שפּיל - עס 'ס ... די טייַטש פון ווערטער. פֿעיִקייטן פון שפּיל פלייש פּראַסעסינג

אין הייַנט ס שטאָטיש וועלט רובֿ מענטשן האָבן אנגעהויבן צו פאַרגעסן אַז אַזאַ אַ שפּיל. מצליח גייעג (און פישערייַ) האט לאַנג אויפֿגעהערט צו זיין די שליסל צו ניצל. פֿאַר די מערהייַט פון יונג מענטשן וואס געוואקסן אַרויף אויף אַ וועב-רעאַרינג און שפּיל - דעם איז ומזין און פאַלש מעשיות דערציילט דורך די מענטש צו וועמען אָפֿט גאַנץ פייַנדלעך שטעלונג. עס מיסטאָמע געדענקען וואָס דעם טערמין רעפערס.

טייַטש פון די וואָרט "שפּיל"

בעשאַס זיין דירעקט אַפּלאַקיישאַן פון די וואָרט איז געווען פון אַ אַנדערש טייַטש אין פאַרשידענע קאַנטעקסץ.

1. די גרונט טייַטש - קליין ניט-דאָמעסטיקאַטעד חיות און בירדס, וואָס קענען דינען ווי די ונטערטעניק פון גייעג. עפּעס שפּעטער, אַ שפּיל אנגעהויבן צו אָפּשיקן צו גרויס חיות.
2. אין דערצו, אָף - די פלייש כאַרוואַסטיד אַנימאַלס. מער אָפֿט - שוין האַלב און רובֿ פון זיי זענען געהאלטן אַ נאַש.
3. און לעסאָף, די שפּיל - עס 'ס נודנע, אַנינכאַבאַטיד און אַנדיוועלאַפּט אָרט. אין דעם זינען די וואָרט איז געניצט פיל ווייניקער אָפט, און אין די ווערטערבוך עס איז אנגעצייכנט ווי שמועסדיק.

איר קענען טאָן די הויפּט זאַך וואָס יונייץ אַלע דרייַ וואַלועס - דאָס איז ווילדקייַט, ונטאַמעד. יענע וואַכטל דערוואַקסן אין פויגל Farms, שפּיל זענען ניט מער. און ריזערווז, ינספּעקטיד קעסיידער דורך ראַנגערס, אויך פאַלן אין דעם קאַטעגאָריע.

וואָס איז שפּיל

לויט צו די כּללים פון מאָדערן גייעג, מיינינג איז צעטיילט אין צוויי טייפּס:

1. קליין שפּיל - עס ס אַ פויגל (ביידע וואַלד און לאָנקע אָדער וואַטערפאָוול) און קליין אַנימאַלס (פֿאַר די מערהייַט פון כאַנטערז - אַ האָז, פֿאַר טאַיגאַ מענטשן - און אַפֿילו פוטער-שייַכעס אַנימאַלס).
2. גרויס שפּיל - אַ ווילד קאַבאַן, לאָס, הירש, אאז"ו ו עס איז בנימצא ניט פֿאַר אַלעמען רעכט צו דער גיך אַראָפּגיין פון די גייעג גראָונדס.

אויב מיר באַטראַכטן די שפּיל אין טערמינען פון קוקינג, די פּראָסט שטאָטיש רעזידאַנץ האָבן אַ געלעגנהייַט צו דיין סייַדן אַ האָז, ווילד קאַטשקע, גראַוס און פּאַרטרידגעס, און אַפֿילו דעמאָלט נאָר אין אַ גוט רעסטאָראַן.

פֿעיִקייטן קוקינג שפּיל

די חילוק אין די סטיל פון דאָמעסטיקאַטעד חיות און ווילד מינים האט געפֿירט צו פונדאַמענטאַל חילוק פון זייער פלייש. אין פּעץ, עס האט מער גראָב און מאַסאַלז זענען דעוועלאָפּעד פיל ערגער. ווילד שפּיל פלייש, דורך קאַנטראַסט, איז גאַנץ האַרט, ווי פלעעינג פֿון אַ פּרעדאַטער, דער הויפּט פעט איז געווען ניט דעוועלאָפּעד, אָבער די מאַסאַלז זענען פּאַמפּט געשווינד. דעריבער, קיין דיטשין יוזשאַוואַלי מעראַנייטיד איידער קוקינג.

די מערסט פּראָסט מאַריניידז באזירט אויף ווייַן אָדער לימענע זאַפט. אן אנדער קולינאַריש קאַמף צו מיטאַגייט שפּיל פלייש, עס איז שפּיגאָוואַניע. די אנדער ברירה איז צו ייַנוויקלען די סלייסיז פון בייקאָן אין סטריפּס אָדער בייקאָן. גאַנץ בירדס (יוזשאַוואַלי פּריפּערינג אַזוי דייווערס ווילד פויגל) אָפֿט Stuffed - קאַשע, מאַשרומז, פרוכט, סאַוערקראַוט, פרוכט. דעם אופֿן, אויך, איז אַימעד בייַ געטינג באַפרייַען פון ומנייטיק רידזשידאַטי.