רעסטאָראַן - וואָס איז דאָס? דער ערשטער רעסטראַנץ און מיטל

הייַנט די קרעטשמע - אַ נידעריק-מיינונג ינסטיטושאַן, זייַן פאַרעלטערט. לפּחות, אַזוי זאגט אַ גוט העלפט פון מענטשהייַט. אבער עס איז געווען ניט שטענדיק. אין די פאַרגאַנגענהייַט, דער רעסטאָראַן איז געווען דער בעסטער אָרט צו אַנוויינד פון וואָכעדיק באָרדאַם, און "ראָולד פאָרויס" אַ באַפאַלן פון מאַשקע. ניט צו דערמאָנען די פאַקט אַז די אינסטיטוציעס זענען היים צו די מיד וואַנדערערס.

וואָס האט געביטן אין אַזאַ אַ קורץ צייַט? וואָס קרעטשמע הייַנט - עס ס נאָר אַ רעליק פון די צייַט? און אַלע זענען רעסטראַנץ פון יעסטערייר?

וואָס איז די רעסטאָראַן?

עס איז שווער צו זאָגן פּונקט ווען דער ערשטער ינז ארויס גרייט ניט בלויז צו באַשיצן טראַוואַלערז, אָבער אויך צו קאָרמען זיי. אָבער, עס איז באקאנט אַז אין די אור אַלטע צייטן, זיי האָבן אַקטיוולי געבויט אויף די גאנצע טעריטאָריע פון גריכנלאנד און רוים.

מיט אַכטונג צו זייער ציל, די קרעטשמע - עס איז, העכער אַלע, אַ שענק, דיזיינד פֿאַר פּראָסט רעזידאַנץ און באזוכן געסט. עס זאָל זיין אנגעוויזן אַז די קוואַליטעט פון עסנוואַרג אין אַזאַ ערטער איז געווען זייער סאָפעקדיק, אָבער זייַן פּרייַז אַלאַוז געסט צו איגנאָרירן דעם פאַקט.

איבער די יאָרן, דער רעסטאָראַן אנגעהויבן צו ריבילד פון די רעגולער דיינינג צימער אין די האָטעל מיט אַ ברייט קייט פון באַדינונגען. אַזוי, דאָ איר קענען ניט בלויז בוך אַ צימער פֿאַר די נאַכט, אָבער אויך צו לערנען אַלע די נייטיק אינפֿאָרמאַציע וועגן די שטאָט אָדער זייַן סוויווע.

רעסטראַנץ אין רוסלאַנד

ווי פֿאַר אונדזער לאַנד, דער ערשטער רעסטראַנץ ארויס אין מאָסקווע אין די מיטן פון די קסווי יאָרהונדערט. און שטעלן אַרויף זייער אייגן קאַנסטראַקשאַן פון איוואן גראָזני, גלויביק אַז מען טאַקע דאַרפֿן אַזאַ אַ ינסטיטושאַן. אבער דער ערשטער ערטער זענען געווען גאַנץ טייַער, אָבער ווייַל בלויז רייַך מען האט זייער געסט. ווי פֿאַר די וואָרט "רעסטאָראַן", דעמאָלט עס איז דיספּערסט בלויז אין די קסוויי יאָרהונדערט צווישן די רוסישע מענטשן.

רעדוסינג די רעסטראַנץ פּאָפּולאַריטעט

הייַנט דער רעסטאָראַן - נאָר אַ קליין שאָטן פון וואָס עס איז געווען איידער. און צו באַשולדיקן פֿאַר רעסטראַנץ וואָס זענען אין די פרי קסיקס יאָרהונדערט, כּמעט גאָר ריפּלייסט די ביליק יטעריז. און עס איז גאָרנישט חידוש, ווייַל די קוואַליטעט פון עסנוואַרג איז געווען אַ באַשטימענדיק פאַקטאָר אין דעם קאַמף.

אַז איז וואָס הייַנט עס זענען רעסטראַנץ אין אַלע שטעט, אָבער די רעסטראַנץ - עס איז זייער זעלטן. בשעת אין די רוסישע הויפּטשטאָט אין די לעצטע יאָרצענדלינג עס האט ריווייווד די שניט פֿאַר די ציבור ערטער. א געזונט-באקאנט נעץ פון רעסטראַנץ "רוח רויך", איז גיינינג פּאָפּולאַריטעט קרעטשמע מיט מיזרעכדיק טאַם - "טייל פון די מזרח 1001 ניגהץ". אָבער פּרובירן צו האַלטן די גייסט פון רוסיש אין רעסטראַנץ "באָרש & סאַלאָ". אין אַ וואָרט, די מסורה לעבן אויף.