רעטעך: די Benefits און האַרמס געזונט

וואָרצל געוויקס אַז איז קעראַקטערייזד דורך פילע נעמען - יאַפּאַניש רעטעך, כינעזיש רעטעך, בייַלאָבאָ - און געהערט צו די קרויט משפּחה, איז באקאנט פּאַפּיאַלערלי ווי די דאַיקאָן. די Benefits פון די פּראָדוקט און שאָדן, דיפּענדינג אויף די אַפּלאַקיישאַן איז אַססעססעד אין פאַרשידענע וועגן. אָבער אין רובֿ קאַסעס, דער שורש וועט געבן גוט געזונט צו יענע וואס וועט נוצן עס קעסיידער אין די עסנוואַרג, כאָטש עס זענען עטלעכע קאָנטראַינדיקאַטיאָנס.

דאַיקאָן: אַ קורץ באַשרייַבונג פון די פּראָדוקט

די בערטפּלייס פון דעם פּראָדוקט איז אזיע. אַז ס ווו דער ערשטער ווילד רעטעך. שליסל פֿעיִקייטן פון די שורש גערעטעניש:

• טעם געראַנטיד דורך דער אַוועק פון זענעפט ייל אין דעם זאַץ, אין קאַנטראַסט צו פּראָסט רעטעך;
• יינציק טאַם;
• נידעריק קאַלאָריע;
• אַ יינציק מינעראַל זאַץ.

אויב מיר איבערזעצן מיט "דאַיקאָן" יאַפּאַניש שפּראַך, דעם וואָרט מיטל "גרויס שורש". אין רוסיש ליטעראַטור עס זענען נעמען פון דעם פּראָדוקט ווי "ווידער", "זיס רעטעך" אָדער "ווייַס רעטעך."

דאַיקאָן האט אַ הויך טראָגן: ביסל קראַפּס קענען ווערן געזאמלט איבער די יאָר. דעם איז רעכט צו דעם אופֿן פון וועדזשאַטייטיוו רעפּראָדוקציע. דאַיקאָן וואקסט צו 60 סענטימעטער (און מאל מער) אין לענג, און ווייז מאל מער קילאָגראַמס.

די נוטרישאַנאַל ווערט פון די פּראָדוקט

מער ווי איין נוטריאַנץ און שפּור עלעמענטן זענען פאָרשטעלן אין די פּראָדוקט אַזאַ ווי דאַיקאָן. Benefits און האַרמס, זייער פאַרהעלטעניש איז באשלאסן דורך זייַן נוטרישאַנאַל זאַץ. די ווייַס רעטעך כּולל די ווייַטערדיק קאַמפּאָונאַנץ, וואָס זענען בפֿרט דער הויפּט אַפּרישיייטיד דורך נוטרישאַניסס:

• וויטאַמין C, ביתא-קעראַטין, ב גרופּע;
• מינעראַלס (קאַלסיום, פּאַטאַסיאַם, מאַגניזיאַם, קופּער, סאָדיום, ייאַדיין, סעלעניום, קראָומיאַם, פאָספאָרוס, פּרעסן);
• פּראָטעין און פּראָטעין קאַמפּאַונדז - ליסאָזימע קעראַקטערייזד אַנטיסעפּטיק פּראָפּערטיעס;
• וואַלאַטאַל - האָבן אַנטימיקראָביאַל טעטיקייט, געוואקסן קעגנשטעל צו פאַרשידענע מין פון שעדלעך פונגי און באַקטיריאַ, ינפעקטיאָוס חולאתן;
• אַנטיאַקסאַדאַנץ - זענען ינדיספּענסאַבאַל אין דעם קאַמף קעגן דעם קרענק, אַזאַ ווי אַטעראָוסקלעראָוסיס (ווי זיי רייניקן דעם גוף ס בלוט כלים פון קאַלעסטעראַל, מאכן זיי מער Flexible);
• פיברע - העלפּס רייניקן דעם גוף פון אַ פאַרשיידנקייַט פון קאַנטאַמאַנאַנץ און טאַקסאַנז;
• יזויאָרדאַנאָווייַאַ זויער עסטער און פאַרמייַדן די אַנטוויקלונג פון ראַק;
• דער אַוועק אין די דאַיקאָן פעט מאכט עס אַ ידעאַל פּראָדוקט פֿאַר די וואס נאָכגיין אַ וועריד דיעטע.

אין 100 ג. דעם שורש כּולל בלויז אַ 21 קאַלאָריע. דעריבער, דאַיקאָן איז גאנץ ווי די הויפּט פּראָדוקט אין די פאַסטינג טעג.

אַפּפּליקאַטיאָן פון דאַיקאָן

דעם שורש גרינס איז וויידלי געניצט אין קוקינג. מילד טאַם און אַ אָנגענעם יינציק טאַם מאַכן עס אַ ווערסאַטאַל גרינס אין פאַרגלייַך מיט זיינע קרובים רעטעך און רעטעך. רוסיש קוויזין פּרעפערס בייסיקלי פּונקט דאַיקאָן סאַלאַט. אין דזשאַפּאַן, למשל, עס איז פיל מער רעסאַפּיז פון דעם פּראָדוקט: פּיעס מיט פיללינגס פון דעם גרינס, קימטשי (זויער (סאַלין) פֿאַר די ווינטער אין דאַיקאָן עראַמאַטיק הייס בשמים). עס איז אויך אַ פאָלקס זופּ פֿון דעם שורש. עס איז געדינט מיט פלייש, פיש, יאַמ-שפּייַז דישן.

אין דיעטעטיקס אויך געפֿונען זייַן אַפּלאַקיישאַן דאַיקאָן. Benefits און האַרמס די געזונט פון זייער שייכות, פון קורס, באשלאסן דורך די דאָקטער גענומען אין חשבון די יחיד טשאַראַקטעריסטיקס פון יעדער אָרגאַניזם. דייַקאָנאָווייַאַ דיעטע שטרענג באשטימט דאָקטער, ווי דעם גרינס האט אַ נומער פון קאָנטראַינדיקאַטיאָנס.

אין אנדער ברירה מעדיצין אויך אַקטיוולי געניצט די שורש. זייַן זאַץ האט וווילטויק ווירקונג אויף מענטשלעך געזונט:

• עס קלעאַנסעס די לעבער און ניר, רימוווז שטיינער און זאַמד דיזאַלווז;
• אַקטיוולי סטראַגאַלינג מיט רעספּעראַטאָרי און אנדערע ינפעקטיאָוס חולאתן;
• אַקסעלערייטינג ווונד היילונג;
• עס העלפּס רייניקן די הויט פון אַקני;
• עס פּריווענץ די אַנטוויקלונג פון ראַק אין דעם גוף;
• ילימאַנייץ די סימפּטאָמס פון אַ כאַנגאָוווער;
• ינקריסאַז אַפּעטיט;
• אַקטאַווייץ די דיגעסטיווע סיסטעם.

רעטעך: די Benefits און האַרמס, רעסאַפּיז

אין דזשאַפּאַן און טשיינאַ, עס זענען פילע וועגן צו קאָכן דאַיקאָן. נוץ און שאָדן, געגעבן דעם זאַץ פון די שורש זענען קלאָר ווי דער טאָג, אַזוי יעדער באַזיצער וואָלט זיין גוט צו האָבן אין רעזערוו אַ ביסל רעסאַפּיז פון דעם גרינס.

באַמערקונג אַז דאַיקאָן געשמאַק אין קיין פאָרעם. עס איז געגעסן רוי (סאַלאַדס), סטימד מיט אנדערע וועדזשטאַבאַלז, בייקט, בוילד, געפּרעגלט. אבער עס איז בעסער צו נוצן די שורש, אָן סאַבדזשעקטינג עס צו היץ באַהאַנדלונג, ווי די הויך גראַד פון דיסטרויינג נוצלעך פֿאַר די גוף וויטאַמין סי

סאַלאַט רעצעפּט געמאכט מיט ווייַס רעטעך און מער

טינלי רעפטל די דאַיקאָן און קעראַץ (די זעלבע סטריפּס), סעזאָן מיט אַ ספּעציעל סאָוס. פֿאַר זייַן צוגרייטונג מוזן נעמען 15 מל פון עסיק (רייַז), 5 מל פון ייל (סעסאַמי), 5 מל סאָוס (סוי) און אַ קניפּ פון צוקער. אַלע מישן ונ דורך און צייַט די סאַלאַט מיט דעם געמיש. סאַלאַט דאַרפֿן צו באַשטיין אַ ביסל שעה אין די פרידזשידער.

סאַלאַט פון דאַיקאָן און מיץ

בוילד פלייש שנייַדן אין דין סטריפּס. ראַ רעטעך רייַבן אויף אַ גרויס כאַבאַרניק. עגגס און ציבעלע שנייַדן אין קליין קיובז. סיזאַן סאַלאַט מיט זויער קרעם אָדער מייַאָנעז.

רעטעך: די Benefits און האַרמס, טיימינג פון כאַרוואַסטינג און סטאָרידזש

דעם שורש גרינס איז זייער נוצלעך, טראָץ עטלעכע קאָנטראַינדיקאַטיאָנס. אַפֿילו אין אַזאַ קאַסעס, דאקטוירים רעקאָמענדירן עסן רעטעך, אָבער מיט אנדערע פּראָדוקטן. לעמאָשל, זייַן זאַפט איז דיילוטאַד מיט וואַסער, אַזוי עס איז געווען ניט אַזוי רייַך, און דעמאָלט איר קענען נוצן עס ווי אַ טרינקען צו מענטשן מיט פּראָבלעמס פון די דיגעסטיווע סיסטעם. זינט די שעדיקן איז אַזוי נישטיק גרינס, דער שורש איז זייער פאָלקס צווישן די באַפעלקערונג.

דאַיקאָן האט די ווייַטערדיק אַדוואַנידזשיז:

• ונדעמאַנדינג אין גראָוינג;
• עס האט אַ יידל אַראָמאַ און אָפּשיידנדיק טעם;
• לאַנג פּאָליצע לעבן;
• העלפּס באַקומען באַפרייַען פון פילע יילמאַנץ.

קאַלטאַווייטאַד רעטעך אין דער זעלביקער וועג ווי פּראָסט רעטעך. רייניקונג איז געטראגן אויס וועגן 80 טעג נאָך געהאט געווען געפֿלאַנצט אין דער ערד. האַלטן די שורש מוזן זיין אין געחתמעט באָקסעס מיט זאַמד.

אין די פרידזשידער די גרינס איז ניט סטאָרד פֿאַר מער ווי 4 וואָכן.

קאָנטראַינדיקאַטיאָנס צו די נוצן פון דאַיקאָן

נישט אַלע מענטשן קענען עסן אַ גרינס ווי דאַיקאָן. Benefits און האַרמס פון עס, באזירט אויף דעם זאַץ, זענען קלאָר ווי דער טאָג, אָבער עס נאָך זענען עטלעכע קאָנטראַינדיקאַטיאָנס צו די נוצן פון אַזאַ אַ שורש:

• פּראָבלעמס מיט די גאַסטראָוינטעסטאַנאַל שעטעך (גאַסטרייטאַס, אַלסערז און אנדערע חולאתן), ווי די אָרגאַניק אַסאַדז קאַנטיינד אין דאַיקאָן, גרונט יריטיישאַן פון די מאָגן און פלאַטולענסע;
• ניר קרענק;
• גאַוט.

פֿאַר אַ טוישן, די טעגלעך דיעטע איז גאנץ פֿאַר אַ גרינס ווי דאַיקאָן, נוץ און שאָדן איז קלאָר ווי דער טאָג: די בייַזייַן פון גרויס אַמאַונץ פון נוטריאַנץ און מינימאַל רשימה פון קאָנטראַינדיקאַטיאָנס. דעם שורש גרינס - אַ גרויס געצייַג פֿאַר מיינטיינינג געזונט פון דעם גוף!