ווי צו באַשליסן די ריפּענעסס פון אַ קירבעס אין אויסזען?

קירבעס - אַ אמת מאַלקע אָגאָראָדנייַאַ. העל מאַראַנץ, טאָפּ-בעליד, זון - עס פּליזיז בלויז איין פון זייַן מין. א טעם נאָר אַמייזינג! קירבעס צוגרייטן הונדערטער פון פאַרשידענע קיילים - זאַפט, קלעם, פּאַנקייקס, קאַשע, פּיקאַלז, פּודינגז, געצוקערט פרוכט, און אַפֿילו אַ פּלאַץ פון אנדערע זאכן. אבער אין סדר צו צוגרייטן אַלע די קיילים דאַרפֿן אַ גוט צייַטיק קירבעס. ונריפּע Fruits זענען נישט ווי גוט געשמאַק, און אַראָמאַ זיי זענען פיל וויקער. אַזוי, ווי טאָן איר וויסן די ריפּענעסס פון אַ קירבעס? עס טורנס אויס אַז אַ פּלאַץ פון וואונדער פון צייַטיקייַט.

ווי צו באַשליסן די ריפּענעסס פון אַ קירבעס אויף אַ פּאָוניטייל?

עס ימפּלויז דער זעלביקער פּרינציפּ ווי אַז פון די באַלדיק משפּחה פון פּאַמקאַנז - וואָטערמעלאַנז. טרוקן עק ווייזט צייַטיקייַט און אַ גרין עק בייַטש אָדער קלאָר ווי דער טאָג וואונדער פון מילה געמאלדן אַז גרינס פּרימאַטשורלי אַוועקגענומען פון דעם גאָרטן. ספּעציעלע ופמערקזאַמקייַט זאָל ווערן באַצאָלט צו שפּרייַזן - עס זאָל זייַן פעסט, האַרט און ריזעמבאַל אַ קאָריק.

ווי צו באַשליסן די ריפּענעסס פון אַ קירבעס אין קאָליר און געדיכטקייַט פון די שאָלעכץ?

אין דער צייַטיק קירבעס שאָלעכץ זאָל זיין טעמפּ. עס איז אַ גוט וועג פון טעסטינג - צו דריקן די שפּיץ פון די נאָגל צו שאָלעכץ. אויב עס איז לייכט דאַמידזשד, אַזוי די יאַגדע איז נאָך ומצייַטיק. אָבער, זייער געדיכט, כּמעט "ווודאַן" שאָלעכץ איז אויך ניט אַ זייער גוט צייכן, זינט דעם וועט זיין אָווועררייפּ קירבעס. די בייַזייַן פון נאַטירלעך וואַקס אויף די פרוכט ייבערפלאַך ינדיקייץ ריפּענעסס, אין דערצו, אַזאַ אַ נאַטירלעך שוץ ינשורז לאַנג-טערמין פּרעזערוויישאַן. אויף צייַטיקייַט רעדט קלאר טרעד מוסטער פון וועינס אויף די הויט.

ווי צו באַשליסן די ריפּענעסס פון אַ קירבעס אין איר גרייס?

עטלעכע בויערס גלויבן אַז די צייַטיקייַט פון דעם קירבעס קענען זיין ידענטיפיעד דורך זייַן גרייס און וואָג - די גרעסערע די פרוכט, די מער צייַטיק עס איז. אין פאַקט עס איז נישט. וואָג און גרייס זענען אָפענגיק בפֿרט אויף די פאַרשיידנקייַט און גראָוינג באדינגונגען - האָבן אַ גרויס קירבעס, מיטל און זייער קליין. אָבער, ווען פּערטשאַסינג זאָל נאָך צאָלן ופמערקזאַמקייַט צו די גרייס. ריזיק פּאַמקאַנז ליגנעריש אויף די טאָמבאַנק, איז מסתּמא צו צולייגן צו פאָדדער מינים, און זייער טעם איז נישט אַרויף צו פּאַר. זיי זענען אָדער אויך טרוקן אָדער וואָטערי, און דער שמעקן פון זיי איז ניט אַזוי ימפּרעסיוו. אָפּטימאַל וואָג פֿאַר פרוכט - 3-5 קג. איידער בייינג אַ קירבעס עס איז נייטיק צו וועגן - עס איז יוזשאַוואַלי פיל האַרדער ווי עס מיינט בייַ ערשטער בליק.

ווי צו באַשליסן די ריפּענעסס פון אַ קירבעס אין די פאָרעם פון אַ שנייַדן?

עס ניט רעקאַמענדיד צו קויפן אַ קירבעס שנייַדן ווי אָפֿט אוממעגלעך צו וויסן ווער און אונטער וואָס טנאָים דעם קירבעס סלייסט, און עטלעכע היגיעניש נאָרמז זענען ווייאַלייטיד אין דעם פאַל. אָבער, עטלעכע מענטשן בעסער צו קויפן עס איז שנייַדן, ווייַל אין דעם וועג איר קענען אַקיעראַטלי וויסן דעם דיפּלאָם פון צייַטיקייַט. די קאָליר פון אַ גוט צייַטיק קירבעס סאַטשערייטאַד, העל, געל אָדער מאַראַנץ. די מער טיף די קאָליר פון די פלייש, די מער אין עס פון וויטאַמין א, וואָס מיטל אַז עס איז ניט בלויז געשמאַק, אָבער אויך נוצלעך. יקספּיריאַנסט בויערס האָבן אַ ביסל סוד ווען בייינג פּאַמקאַנז - זיי שטענדיק פּרובירן צו זאמען. אויב זיי זענען ומצייַטיק, דעריבער, די גאנצע יאַגדע איז נישט געהאט צייַט צו דערוואַקסן.

און ענדלעך, די לעצטע סוד - גוט צייַטיק קירבעס איז שטענדיק וווילגעפֿעלן צו די אויג אין קיין פאָרעם - אַפֿילו די גאנצע, כאָטש שנייַדן. אויב איר האָבן עפּעס צו אַרן איר אויסזען, דעמאָלט, רובֿ מסתּמא, דעם יאַגדע איז עפּעס פאַלש.