טרוסקאַווקע ספּינאַטש: גראָוינג פון זוימען (באריכטן)

איצט אויף פאַרקויף עס איז געווען אַ ומגעוויינטלעך געוויקס, אַדווערטייזד און ווי אַ וויטאַמין-רייַך שפּינאַט, און ווי פלאַוואָרפול יאַגדע. עס איז גערופֿן טרוסקאַווקע שפּינאַט. פילע זענען גרייט צו קויפן די זאמען און געפֿלאַנצט זיי אויף זייער זייטלעך. צו באַרעכטיקן די עקספּעקטיישאַנז געשטעלט אויף דעם פאַבריק, עס איז נייטיק צו וויסן אין שטייַגן וועגן זייַן פֿעיִקייטן, פּראָס און קאָנס.

שפּינאַט, סטראָבעריז, אָדער עפּעס אַנדערש?

"ספּינאַטש טרוסקאַווקע" - סאָונדס גאַנץ טעמפּטינג. אַז איז צו זאָגן, צוויי אין איין. אבער אין פאַקט, דעם פאַבריק - ניט אַז אנדערע, ווי פּיגוועעד מולטיוואַלענט. אן אנדער נאָמען - זשמינדאַ פּראָסט. עס געהערט צו די משפּחה פון אַמעראַנט און גאָאָסעפאָאָט סובפאַמילי. אין דרום אייראָפּע און צפֿון Africa פּיגוועעד וואקסט דער הויפּט ווי אַ וויד. האָדעווען די פאַבריק אין אַ ביסל לענדער אַזאַ ווי די נעטהערלאַנדס. עטלעכע מיסטייקאַנלי גלויבן טרוסקאַווקע שפּינאַט קווינאָאַ, וואָס, אגב, ביז אַהער קאַלטאַווייטאַד. אבער די ביסט צוויי פאַרשידענע געוויקסן, אָבער געהערן צו דער זעלביקער משפּחה. פּיגוועעד איז ניט ווי יינציק ווי דערלאנגט אין גאַנצע, אָבער עס קענען זיין קאַלטאַווייטאַד. נוציק פּראָפּערטיעס עס האט, אָבער קאָנפליקט מיט זייַן גראָוינג אַ ביסל.

באַשרייַבונג

שפּינאַט טרוסקאַווקע אין פילע קוואלן איז דערלאנגט ווי אַ יערלעך. אָבער, אויב די ערד בלייבט ונהאַרוועסטעד סטאָקס אין די פרילינג זיי ספּראַוט ווידער. דער שורש פון דעם געוויקס איז דיק, האט אַ פּלאַץ פון צווייגן. די הויפּט סטעם איז שווער צו ויסטיילן. וסואַללי עס זענען עטלעכע, יעדער אַרויף צו 70 סענטימעטער לאַנג. בלעטער ניט פלעשי, שפּינאַט איז ניט ענלעך. זיי סטעממעד, שפּיציק בייַ די ענדס, אויף דעם ברעג סערייטיד. די בלומען זענען קליין, ינגקאַנספּיקוואַס אין אויסזען, אָבער זיי זענען אויף אַ צווייַג זייער פיל. ליגן סאַבסטאַנשאַלי אין די דנאָ (אין די אַקסיל) פון יעדער בלאַט. די פרוכט קוקט ווי אַ יאַגדע. עטלעכע פאַרגלייַכן עס מיט סטראָבעריז, די אנדערע - מיט ראַזבעריז, און אנדערע - מיט מאַלבערי. עס כּולל פילע קליין זאמען און קליין פּאַפּ. פרוכט פֿאַרב איז העל רויט, אָבער עס איז באטראכט צייַטיק ווען עס ווערט כּמעט מערון. די זאמען זענען זייער קליין, שוואַרץ און בלאַנק.

פֿעיִקייטן פון קאַלטיוויישאַן

אויב איר האָבן אַ פאַרלאַנג צו וואַקסן אין זייַן טרוסקאַווקע שפּינאַט, פּלאַנטינג און קאַרינג פֿאַר אים וועט נישט גרונט שוועריקייטן. ווייל צווישן זייער קרובים אַזוי פיל וויד, די פאַבריק האט איבער זייער ויסערגעוויינלעך ווייטאַלאַטי, פּאַשטעס און פרויטפולנעסס. עס וואקסט אין קיין באָדן, אין די שאָטן, פּאַרטיייש שאָטן און אין דער זון, מיט און אָן יראַגיישאַן. ווינטער פראָסץ געזונט טאָלעראַטעד, ריסעס אַמאָל פֿון דער ערד נעמען צו דערשייַנען דער ערשטער בלייד פון גראָז, בלאַדעס פון גראָז. אויב פּלוצלינג אין דעם צייַט אַראָפּגיין פאַרפרוירן, טרוסקאַווקע שפּינאַט פירן זיי אָן קיין פאָרורטל צו זייַן גרין "אָרגאַניזם." אַז איז, עס וואקסט ווי אַ נאָרמאַל גראָז. אָבער אַז די פאַבריק איז געווען אַ שיין מיינונג, עס איז בעסער צו זייַן געפֿלאַנצט אין זון אָדער פּאַרטיייש שאָטן שיטער, רעגולער וואָטערינג און ווידינג. די מערסט גינציק באָדן פֿאַר עס - פרוכטבאַר, אין וואָס אַ פּלאַץ פון קאַלסיום.

גראָוינג סידלינגז

ווי געשווינד ווי מעגלעך צו שניט צופרידן טרוסקאַווקע שפּינאַט קאַלטיוויישאַן פון דעם גערעטעניש פּראָדוצירן סידלינגז. געטינג צו אַז אין דער ערשטער יאָרצענדלינג פון מאַרץ. ספּעציעל קאַסעץ אָנגעפילט סידלינג באָדן געמיש אין יעדער געזונט איז געווען געשטעלט 1-2 זאמען, ספּרינגקאַלד פֿון אויבן די ערד און וואָטערד. מאַרי זאמען זענען זייער קליין, אַזוי אויב איר שטעלן זיי אין דער ערד דיפּלי, קען נישט שטייַגן. גרייט קאַסעט דעקן גלאז אָדער פּלאַסטיק ייַנוויקלען. ווען ספּראַוץ דערשייַנען 5-6 בלעטער, שפּינאַט געפֿלאַנצט אין די בלום בעט. די דיסטאַנסע צווישן די געוויקסן - ניט ווייניקער ווי 40 סענטימעטער, ווייַל די בושעס זענען גראָוינג שטארק. פֿאַר בעסטער רעזולטאַטן, פערטיליזע די בלום בעט, מישן די ערד מיט האָלץ אַש. עס איז אויך רעקאַמענדיד לפּחות צוויי מאָל פּער סעזאָן פערטיליזע אָרגאַניק שפּינאַט.

צו מאַכן עס גרינגער צו באַוועגן פון די פֿענצטער סיל פֿאַר שטענדיק וווינאָרט דערוואַקסן אַרויף טרוסקאַווקע שפּינאַט, ספּראַוץ קאַלטיוויישאַן איז געטראגן אויס אין פּיט פּעלאַץ אָדער פּאַץ. איר קענען אויך זייען די זאמען אין אַ איין קעסטל, אָבער טראַנספּלאַנטינג סידלינגז אין דער ערד וואָלט זיין צייַט-קאַנסומינג.

גראָוינג זאמען

וואַקסן טרוסקאַווקע שפּינאַט קענען זיין אן אנדערן וועג. אזוי, דער פאַבריק וואקסט געזונט פון זוימען. זייען זיי ווי באַלד ווי די שניי מעלץ און וואַרמס אַרויף אַ ביסל לאַנד, אָדער אין די פאַל, איידער פראָסט. בשעת פּיגוועעד כּמעט קראַנק, איידער סאָוינג די זאמען פֿאַר 20-30 מינוט געהאלטן אין אַ שוואַך לייזונג פון פּאַטאַסיאַם פּערמאַנגאַנאַטע. אין דעם גאָרטן טאן געזונט און שטעלן צו 4-6 זאמען. אַמאָל די סידלינגז דערשייַנען אין די 2-3 בלאַט, די וויקאַסט ראָסטאָטשקו ציען.

איר קענען אויך זייען שפּינאַט ראָוז. ספּראַוטאַד שוץ דין אויס, געלאזן צווישן זיי וועגן 10 סענטימעטער. ווען די געוויקסן וואַקסן אַרויף און אָנהייבן צו אַרייַנמישנ זיך מיט יעדער אנדערע, זיי זענען אַמאָל ווידער טינד, איצט מיינטיינינג די דיסטאַנסע צווישן זיי 35-40 סענטימעטער. וואָמיטעד שפּינאַט איז דיסקאַרדיד און געוויינט ווי עסנוואַרג. צו ספּראַוט Faster לוקע, די וועלז זענען באדעקט מיט באַנקס. אויב שפּינאַט לאַנדיד ראָוז, די גאנצע בלום בעט דעקן מיט שטער.

זיך-סידינג

אויב די גאָרטן האט דערוואַקסן שפּינאַט טרוסקאַווקע, גראָוינג פון זוימען, און אַפֿילו מער סידלינגז איז ניט required. איצט עס וועט וואַקסן זיך-סידינג. עטלעכע גאַרדנערז זענען דערשראָקן אַז אין דעם פאַל, שפּינאַט, ווי ווידז, כעזשבן די מנוחה פון די קולטור. Fears זענען גראָונדלעסס, ווי פֿון דעם פרוכפּערדיק קולטור לייכט באַקומען באַפרייַען פון. עס איז נאָר נייטיק ניט צו געבן עס צו פאָרעם בעריז. למשל, אויב איר פּלאַן צו נוצן הערבס פֿאַר סאַלאַדס, טאָן ניט טרער אַוועק יחיד בלעטער, און ציען אויס די פאַבריק רוץ.

שניט

אויב איר האָבן פירמלי באַשלאָסן צו צעלאָזן אין זיין גאָרטן שפּינאַט טרוסקאַווקע, גראָוינג פון זוימען סוץ איר די רובֿ. ערשטער, עס איז די יזיאַסט וועג, און צווייטנס, איר קענען זיין זיכער אַז די געוויקס איז זיכער צו העכערונג. וועגן אַ חודש שפּעטער די בושעס וועט וואַקסן צו פאָרעם אַרויף צו 10 שוץ יעדער. בעריז אין גרויס קוואַנטאַטיז וועט זיין אין אַלע. זיי מאַכן די רויט ערגעץ אין יולי, אָבער די שניט איז מעגלעך בלויז ווען זיי זענען ווייך. דעריבער זיי האָבן אַ זיס געשמאַק. האַרט בעריז האָבן קיין טעם אָדער שמעקן, און ווען האַלב ווערן פון רויט אַ ביסל יעלאָויש.

דו זאלסט נישט זיין דערשראָקן אַז פּערעזרעוו זיי אָסיפּליוציאַ דער ערד. די Fruits זענען געהאלטן אין אַ כאָלעל אַנטלויפן אַזוי גוט אַז קלייַבן זיי גלייַך פון די צווייגן, און דעמאָלט שפּעטער דראַפּט. עס איז מער באַקוועם. צייַטיק רויט גלאָמערולי ווונדערלעך דעקערייטאַד שמאַראַגד גרין טרוסקאַווקע שפּינאַט. Photo ווייזט דעם זייער געזונט. ויסווייניק, Fruits ווי ראַזבעריז, אָבער אַקטשאַוואַלי מער ווי אַ מאַלבערי (ווייַל פון די גרויס נומער פון קליין זאמען). די סומע פון די גערעטעניש דעפּענדס אויף די זאָרגן פון געוויקסן. בעערעך עס קענען באַשליסן אויף די יקער אַז די גרייס פון יעדער בעריז איז וועגן 1.5 סענטימעטער, און אין יעדער פון זייער אַנטלויפן צו 35 ברעקלעך. אבער, אָן יראַגיישאַן אויף נעבעך סוילז און פרוכט גרייס איז פיל ווייניקער.

ווי נוציק בליטום ווירגאַטום אָדער זשמינדאַ (טרוסקאַווקע שפּינאַט)

אויף די בלעטער פון מאַגאַזינז געטרייַ צו גאָרטנצוכט, און אנדערע רעסורסן אויף באַטייַטיק טעמעס איר קענען געפֿינען אַ פּלאַץ פון אינפֿאָרמאַציע וועגן די אינהאַלט פון דעם אַמייזינג פאַבריק אַ גרויס נומער פון וויטאַמינס און מינעראַלס, כאָטש ספּעציעל פאָרשונג קיינער אויסגעגעבן. דורך אַנאַלאַדזשי מיט שפּינאַט בילאָנגינג צו דער זעלביקער משפּחה ווי דער טרוסקאַווקע שפּינאַט, נוציק פּראָפּערטיעס געוויקסן זענען באשלאסן דורך די צופרידן פון וויטאַמין פּפּ, ב 1 און ב 2, C און שפּור עלעמענטן - פּרעסן, קופּער, קאַלסיום, מאַגניזיאַם און סאָדיום. טראדיציאנעלן מעדיצין רעקאַמענדז עסן שפּינאַט האַלב טעפּל פון בעריז יעדער טאָג צו פאַרבעסערן די מדרגה פון העמאָגלאָבין אין די בלוט, און די גרין טייל (אין די פאָרעם פון סאַלאַדס) צו נוצן צו רייניקן די דיגעסטיווע שעטעך און פֿאַרבעסערן די פונקטיאָנינג פון דעם נערוועז סיסטעם. באַטס פון די דאַר בלעטער פון דער טרוסקאַווקע שפּינאַט איז געניצט פֿאַר ווייטיק אין די דזשוינץ. אויך פון זיי זענען טאן ראַפּס.

נוצן אין קוקינג

ניט אַלעמען לייקט די שפּינאַט טרוסקאַווקע גאַרדנערז. תגובות פון פילע וואס געוואקסן עס, אַנטהאַלטן די אינפֿאָרמאַציע אַז דער בעריז פון דעם געוויקס ווי עסנוואַרג איז לעגאַמרע אַרויסגעוואָרפן, און די בלעטער טאָן ניט אַנדערש פון קווינאָאַ. נו, ווי זיי זאָגן, עס ס אַ ענין פון טעם ... עס זענען פילע מענטשן וואס לויב זשמינדו, נאָר וואָרענען אַז עס איז נייטיק צו וואַרטן פֿאַר פול צייַטיקייַט. דעמאָלט איינער קענען קאָכן געשמאַק פרוכט טרינקען, פּיראָג פיללינגס, דזשאַמז. אין דערצו, זיי קענען זיין דאַר אָדער פרירן און נוצן אין די ווינטער. בלעטער פון די פאַבריק זענען גרויס פֿאַר סאַלאַדס. דעם טרוסקאַווקע שפּינאַט איז ספּעציעל ווערטפול ווייַל עס איז דער ערשטער פרילינג וויטאַמין גרינז. אויב איר זענען געגאנגען צו קאָכן די בלעטער, געדענקען אַז די טשלאָראָפילל אין זיי איז קאָנווערטעד אין פעאָפיטין, וואָס איז אַנדיזייראַבאַל צו נוצן צאָרעס פון ניר קרענק. צו טשלאָראָפילל נישט חרובֿ, שפּינאַט בלעטער זענען בוילד אין שעפע פון וואַסער.

יאַגדע רעסאַפּיז

קלעם

קאָכן צוקער סירעפּ און וואַסער (פּראָדוקט פאַרהעלטעניש - 1: 1). שווענקען די בעריז, אַ ביסל טרוקן און שטעלן אויף די צוגעגרייט סירעפּ. שרייבן אַ קאָכן און לאָזן צו ינפוסע 12 שעה. נאָך וואָס, איינער מער צייַט צו געבן וואָג צו קאָכן און דעריבער לאָזן צו ינפוסע. פֿאַר די דריט מאָל קאָכן ביז ווייך.

אין די קלעם צו פֿאַרבעסערן די טעם, איר קענען לייגן אנדערע בעריז. ספּעציעל גוט איז באקומען מיט קיווי.

קוואַסס

דו זאלסט נישט וואַשן די בעריז! זיי האָבן יינציק נאַטירלעך ייסץ אַז העלפן קוואַס "וואַנדערן".

קלייַבן העלפט אַ עמער פון בעריז, גיסן אַ עמער פון וואַרעם וואַסער, לייגן 2 קג פון צוקער, נאָענט און שטעלן אין אַ וואַרעם אָרט. פערמענטאַטיאָן לאַסץ פֿאַר 3 טעג, נאכגעגאנגען דורך אַ ינקרעדאַבלי געשמאַק, אַ ביסל פאַרקויסעט און זייער טאַמיק טרינקען איז גרייט.

רעסיפּעס פון די בלעטער פון קיילים

פילע נוצן עס ווי דער ערשטער פרילינג גרינז שפּינאַט טרוסקאַווקע. באריכטן און מיד געמישט. עמעצער בלעטער פון די פאַבריק ויסקומען אָנ אַ טאַם, אַזוי די סאַלאַט מיט זיי מוסיף עפּעס אַנדערש, ווי ראַדישעס.

הייס סאַלאַט

1-2 קנאָבל באַלבז און אַ פּאָר פון ציין מאָל און אַ ביסל געפּרעגלט אין זונרויז (קענען מאַסלינע) בוימל. שפּינאַט בלעטער געוואשן, געהאַקט, פֿאַר 2 מינוט דיפּט אין בוילינג וואַסער און פליסן. פֿאַר אַניאַנז און קנאָבל צו די פּאַן שטעלן האַלב בלעטער, פינעלי געהאַקט קאַנד הזיתים, בשמים, זאַלץ און מליען, באדעקט ביז ווייך. עס קענען זיין אין די סוף פון קוקינג לייגן די געשלאגן יי.

פּיראָג

שפּינאַט בלעטער געוואשן, שנייַדן און לאָוערד צו 2-3 מינוט אין בוילינג וואַסער, אַוועקוואַרפן אין אַ קאַלאַנדער און שטעלן אין אַ שיסל. פינעלי געהאַקט ציבעלע און געפּרעגלט אין ייל. אין אַ שיסל לייגן צו דער שפּינאַט גרייט בויגן און עטלעכע געזאָלצן קעז, פֿאַר-געהאַקט (פּרעפעראַבלי גריכיש פעטאַ, אָבער עס איז מעגלעך און אונדזער קעז). בלאָז געבעקס זעמל אויס טינלי און טיילן אין צוויי פּאַרץ. אויף ערשטער שטעלן האַלב סטופפינג, דעקן מיט אַ רגע אַלע דעם, פּלאָמבע די עדזשאַז און שטעלן אים אין די ויוון. באַקן ביז ווייך.

דעקאָראַטיווע נוצן

רובֿ אָפֿט עס איז צו באַצירן דיין גאָרטן ניצן טרוסקאַווקע שפּינאַט. QR ען דערלאנגט צו דיין ופמערקזאַמקייַט, דעמאַנסטרייטינג ווי עס איז ליכטיק און שיין. די ווערט פון דעם געוויקס איז די רויט פרוכט איז אַטאַטשט צו די צווייגן צווישן יוני און דער סוף פון סעפּטעמבער, קריייטינג אַ ווונדערלעך צאַמען צוזאמען די טראַקס אָדער די ומגעוויינטלעך העל אָרט אין די פלאָווערבעדס. שפּינאַט געפֿלאַנצט פּאַשטעס אַלאַוז עס צו שטיין גאַרדענס אָדער אין די געביטן פון די גאָרטן ווו אנדערע געוויקסן נעמען וואָרצל שוואַך.