אין אַזאַ וועדזשטאַבאַלז ווי גלאָק פּעפּערז, ווערייאַטיז אַנדערש זייַן ניט בלויז אין קאָליר

פּעפּפּערס גאַט זייַן נאָמען דאַנק צו די גרויס ווערק פון ברידערז פון בולגאַריאַ, וואס געראטן צו ברענגען פאַרשידענע ווערייאַטיז פון גרויס-פרויטעד פּעפּערז. די בערטפּלייס פון די קולטור איז אַמעריקע, ווו ער איצט איז אַ געוויקס געפֿונען אין די ווילד. בולגאַריש זיס פעפער געשמאַק און אַזוי אַנדערש פון די ווילד הייס פעפער, וואָס איז זייַן ווייַט אַנסעסטער פון וואָס פילע באַטראַכטן זייער פאַרשידענע קאַלטשערז. אבער זיי האָבן אין פּראָסט איז פיל מער אויסערדעם, און לאַנדווירטשאַפטלעך טעקניקס פון קאַלטיוויישאַן גרויס חילוק טאָן ניט ענין.

בולגאַריש פעפער ווערייאַטיז "איינער" איז רויט. אַזוי געבן עס אַ העל קאָליר פּיגמאַנץ קעראַטין און ליקאָפּענע. דעם איז ווו די וויטאַמין א איז באטייטיק גרעסער ווי אין פּעפּערז, וואָס האָבן אַ גרין אָדער געל קאָליר. דעריבער, נוטרישאַניסס רעקאָמענדירן דעם סאָרט פון קינדער וואס זענען גראָוינג זייער געשווינד. די נויט פֿאַר דעם וויטאַמין אין זיי איז זייער הויך. פאָרשונג סייאַנטיס האָבן געוויזן אַז פעפער ווערייאַטיז "איין" איז זייער נוצלעך פֿאַר מענטשן וואס רויך. ווי עס זיך אויס, זייער גוף האט אַ שטרענג דוחק פון וויטאַמין יי

רויט גלאָק פעפער כּולל אַ גרויס סומע פון ליקאָפּענע, וואָס אַלאַוז צו שטארקן די ימיון סיסטעם פּראַטעקץ קעגן ראַק.

מיינונג געל פעפער איז גערופֿן "ינדוס". רעכט צו דער פאַקט אַז עס כּולל אַ פּלאַץ פון פּאַטאַסיאַם, עס איז רעקאַמענדיד אַז עס זענען מענטשן מיט האַרץ קרענק. דעם פאַרשיידנקייַט אויך האט אַ פּלאַץ פון פאָספאָרוס, וואָס איז וווילטויק צו כּמעט אַלע ווי דארף צו פאַרענדיקן די אַרבעט פון דעם נערוועז סיסטעם און בנין ביינער.

רעכט צו אַ לעפיערעך קליין צופרידן פון קאַלערינג פּיגמאַנץ גרין קאָליר האט אַ גלאָק פעפער ווערייאַטיז "אַטלאַנטיק". עס ווייניקערע קאַלאָריעס און אַזוי עס איז אָפֿט געניצט אין די פאַרשידענע עמבאָדימענץ דיייץ. דעם כּולל אַ פּלאַץ פון פעפער פיטאָסטעריאָנאָוו. עס איז די סאַבסטאַנסיז פון פאַבריק אָנהייב רעדוצירן שלעכט קאַלעסטעראַל צופרידן און, דעריבער, באַשיצן בלוט כלים פון אַטעראָוסקלעראָוסיס. אין דערצו, זיי ביישטייערן צו דער נאָרמאַל פעט מאַטאַבאַליזאַם.

אַדלי גענוג, אָבער רובֿ גאַרדנערז בעסער צו פעפער, וואָס ווערייאַטיז זענען רויט. טאָמער עס איז ווייַל אַלץ נאָר גאַט געניצט צו די פאַקט אַז די גרינס איז צייַטיק צו זיין פּיינטיד אין דעם וועג. איצט, אָבער, אין די גאַרדענס, כאָטש ביסלעכווייַז, אָבער עס זענען געל און גרין פּעפּערז קאַלערינג. א קאָמבינאַציע פון פאַרשידענע ווערייאַטיז פון דעם גרינס לאָזן צו דערגרייכן אַ מער באַלאַנסט טעם און באַקומען די גאנצע קאָמפּלעקס פון נוטריאַנץ.

אין אַזאַ היץ-לאַווינג קראַפּס ווי פעפער, ווערייאַטיז אַנדערש זייַן אין טערמינען פון רייפּאַנינג. עס זענען פרי, מיטן און שפּעט. זיי אַנדערש אין די נומער פון טעג אַז פאָרן פון דער מאָמענט פון ימערדזשאַנס צו די פּאָזיציע אין דער פרויטינג בינע. שפּעט ווערייאַטיז זענען דערוואַקסן בלויז אין די דרום מקומות פון אונדזער לאַנד, אָדער אין גרינכאַוזאַז. פעפער פרי ווערייאַטיז יוזשאַוואַלי טאָן ניט איז גרויס בושעס און טוט נישט דאַרפֿן צו זייַן טייד און די פאָרמירונג. אבער עס זענען אויסנעמען צו דעם הערשן. די הויפּט מייַלע פון די ווערייאַטיז - פרי שניט. עס איז געווען אין די פרי זומער פון דעם גוף דאַרף וויטאַמינס און מינעראַלס, און פעפער קענען העלפן מאַכן מילז מער באַלאַנסט. דורכשניטלעך גראַדעס יוזשאַוואַלי האָבן אַ העכער טראָגן און גרויס Fruits. אָפֿט, זיי דאַרפֿן שטיצן און קאָמפּעטענט פאָרמירונג פון די בושעס.

דער בעסטער אָפּציע - צו לייגן מער פעפער ווערייאַטיז און רייפּאַנינג. דאס וועט לאָזן פֿאַר אַ גאַנץ זומער צו הנאה דעם געשמאַק און נוצלעך גרינס. איצט געוויזן אַ גרויס נומער פון ווערייאַטיז מיט וועריינג פאָרעם און גרייס פון די פרוכט. עס זענען שעפע פון כייבראַדז, וואָס לאָזן געטינג אַ פעסט שניט אין כּמעט אַלע מקומות פון די מדינה. צו רעדן וועגן עטלעכע ספּעציפיש ווערייאַטיז אָן דערמאָנען צו די געגנט איז שווער. כאָטש אַזאַ ווערייאַטיז ווי "California וואָנדער", "גאָגאָשאַרי", "קאַרדינאַל" עט על., האָבן געפֿונען זייער אַדמירערס אין די פאַרשידענע מקומות. יעדער יאָר עס איז אַ ריזיק סומע פון נייַ ווערייאַטיז און כייבראַדז פון פּעפּערז. זיי זענען קעראַקטערייזד דורך גוט געשמאַק און הויך קעגנשטעל צו פאַרשידן חולאתן, וואָס האָבן אַ פּלאַץ פון די געוויקסן.

טשאָאָסינג פעפער זאמען אין די קראָם, איר זאָל באַטראַכטן די אינפֿאָרמאַציע וואָס איז required צו האָבן אויף יעדער פּאַק. באַזונדער ופמערקזאַמקייַט זאָל ווערן באַצאָלט צו דער פּאָליצע לעבן און די אָרנטלעכקייַט פון די פּאַק.