טרוקן ווורשט - געשמאַק, אָבער שעדלעך?

קיין מין פון ווורשט אין אונדזער צייַט איז גאַנץ פאָלקס און אין מאָנען דורך קאָנסומערס. אין סטאָרז ווערייאַטיז פון פלייש פּראָדוקטן זענען דערלאנגט אין אַזאַ אַ ברייט קייט, עס ס 'שווער צו אַנטקעגנשטעלנ זיך און ניט קויפן עטלעכע געשמאַק רעפטל פון האַלב אָדער רוי ווורשט שטעקן. אבער עס איז ווערט רימעמברינג אַז נישט יעדער אָפּציע קענען זיין ריכטיק און זיכער.

ווי שעדלעך ווורשט?

עס זענען ספּעקיאַליישאַנז אַז די האַלב פלייש פּראָדוקט ווען טשוזינג צווישן פאַרשידענע ווערייאַטיז איז די מערסט שעדלעך ווייַל פון זייַן הויך צופרידן פון "פּאַפּיר" אין זייַן זאַץ. סעללולאָסע איז טאַקע דאָרט אין האַלב ווורשט, אָבער טאָן ניט פאַרגעסן אַז עס איז נאָך פאָרשטעלן אין וועדזשטאַבאַלז און אַ פאַרשיידנקייַט פון טוווע, און זייַן שעדיקן איז קאַנטעסטאַד. אויב "פלייש" ווורשט קאַמפּאָונאַנץ אונטערטעניק צו קיין כעמיש באַהאַנדלונג און אַנטהאַלטן אַ פאַרשיידנקייַט פון אַדאַטיווז (רובֿ אָפט - דייז), נאָר אין דעם פאַל, די בוילד פּראָדוקט וועט גרונט אָט-אָט שאָדן צו דער מענטש גוף.

א ווורשט און אָן אַדאַטיווז קענען ווערסאַן די שטאַט פון געזונט רעכט צו דער הויך צופרידן פון פעט, זאַלץ און הויך קאַלאָריע. עס איז לעגאַמרע קאָנטראַינדיקאַטעד אין יענע וואס זענען אַביס, מענטשן מיט חולאתן פון די קאַרדיאָווואַסקיאַלער סיסטעם, און אין קיין פאַל ניט פּאַסיק פֿאַר די דיעטע. בלויז איין מסקנא: דעם פּראָדוקט איז נאָר פּאַסיק פֿאַר געזונט מענטשן וואס פירן זייער אַקטיוו ליפעסטילעס.

געהעריק דערנערונג מיט סמאָוקט ווורשט

פֿאַר געזונט מענטשן וואס טאָן ניט האָבן וידעפדיק וואָג, דעם טיפּ פון ווורשט איז לעגאַמרע ומשעדלעך אין קיין וואַריאַנט פון עסן - געפּרעגלט עגגס אין די פאָרעם פון סאַמוויטשיז, אאז"ו ו אבער פֿאַר אַ גאַנץ מענטשלעך ווורשט האַלב אין אַזאַ אַ וועג וועט זייַן שעדלעך, ער .. בעסער קאָכן עס אַזוי אַז די וידעפדיק זאַלץ און עקסטראַקטיוועס בלייַבן אין די וואַסער. עס איז אויך אַ גוט קאָמבינאַציע פֿאַר די ילימאַניישאַן פון וידעפדיק קאַלעסטעראַל - איז די נוצן פון סאָסידזשיז מיט קאַשע פּאָררידגעס (ייבערהאַנט איז געגעבן צו אָוט).

און אין די ווינטער, אין די נוצן פון רוי ווורשט אין קליין אַמאַונץ, ספּעציעל זאָרג איז ניט נייטיק, אַפֿילו קראַנק מענטשן. אַלע די עקסטרע פעט וועט זיין געניצט דורך אונדזער גוף פֿאַר זייַן באַהיצונג. אבער אין דער זומער, אין די היץ, עס ס אַלע "פאַרענטפערן" אין מענטש, און דער ערשטער זאַך אַז וועט באַשייַמפּערלעך - אַ העאַווינעסס אין די מאָגן.

עס זאָל זיין דערמאנט אַז דער ווורשט גרונט שאַטן צו די גוף און אין די אָוונט, ווי עס איז געהאלטן שווער עסנוואַרג פֿאַר מענטש קאַנסאַמשאַן איידער בעדטיים. עס איז בעסער צו האָבן עס פֿאַר פרישטיק, ווען איר דאַרפֿן אַ פּלאַץ פון קאַלאָריעס צו באַקומען אַ אָפּצאָל פון וויוואַסיטי. בעשאַס דעם טאָג, אַלע די וידעפדיק איז ילימאַנייטאַד דורך אַקטיוו באַוועגונג.

דער זאַץ פון פאַרשידן קינדס פון סאָסידזשיז

עס איז זייער שווער צו פּונקט באַשרייַבן די סטרוקטור און צופרידן פון אַלע קאַמפּאָונאַנץ אין די סמאָוקט ווורשט פּראָדוקט זינט די פאַרשידענע טייפּס פון סאָסידזשיז, עס זענען בייַ מינדסטער אַ הונדערט. און עס ס אַ געגעבן אַז אַלע פון די סטאַנדאַרדס פֿאַר פלייש-פּאַקינג געוויקסן, ספּעציעל קליין אָנעס, זאל ניט זיין גענומען אין חשבון, און אין מינסט פלייש איז אָפֿט צוגעגעבן צו די פּראָפּאָרציע פון זאַלץ ביי Random. דערנענטערנ זיך נומערן פון צופרידן פּער הונדערט גראַמז פון סמאָוקט ווורשט פּראָטעין און גראָב - 15-25 ג און 40-50 ג, ריספּעקטיוולי. קאַרבאָהידראַטעס סמאָוקט סאָסידזשיז אַנטהאַלטן אַ קליין סומע, און אין פילע טייפּס, זיי זענען כמעט ניטאָ.

קענען מאל קומען אַריבער און קאַרטאַלאַדזש צו מאָל ביינער, געקומען אונטער דרוק אין דעם זאַץ פון פלייש פּראָדוקטן. עס איז פּריקרע, אָבער ניט געפערלעך, אַזוי טאָן ניט זאָרג. ביין מאָלצייַט אין זיך זאל ניט זיין שעדלעך, עס איז בלויז אַן נאָך מקור פון קאַלסיום.

דעריבער, הויך קוואַליטעט ווורשט, וועמענס זאַץ קאַמפּלייז מיט אַלע די רעקווירעמענץ, וועט ניט פאַרשאַפן גלייַך שאָדן צו דער מענטש גוף מיט אַ מעסיק זייַן נוצן.

ווי צו קלייַבן אַ ווורשט?

די בילכערקייַט אין דעם ענין זאָל זיין די פּרייַז, און די פירמע-פאַבריקאַנט. ערשטער, די ביליק ווורשט וועט קיינמאָל זיין צוגעגרייט אונטער צונעמען טנאָים, אין העסקעם מיט אַלע שטאַט סטאַנדאַרדס, און צווייטנס, אַ פאַבריקאַנט מיט מער דערפאַרונג וואָלט ניט לאָזן די חתונה, מיר ווערט אונדזער שעם. עס איז בעסער צו קלייַבן פֿאַר דיין טיש געשמאַק סמאָוקט ווורשט און טייַער צו זיין דווקא זיכער פון זייַן גוט קוואַליטעט.