ווען דיגינג אַרויף די כריין עצות גאַרדנערז

צו האָבן אין דיין פאַרמעגן זענען שטענדיק דעם פאָלקס גרינס אין קוקינג, איר דאַרפֿן צו וויסן ווען צו גראָבן כריין. די פאַקט איז אַז אויב איר קלייַבן דעם אומרעכט צייַט פון שניט, איר טאָן ניט באַקומען פון די שורש רייַך טעם. אין דעם אַרטיקל מיר ניט בלויז דערקלערן ווי צו גראָבן צו גענעם רעכט, אָבער באַטראַכטן אָפּציעס פֿאַר זייַן סטאָרידזש. נאָך אַלע, עס איז וויכטיק נישט בלויז אין צייַט צו טוואָרט, אָבער אויך צו קראָם די ריזאַלטינג פּראָדוקט ריכטיק.

באַשרייַבונג פון פאַבריק

איידער מיר דיסקוטירן די קשיא פון ווען די דיגינג גענעם, לאָזן 'ס קוק אין די פאַבריק זיך. דעם גרינס איז קעראַקטערייזד אין אַז אין דערצו צו פּלאַש פאָליאַגע, גרייט צו נוצן, און האט רוץ וואָס זענען פאָלקס מיט קוקס. עס רעפערס צו די קרויט משפּחה, און זענען געקומען צו אונדז פון אזיע און אַמעריקע. די ספּעציפיש טעם און אַ ספּעציעל אַראָמאַ האָבן געמאכט עס איינער פון די מערסט פאָלקס אין אונדזער גאַרדענס. ער האט ליב צו וואַקסן אין ערטער מיט הויך הומידיטי. די פאַבריק האט אַ גרויס קייט פון נוציק פּראָפּערטיעס, כולל געזונט זאָרגן. ווייל אַ פּראַנאַונסט אַנטיבאַקטיריאַל מידות, עס האט שוין הצלחה געניצט אין פאָלק מאַדיסאַנאַל רעסאַפּיז.

ווען דיגינג אַרויף די כריין

גערעדט וועגן די ידעאַל צייַט דיגינג אַרויף געוויקסן אַרויסלאָזן צוויי פאַרשידענע פּיריאַדז:

• דער ערשטער צייַט, ווען דיגינג כריין וואָרצל איז דערלויבט אָן סאַקריפיסינג טעם פּראָפּערטיעס, דאָס איז די אָנהייב פון קוואַל. ווען די שניי צעלאָזן, און די יונג שוץ האָבן ניט נאָך אנגעהויבן צו וואַקסן, איר דאַרפֿן צו גראָבן עס אויס פֿאַר צוקונפֿט דערמאָנען. באַסיקאַללי אין דעם פּעריאָד טאָן טראַנספּלאַנץ און רעפּראָדוקציע.
• די צווייט מאָל צייַט, ווען דיגינג די גענעם זענען בעסטער געהאלטן שפּעט האַרבסט. עס איז געווען אין דעם צייַט עס איז געזאמלט צו קראָם פֿאַר די ווינטער. אַ צייכן אַז איר קענען נעמען צו זאַמלען די רוץ זענען דאַר בלעטער אַז גאָר ליגן אויף דער ערד.

דער גאנצער פּראָצעס פון כאַרוואַסטינג רידוסט צו די ווייַטערדיק מאַניפּיאַליישאַנז:

• פּריפּערינג געצייַג פּאַסיק פֿאַר דער פּראָצעס (וואָס קענען זיין אָדער אַ ספּעציעל "קאָלעסאָוו שווערד" געניצט צו אַרבעטן מיט די רוץ און סידלינגז אָדער Forks מיט די פּראַווייזאָו אַז די ווייך באָדן);
• Carefully גראָבן די גאנצע פאַבריק אויס פון דער ערד, ניט טירינג די בלעטער;
• דורכשניט אַוועק די בלעטער אַזוי אַז די שורש בלייבט די סטעם לענג פון וועגן צוויי סענטימעטער (דעם איז נייטיק פֿאַר די אָרגאַניזאַציע פון ווייַטער סטאָרידזש רוץ).

סטאָרידזש כריין

גענוג צו וויסן ווען איר קענען גראָבן אַרויף די כריין. קאָמפּעטענט גערטנער מוזן זיין ונ דורך צוגעגרייט און די ריכטיק סטאָרידזש פון די גערעטעניש. מיר וועט רשימה אַ ביסל אָפּציעס פֿאַר דעם פּראָצעס:

1. קעלער. רובֿ אָפֿט, דאָס איז ווו די גרינס קראָם, רובֿ פון די מחנות. אבער עס מוזן זיין געטאן Carefully. די לופט טעמפּעראַטור אין די קעלער צו זיין לעבן 0 ... 2 דיגריז בייַ אַ הומידיטי פון 80 פּראָצענט. עס איז מעגלעך צו נוצן אַ לאָך וואָס איז פאָלדעד כריין, ספּרינגקאַלינג יעדער שיכטע מיט זאַמד אָדער פּיט. לעצטע פּריווענץ פאַרשפּרייטן פון פורעם. סטאָרידזש איז אויך דערלויבט אין פּלאַסטיק באַגס, אָבער ניט דין. זיי זאָל זיין געזונט צו האַלטן די טעמפּעראַטור און הומידיטי ין. פֿאַר אַזאַ סטאָרידזש רוץ עס איז נייטיק צו וואַשן, טרוקן, און נאָך די ונפאָלדינג פון די פּאַקאַדזשאַז צו ינפלאַטע זיי צו די פול קאַפּאַציטעט. מיר דאַרפֿן צו נאָענט טייטלי.
2. פּודער. עטלעכע בעסער צו האַלטן כריין פּודער. צו דעם סוף, די פאַבריק זאָל זיין געוואשן, דאַר, שנייַדן אין דין סטריפּס און שטעלן אין די ויוון צו טרוקן אין אַ טעמפּעראַטור פון 50 דיגריז. נאָך וואָס שורש מאָל אין פּודער און קראָם אין דזשאַרז.
3. פרידזשידער. אויב איר פּלאַן צו קראָם וועדזשטאַבאַלז פֿאַר אַ זייער לאַנג צייַט, איר קענען טאָן עס אין די פרידזשידער. וואַשן די רוץ, מאַך, לייגן צו די פּעקל. טייטלי נאָענט און שטעלן אין די פרידגע. וואָרצל וועט זיין אין דיין פינגערטיפּס איז לעפיערעך לאַנג, אָבער ניט מער ווי דרייַ חדשים.
4. עסיק. אויב די שורש פון די רייַבן אויף אַ כאַבאַרניק און גיסן די עסיק, דעמאָלט דעם געמיש קענען אויך זיין סטאָרד אין די פרידזשידער. דער טעם פון כריין איז פּרעסערוועד, און קענען ווערן געניצט פֿאַר קולינאַריש רעסאַפּיז.

אַפּפּליקאַטיאָן שורש

עס איז אוממעגלעך צו רשימה אַלע די אַפּלאַקיישאַנז פון דעם אַמייזינג פאַבריק. דער הויפּט שטריך פון זייַן נוצן אין קוקינג - איז אַז עס איז ניט אַמענאַבלע צו הייס ארבעטן. ווען קוקינג און פּאַטינג כריין גאָר לאָסעס זייַן ספּעציפיש טעם און אַראָמאַ. אויב איר ווילן צו צולייגן די גרייטיד פּראָדוקט, זיין זיכער צו מיד נאָענט דעם קאַנטיינער דעקל צו כריין האט ניט פאַרפאַלן קולינאַריש אַפּעלירן.

ווי אַ מאַדיסאַנאַל פאַבריק געניצט אין אַ פאַרשיידנקייַט פון מעדאַקיישאַנז אָדער אַליין אָדער אין קאָמבינאַציע מיט אנדערע פּראָדוקטן. אַסקאָרביק זויער, וויטאַמין ב, שפּור עלעמענטן און אָרגאַניק קאַמפּאַונדז - איז ניט די גאנצע רשימה פון נוצלעך זאכן וואָס מאַכן זיך דעם כריין. עס איז געניצט צו נאָרמאַלייז מאַטאַבאַליזאַם, סטימיאַליישאַן פון די גאַסטראָוינטעסטאַנאַל שעטעך, שלאָס ווייטיק און אנדערע.

וויכטיק אינפֿאָרמאַציע

עס איז וויכטיק צו געדענקען אַז, איידער די שניט, עס איז נייטיק צו מאַכן זיכער אַז די פאַבריק איז ניט אונטערטעניק צו קיין קרענק און פּעסץ זענען נישט אַ קאָרבן פון די באַפאַלן. אַנדערש איר ריזיקירן צו זיין דיפּאַזאַטאַד איז ניט אַ שורש גרינס אַז קענען זיין שעדלעך צו געזונט.