"פּיראָסמאַני" רעסטאָראַן (קאַזאַן, רוסלאַנד): איבערבליק, מעניוז און קונה באריכטן

גרוזיניש רעסטראַנץ זענען פאָלקס איבער דער וועלט. וואס טוט ניט ווי אַ שמעקנדיק פלייש, קריספּי טאָרטיאַז מיט קעז, געשמאַק ווייַן און טאָוטאַלי ונפאָרגעטטאַבלע דיזערץ מיט ניסלעך און נאַטירלעך פרוכט זאַפט? הייַנט מיר ווילן צו דערציילן איר וועגן אַ ומגעוויינטלעך אָרט גערופֿן "פּיראָסמאַני" (רעסטאָראַן, קאַזאַן). יינציק קוויזין, פרייַנדלעך דינסט, טשיקאַווע ינלענדיש - אַלע דעם קריייץ פּונקט די אַטמאָספער אַז וויזאַטערז הנאה. און ווי אַ רעזולטאַט, זיי קומען צוריק ווידער און ווידער. אבער לאָזן 'ס נישט ונפאָונדעד, און וועט פּרובירן צו דערציילן איר וואָס איז "פּיראָסמאַני" (רעסטאָראַן, קאַזאַן).

אַלגעמיין באַשרייַבונג

דאס איז אַ אמת אינזל פון דזשאָרדזשאַ אין קאַזאַן. הייַנט עס זענען פילע רעזידאַנץ און געסט באזוכט די היימיש רעסטאָראַן און רעקאָמענדירן עס צו Friends. "פּיראָסמאַני" (רעסטאָראַן, קאַזאַן, רוסלאַנד) - איז די שליימעסדיק אָרט ווו איר קענען פאַרבינדן די נאציאנאלע קוויזין און דערפאַרונג די פֿולקייט פון גרוזיניש האָספּיטאַליטי.

לאַנדיש גרוזיניש קוויזין איז ריפּליט מיט רעסאַפּיז מיט ספּעציפיש קוקינג טעקניקס. עס איז ווערט צו קומען דאָ אין מינדסטער אַמאָל צו אָפּשאַצן די ספּעציעל טאַם פון די באַרג מענטשן און הנאה די סטאַנינג גרוזיניש מיטאָג. איר קענען האַלטן אַ פּריוואַט שמועס אָדער אָפּרוען אין די פירמע פון ליב געהאט אָנעס. ווו איר קענען אַנטלויפן פון די שטאָט און הנאה די יינציק לעבן מוזיק.

"פּיראָסמאַני" (רעסטאָראַן, קאַזאַן, רוסלאַנד) - איז די שליימעסדיק אָרט צו אָרגאַניזירן קיין געשעעניש פֿאָרמאַט אויף בעטן. דעם קען זיין אַ קליין משפּחה דיין געבורסטאָג אָדער אַ ריזיק באַנקעט פֿאַר 100 געסט. וועלקאַמינג רעסטאָראַן ינווייץ גורמייז און ליבהאבערס פון געשמאַק און מעהודערדיק עסנוואַרג.

פֿאַר היים פּאַרטיעס

אויב איר קומען צו באַזוכן, און צו שטעלן די צייַט טיש איז נישט פאָרשטעלן, נוצן די יינציק דינען אַז גיט איר אַ "פּיראָסמאַני" (קאַזאַן). דער רעסטאָראַן, וועמענס מעניו איז בנימצא פֿאַר סדר אויף דער הויז, עס ווערט אַפֿילו מער אַטראַקטיוו פֿאַר מענטשן. איר נאָר דאַרפֿן צו באַזוכן דעם פּלאַץ, קלייַבן דיין באַליבט קיילים, און איר שטעלן דיין סדר. שיפּינג איז דורך קוריער. אַלע קיילים זענען געבראכט בעאַוטיפוללי דעקערייטאַד, אַזוי איר טאָן ניט האָבן צו זאָרג וועגן די טיש באַשטעטיקן. צאָלונג פֿאַר אָרדערס געמאכט אויף די פּלאַץ פון די קוריער. עקספּרעס איז געטראגן אויס טעגלעך 11:00-23:00. מינימום סדר - 1000 רובל, און פּאָטער עקספּרעס איז געטראגן אויס, זינט די סומע פון 2,000 רובל.

ווו איז

הייַנט די נאָמען האט געביטן אַ ביסל. רעסטאָראַן איז געווען פֿאַרמאַכט פֿאַר אַ קורץ צייַט, און דעמאָלט ריאָופּאַנד ווי דער "דוכאַן פּיראָסמאַני". רעסטאָראַן (קאַזאַן) איז נאָך ימפּרעסיוו פֿאַר זייַן קוויזין. מיד עס איז אַ געפיל אַז איר באַקומען גלייַך צו טביליסי. געשמאַק כאַטשאַפּורי און נוס דיזערץ וועט ווערן דיין באַליבט דעליקאַסיז. אַדרעס פון די רעסטאָראַן האט געבליבן די זעלבע: טאַטאַרסטאַן גאַס, 53אַ, אָבער ער קוקט זייער פיל געביטן.

געסט זענען גריטיד דורך אַ אַטראַקטיוו ווייַס Facade, די רויט צייכן און פֿאַר אַ ים פון בלומען אין אָריגינעל בלום. אַלע דעם איז זייער רעמאַניסאַנט פון די זוניק דרום. ין, די ינלענדיש האט געביטן אַ פּלאַץ, אויך. מאָדערן פּלאַן, האַרט, אָבער עפּעס שווער בייַ ערשטער בליק. באַסיקאַללי דעקערייטאַד צימער אין בייזש און ברוין טאָנעס, אין קאַנדזשאַנגקשאַן מיט וואָס די ווייַס טייבאַלקלאָטס קוקן זייער סאָלאַמלי. אָנגעבלאָזן טשערז, אַרמטשערז דערגאַנג די בילד. די זאַל איז גרויס גענוג, עס סמודלי אין די רגע, קלענערער איינער.

אין די סוף פון די זאַל עס איז אַ קליין בינע ווו זינגערס דורכפירן יעדער נאַכט. טאָג פון אָנגענעם מוזיק, וואָס אַלאַוז איר צו אַנוויינד און אָפּרוען. עס זאָל זיין אנגעוויזן אַז די אַדמיניסטראַטאָרס געראטן צו קאַנוויי די זייער אַטמאָספער פון זוניק דזשאָרדזשאַ וואָס ציט וויזאַטערז. מיר האבן אַ גרויס אַרבעט אַפֿילו מיט די אויסזען פון די וואַיטערס. אַלע פון זיי זענען אויסשליסלעך זכר, פרייַנדלעך און מין, אין נאציאנאלע קאַסטומז. אָבער אַן אַפֿילו גרעסער טבילה אין די נאציאנאלע טראדיציעס אַווייץ איר אין די מעניו, עס איז לינקס צו געלעגנהייַט.

געטינג צו די ברירה פון קיילים

וואָס וועט געבן איר די גרוזיניש "פּיראָסמאַני"? רעסטאָראַן באריכטן אין קאַזאַן זאמלט קעסיידער אין זייער רעגולער קאַסטאַמערז טיילן זייער יקספּיריאַנסיז, וואָס זענען די פּראָס און קאָנס אין די אַרבעט זיי געזען. בפֿרט עסטימאַטעד קורס מעניו. הייַנט מיר ווילן צו דערציילן איר וועגן די מערסט פאָלקס קיילים אַז קעסיידער זאַמלען די מערסט ינטוזיאַסטיק אַסעסמאַנט. באַסיקאַללי, זיי אַלע געהערן צו די קאַוקאַסיאַן קוויזין.

אין די אָנהייב פון די מאָלצייַט אַלע צוקוקנ זיך צו די סאַלאַדס. סאָרט איז געהאלטן די "Roquefort", געשמאַק קיילים פון פריש וועדזשטאַבאַלז און ווייך ראָוסטאַד קאַלבפלייש. גורמייז זאָגן אַז די טעם איז נאָר מאַדזשיקאַל. זאַפטיק רינדערנס, אַרוגולאַ און פריש וועדזשטאַבאַלז, אַלע סיזאַנד מיט מאַסלינע ייל. די פּרייַז פון ימפּרעסיוו קיילים - 530 רובל.

ערשטער קורס

זופּ - עס ס 'נישט נודנע, ספּעציעל אויב איר קומען צו דיין אין "פּיראָסמאַני" (קאַזאַן). רעסטאָראַן באריכטן וואָס זענען אַזוי וואַרעם, נאָר קענען ניט פאָרשלאָגן זייַן געסט אַ יינציק ערשטער שיסל. טאקע, די ברירה איז זייער גרויס. עס כאַשלאַמאַ טשיכירטמאַ און וועמענס ווערט טוט ניט יקסיד 320 רובל, אויער רויאַלי און מער. אבער רובֿ פון אַלע רעגולער וויזאַטערז לויב די קרעם פון פּאָרסיני. דעם יויך-באזירט סאָוס בéטשאַמעל און קרעם, ווייַס פונגוס און מאַשרומז. אַלע געסט פייַערן זייַן יינציק רייַך טעם.

טראַדיציאָנעל הויפּט קיילים

אויב איר ווילן צו פּרובירן עפּעס טאַקע גרוזיניש, נאָר סדר כינקאַלי קאַלבפלייש. פּרייַז זייער נידעריק, וואָס איז אַ צוגעלייגט באָנוס. איין שטיק קאָס 35 רובל. דאס זענען ריזיק באַללס פון טייג מיט אַ זאַפטיק פילונג. ין - אַ פּלאַץ פון לאַגער, אַזוי וויזאַטערז זענען אַדווייזד צו יקספּיריאַנסט זייַן ערשטער טרינקען פון די מידוויי, און דעמאָלט שפּעטער אַ סנאַקק טייג און פלייש. פּריפּערינג מינסט, געמישט מיט הערבס אַז מוסיף געווירץ צו דעם שיסל.

דיזערץ

די ברירה איז גאַנץ גרויס, אָבער איך ווילן צו פאָקוס אויף עפּעס בעקאַבאָלעדיק און נוצלעך. פּרובירן טשורטשכעלאַ וואָס געבראכט גלייַך פון דזשאָרדזשאַ. דאס איז ניסלעך אין די שאָל פון אַ נאַטירלעך זאַפט, וואָס איז געניצט צו פאַרגליווערן איבער צייַט. אַזוי אויב איר געבראכט עס עטלעכע מאָל צוריק, ווי די וואַיטערס זענען יוזשאַוואַלי געווארנט צו קלייַבן עפּעס בעסער אנדער ברירה גערופֿן "פּעלאַמושי". דאס איז אויך די האַרץ פון אַ וועלשענער נוס, וואָס זענען אָנגעפילט מיט ווייַנטרויב זאַפט געמישט מיט אַ געללינג אַגענט.

אַנשטאָט פון אַ מסקנא

"פּיראָסמאַני" רעסטאָראַן איז זייער פאָלקס צווישן די בירגערס. דזשאַדזשינג דורך די באריכטן פון די פּייטראַנז, עס איז איינער פון די ווייניק אינסטיטוציעס ווו פֿאַר אַ באַשיידן אָפּצאָל, איר קענען הנאה געשמאַק נאציאנאלע קיילים, שמעקנדיק הערבס און צעלאָזן קעז. דאָ צוגרייטן געשמאַק, געדינט מיט אַ נשמה, און וואָס אַנדערש איז דארף אין סדר צו אָוונט איז געווען גאנץ? עס איז ווערט צו באַזוכן עס ביי מינדסטער אַמאָל.