאָלימער ווי טשיטין. אַז דאָס קען געבן אַ האַנדפול פון קליין ינסעקץ, וואָס איז אַפֿילו שווער צו קייַען? די ענטפער איר וועט זיין דערשטוינט: 100 ג גראַסכאַפּערז קענען געבן די גוף 20.5 ג פּראָטעין, ווען די נוטרישאַנאַל ווערט פון רינדערנס נישט פיל אַנדערש ווי געוויינטלעך, און איז 22.5, די בלויז פּראָבלעם איז אַז צו זאַמלען 100 גראַמז פון קליין גראַסכאַפּערז זענען פיל כעוויער ווי די שנייַדן פון 100 גראַמז פון פלייש פיך.