היים און משפּחה, אַקסעססאָריעס
טשאַפּינג נייווז פֿאַר פלייש. ניימאַס פֿאַר דעבאָנינג און קאַטינג פלייש
אין יעדער קיך, ראַגאַרדלאַס פון די נומער פון משפּחה מיטגלידער און די מדרגה פון קולינאַריש מאַסטערי פון די באַלעבאָסטע, איר קענען טרעפן בייַ מינדסטער עטלעכע טייפּס פון נייווז. רובֿ אָפט, אויב מיר זענען גערעדט וועגן זייער וואָכעדיק נוצן, זיי אַנדערש זייַן בלויז אין גרייס און וויזשוואַלי. אבער אין פאַקט, די ברירה פון דעם געוווינהייטן נוצן פון די כייפעץ איז פיל מער וויכטיק ווי עס מיינט בייַ ערשטער בליק. די מערסט וויכטיק זאַך איז צו געדענקען אַז גענומען אין חשבון די נאָרמז פון היגיענע פֿאַר קאַטינג יעדער טיפּ פון פּראָדוקט עס מוזן זיין אַ באַזונדער ווערסיע, אַזאַ ווי אַ מעסער פֿאַר קאַטינג פלייש.
די הויפּט טייפּס פון נייווז און זייער טשאַראַקטעריסטיקס
דעפּענדינג אויף דער ציל, גרייס, פאָרעם און מאַטעריאַל געניצט צו מאַכן די בלייד און שעפּן, עס זענען אַ ריזיק נומער פון זיי: פֿאַר ברויט, רייניקונג און סלייסינג וועדזשטאַבאַלז און, פון קורס, קאַטינג נייווז פֿאַר פלייש. צו מאַכן די בעסטער ברירה, איר דאַרפֿן צו באַשטימען דיין באדערפענישן און וויסן בייַ מינדסטער די הויפּט קעראַקטעריסטיקס און פּאַראַמעטערס פון יעדער מאָדעל.
פֿאַר בייַשפּיל, פֿאַר ברויט עס איז רעקאַמענדיד צו קלייַבן אַ מיטל מיט אַ סערייטיד בלייד. עס איז זייער אָפט אַז מיט אַזאַ אַ מאָדעל אין דער קיך קענען טאָן, אָבער מיר אַלע וויסן אַז דער רובֿ positive לעצט רעזולטאַט איז מעגלעך בלויז מיט די באמערקונג פון קלייניקייט.
מיטל פֿאַר רייניקונג און קאַטינג וועדזשטאַבאַלז אָפֿט דערלאנגט עמבאָדימענץ פון דורכשניטלעך לענג. דעם אַפּלייז צו ביידע די בלייד און די שעפּן. דין מאָדעלס, אָפט אַ ביסל קערווד און שפּיציק צו די סוף, העלפן בעסער באַזייַטיקונג אַפֿילו די דיינאַסט הויט פון די פּראַסעסט פּראָדוקט און שנייַדן עס מיט די רעכט סלייסיז.
וניווערסאַל אָפּציע - די אַזוי-גערופֿן שעף ס מעסער - אַ ביסל ווידער און מער ווי די פֿריִערדיקע מאָדעל. ער בישליימעס קאָפּעס מיט די מערסט פּראָסט טייפּס פון סלייסינג אין דער קיך אין וואָכעדיק לעבן. עס קענען זיין קעז, ווורשט, ברויט, אאז"ו ו.
גאַסטאָנאָמיק, אָדער אַ מעסער פֿאַר קאַטינג פלייש - דעם גרעסטן. רעכט צו דער שטאַרק סטרוקטור, אַ קלענערער סומע פון מאַכט און צייַט איז פארלאנגט פון מענטשן פֿאַר פּראַסעסינג פלייש און פיש.
פֿאַר יעדער פּראָדוקט - זייַן אייגן מיטל
א באַזונדער מעסער פֿאַר קאַטינג פלייש מוזן זיין אין יעדער קיך. און עס זאָל זיין געניצט בלויז פֿאַר זייַן בדעה ציל. קיין ענין ווי קערפאַלי די קיילים און גאָפּל - לעפל געוואשן אויס נאָך אַרבעט, אַרייַנגערעכנט דער איינער אונטער באַטראַכטונג, מיקראָפּאַרטיקלעס פון פּראָדוקטן וואָס האָבן נישט נאָך געווארן אונטערטעניק צו היץ באַהאַנדלונג קענען זיין געוואשן אויס נאָך אַרבעט, און ווייַל פון דעם זיי קענען גרונט זייער ערנסט פאַרסאַמונג און אַפֿילו פירן צו טויטלעך אַוטקאַם.
רוי פלייש און בלוט אין קאַטינג לאָזן נאָך זיך מייקראָובז פון אַ פאַרשידן עטיאָלאָגי, גאָר צו צעשטערן וואָס עס איז מעגלעך בלויז בוילינג פון ווער פֿאַר עטלעכע מינוט. פון קורס, קיין איינער טוט דעם נאָך ארבעטן מיט רוי פּראָדוצירן, און אויב דער מעסער איז איינער, דעריבער נאָך די פלייש, אַפֿילו איידער וואַשינג עס, שנייַדן די ברויט אָדער וועדזשטאַבאַלז און פרוכט איז שטרענג פּראָוכיבאַטאַד. אַנדערש, פּריקרע קאַנסאַקווענסאַז זענען געראַנטיד.
אויב די קאַטינג ניסלעך פֿאַר פלייש זענען בלויז געניצט אין דער אַרבעט מיט די גראָב פאָרעם פון די פּראָדוקטן און זענען נישט געווענדט, די פראבלעמען זענען גאָר יקסקלודיד.
נעמען קעיר פון די זיכערקייַט פון דיין משפּחה
די ייַנגעמאַכן פון שעדלעך מייקראָואָרגאַניזאַמז, פון קורס, בלייבט גאַנץ מעגלעך, ספּעציעל ווען עס קומט צו אַ שעפּן פון אַ מעסער, אָבער אויב אַלע פּראָדוקטן פֿאַר וואָס דעם גאָפּל - לעפל איז געניצט וועט שפּעטער דורכפירן אַ פול-באַהיצונג היץ באַהאַנדלונג, די משפּחה וועט זיין גאָר זיכער. נייע פֿאַר פלייש פלייש קענען זיין געניצט פֿאַר פּראַסעסינג אנדערע גרופּעס פון פּראָדוקטן, אָבער עס איז בעסער צו ויסמייַדן עס. דו זאלסט נישט נוצן אַלע די משפּחה מיטגליד מיט אַ איין ציינבערשטל, און מיט גאָפּל - אַלץ וואָס קאַנסערנז קוקינג זאָל זיין יחיד פֿאַר יעדער טיפּ פון פּראָדוקט.
פון קורס, ידעאַללי עס וואָלט זיין פייַן צו האָבן נישט בלויז אַ באַזונדער קאַטינג מעסער, אָבער אויך אַ דיטש פֿאַר קאַטינג אַפּעריישאַנז.
אויב פינאַנצן אַלאַוז, איר קענען קויפן אַ פּלאַץ פון אַזאַ דעוויסעס, אַנדערש אין גרייס, טיפּ פון מעטאַל, ציל און אַזוי אויף, אָבער נאָך עס איז מער באַקוועם צו קויפן עטלעכע אָפּציעס אַז גאָר באַפרידיקן די באדערפענישן פון די באַזיצער און דורכפירן רימאַרקאַבלי געזונט.
טייפּס פון קאַטינג נייווז
צו דאַטע, נוצן די ווייַטערדיק נייווז פֿאַר פלייש, פאַכמאַן קוואַליטעט אַז בישליימעס פּאַסיק צו דורכפירן זייער טאַסקס:
- Collateral;
- האָוסינג;
- אַקסעס;
- סניקערז.
אויב מיר זענען גערעדט וועגן אַ גרויס שטיק אָדער אַפֿילו וועגן קאַטינג אַ גאַנץ קאַרקאַס פון אַ כייַע, אין אַזאַ אַ אַרבעט די מעסער-האַק פֿאַר פלייש וועט זיין פשוט ינדיספּענסאַבאַל, און אויב אָפט עס איז נייטיק צו צעטיילן די פיליץ פון ביינער, אין דעם פאַל אַ מאָדעל מיט אַ דין, לאַנג, אַ ביסל קערווד פאָרעם און אַ זייער שאַרף בלייד. עקספּאַנדעד אין די באַזע און אַ ביסל קערווד און נעראָוד צו די סוף, עס העלפּס, אַפֿילו אָן ספּעציעל סקילז, צו באַזונדער די לוין אויף די ביין מיט מאַקסימום עפעקטיווקייַט און אין דער מינדסטער צייַט און מאַכט קאָסטן.
דעפינירן דעם טיפּ פון קויפן אין שטייַגן
איידער איר קויפן נייווז פֿאַר פלייש, צי עס איז פאַכמאַן מאָדעלס אָדער בדעה פֿאַר וויידספּרעד נוצן אין וואָכעדיק לעבן, איר דאַרפֿן צו סטרויערן זיך צו זיכער פינאַנציעל הוצאות. נאָרמאַל קוואַליטעט טייבאַלווער פון דעם קאַטעגאָריע איז געקויפט פֿאַר עטלעכע דעקאַדעס, אַזוי די פּרייַז איז צונעמען.
באַצאָלן ופמערקזאַמקייַט צו די קוואַליטעט פון די בלייד
ניט ריכטיק פון די מאָדעל און די הויפּט ציל פון דעם ינדיספּענסאַבאַל כייפעץ אין דער קיך, די קוואַליטעט פון די אַרבעט געטאן מיט עס דעפּענדס בפֿרט אויף די צושטאַנד און שטרענגקייַט פון די בלייד, מיט ספּעציעל ופמערקזאַמקייַט אין דעם אַכטונג פארלאנגט נייווז פֿאַר דעבאָנינג פלייש. דעריבער, די בייַזייַן פון אפילו אַ הויז, ניט צו דערמאָנען די ציבור קייטערינג סיסטעמס, אַ געצייַג פֿאַר שאַרפּינג יבעריק וועט באשטימט ניט זיין. בעשאַס זייַן קויפן, עס איז ווערט צו באַצאָלן ופמערקזאַמקייַט צו די לייזונג פון מעטאַל געלייגט אין זייַן באַזע, ווייַל לידינג צו דער בעסטער רעזולטאַטן, שאַרפּינג אין איין פאַל ווען עס איז געניצט פֿאַר אנדערע צוועקן קענען נאָר שעדיקן די מעסער פון די מעסער.
די שעפּן איז זייער וויכטיק
זייער אָפֿט, טשוזינג די קאַטינג נייווז פֿאַר פלייש, די קאַנסומער איז לעגאַמרע קיין ופמערקזאַמקייַט צו די שעפּן. און אין אַרויסגעוואָרפן, ווייַל עס דעפּענדס אויף אים ניט בלויז קאַנוויניאַנס און טרייסט אין אַרבעט, אָבער אויך זיכערהייַט. דער בעסטער צווישן די פילע מאָדעלס דיזערוודלי איז דער איינער וועמענס שעפּן איז די קאַנטיניויישאַן פון די בלייד און גאָר יקסקלודז די מעגלעכקייט פון זייַן פאַלינג אויס פון אים.
א אַרבעט ווערט פון לויב
טשאַפּינג מייווז פֿאַר פלייש צושטעלן נישט בלויז סעפּערייטינג עס פון ביינער און דיוויידינג די ריזאַלטינג ברעקלעך אין פּעקל ברעקלעך. די פיינאַסט קאַטינג מיט פערלי גרויס וואַליומז פון די פּראַסעסט פילעט אָדער שינקע צו באַקומען דעם געוואלט רעזולטאַט מוזן זיין געשווינד, אָבער זייער קוואַלאַטייטיוולי. ניצן אַ מיטל פּאַסיק פֿאַר דעם אין גרייס, יקערדיק קעראַקטעריסטיקס און פּאַראַמעטערס, אפילו ביגינערז דערגרייכן אַמייזינג רעזולטאַטן.
קליין סיקריץ פֿאַר ביגינערז
צו באַקומען די בעסטער רעזולטאַט פֿאַר כאַוסווייווז, ספּעציעל ביגינערז, עס ס 'ווערט גענומען די נאָטיץ פון די פאלגענדע סיקריץ:
- פֿאַר קאַטינג פאַרפרוירן פּראָדוקטן, די בלייד זאָל זיין דיפּט אין הייס וואַסער און געהאלטן דאָרט פֿאַר אַ ביסל סעקונדעס;
- אויב עס איז אַ פּראָבלעם פון שוואַך פרילאַבאַל פּראָדוקטן, אַזאַ ווי זייער פריש ברויט אָדער שטיקל, עס וועט נישט שאַטן צו האַלטן אַ מינוט אָדער צוויי אין די פריזער;
- ווען קאַטינג אַניאַנז עס איז נייטיק צו דונק די גאָפּל - לעפל פון צייַט צו צייַט אין קעלט פליסנדיק וואַסער.
פאָלקס בייקס פֿאַר נייווז
און, אין סדר צו ויסמייַדן ומנייטיק געלט ספּענדינג, געדענקען:
- עס זענען קיין זיך-שאַרפּינג נייווז. קיין בלייד, אַפֿילו געמאכט פון ינאַווייטיוו און הויך-קוואַליטעט שטאָל, קען ווערן שיטער פון קאַטינג ברויט אָדער וועדזשטאַבאַלז.
- קיין לאַזער שאַרפּנינג. מאָדערן וויסנשאַפֿט און טעכנאָלאָגיע האט נישט נאָך דערגרייכן אַזאַ כייץ אַז יעדער רגע קענען נוצן אַ לאַזער צו שאַרפּן נייווז.
- עס זענען קיין מאָדעלס געמאכט פון דמשק שטאָל. אַמאָל אויף אַ צייַט אַזאַ אַ טיפּ פון מעטאַל האט געוויזן, אָבער איבער די יאָרן דער סוד פון זייַן פּראָדוקציע איז פאַרפאַלן און איז איצט אומבאַקאַנט. זייער אָפט מאָדערן דעוויסעס זענען געוויזן אַ זיכער מוסטער, ימאַטייטינג געהערן צו אַנטיקוויטי, אָבער עס איז אָפט זייער ביליק און סאַבסטאַנדערד פּראָדוקטן זענען געפונען.
Similar articles
Trending Now