לויט צו די פילאָסאָפערס, מענטש איז אַ טייל פֿון נאַטור און די סוויווע פֿאַרבונדן מיט אַ פאַרשיידנקייַט פון קענטיק און ומזעיק פֿעדעם. דעם ויסזאָגונג איז קיין איינער אַבדזשעקשאַנז אָדער מיסאַנדערסטאַנדינגז. פֿון דעם טעזיס, עס איז אַ נאַטירלעך מסקנא אַז די פאַבריק וועלט איז אַ שפּייַכלער פון נוטריאַנץ פֿאַר די מענטשלעך גוף. אָילס פון פאַרשידן געוויקסן געניצט פֿאַר אַ לאַנג צייַט און פֿאַר פילע פאַרשידענע סיבות. קירבעס זוימען בוימל, די Benefits און האַרמס זענען באקאנט, עס נעמט אַ ווערט אָרט צווישן אנדערע נאַטירלעך פּראָדוקטן. עס איז געניצט אין עסנוואַרג, קאָסמעטיק פּראָוסידזשערז בעשאַס און, פון קורס, פֿאַר די באַהאַנדלונג.
עס זאָל זיין אנגעוויזן אַז פֿאַר אַ לאַנג צייַט אין מעדיצין פּרובירן צו נוצן קינסטלעך דרוגס. אין באַזונדער אַנטיביאַטיקס, וואָס ערלויבט מענטשן צו האַנדלען מיט אַ פאַרשיידנקייַט פון חולאתן. אָבער אַנדערוואַליוד אַפּערטונאַטיז און ימפּרוווינג פּראָפּערטיעס פון געוויקסן: Fruits, רוץ און בלעטער. צו ציטירן אַ בייַשפּיל פון קירבעס זוימען בוימל, די Benefits און האַרמס פון וואָס אַרויף צו די סוף זענען ניט געקענט, אַזוי עס איז געווען ניט געוויינט אין גרויס קוואַנטאַטיז. קירבעס קאַשע פון רעקאַמענדיד עסנוואַרג פֿאַר קינדער פון אַ פרי עלטער. אין פילע חולאתן דעם קירבעס איז געניצט פֿאַר פאַרהיטנדיק דערנערונג.
אויסגעדרייט צו געשיכטע, מיר קענען לערנען אַז די רוסישע טעריטאָריע קירבעס געבראכט מער ווי 500 יאר צוריק. אַז איז פיל פריער ווי די פּאַטייטאָוז. און אין אַ זייער קורץ צייַט, עס אנגעהויבן צו ווערן געניצט אין די דיעטע פון מענטשן פון אַלע קלאסן. קירבעס זוימען בוימל, די Benefits און האַרמס פון וואָס האָבן שוין אַקטיוולי געלערנט, איז געווען אנגענומען אין אייראָפּע. עס איז געווען אַפֿילו אַ צייַט ווען עסטרייך קירבעס קענען ווערן געניצט בלויז פֿאַר מעדעצינישע צוועקן. ספּעציעל באַטייַטיק דעקרעט איז ארויס אין דעם אַכטונג. אָיל קירבעס זוימען סאָלד אין פאַרמאַסיעס. דער מדרגה פון אַנטוויקלונג פון אַגריקולטורע קענען ניט פּראָדוצירן הויך ייעלדס. עס איז געווען בלויז מיט די אַדווענט פון נייַ לאַנדווירטשאַפטלעך פּראַקטיסיז קירבעס Fruits געווארן בנימצא צו דער אַלגעמיין ציבור.
שוין זינט די אור אַלטע צייטן עס איז געווען באקאנט אַז קירבעס זוימען בוימל טוט נישט ברענגען שאָדן צו די גוף. ומדירעקט זאָגן פון דעם איז די סערווייווד די לעדגערס European פאַרמאַסיעס. בעדערעכ-מאָשל גערעדט, די קירבעס זוימען בוימל איז וואַליוד זייַן וואָג אין גאָלד. אבער אַפֿילו הייַנט עס בלייבט איינער פון די מערסט טייַער צווישן גרינס אָילס. צומ טייל דעם איז דערקלערט דורך די פאַקט אַז אַ גרויס סומע פון רוי מאַטעריאַלס required צו פּראָדוצירן די פאַרטיק פּראָדוקט. לעמאָשל, איין ליטער פון ייל איז דערגרייכט פון דרייַ קילאָגראַמס פון דאַר קירבעס זאמען. עס ניצט די sophisticated פּראָדוקציע שורות, וואָס אַלאַוז איר צו ראַטעווען אַלע די נוציק פּראָפּערטיעס פון די פּראָדוקט.
די ינומעריישאַן פון נוציק פּראָפּערטיעס פון ייל קענען זיין צייַט קאַנסומינג. קלעקן עס צו זאָגן אַז עס איז געניצט אין דער באַהאַנדלונג פון חולאתן פון די קאַרדיאָווואַסקיאַלער און נערוועז סיסטעמס. דיסעאַסעס פון די דיגעסטיווע סיסטעם און די ענדאָוקריין גלאַנדז קענען ווערן באהאנדלט מיט זייַן אָנטייל. קירבעס זוימען בוימל, וואָס Benefits און האַרמס איז איצט פֿאַרשטיין, די מעדיצין האט ווערן קאַסטאַמערי אין מעדיציניש פיר. עס זאָל זיין מוסיף אַז פּאַטיענץ מיט צוקערקרענק, עס איז דיזייראַבאַל צו רעפרען פון זייַן נוצן.